【小江戸】川越の美味いラーメン屋16

2018/02/18(日) 11:13:54.09

前スレ
【小江戸】川越の美味いラーメン屋15
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1500547134/

2018/05/08(火) 10:14:09.62

頑者って入れ替え制じゃなくても
結構並ぶの？

2018/05/08(火) 10:57:27.64

並ぶよ

2018/05/08(火) 11:03:59.98

>>685
さらに前だと思うけど、その助監督だかが入る前に
おそらく店主の母親だと思われる女性が店を手伝っていた時も
店主は客の前でその女性にブー垂れてた
いくら身内だとしても、母親にあの態度は無いと思って以来行ってない

2018/05/08(火) 12:11:38.74

>>686
ラーメンはごく普通の食堂ラーメン
量もかもだらしく無いから飯物のセットにしてしまう事をオススメする
かもだで麺食うならタンメンや味噌の野菜が乗るメニューやチャーシュー乗せないとだな

2018/05/08(火) 12:23:47.66

>>690
チャーシュー麺食べたけど本当にライスつけるの前提だね
何の変哲も無い普通のラーメンにでっかいチャーシューだから
むしろチャーシュー丼にしたライスの方が多く感じた

2018/05/10(木) 00:57:53.38

>>682 そらバイトも居なくなるし新しく入ってくる事もなかろうな

2018/05/11(金) 12:43:30.39

頑者また来てしまった

2018/05/11(金) 15:00:11.92

頑者の店員もかわいいが誉の店員もなかなか美人

2018/05/16(水) 01:49:36.82

彩あしたやってるかな？

2018/05/16(水) 02:06:50.35

>>695
あした電話で訊いてごらん

2018/05/16(水) 06:10:22.09

木曜もともと休みじゃね？

2018/05/16(水) 12:29:35.56

みずほ台のもめん、いきなりアイドル推しになってたけど店主はまっちゃったのか？普通のラーメンになってたけど。

2018/05/16(水) 13:41:21.14

>>698
ヨッシーの出身地ですからねえ

2018/05/16(水) 15:08:56.29

よしかわのもっと先、JA福原支店の隣
新しいラーメン屋がオープンしてる
https://dotup.org/uploda/dotup.org1534964.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1534965.jpg

むそうラーメン、かな？
つけ麺食ったけど、しょっぱいw俺は好みじゃないな
おすすめは麻婆牛肉ラーメンらしい
キッチンから中国語っぽいの聞こえたw
酒や中華料理もいくつかあったし、ラーメン屋というより
農家とか消防団とかの飲み屋みたいなポジかもしれない

よしかわの方が美味いのは間違いないw

2018/05/16(水) 15:09:57.95

ちなみに18日までラーメン全品200円引きらしい

2018/05/16(水) 21:46:01.33

ガテン系向けかと思ったら、メニューにヘルシーとかの言葉があるなw

2018/05/16(水) 22:20:42.39

日本人向けにアレンジしてないガチの中国の麺料理出せばいいのにな

2018/05/16(水) 23:12:47.40

380円から200円引きですか？

2018/05/17(木) 12:27:16.95

>>700
蒼天居抜きか？

2018/05/18(金) 22:42:14.45

埼玉医大近くの中村屋っての食べてきたけど最近パツンパツン系の麺多い感じがするね
あまり好みじゃないんだけどw

濃厚にしようかと思ったけどセメントみたいなの来たら嫌だから普通のにしてみた
正解でした

2018/05/19(土) 02:44:05.55

>>706
お前の好みなんて聞いてねーよ

2018/05/19(土) 12:30:37.38

>>706
パツンパツンて服がはち切れそうなくらいキツイ様子を表す言葉なんだが
それどういう麺なのよww

2018/05/19(土) 15:34:36.21

ラーメンオタクってすぐ変な造語つくるから気にも留めなかったけど
伊藤が流行りだした頃からオタクがパツッと噛み切れる固めの細麺のことをパツパツ系って言い始めたよね

2018/05/19(土) 22:54:31.91

かれんの店主体調不良で休業中
心配だ

2018/05/20(日) 14:40:36.03

よしかわや四つ葉がメジャーになってもう何年たったか
ああいう店で定番の低加水細麺をパッツン麺って呼ぶのは浸透してるんじゃねーの？

2018/05/20(日) 21:45:21.82

久しぶりに川越のラーメン屋みたら
頑者が新店舗になってるのね
店主も革命家風のルックスからなんかふつうのラーメン屋みたいになってた
あと制服も黒Ｔシャツみたいのから汚れたらすぐに目立つ白系制服に
丸い不安定な椅子から個々のスペースが確保できる背もたれ付き椅子に

味はどうかな、古い店舗でも１交代ごとにお湯を張り替えててラーメンを頼んだ客でも
デロデロの茹汁にならないようにこだわってたけど
昔の頑者はチャーシューマシにしても刻みチャーシューでスープは冷えるし
量は思ったよりも少なくてお腹いっぱいになるにはちょっと残念だった

二郎川越に誤爆なう

2018/05/20(日) 22:30:37.84

>>712
チェ・ゲバラみたいな感じスカ？

2018/05/21(月) 01:16:49.83

>>713
ビンラディンのコスプレ

2018/05/21(月) 12:07:22.33

頑者のゲバラ風Tシャツあったよな

2018/05/21(月) 15:40:17.26

近喜屋の店内臭いどう？

2018/05/21(月) 21:05:27.27

>>716
その話飽きたわ

変わらず汚いクサイ、店主ぐーたら、暑い、みさえが怒ったころは
の無限ループ

気になるなら自分で行けよ

2018/05/21(月) 21:33:05.60

昨日若いカップルっぽい二人組が入っていくところを見かけたが、臭いで即退店ということは無さそうだった

2018/05/22(火) 00:49:09.95

にぼ乃詩行った人いる？

2018/05/22(火) 12:30:02.47

>>717
臭いが改善されているなら行きたいんだけど
店に入ってしまってから、臭いで退店というのは
なかなか、しづらいものがある

2018/05/22(火) 12:44:00.58

>>720
お前のヘタレっぷりなんか聞いてないわ

>>600あたりで話題になって一ヵ月も経ってないのに改善するわけないだろボケ
そんなに行きたきゃ鼻栓して行け

2018/05/22(火) 14:28:29.37

>>721
店主に見えるように鼻栓をして行くとか？

2018/05/22(火) 15:24:06.69

風味という言葉があるように味において匂いは重要であり、風邪などで鼻がつまっていると味がわからなくなる
って東西新聞の記者が言ってた

2018/05/22(火) 17:24:38.30

この前nibo行ってきたけど悪くなかったよ駐車場は停めづらいけど

2018/05/22(火) 19:07:06.08

>>713
中核派じゃねーの？

2018/05/22(火) 19:20:38.52

よしかわ確かにセコくなったな。普通に値上げすりゃよかったのに。客は正直だな

2018/05/22(火) 21:56:23.67

>>721
ありがとう
鼻栓はどこで売っていますか？

2018/05/23(水) 02:54:56.58

>>727
っ耳栓

2018/05/23(水) 05:10:53.62

>>727
ワークマンが格安で良質です

2018/05/23(水) 11:00:24.12

かまってちゃんだった…

2018/05/23(水) 14:32:21.04

本格的なラーメンやほど臭い

ガラからちゃんとスープを取ってる証拠

2018/05/23(水) 23:42:08.75

>>487
>>477
甘い
>>477

2018/05/24(木) 06:56:09.30

Qタローって今どうしてるのかと
ログを読みながら思ってしまった

2018/05/24(木) 09:29:35.32

現麺天坊のこと？

2018/05/24(木) 09:42:47.59

なんか隠れ麺やとかなんなのあれ？もうそう？

2018/05/24(木) 12:48:41.44

自作だろ
Qさまはラーメン好きの上司が云々のコピペになってしまった

2018/05/24(木) 14:52:35.68

>>734
Qタロー=麺天坊なの？

2018/05/24(木) 17:33:58.94

いや鉄骨スープだった

2018/05/25(金) 01:07:37.73

>>733
合掌

2018/05/27(日) 06:41:30.73

>>733
お亡くなりになったようです
原因はラーメンの食い過ぎによる内臓疾患とか

某初代ラーメン博物館館長と同じような感じ…

2018/05/27(日) 07:14:39.17

あれでなんでもやりすぎは命を落とすと言うのが真実だとわかった

2018/05/27(日) 11:52:48.20

>>740
それソースあるんスか？

2018/05/27(日) 13:02:37.79

>>742
ソースではなく鉄骨スープです。

2018/05/27(日) 17:43:23.18

メガガンジャで店員が呼ぶまで中に入るなと言ってるのに
中に入る奴ってなんなの
ルール守れないんだろうか
テーブル拭いてから呼び込むのに
わかってない客が多すぎる

2018/05/27(日) 18:36:46.24

どうせ一見さんだろあそこの一見率半端ないよ
写真でﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ取る奴の多いことよ

2018/05/27(日) 18:42:50.04

メガガンジャって開店してから１～２年は床が滑るのでダメだったけど
その後はけっこう衛生に気を遣ってるよね
どうしても食券側のドアの石畳みたいな外側は真っ黒になってるけど
滑りはしない

厨房の床全体をホースで掃除できるタイプだけど、湯切りのエリアわけたりして
ぬるぬるしないようにしてる気がする
ここは二郎インスパイアだけど豚Ｗの食券売り切れってことがまずなくて
マカナイアブリＷとか最強のメニューポチれるからすき

2018/05/27(日) 18:43:55.69

>>744
客全員がリピーターでもないし
ルール押し付けるような大した店でもないし
お前は何にそんなに憤っているのだ？
たかだかラーメン食うのがそんなに難しいのか？

2018/05/27(日) 18:56:43.77

でもう冷やし中華始まってんの？
今の店主なってからちょい変わったんだよなぁ
てことはもう今の店主2年目か、今年の冷やし中華はどうかな

2018/05/27(日) 19:42:20.40

誉の冷やし担々麺すげえ好きなやつだ

2018/05/27(日) 21:31:04.68

>>700
店一押しの麻辣牛肉麺食ってきた
独特の中華スパイスは確かに新鮮
悪くは無い、しかし
中国人の店の割に値段が高すぎる
連れが頼んだ麻婆定食は作り置きレンチン？
冷たい麻婆は食えないとほぼ残した
美味いもの食わせる気無いな、、

2018/05/27(日) 21:39:43.78

カツオ丸の思い出を忘れてはならない

2018/05/27(日) 21:59:10.26

よしかわの冷やし煮干しそばまだー？

2018/05/28(月) 13:49:47.65

麺や彩そんななってんのか……
痴話喧嘩見にいこうかな

2018/05/28(月) 17:07:12.77

東洋大の近くの源丸って店に初めて行ったんだけど、あれ甘党の俺でも途中で飽きたぐらいしつこかった。
最初は凄い美味いと思ったんだけど。
でも結構人気があるのね。
お客さんいっぱい来てたし。

2018/05/28(月) 20:28:58.73

冷やしは完食きついな

2018/05/28(月) 23:22:58.90

まぜそば大注文したら麺600gで泣いた
一緒にたのんだ小丼少し残してしまって申し訳ない

2018/05/29(火) 00:07:27.72

>>750
大体同感
麻辣牛ラーメンは１食の価値あると思う
好きにせよ嫌いにせよ
個人的にライス頼んで一緒に食うと美味い
辛いの注意、中辛頼んだ人がむせながら食ってたw

ただ全体的に100円くらい高い

2018/05/29(火) 00:33:08.38

刀削麺の店出来たみたいだが誰か行ったか？

2018/05/29(火) 01:46:06.62

どこに？

2018/05/29(火) 02:22:30.26

かなり久しぶりに大門行ったけど
まぐろ風味薄くなった？

昔は後味がまぐろの兜焼きを感じさせる風味だったけど、
先ほど食べた時には全然感じられなかった。
自分の味覚腐ったかな・・・・

あと、餃子が滅茶苦茶酸っぱかったけど、何だろうな

2018/05/29(火) 04:33:18.69

>>759

https://ramendb.supleks.jp/s/109057.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f)

2018/05/29(火) 06:08:01.76

>>760
餃子が酸っぱいなんてありえん。
保存状態が悪くて発酵してたんじゃねえの。

2018/05/29(火) 22:24:30.27

>>760
つかなんで大門で餃子頼む？脇甘すぎ

2018/05/29(火) 23:36:37.24

>>762
特に変な匂いとかは無かったですね。
不思議。

>>763
昔、大門行ったときガッツリ食ってたから、
今回もつい頼んでしまいました・・・

2018/06/02(土) 11:14:33.59

お寿司大好き鶴ヶ島の田舎っぺカリスマコンサルタント
自家製麺を自画自賛し七年目突入をアピールするも２号店閉店の挨拶は未だ無し

ボッキン！！

2018/06/03(日) 15:38:31.27

大門だけど、伊佐沼にある大門は
市内にある大門とは無関係なの？

伊佐沼大門の
パラパラ炒飯と手作り餃子を一緒に食べると美味い

2018/06/03(日) 15:50:26.36

違うでしょ

2018/06/03(日) 20:17:32.20

隠れ家麺屋名匠麺天坊ってどこ？

2018/06/05(火) 17:11:26.37

れんけい寺でどこかの太麺焼きそば大盛り２パック買ったらキャベツ酸っぱくてぶん投げたことあるわ
餃子酸っぱいもキャベツが腐ってたんじゃないかな
山利のがまた食べたいわ

2018/06/05(火) 18:58:48.72

>>769
同じ感想を持ってる人がいて嬉しい。
あれ、酸っぱいよな。何でテレビとかでいちいち取り上げるのか訳分からん。

2018/06/05(火) 19:01:47.38

ラーメンばっか食べてるからかねえ

2018/06/05(火) 20:37:08.26

>>769
焼きそばは、山利かみどりやしか認めん
ただ噂だとみどりやはおばちゃんが最近ボケちゃったのか量とかめちゃくちゃみたい

2018/06/06(水) 05:08:12.51

川越新店？
https://blog.goo.ne.jp/mentenbou/e/c547010d2db16921226c3053c1e49dcb

2018/06/06(水) 08:11:44.43

>>773
そんな店は無い。>>768もそうだけどそういう名前つけて活動してるラヲタって分からんか？

2018/06/06(水) 08:12:40.06

>>773
たいして旨くなさそう。
行かないな。

2018/06/06(水) 08:41:09.19

自分で名匠って書いてるあたり
かなり痛い
てかブロクも無駄に写真はデカイし絵文字は多いしで
これまた痛々しい

2018/06/06(水) 09:50:54.43

>>773
いろどりよりは美味そうではある

2018/06/06(水) 17:06:04.06

茹で時間は大凡50秒、ちょっぴり硬めの茹で加減は時流に乗った完飲を由とはしない筆者、その衝動を抑えつつも完食

下手くそで読みづらい漢字の当て字を多用する文章がこれまた痛々しい

2018/06/06(水) 19:16:54.64

某ラーメン屋で見たことあるけど
気難しそうなオッサンだったよ

2018/06/06(水) 22:15:50.63

クレアモール王将の隣に新店できるってよー

2018/06/06(水) 22:22:52.95

そこが噂の名匠麺天坊らしいよ

2018/06/06(水) 23:57:38.56

焼きそばなんかどこも同じよ

2018/06/07(木) 00:53:24.20

>>781
支店みたいです

2018/06/07(木) 04:19:30.61

>>782
亀レスわざわざご苦労様。

2018/06/07(木) 04:42:27.16

>>770
テレビ向けには新鮮な材料出して、普段は素材が痛んでも気にせず出すんだろう

2018/06/07(木) 11:53:20.24

食べたことないけど酢漬けにしてる酸味とは違うのか
ザワークラウト的な