山梨のラーメン屋 Part62
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近所の六角堂ばかりに行ってて長浜ラーメン松吉に行ったことが無いんで
両方食べたことのある人の感想を教えて欲しい 松吉のほうが本物の長浜に近い
六角堂はジェネリック
悪くはないけどちょっと物足りない
しかし気軽にいける
家系でいったら
松吉がはねだや
六角堂は山岡家 >>882
本場に近い味を知りたいから食べに行ってみる。ありがとう
家系の例えはよくわからなくてすまん… 松吉は改装する前と味が変わったよね。
昔の頃の味のほうがよかった。 >>884
改装前後だとそこまで変わったように感じないけどな
開店当初と比べると当時の方が臭くて濃厚で美味かったけど 10年くらい前に行った時は薄くて山亭の方が美味いと思った ところで、夜営業はどうなったんでしょうか？
↓
https://twitter.com/fuerou/status/985438885621542913?s=19
夜営業はやってません。
やってほしいと思ったら、夜アルバイトで働いて下さい。
そうすれば夜営業できます。 やってほしいと思ったら、夜アルバイトで働いて下さい。
そうすれば夜営業できます。
↑の文、なんでこういう書き方になるんだろうか、人手が足りない為やれませんでいいだろうに、こういう書き方がかっこいいとでも思ってんのかね 人手が足りず夜営業は現在困難です。
皆様のご期待にお応えするためにもアルバイトを募集しております。
宜しくお願いします。
最低このレベル書くだろ >>887
もっときつい感じで聞かれたからこういう感じのtweetしたんじゃないの？
ところで夜営業はどうなったんですか？でこんな感じで返さないと思う、、、 やってほしかったらお前がバイトしろってwww
くっそ笑えるわwww フエタって自分の発言に責任持てないとんだ低脳野郎だな >>896
どうやらそのようですね！
この対応は天狗というかなんというか
夜もやるって言った事を忘れているのかな？ >>901
ただ単に足りない人
悔しくも悲しいかな山梨には本格J系ラーメンが他に無いから余計図に乗らせてしまっている。本人にそんな自覚は無いだろうがどんな営業しても客が来るから
わからないだろうな
他に旨いJ系ラーメンの出店を願う アスペ店主、顔本でえらい吠えてるな
精神病んでんのかw 八王子や相模原、いいよなぁ
直系がありながらインスパもそれなりのレベルのが複数あって >>907
ラーメンたべたでしょ。
おざOという、変わり者に意見をしている。別におかしくはない。
バクサイで思いっきり叩かれている奴だからね。 >>912
ありがとう。見ました。
これに関してはふえがまともに見えるわ。 >>914
変なバイアスかけんなって
俺が>>899を書いたんだが
Twitter上でのふえはおかしな事ばかり書いてると思うわ
でもfacebook上でのOとのやりとりはふえのがよっぽどまとも
以前からOは投稿するときは店名を書けって注意されてんのに
わざわざロシア語で書いたり
わざと紛らわしく地名を書いたり
意味不明なんだが >>915
明らかにおかしい奴だし、かまってちゃんだろうし、ああいう奴はスルーが1番なんだよ
ああいうのに触れちゃうところも、普通じゃないんだろうなって思う この 小澤ってなんなの？
Twitter観ると 医師免許吊しているが
平成10年の厚生大臣は小泉だし
だいたい厚労省は 平成13年からだし
医政局長 岩尾氏は 總一郎だし
突っ込み満載すぎて 甲府駅の南口にある油そば屋どう？
ぶぶかみたいな感じなら行きたい >>928
原因は
排水設備の不備
でもうどん屋はやる
意味不明
【突然ですが竜王店閉店と新店開店のお知らせです】
このたび急遽、らーめん次郎冠者竜王店は4/15を持ちまして一旦閉店致します
上阿原店は続きます
当店の排水に問題があることを行政から指摘され、ギリギリまで様々な改善策を実施しましたが根本的な解決ができませんでした
突然の閉店で大変申し訳ありません
これまでご愛顧頂きまして、ありがとうございました。
今回は一度閉店し、吉田のうどんをお出しする店を再オープンする予定です
今後は当店の吉田のうどんをお楽しみください
再オープンは4月20日(金)を予定しております。
今後ともよろしくお願いいたします。
これまでのスタンプカードは引き続き上阿原店と新しいうどん店でトッピングをお選び頂けます >>929
俺もそれ見たんだけど数日で排水治せるなら冠者は続けられるのに吉田のうどんにするってことは客が来ないから店をしめる言い訳にしてるようにしか見えん、もしくは排水は嘘
どちらにせよポイントカードがそのまま使えるってことは店員も同じで次郎冠者のとこの会社(？)と同じだろうから味に関して期待することができない... >>930
最近、冠者のスープ変わったじゃん
甘くてどん兵衛みたいな味に
今思えばうどんにも流用できるスープだったんじゃないかとw >>926
ぶぶか知ってて東京油組知らんとかってw >>933
そこ修理するほうが
業態変えて改装オープンするより
よっぽど安価で済むだろ
それに、うどん屋だってオイルトラップは必要 水回りの不具合を言い訳に閉店したけど、実際は大家と賃料等で揉めただけってラーメン屋があったな
まあ、嘘でしょ ちゃんと美味しいうどんを出しつつ夜も営業するなら勝機はあるかもしれん
昼だけなら手前の武蔵野うどんの店や少し先の蕎麦屋に負けるだろ 排水で揉めたのは本当だぞ
うどん屋とラーメン屋じゃ出る油脂のレベルが違う
排水設備を基準レベルまでの入れる金は無かったんだろ とは言ってもラーメン屋の居抜き物件だしなぁ。とん太時代は基準が緩かった？ 吉田のうどんといえば国母のなか巌の跡地に居抜きで入った和光ってうどん屋が結構うまかったよ。
せんしゅう近いからダメかと思ったけど俺はこっちの方が好きな味だった。 こっちで人気なのは、せんしゅうとかたっちゃんみたいに、麺と具は吉田のうどんだけど汁が違う奴だよね
源さんみたいに全体的に美味ければ、向こうの味でも受け入れられてるけど
冠者跡地は汁と具だけ吉田風で麺が普通な最悪パターンと予想 >>944
これだよ
https://m.facebook.com/吉田のうどん-よし-487172768347763/
天ぷらがどん兵衛まんまだよ >>946
天ぷらはともかく、麺は一応吉田のうどんに見えるな。肉は豚肉か >>949
んなこたいってねえよ
天ぷらが浮いてるつゆの残りはどうすんだ？
油が浮かんでるぞ？
バカなのかな？ >>951
それがラーメン屋と同じレベルだと思ってんの？ >>951
ラーメン屋とうどん屋のオイルトラップ同じレベルだと本気で思ってるんだな？
どっちがバカだよ >>953
うち、水道関係の会社やってんだけど
うどん屋もそば屋もラーメン屋も排水基準は一緒
むしろ揚げ油を使ってそれを洗浄したりするうどん屋やそば屋のほうが高性能で大きな油水分離槽が必要だよ うどん屋話題のついでに
わだ屋のうどん屋 いまいちだった
大量の茹で置き麺をさっと温めて
提供されるのでツルツル感もなければ
吉田風の硬さと言うかシコシコもなし
丸亀レベルとは言わないが
出来るだけ茹でたて提供出来るオペにしないと
この先厳しいかと
スタッフはラーメンに比べいっぱいいた 甲府の桜井の冠者の跡地のガキ大将
かわいい店員さんが居た >>962
あそこ他のガキ大将に比べて段違いに不味い 竜王の冠者、結構サービスは良かったよな。
そういう観点で、ふえ郎よりは好きだったよ。 Facebookのふえページにウッキウキで書いてる会計士きもいなぁ
コンサル気取りの信者か 素人だから適当に検索してみたけど自治体の資料みたいなのが引っかかった。
複数の自治体の資料が引っかかったけど参考データが同じなのできっと山梨でも使ってるんじゃないかな。
http://www.city.kobe.lg.jp/life/town/waterworks/sewage/2syo.pdf
これだけ見るとラーメンが一般的な飲食店の中ではぶっちぎりトップの油量。
そば・うどんに比べて倍の阻集グリースが出るって書いてあるからそういう事なんだろう。 ワンオペで値上げする「店主の姿勢」に見切りを付けた客は二度と戻らない
ふえが態度を改めない限り、他にまともなJ系が出来た瞬間に終わりだろう
例の会計士は肝心な事が見えていない
それは人間は感情の動物ということだ
世の中が理屈通りに動くと思っている典型的な頭でっかちです 好き嫌いっていうかさ
表面上だけでも取り繕う頭すらない飲食店が衛生面ちゃんとしてると思えないんだよね
床に落ちたり腐敗してたりした食材平気で使いそうなんだもん >>971
今のうちに謝っておいたほうがいいんじゃないの？ ふえ郎の話になるとほぼほぼ湧く衛生面がどうたらって話でるけど同一人物だろうな レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
