【小江戸】川越の美味いラーメン屋16

2018/02/18(日) 11:13:54.09

前スレ
【小江戸】川越の美味いラーメン屋15
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1500547134/

2018/06/09(土) 21:54:37.26

>>801
川越大勝軒って永福町系の本川越のところだよね？
それなら午前中に行かないと閉まっちゃってることが多いかもよ
ほとんどの客は朝ラーメンの時間帯だ

2018/06/09(土) 22:49:28.83

>>818
あれ全店やってると思ってた
まだまだだね

2018/06/10(日) 00:05:30.16

>>801
かれんは、店主が体調崩して休業中。
行く時は、ツイッターを見て再開してることを確認してください。
味はかなり美味いのでオススメです。

2018/06/10(日) 00:34:42.56

だからいつも言ってるだろ
ツイッターなんかやってるラーメン屋はロクな店じゃないって

2018/06/10(日) 01:05:23.22

いつもそんな戯れ言ばかりなのかい

2018/06/10(日) 01:07:24.41

>>822
じゃあ、彩が一番凄い店ってことでおけ？

2018/06/10(日) 01:55:13.44

いや、善龍じゃない？
今年11周年目を迎えてますます磨きがかかってるし。
彩もそうだけど駐車場があれば文句はないのだが。

2018/06/10(日) 02:05:29.33

>>825
善龍って別にそんなに美味いわけでもなく混んでるわけでもないし立地も良いわけでもなく・・
その割には長く営業しているんだよね
やはり個人店じゃないから経営基盤はしっかりしているのでしょうか？

2018/06/10(日) 04:04:40.27

善龍、あのクオリティでまだあんのか！
いやあ商売って本当に分からないもんだね～

2018/06/10(日) 08:10:02.73

あのクォリティでといえば
開店当時散々な叩かれようだった三ツ矢堂製麺思い出した
最近は話題にもならんが

2018/06/10(日) 09:47:57.22

だってただのファミレスチェーン

2018/06/10(日) 10:18:34.33

>>825
あそこTwitterやってるし
スープも業務用じゃん

2018/06/10(日) 12:15:22.11

彩は空いてる日が滅茶少ない
どうしてこんなことに( `･ω･) ｳｰﾑ…

2018/06/10(日) 12:22:21.83

俺的には彩は終わった店だな
修行先のつるおかが再開するの待つよ

2018/06/10(日) 13:19:12.61

牛油そばとか限定メニューとか滅茶うまかったのに…
今は店に空席があっても外でお客さん待たせまくるし何でこんな接客体系にしてしまったのか( `･ω･)

2018/06/10(日) 15:41:45.68

>>833
全部助監督の悪知恵
ちなみに今日煮干の限定があったらしい。

2018/06/10(日) 20:18:48.33

>>834
以前、限定で提供した濃厚煮干はすごく美味かったな。

あの店主は何を作っても美味かった。
ここ1年くらい行ってないから、最近の状況は分からないけど。

2018/06/10(日) 21:33:31.03

>>834
あの人が店に常駐してからおかしくなったって声が多いですね( ´･ω･`)
限定あっても店内に入らないと情報が分からないからなぁ、そもそも空いてる日が少ないしw

2018/06/10(日) 22:26:37.69

彩の悪口は言ったらダメだよ
このスレで彩を批判する人は、苦言をていして出禁になった常連が逆恨みで嫌がらせをしている
っていうのが正しいものの見方らしいから

批判ゆるせないマンに噛みつかれるから、言うのは止めた方がいいよ～

2018/06/11(月) 02:40:02.41

そんなどこにいるかも分からない批判ゆるせないマンの話をされても

2018/06/11(月) 11:29:22.79

このスレにいるよ
197とか207とかね

2018/06/11(月) 12:47:58.59

この板での評判は最悪に近いけど、実際の所はどうなんだろう？
客は減ってるのかな？

2018/06/11(月) 17:02:36.48

そもそもちゃんと営業してるの？
夜やめちゃって昼も臨休、やってても痴話喧嘩
良い噂が出る要素なんてあるわけない

2018/06/11(月) 23:20:28.40

197とか207なんぞ気にしてどうしろとw

2018/06/12(火) 16:17:09.14

こひやってググると評価高いけど美味しい？

2018/06/12(火) 23:17:03.13

俺には不味かった

2018/06/13(水) 00:01:00.16

こひやはなぜか今までずっとスルーしてたな

最近こじまの話題が出てないけどどうなんだ

2018/06/15(金) 20:06:20.86

今日オープンの二寅ってチェーン店？

2018/06/15(金) 22:28:06.41

香龍のパイクー麺久々に食べたくなった。

2018/06/16(土) 00:27:36.74

下赤坂にあったびっくりラーメンのパーコー麺食べたい

2018/06/16(土) 10:29:26.03

この前新河岸のつけめん蜩食べた。なかなか美味しかった。おじさん一人でよく回せるなと思って感心した

2018/06/16(土) 15:51:41.43

元々ラーメン屋って店主一人でやるもんだよ

2018/06/17(日) 05:26:46.61

それがどうした。

2018/06/19(火) 09:39:56.79

田家昨日夕方のevｅryで紹介されてた
なんでこんな田舎に名店が？みたいな特集
駅前で何店か失敗しているのはもちろんノータッチ

2018/06/19(火) 12:44:00.47

>>852
鴨田の方の田舎でも失敗したような

2018/06/19(火) 13:21:44.69

何年振りかで頑者行った
久々に食べたら美味かったよ
ただ、店が意識高い系の割烹料理屋みたいになってる上にクラシックとか流れてて草
兄貴も、月吉の頃の長髪野球帽超無愛想な感じと天と地ほども違う上品な感じになってて草
やっぱ相当儲けてるんだろうなぁ
フェラーリでも乗り回すIT社長みたいな風貌に成功者への羨望の念が抑えきれない社畜のワイ

2018/06/19(火) 16:01:51.57

>>854
開店前に並べばわかるが、頑者の社長雨の日は軽自動車で普段はチャリで通勤してるよw

2018/06/19(火) 17:02:50.43

>>855
ホント品が良くなったよなぁ
忙しくて金使う暇もないか
俺は月吉の頃のタバコすいながらラーメン作ってた店主、嫌いじゃなかたよw

2018/06/19(火) 18:17:15.99

時代に合わせるのは大事だし置いてかれる事になるからな
変わるのはしょうがないが、たまに昔のガンジャラーメン食いたくなる

2018/06/25(月) 13:19:46.10

5人ぐらいしか入れない夜だけ営業のお店でメニューはガンジャラーメンのみ
味は当時のものを忠実に再現してくれたら行きたくなるかもしれん
期間限定とかでもいいから

2018/06/25(月) 15:47:38.35

月吉ガンジャみたいにガンジャラーメンとチャーシューメンだけで良いよな

2018/06/25(月) 17:46:11.52

>>859
今の頑者も嫌いじゃないが、それなら一時間待ちでもガチで並ぶ。
思い出補正かもしれないけど、月吉ガンジャはマジで美味かった。

2018/06/25(月) 18:59:17.44

今同じの出したら、昔食ったことない奴が袋叩きにするレベルだろ
確かにあの頃は美味かったが、今は美味いラーメンなんかありふれてるしな
たまに限定で出して、ガンジャを覚えている方向け
過度な期待はしないでください、とでもしたほうがよさげ

2018/06/26(火) 14:26:16.29

二寅という鶏系のらーめん屋が本川越駅前に
ちょっと前にOPENしたけど、行った人います？

なんか、豚骨の仕入れ値段が上がってきて
豚系から鶏系にシフトする店が増えてきてるとの噂

今後は鶏メインのらーめん屋が増えてくるのかなあ
となると、清兵衛は先見の明があったのかも

2018/06/26(火) 20:19:54.45

二寅って、秋津かどっかにもなかった？同じ店かな
食ったことないけど見た目はすげーうまそうだった

2018/06/26(火) 23:23:44.57

二寅行ったよ
濃厚鶏白湯の塩がおすすめらしく、それを食べた。
ポタージュっぽいスープだった
味は悪くないけどリピートするほどでもないな
清兵衛のほうが好き

2018/06/27(水) 01:04:26.52

>>862
俺は美味かったと思うよ

あとは好きにしろ

2018/06/27(水) 14:15:57.09

無雙ラーメン、さすがにあの値段は高かったのか100円安くなってる
担々麺食ったけど美味しかったです(こなみ)

2018/06/27(水) 17:19:52.87

川越だとまるみの海苔らーめんが一番だろな
あの二郎の野菜マシを彷彿とさせられる海苔の山は他の追随を許さない

2018/06/27(水) 18:59:07.87

>>866
担々麺美味しいよね
牛肉麺はスパイスがどうも苦手

2018/06/28(木) 07:58:05.80

>>867

逆にまるみから海苔ラーメンを取るとクソ停めにくい駐車場しか残らん

2018/06/28(木) 12:47:32.45

花火大好き田舎っぺカリスマコンサルタント
「常連さま待望の」と毎度お馴染みのキャッチフレーズで予告された持ち帰りメニュー
あれから３ヶ月経つも未だ進展なし

ボッキン！！

2018/06/28(木) 18:06:39.53

まるみって月吉陸橋のそばの店？

あのへんは、昼間しか通らないから
てっきり夜逃げした店だと思ってた

2018/06/28(木) 18:17:24.44

>>869
YAZAWAと漫画があるじゃん

2018/06/28(木) 19:35:28.70

夜逃げした店w

2018/06/28(木) 20:54:35.53

華味八珍か？

2018/06/28(木) 22:25:02.66

いっちゃんパパ、店主からも煽られてるぞw

2018/06/29(金) 00:23:44.80

そりゃ勝手に商品勘違いしたあげく、色々残念とか言ってたら煽りたくもなるわ（笑）

2018/06/30(土) 15:51:39.12

まるみといえば、昔は『みそ蔵まるみ』ってのもあったよね。
あそこの味噌らーめん大好きだったなぁ。

2018/07/01(日) 08:34:42.41

>>877
思い出壊して申し訳ないが、サッポロ一番みそラーメンの方がマシだと感じた記憶しかないw

2018/07/01(日) 08:35:41.86

西山製麺の麺箱積み上げても、スープが酷過ぎたわ

2018/07/02(月) 06:44:20.16

>>878
そうだったっけ？
何か独特の香りがして美味しかった記憶が…(´･ω･ `)

2018/07/02(月) 07:46:19.20

>>878
魚介系の風味が強い味であまり他の店にはない感じの独特な味で俺は好きだったけどなぁ
あとチンゲン菜が入ってた

2018/07/02(月) 16:49:53.56

>>881
ちょいピリ辛でオトナのミソでしたね。
オレも好きでしたよ

2018/07/02(月) 16:57:32.90

ごきげんやの味噌とまるみの味噌が今でもあれば間違いなく両方とも頻繁に行ってるだろうなぁ…
今の川越で味噌ラーメンが一番の店って何処？

2018/07/02(月) 17:26:41.51

個人的には誉一択

2018/07/02(月) 17:30:01.84

そう言えば週末にオープンした鵬に行った人いませんか？

2018/07/02(月) 17:45:31.31

>>885
醤油食べたけどまあ美味しかったよ

2018/07/02(月) 17:59:22.51

誉の山椒の辛味の効いた味噌も好きだが
もっとこうガツンとした濃厚系味噌が食いたい

2018/07/02(月) 20:37:33.06

ハマグリ？
また行ってないです。

2018/07/03(火) 00:08:08.50

>>886
有難う
今週末に行ってみるよ

2018/07/03(火) 00:35:59.28

誉の坦々麺は美味いよ

2018/07/03(火) 08:47:24.42

よしかわの冷やし煮干し楽しみにしてたんだが
なんか随分具がショボくなってね？

2018/07/03(火) 09:00:47.42

誉の担々麺うまいし、冷やし担々麺もすげえうまい

2018/07/03(火) 16:15:50.66

>>892
でも味噌ラーメンはたいして美味くない

2018/07/03(火) 17:43:57.04

>>893
そんなきみの美味いと思う味噌らーめんが食べられる店を是非教えてくれ煽りじゃなく真面目に
誉より圧倒的に美味いってことだよな？是非知りたい

2018/07/03(火) 17:48:13.44

>>891
具は…以前、この掲示板で話題になりましたね。
味の方はどうでした？俺も楽しみにしているので、気になります。

2018/07/03(火) 18:57:20.27

>>894
花道

2018/07/03(火) 19:02:28.80

>>895
スープの味は若干煮干しが薄まった気もするけどそこまで違いはなかった
残念なのはメカブ？海藻が消えたからスープにとろみがなくなったね

2018/07/03(火) 19:48:20.77

>>897
情報ありがとう！
スープのクオリティが落ちてないなら安心だけど、よしかわはトッピングの美味しさも魅力なので、値上げしてでもトッピングの豪華さは維持して欲しかったですね。

ざるそばみたいなつけ麺も美味しそうなので、近々行ってみます！

2018/07/03(火) 23:35:17.69

いっちゃんパパ、今度はサッカー敗退日記笑
お前の日記帳じゃねーんだよ

2018/07/04(水) 01:02:05.73

>>899
いっちゃんママの方はどうなってます？

2018/07/06(金) 16:50:55.75

ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸの書き込みはつまらん
彩をいろどり
田吾作に誰です？

2018/07/06(金) 16:58:56.04

蛤混んでますか？

2018/07/08(日) 15:26:35.72

クレアモールの北海道ラーメンの店、いつの間にかなくなってた
本川越のソフトバンクの向かい

2018/07/08(日) 15:35:45.94

>>903
一回は試すか的価値も無い
明らかな地雷店舗（松江の　麺処　湧光みたいな）
なのでスルーしてたけど、閉店ですか
情報ありがとうございます

次もラーメン屋だといいなあ

2018/07/08(日) 17:56:15.31

>>903
立川マシマシがすぐ近くじゃ厳しいねぇ

2018/07/08(日) 17:56:52.43

飲食は1年持てば成功してるって感じだよなぁ
あの通り寿司屋2軒出来たけどどっちももたねーんだろうなぁ

2018/07/08(日) 19:01:47.96

>>904
内装に大幅に手を入れてたから、違う形態の店舗になるんじゃないかな

2018/07/08(日) 19:06:04.56

>>904
鶴ヶ島の某社長のコンサルが入ったからね
意識高い系かDQN向けのラーメン屋ができるよ

2018/07/08(日) 19:36:50.61

>>906
成功しなかったから１年でたたんでるんだよ

2018/07/09(月) 02:04:47.66

>>904
あそこ地雷なんだ

2018/07/09(月) 11:28:13.99

地雷か地雷じゃないかと感じるのは人それぞれだから否定も肯定もしないけど、俺は美味いと思うよ＞湧光

2018/07/09(月) 14:31:13.62

鴉って営業時間何時まで？

2018/07/09(月) 15:26:15.25

>>912
鴉山稲荷神社のことですか？

2018/07/09(月) 20:00:31.91

かれん、このまま閉店すんのかな？ずっと休業だけど

2018/07/09(月) 20:40:02.01

もうすぐ再開するみたいよ@店主ツイート

2018/07/11(水) 17:39:38.23

かれんと復活ですか！

2018/07/13(金) 12:29:02.61

>>892
誉の冷やし担々麺かなり美味いな

2018/07/14(土) 00:05:22.96

>>917
冷やし担々麺俺はもう今月4回食べた
もともと冷やし担々麺好きなんだけどたまたま誉のを食べたらドンピシャでうまかった