ラーメン二郎 新潟店 21杯目
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●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●営業時間●
[火〜金]
11:00〜14:00
16:30〜22:00
[土・日]
10:00〜16:00まで
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 19杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1511381240/
ラーメン二郎 新潟店 20杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1514670575/
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 立て乙
この後日月と休みなんだなそういや 土曜行っとくか 前スレ埋めた馬鹿は二郎出入り禁止な
このレス見る度に思い出せ >>5
存在を認識してる的な事言うと調子乗るんだから言うなやカスが。 2月の休業日撮り行ってないなーっと思ったら自分で撮ってたわ
>>4 >>10
多分馬鹿にする為に使ってるんだろうけど意味分からんよ。 >>11
このスレmineo多いからな
俺もｵｲｺﾗとﾜｯﾁｮｲだわ >>13
今回のオリンピックの公式マスコットだわ無知太郎 >>13
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＞ モルゲッソヨ！！ ＜
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関連動画 7時ごろ行ってきたが安定して美味かった 特にスープがいいね
久々に石川氏見たけど野菜の盛り少ねえな...デフォで店長の少なめ位か あと麺量も気持ち少ない感じがしたが俺が腹減っててそう感じたのかな 豚よかったし小豚でも良かった 最近は全体的に盛り少なめだな
礼二氏の盛りも以前の半分くらいになってる
ただ、本気で足りないときは後から頼めば盛ってくれるんで、頼んでみるのも手だぞー >>18
どーゆーこと？？
食べてる最中に追加してもらえるの？ >>19
そうだよ
もうちょっと野菜追加してもらっていいですか？ って訊けば普通に対処してくれる
ただ、俺は昼専で店主、礼二氏、石川君にしか訊かないから、もしかしたら新人さんとかだととまどうかもしれん 量が少ないのはあんまり気にしないけどキャベツが少ないのは悲しくなる
撮った画像確認したら今月3回行って3回ともキャベツ少ないわ
先月の初日はキャベツほぼ無しだったが他はずっとキャベツ多かった
まぁ高騰してるからしゃーないか
そういや以前は3回に1回くらいの割合で多い豚に当たってたのに
最近は「今日の豚スゲー多い！」って感じる機会が無くなったなあ
単に巡り合わせなかっただけなのか、ケチるよう指示出されてるのかどっちだろう >>21
豚が少ないと言うか
多いのに当たる確率は
俺もなくなったなぁ
週１で行ってるけど
2ヶ月前くらいからデカいのは
入らなくなった気がする
ついでに言うと麺も減ったと思う 豚は豚入頼めばいいけどヤサイはマシマシでも前のマシくらいに少なくなった気するわ キャベツは安い時の三倍、普通の二倍だから仕方ないかも
小豚で野菜マシしたいが躊躇して大豚している小心者 >>23
やっぱり麺の量減ってるのかなあ
開店時からずっと小豚の野菜コール無しで
去年までは時々満腹感あったけど
ここんとこずっと満腹にならないんだよなあ
食べるの遅いし腹八分目ってのもあるから
大豚にしようとは思わないがちょっと物足りない 麺は体感で3／5くらいになってる
ただ、俺が食ってるのは小なんで、大のほうはわからんけど
前はぎちぎちに詰まってたけど今はスカスカだしな
肉は何回かに1回は太いのが当たるけど、野菜の盛りの控えめさと比例して少なくなってる感じはある 今日の夜は久々に石川君いたね。ヤサイ増し増しはキャベツ多かったよ。盛りも俺には
ちょうど良かった。スープ完飲しなくてもお腹一杯になれた。豚もショッパ過ぎず旨かった。
満足の一杯でした。 キャベツは量よりもバランスよく緑の部分が入ってると嬉しい
主に見栄えという点で https://i.imgur.com/q1gvwvG.jpg
https://i.imgur.com/Jx4impX.jpg
1枚目2月、2枚目1月両方コール無しでこんだけ違うから人次第じゃないかね。俺は野菜マシとかしないからあまり気にしないけど。
にんにくとかあとから追加で頼むと計量スプーンにガッツリもって入れるからすげー事なるよね。 豚の厚さは揃えてもらいたい
だいたい10mmくらいで モヤシもキャベツも同じ鍋に混ぜて茹でてるから
基本少ないキャベツは盛り付けのときに割合がブレるよね
逆に一回だけモヤシよりキャベツが多いと感じたときも合ったわ
多けりゃ多いであの大きさをいくつも口に放り込むのは食べ飽きる モヤシだけだったら「ヤサイ」と呼びにくいから
キャベツをちょっとだけ入れて総称「ヤサイ」って呼んでいるんだろ >>20
ありがとー。
足りなかったらやってみる。 食い終わったらいつまでも駄弁ってないでさっさと出てけ >>37
俺は友達と食いに来てても
片方食べ終わったら相手待たずに出るようにしてるわ
先に食べ終わった方がずっと喋りかけてるとめちゃ時間かかるよね 青島みたいに麺50円増券とか豚100円増券とか売れば良いのに
あと缶ビール350ml券 やべええええ
スープはド乳化で甘味旨味滅茶苦茶アリ、塩分丁度いい、大好き好き好き
麺は硬めでツルツル、香りも強い、大好き好き好き
野菜はシャキでキャベツ少ない、減点1
豚はクズ肉アリ豚トロアリ、トロトロ柔らかな四角豚の構成、大好き好き好き
99点だー！やったー！うひょーい！
時給が1700円に見えた
今も外待ち10人近くいたわ スープ美味すぎていっぱい飲んだせいか、
四角豚に脂身が少なかったせいか、普段より満腹感あった
トロトロじゃない脂身は胸焼けするから残してるんだよなあ 東京では頻繁に二郎食ってて上越に引っ越してきてからもちょこちょこ新潟店へ通ってるけど交通費･時間的に苦しくなってきた…
粗悪なインスパでもいいから燕三条系のそれではないあの太麺を食える店が中越辺りにできないものだろうか スープに浮いている脂の塊って抜いてもらうことはできますか？
できるのならどんな呪文を唱えればいいのでしょうか？ 男同士で来てるのにペチャクチャおしゃべりしまくるアホ大嫌いだわ
しゃべってないでさっさと食えや >>45
上越で二郎系なら麺ぐるいあるじゃん
二郎系よりメインの鳥そばだかなんかの方が美味かった記憶だが 漬物系無料トッピングも多いし >>53
麺ぐるいの盛りそば、もやしが固くて二郎より完食キツかった記憶がある １１時前に小豚食ったけど、スープは結構脂っこい感じだったな
そして中華眼鏡の子は案の定コールまちがえてて、ニンニクと野菜の盛りが反対だった
まあ、気になるほどのもんでもなかったからいいけど
麺は最近の流れではめずらしいくらい詰まってたけど、やわやわ
肉は５枚入ってればいいんでしょって感じの薄くて小さいやつ
全体的にはハズレの二郎だったわ >>56
あの娘全然上達しないね
多分トッピングミスしても誰も注意しないだろうし
本人もミスしてる事に気付いてなさそ
豚少ないとテンション下がるわ
多いと食べ切るのキツいけどやっぱ嬉しいんだよなあ
もうそういう量はずっと無いや
開店数ヶ月後くらいにあったショボい時期に比べればまだマシだけどさ >>57
頻繁に客に指摘されてるよ
野菜少な目をマシマシにしたり
極端なミスが多いからなぁ
俺もニンニク抜きにした時に
マシマシくらいの量入ってた
休日はニンニクマシマシにするんだけど
平日はちょっと臭い的に厳しい
美味しくいただいたけど…w あの中華眼鏡の子なんなんだろうなぁ
あの子がホールのときは複雑な注文しないようにしてるんだけど、それでも見事にまちがえるしね（今回はマシとマシマシが逆だった）
確実に伝わる暗号とかあるなら設定しといてほしい
あと、豚は盛り担当の子が新しくなると減る傾向でかいね
土日はしばらく我慢するしかないかなと思ってる 券売機の余白あれだけあるんだからコールも食券でやればいいのに
でも中華ちゃんの仕事がなくなるから俺は反対 オレいつも土曜午後15時過ぎで大抵石川君なんだが、食券の余白にコールをメモしてるぞ
最近の土曜は石川君じゃないのか。。。 >>62
余白にメモは全員してるよ
中華眼鏡娘はメモして間違えるんて
日本語聞き取る事が出来ないか
取りあえずなんか書いてるんだと思う
一度間違われてから
ゆっくりはっきり伝えてるのに
間違えるから店主や礼二氏に
聞こえるくらいの声で注文してるわ >>45
庵福亭じゃだめか？
>>46
油少なめでおｋ 平日昼だと店主と礼二さんの2人体制がよくあるからこれが最高だなあ 店主自ら盛ってくれてるとなお良し 件の中華ガールに会ったことは無いけど
会ったら態と望まないコールして何が出てくるか楽しみたい ほぼ平日昼にしか行ったことないから
ここの店主＆礼二氏以外の登場人物全然分からない。
昔、ぽっちゃり色白ちゃんと
バンドTシャツカワイコちゃんがいたのは覚えてる >>53
>>64
既にあったか…調べ足りなかったわ
行ってみるありがとう >>70
ヤサイとニンニクは増さない方がいい ニンニク辛かった記憶があるしヤサイ増したらとんでもない量のもやしだらけで大失敗した サラダ油に大量の食塩を溶かし込んで飲んでみ、次郎と大差ないよ そろそろいけるかな？
大雪で除雪が忙しいし、電車は止まるし道路は渋滞で新潟駅まで行く気になれなかった。 >>74
新潟市内はもう大丈夫
やっと雪靴通勤やめたわ 雪国の民なら雪など恐れず掻き分けて行こうや
つうか新潟市内なら1週間以上前から車で余裕で行ける状態
長岡の39祭りも行ったけどもう全然問題ない 30分100円の駐車場は端に雪が残ってて
ロングボディな車だと難儀するかも 昼の部の外待ち多いな、隣のちゃんぽん屋前まで並んでたからヤメ。 今日の昼はかなり混んでたな
11時半前に行ったら中待ち5人くらいいたわ
でもスープは乳化層のあるライト豚骨で、これはこれでよし
店主盛りだったおかげで豚も野菜も盛り盛りでうれしかった
ただ麺だけはだるだるで残念だった 二郎＠立川
今日、3年11ヶ月ぶりに営業再開して開店直前に並んだら2時間待ちだったとさ
ツイート見ると物凄い大量の書き込みがある 今夜はスープ薄め豚も薄め麺デロでイマイチだった
ついでに言えばオペレーションもイマイチ 今テレビで、二郎すぐ近くの美味いと評判のハンバーガーやってた
すっげー美味そうだった
マックやモスと比べると、見た目からしてカップ麺と美味いラーメン位の違いある あそこそんなにうまいかねえ
前たべたけど値段の割にはいまいちだったな
あれなら古町にあるケンズバーガーの方がおいしかった ふるまち謙ｓバーガーは、長崎の佐世保バーガーで経験を積んだ後の独立
レザートランプキッチンは、沖縄在住時代にアメリカ食文化を通してからの出店
この辺の違いなのかな >>84
美味いけど値段がな
二郎のあと持ち帰りするといい あんだけ高ければ美味くて当然
店主？オーナー？の喋り方がちょっとオネエっぽい コインパーキングの雪って車に小型のスコップ持参して自分で掻くという選択肢は無いのかw >>89
あの大雪だった時、ゲートの方のコインパーキングで一台分雪かきやったよ！
ちょっと前に店の前で堂々と路駐してるのいたなあ 面接行って、帰りに寄れたらと思ってたが
結局、時間的にいけなかった
礎町で２時半ではどうしろと
腹減ったんで、適当に食ったが
二郎の胃になっていたけども、空腹に２時間耐えられなかった 2週間ぶりの小豚豚増しNAm
噛む必要のない端豚やコマ豚などで10以上埋まってた
ちょっとしょっぱ目かなと思ったけど寒いから良し
完飲
https://i.imgur.com/NtHjrpW.jpg
新潟は、たまに「カタメ濃いめ多め」ってコールするやついるよな
家系自体少ないのに 画像のニンニクはマシマシかな？
ニンニク何個使うとこの位の量になるんだろう
まごころ亭で、ニンニク2個を器具で押しつぶして食べたが口の中ニンニク臭くなって凄かった
家帰ってすぐに歯磨きしたよ >>96
にんにく入れますか？
はい、あと脂マシで
だけだったのに多いよね ニンニク増すと辛い日は本当に辛いし味覚もよく分からなくなるからニンニク増さなくなったな 二郎のニンニクは辛目の方がアクセントになっていいと思うわ
もしこれが国産高級ニンニクなら
ニンニクの甘みと汁の甘みが喧嘩してえらい事になると思う にんにくは着丼したらすぐにスープの下へ。。 熱を加えると辛みが減ると思うが いかがなもんか？ >>103
あってる
どんなニンニクでも生でかじれば辛いし、火を通せば甘くなる
国産の高級品はこの甘味が強く、火を通しても香りが飛びにくい ニンニクは序盤から積極的に麺に絡めていただくね俺は
でないといつの間にか底に溜まってもったいない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
