ラーメン富士丸 Part42【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
営業時間
18:20〜24:00（全店共通）
定休日 : 月曜（全店共通）
神谷本店：
住所：東京都北区神谷3-29-11（北本通り沿い）
最寄駅：東京メトロ南北線 志茂駅
西新井大師店；
住所：東京都足立区西新井1-7-7（環七西新井１丁目交差点そば）
最寄駅：東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
明治通り都電梶原店：
住所：東京都北区上中里3-18-1（明治通り昭和町交差点そば）
最寄駅：都電荒川線梶原徒歩2分
JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分
JR京浜東北線上中里徒歩10分
前スレ
ラーメン富士丸 Part41【フジマル】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515822293/ 神谷の小上がりで女と一緒の団体のチンタラ食うぶりは異常だと思う
「わーすごーい」じゃねーよ早く食え。
深夜に神谷通いまくった結果、血圧が上がりましたw 消費税が１０パーになったらどうせ値上げするんだろ
ラーメン９５０円、豚麺１３００円ぐらいになるんじゃない？ >>821
他の二郎もそうだと思うが、どう考えても食材の原価率は40な訳ないw
自家製麺で出汁は大量に使うといっても豚メインで、業販価格が高い魚介は使ってないんだから
チャーシューとして豚を別に用意する行程でもない
凄い原価率って上方面にって意味じゃないわ
ただ、自家製麺もスープで野菜下茹でも、普通のラーメン作るよりもかなり手間は掛かるな >>824
いや、満足度が価格に合ってると思うよ
ただ、冷静になって考えるとみ850円かぁ、、と思っただけ あの行列解消ならもう１０００円スタートでいいよ、
乞食、子供連れは来るな。 >>820
明治時代の人が「一食で850円！」なんて聞いたら
ぶったまげるだろうなｗ
ちょうど俺らの感覚で「ラーメン一杯300万円！」って言われるのと同じぐらいか。 >>820
そうでもないよ
確かに高度経済成長期は物価ともに賃金も上昇してきたけど、今はデフレの時代だからね。政府があの手この手でデフレを止めようとしてきたが、未だデフレ脱却とは言えない。
もし今インフレ時代なら異常な低金利政策はとっくに解除されているからね。
難し過ぎた？なんとなくわかればいいよw >>826
二郎系全部とは言わないが、二郎と富士丸は原価高いよ
あの一定以上の客数が来てくれてるから、あの材料費かけてあの価格で提供できてる
その辺のラーメン屋見たく１日50食も出なければ崩壊する
値段を物凄く上げてクオリティを維持しても安い二郎があるから潰れるし、値段維持したら材料費がかなり落とす羽目になるからアウト
二郎ブームに乗ったインスパがどんどん潰れるのはこの理由 ブタメン1500
ラーメン1000で
お願い出来ませんか？ 神吉田様 デーブルってデブ専用の席みたいだなｗ
店前に置くのは違法だし通行の妨げにしかならん
速攻で通報されるわ 60円に30円だっけ、、ケチケチすんなよw
それで客減ってないし、店としては良かったんだろーね。
てか、残すやつ肯定してるわけじゃないからね。 一人なのに座敷に案内されて、
正座であのラーメン食ってたら
我ながら滑稽さに笑いをこらえるのに必死だった >>742
お冷くらい自分で持ってこいよwだから豚なんだよww コピーくんのオナニースレ荒らされてるねw
かわいそうw >>844
お前より可哀想な奴はそうそう居ないからww なんか富士丸とか大とか野郎とかインスパイア系のニンニクって辛くね？
毎回食った後水飲むと舌がヒリヒリする。
本家二郎はヒリヒリならなくてインスパイア系だけなるから中国製の安いの使ってるって事かな？ 今日本店に行こうと思うんだけど、夕方6時半頃だと並びはどれくらいなのかな 本店に1つだけ御願いがある
調味料のセットをもう1つだけ
カウンターに増やしてください
端っ子に座ると胡椒も使えずお手上げなんですよ… >>849
凄く分かるそれ
前に並んでた奴が先に座って位置変えたの見て切れそうになった
胡椒とゴマが近くにあったのにさ…
トイレ側の三席の時、真ん中ならいいけど、その両端だと全く使えない
調味料のセットはもうワンセット増やしてほしい >>847
二郎で使われてる無料トッピングのニンニクはほぼ中国産だ
業務用の剥きニンニクは中国産なら格安で仕入れられるけど、国産ニンニクはとにかく高いからな。高すぎる
お前みたいなアホどもが毎日店でﾏｼﾏｼしまくる大量のニンニクを全て国産で無料提供していたら儲けがほとんど出なくなっちまうよ
あと、国産の刻みニンニクこそ強烈な辛さと瑞々しさがあるんだが口にしたことがないのか？ 二郎も富士丸も無料ニンニクは中国産
同じ中国産でも刻んでからの処理や若いニンニク使ってたりで辛さが変わる
そういえば昔あった神谷の有料国産にんにくは辛すぎてやばかった >>843
俺いつも烏龍茶買うけどみんな買わんの？ >>853
富士丸厨はほとんどの奴が古事記だから
飲み物にお金はかけませんw >>854
こいつはここの嫌われもの。
完全スルーでよろしくねw 辛いといえば一時期、“危険”と称する10円のトッピングがあったが、あれはヤバかった
舌がマヒしてラーメンの味が全くわからなくなるという… >>853
全部食い終わって店でた後に500ｍｌ炭酸かな
それまで水分は我慢 >>853
店前の自販機で買う
店内ではビール買う 食ってから飲むと腹膨らむから水分は食前に摂ってるわ あー泣
今日もスープぬるいし豚冷たいわw
後半はマジで冷麺になって地獄だわw あ、でも麺はやっぱ美味いね。
麺以外は富士丸は雑魚かなw >>862
部活で水飲んだら怒られる世代だからそうなったのかもなｗ 梶原22:00過ぎで外待ち1。
新年度ボーナスもおしまいなのか、それともこの寒さゆえか。 コピーのオナニースレって３人ぐらいしか出入りしてないんじゃね？w
コピーくんの自演って可能性もあるけどなwww
俺もオナニースレ入ってあげたいけど
荒らされてるからかわいそうで入れないわw 評判が芳しくない白山の夢語に一度くらいは行ってみるか西岡の作るマルジの味好きだったしと思っていざ店まで行ってみた
着いて店内を見ると空席祭りだったからお察しだな思ってやめたわ
かといって梶原に行く気にもなれず西新井は論外
なら神谷かと思ったがそれは後日行くことにして帰った
チラ裏失礼 >>870
あそこ潰れたら元プロ野球選手の嫁さん大変だな あそこ富士丸系とか言われてるが何がどう似てんのか分からん
1度しか行ってないけど常連らしき客についでに接客やらせてたのは引いた
何だよあの店 やっぱり不味い店で修行したら
不味いラーメンしか作れないんですね。
ラーメンって不思議ですよねw 二郎の中でも人気店の関内は、低評価の鶴見出身という 夢を語れは麺上げが店主じゃないとダメ。
盛りが全然違う。
店主の時の豚増し、野菜、ニンニクはハンパないときがあった。
店内に説明はないが無料で別皿の辛み油も頼めます。
ついでに暖かくなってきたから食べた後は近くにある小石川植物園でゆっくり散歩するのもいいですよ。
小石川植物園は五代将軍綱吉が将軍就任前まで住んでいて、白山御殿と呼ばれていた敷地にある。
また薩摩芋の栽培方法を確立させた土地でもあるらしい。 以前京都行ったときに食べにいったががっかりした思い出しかないわ。
富士丸系かと思ったら凄い劣化版としか思えなかったし二郎とも全然違う。
関西の人はこんなのに満足してるのかと 京都の二郎系
地球規模>>四条烏丸の加藤屋>京都二郎>池田屋>>>>夢を語れ本店 西新井で 脂マシ食券買えばコールの時に言わないんでいいんでしょうか
言った方がいいのでしょうか 本店や西新井でヤサイ券買った時にコールでヤサイマシって一応言ってるけど
言わなくても増されるのか未だにわからん
アブラは別皿でくるからわかるんだけど >>884
食券買ったものについては言う必要ない
マサの場合はあてにならないけどね >>881
お椀でくれるけど有料でも少なかったりするからコールの時言っといたほうがいいよ 最近金曜によく本店来るんだが2時間コースが当たり前の並びになってきたな。
前回は21時半に並んで24時前に出たけど並ぶ前より列が伸びてた。 週末の夜は覚悟してるから並び中々減らないけど、平日の夜の後半は並び伸ばす営業やめるから結構楽に入れるからオススメ 22時で30人はキビシー
金曜土曜は0時に行っても2時までコースかな
家帰ったら3時近いぜ ちなみに今出て数えたら34人だったよ。
たまらんわー。 週末にしか行けない田舎モンが多いってことかｗｗｗｗｗ こんなに並ぶなら、鍋持ち込んで
近所の公園で食べれば？
持ち帰りなら直ぐに作ってくれるんでしょう？ｗ マサさん、火山復活させてくれないかなあ
辛いの好きなんだ 21:00ごろの梶原は外待ち5だったけどね。
あそこは微妙だからね… 梶原はこの前行ったら多かったから敬遠してたけどそなもんなんだね。 今日の本店、SUSURUが開店前から撮影。１９時３０分時点でもまだ店内にいた。
その為、余計回転が悪かったのでは？ 西新井、火山は無理でもつけ麺やって欲しいな
あそこの助手となら役割分担すれば可能じゃないかな
もしくは有料トッピングのネギや青唐復活してくれれば通う！ >>917
すまん、見てなかった
0:20に並んだ最終人でした。
食べ終わって1:30寒かったなー >>913
吉田「そんなのやりません。ありゃした！」 ＊石脇誠は、厨房の中にいるのに、衛生マスク、帽子を着用していませんね。わっきーのツバとフケが入った食中毒ラーメン、食べたいですか？ 食品衛生法に違反していますので、北区保健所に通報します。
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石脇 誠さんが写真3件を追加しました ? 場所: ラーメン富士丸 神谷本店
東京都 北区 (日本・東京都) ・
あの超人気ラーメン店、
富士丸さんの厨房を撮らせてもらえました。
仕込み、ガラ、スープ、背脂、チャーシュー、
麺、調理工程、冷蔵庫の中まで！
こんな貴重な体験をさせていただき、
店主の吉田さん、
ありがとうございました！
ちなみに今日も大行列。
並ぶ時は2時間待ちだそうです。
＞＞ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
