らーめん札幌直伝屋＠すすきの
味噌らーめん
山わさびチャーシュー丼

ラーメンコンシェルジュの大石敬氏がプロデュースするこちら。隠し味にジャガイモを使用したというスープは円やかで麺に絡みつく粘度の高さが特徴。麺は「昔ながらの黄色い縮れ麺」を選択したが個性を感じない標準的な麺に思えた。およそ1年振り2度目の訪問だが
「まぁまぁ」という評価は変わらなかった。

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