ラーメン二郎 新潟店 21杯目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●営業時間●
[火〜金]
11:00〜14:00
16:30〜22:00
[土・日]
10:00〜16:00まで
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 19杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1511381240/
ラーメン二郎 新潟店 20杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1514670575/
-
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
-
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>128
一度だけこれレベルのキャベツに出会った
新人がキャベツ入れすぎまくって切ったキャベツが無くなって
店主がキャベツ切り始めてベテランが新人の事怒ってたわ 今日の夜は野菜も結構盛ってたしキャベツも多かった
麺もデロじゃなかったから良し
けど麺の香りが最近ほぼ無い気がするんだよなー 外から覗いてみて店長礼二氏の2人シフトじゃなかったら帰る 今まで俺が食った中でキャベツ多いやつはこれ
ttps://i.imgur.com/eggkXZu.jpg
ttps://i.imgur.com/ejZVxDn.jpg
ttps://i.imgur.com/nFH2mhy.jpg
ttps://i.imgur.com/NyR9Gf0.jpg
ttps://i.imgur.com/joS0r11.jpg
ttps://i.imgur.com/aTQfB5S.jpg
ttps://i.imgur.com/bHZEApf.jpg
ttps://i.imgur.com/XPxKADL.jpg 確かに得した気分にはなるけどキャベツ多すぎても嫌だな
バランスってあるじゃない >>137
もやしとキャベツ
8:2ぐらいだと個人的に良い
キャベツ多過ぎも嫌だが
もやしだけだともっと嫌だな〜 去年の四月一日はキャベツ9モヤシ1だった
バランス的にはキャベツ3モヤシ7くらいが理想かな
ただ、土臭いキャベツだったら無くてもいい
今日はアタリだといいなあ キャベツは必須
あると無しとで甘味全然違うわ
キャベツの甘味が脂の甘味との相性もいいし スープは乳化強め、甘味旨味アリ、塩分やや強め、減点2
麺は香り弱めで柔らかめ、減点3
野菜はシャキでキャベツ少ない、減点2
豚は豚トロ無しクズ肉大量でトロトロの四角豚の構成、減点1
92点だけどそれ以上に美味く感じた
やっぱキャベツ少なかったけど隣は大量だったからタイミングなんだよなあ
外待ち出来そうな感じ 現在外待ち数名程度。店主、礼二氏、盛り付けは丸顔くん。
兎に角複数名が多いカップルや夫婦もちらほら。
コール後に麺少なめ✕2コール、ヤサイマシマシカップル○ね。
テーブルで食べ終わってからも待ってる人沢山居るのに、食べてる奴に声かけて遅くするな○ね。
なんで大食べてた人が同ロットで一番早く終わってるんだよ他の小の奴ら○ね。 >>147
完全なデスロット
やっぱり土日は朝イチがいいや カロリーじゃなくて塩分と糖質の比率だよ
二郎の体の悪さは外人もびっくりだろう とにかく流れの読めない客がルールを把握するか消えるかしない内は行く気になれない スープは乳化してるけど強くは無い、甘味旨味アリ、塩分キツめ、減点2
麺は香り強くて硬めだけどヌルヌルベタベタ、減点3
野菜はクタで久々にキャベツ多め、甘味があって美味い、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉無し薄っぺらな四角豚の構成
柔らかくて脂身は少ないけど普段の半分くらいの厚さ、5ミリほどだろうか、減点5
うーん、イマイチ89点
そろそろ外待ち出来そう >156
4月になれば新高校生、新専門学生、新大学生が生まれて集団で来るぞ
2月、3月がそういうの一番少ないと思う 今日は11時前に行ったがスープが美味かったな 麺も豚もデフォ量やや少なめだったからそこだけちと残念 >>160
轟沈する連中と、中毒になる人間が増える時期でもあるな
4月は多少控えておくか 学生があんな臭いもん食ってたらバカにされるだろうにな 県外の二郎行く度に思うけど
新潟は時間帯ずらせば並ばずに
食べれるから本当に良いよなー
東京で開店20分前に行ったのに
めちゃくちゃ並んでたわ… 明後日だれとも会わなければ明日行くのにな
定休日じゃなきゃ ニンニクヌキにするようにしてから食後の下痢がなくなった
ゲップうめえもなくなった >>166
わかる
それと今の時期は中で待てるのが非常にありがたい
>>168
クリープの無いコーヒーみたいなもんだな 久々に大食べたくなって来た 明日は置いて明後日大野菜少なめでチャレンジしてみるか >>170
せっかくだから野菜少なめ肉半分なんてのは如何かな 今日定休日じゃなかったんか?明日じゃなくて今日行けばよかったわ 隣の客、小豚食券だったのに、出てきたのは明らかに小だった。 野菜値上がりしてるからな
しばらくはヤサイ少なくても仕方ないわな 最近、豚にしろ麺にしろ野菜にしろ、
多かったってレポより少なかったってレポの方が圧倒的に多いよなあ 18時半頃訪問 中待ち数名だが
すぐカウンターへ
小豚ニンニクアブラ
https://i.imgur.com/5iZKiAS.jpg
キャベツの緑がいいあんべ
麺と豚はハイレベル 特に豚は柔らかい 豚トロも入っていてラッキー
スープは塩分控えめでマイルド
3月の休みが掲示されてた
4、5、12、18、19、26 >>179
めちゃ少ないな…w
>>183
休みさんきゅー! このスレを見ると、店主以外の店員が数人いるみたいだが、俺が行くといつも同じ人だ。
今日の昼にいた人は誰? 二郎は盛りが読めないからなー。
大豚完食できる日もあれば、盛りが多い子豚残しちゃうときもあるしw
きっと小豚、油野菜少なめが無難。
でもニンニク臭くなるから会社のお昼には使えないし
その上、並ぶのとあと味にぶれがあるから、デートとかには使えないし。
この店どういう時に利用すればいいか、わかんねーw
野菜食いたいときに小豚油少な目麺抜きが無難なのかなw >>188
お前が食いたい日がその日だ!w
明日か明後日行こう。
待ちがかなりできる日は学生のテスト時期が多い気がする。学生休みだとほぼ待ちない。
三、四人が何組か来たり、テーブルに長居する学生連中がいると待ち発生みたいな?
近場にいる俺の勝手な視点。 多ければ満足な連中が居るのかな
麺少な目、野菜少な目注文はギルティなのか そのギルティってのが好きじゃないんだよねw
たかがラーメン食いに行くのに結果が有罪か無罪かなんて馬鹿らしいw
盛りすぎw残したーしても二郎は落としどころが悪すぎるw 開店時、先頭の人が店主に「大きい声でお願いします」とか言われてた。
店主は目の前、俺は券売機にいてもその人のコール聞こえてたんだけど、店主は耳が悪いのか?感じ悪かった。 >>192
めちゃくちゃわかる
ラーメンは悪くないし好きだけど信者様たちがうざすぎる >>195
厨房は換気扇とかでうるさいんじゃないか?知らんけど >>186
うまそう、これ量なら俺も食べれそうな気がする。 野菜増しといて残すのはマナーとして駄目だろ
とんかつやでキャベツおかわりして食わずに帰るのと変わらん お残しではないけどタッパー持参で豚と野菜を持ち帰ってるのは見た
意外と若い男性だった 新潟店鍋二郎も了承してないし肉の持ち帰りも断れるのに勝手に持ち帰ったって事? 新潟の鍋二郎は店主が食中毒怖いからやりたくないけど
常連の頼みを断るのも角が立つから仕方なくやる場合があるって過去スレで見た記憶が
なので普通は断られるんじゃない? ごめん、今は許可してるみたいだわ
@rariru666のInstagram写真をチェック https://www.instagram.com/p/BdueT-WlNSf/?utm_source=ig_web_share 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1777ba470a0705a8ff6b3177e04ccfb6) >>207
この人新潟二郎の常連だよ
よく店主と話してる >>205
AKB総選挙のあった日だから結構前だけどね
店員も気付いてない様子だった ビニール袋に入れて全部持ち帰れば家でも楽しめるね! 今前通ったけど外待ち中待ち合わせて30人はいたわ これから行く人はちょい時間ズラしたほうがいいぞ
帰宅途中で食べて帰ろうと思ったが諦めたわ >>212
そんな事言ったって今新幹線で都内から来ちゃったよ(>_<。)
今夜21時半くらいの新幹線乗らないと帰れなくなるんだけど大丈夫かな(>_<。)
ところで厨房の中に若い人が3人なんだけど今夜は助手さんだけの営業なの? 新潟の夜を楽しんでくれ
朝一で帰れば何とかなるだろ >>214
ありがとう
その後回転よくて20時台の新幹線乗れたよ
美味かったよ、また食いに行くよ! 大勢の客がいる前で大声で内輪話で盛り上がる、デブ、ノッポ、ネクラ。
なんなんだよ。 >>216
よくあるから気にしたら駄目なレベル
客待ちあるのに常連にサービスしたりするのはちょっとなぁって思うけど ちょっと前には、デブが女子高生の小ラーメン麺マシに応えてたぞ。 >>219
流石にそれはしないだろ
麺の方は順番にやってるから
小出して麺増しにしてたら指摘される
ラーメン大好き@名無しさん (ワイモマー MM5a-gxV3)
文句しか書かないなら来るなカス その時はいなかった、異国の製麺担当をネタに盛り上がっていたのが、なんかやな感じだったのよ。 流石にそれはしないだろ、と思ってたんだけど、したからいってんの >>220
麺上げしてた体格いい人と盛りつけてたヒョロっとした人とテーブルにラーメン運んだり麺量確認してた小さい人という認識しかないのよ
みんな若かったから助手さんしかいないのかと思ってました 小柄で濃い方が店主ですね。
いや、美味しいよ。好きだよ二朗。
それでも腑に落ちないことってあるっしょ? >>225
そうでしたか!
教えてくださってありがとうございます
新潟の前に松戸やってて代譲りしたからもっと年配の人だと勝手にイメージしてましたよ 新小金井とか店主すげー年配だからみてて気の毒に思うわ
さすがにカウンターの中にずっといるわけじゃないけどさ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています