【質キチは】札幌ラーメン2【スルー】
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>>397
クドい味好きな北海道人に
トマト麺なんて絶対に流行らないかと 別の店でアリが混入してたことならあったがチンゲのほうがやだなw 突っ込まれるとチではなくレの誤植と言いそう
実際はレンゲがラーメン内に落ちてただけ、と
自分で書いててレンゲスープまみれとかとんでもねーなと思いました。 ベジー美味しいけどラーメンじゃなくても良いよねって感じ 富士山ロックって消えたよな?
もう二度と食えねーんだよ死ね 俺にはカルフォルニアはしょっぱすぎるな
スパンキーの煮干しはどっちもおいしい
普通の醤油もすき トムに続き食べ過ぎ太り過ぎも食べログに復帰していたかw 麺を茹でるのにシャキッとしたって言うの初めて見た
なにそれ カリフォルニアのチンゲwwwwwwwww
チンゲイメージついちゃうじゃん アフロみたいな髪型のやついなかったっけ?その毛じゃね? それって天パの地毛が落ちて…あ!ないのかゴメン!! らー麺山さわ@白石
濃厚煮干(チャーシュー、味玉)
鶏白湯に煮干しを合わせたスープはセメント色をしており、ニボラーの自分には堪らぬルックス。化学調味料不使用との事だが物足りなさは一切無し。肩ロースチャーシューはしっとりとして旨味十分。美味しかったのだが、スープがもっと熱々なら尚良かったと思う(^o^)
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https://i.imgur.com/ob9hRYA.jpg 今日たまたま八乃木行ったら客の注文は味噌と醤油半々て感じだったな >>427
赤星に行くのが久々だったから基本の塩らーめんにした。 赤星に煮干しなんてあったのか?
美味いの?
赤星は鯖とニンニクの粉ドバドバかけるとうまいよな 山嵐本店@平岸
銀スープ
ほぐしチャーシューごはん(カレー)
一杯につき約20尾の煮干しを使用したというスープは豚骨を土台に煮干しの旨味を凝縮。背脂由来の甘みもピッタリ。さがみ屋の麺は若干芯が残る茹で加減。チャーシューごはんもなかなかの美味しさ。背脂煮干しといえば明日らーめん共和国にオープンのらーめん潤も楽しみ(^o^)
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https://i.imgur.com/yBMjdEV.jpg 魚介スープがトレンドなのか?
そんなんなら俺は
蕎麦食うわ >>436
主に1日1杯だよ。時々2杯だったりあるいはラーメンを食べなかったりもする。
>>437
他の食事ではあまり塩分を取らないから、過度にアンバランスではないと思う。朝食はヨーグルトとバナナだしね。 >>435
それは言えてるかもw
「うーむ、なんか蕎麦つゆみたいだなぁ…」って感じた中華そばの店あったな。
特に甘さを強めに感じる醤油スープを出す店なら尚更。 飛燕ブランドのススキノの玄鳥の魚介味噌はうめー。煮干し中華はツバメが上だな >>440
最近ススキノ行ってないなぁ…(´・ω・`)
サクッと第2東亜ビルへ行った後のラーメン…下戸な俺は、
呑み屋よりもこのコースだったなw ラーメン評論家みたいな人って
40歳代で亡くなっている人多いよな
ラーメンって食べ過ぎると毒になるんだな レポートするのは凄いと思う。
序盤がどうだとか、後から旨味がどうだとかよく分かるよね。
何でわかるの? >>435
トレンドとかどうでもいくね?
美味いか不味いか。若しくはまた行くか行かないかだけだろ
流行ってるから行くのか?トレンドだから行くのか?
アホくさ うまそうなラーメン紹介、掲載してくれるのはありがたいけどな
写真もなにげにいいし
参考にさせてもらってるよ! 潤、大脂までしかなかった。
自分にはあれでも充分過ぎるな。
旨いが背脂のおかげで相当マイルドな印象になるので、
辛いのが苦手な自分が辛いラーメン食べたくなった。 前回品切れで提供出来なかったお詫び?で、やはり予想してた通り
更にパワーUPな標高の高いチャーハンw
そしていつもよりチャーシューが多く、チャーシュー麺にしか
見えないスープでありましたw
万全の体制で挑んだので、完食全ツユ…でも今日は晩飯いらないなw
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https://i.imgur.com/jfy56t0.jpg 蜂屋と中本のカップ麺のスープを半分入れ替えして食べたらなまらうめえ 北18条の味のエンペラーに行ってみたけどクッパの締めにラーメン入れて食べる感じだった。スープは結構辛くて美味しかったけど麺が微妙。一回くらいは行ってもいいかも >>451
>>452
こく一番ですね、美味そう(;´Д`)ハァハァ はい、こく一番でした(汗)
相変わらず川越シェフ(?)は爽やかスマイルで中華鍋を振ってましたw >>453
それってカップ麺2個一気喰いするので? 天二郎休みの日はシャカリキの客が駐車していいのかね? 神奈川出身の折れは札幌の味が合わない
何故なんだ?
って思ったら
幸楽苑が撤退していた
やっぱ大和民族と
北海道民は味覚が違うんだと
何故か納得した >>465
神奈川つけ麺食べたけど これはこれでありだよね >>467
スッキリとしたつけ麺は希少だから、面白い存在だと思う。 >>465
なんでミシャとノノの新しい景色の写真がw >>470
ミシャとノノって何?
少し調べたけど分からなかった。 >>471
すまん、ブラウザがバグってただけっぽい
ラーメン関係ないから気にしないで らーめん潤いってきた
自分には合わなかったな
麺も太麺っていうか平べったい麺ででろでろだった 神奈川というと浜っ子から さんまーめん 勧められたわ
時間なくて食えなかったが、あれは一体? >>481
俺はそんなダメだとは思わなかたがなあ。
最近三つ位麺がハズレの店行ったから、
それに比べりゃどうということはない。 潤の麺だけど蒲田で食ったのと違った気がしたんだが気のせいか?
誰か蒲田でも食ったやついない? >>483
食べログで写真見てきたけど違うな
あの平たい麺わけわからんわ >>484
やっぱ違うよね、俺は蒲田店の方が好きだわ
共和国店はデロ麺気味だったから気になる人は硬めの方がいいと思う
味は良いだけに少し残念 今度地元の物産展に武蔵が来るらしいんだが
味噌と醤油があるみたいだけどおすすめはどっちですか? >>486
ぶっちゃけ好みかな?としか言い様がないかな。
どちらも普通に美味い札幌ラーメンだと個人的には思うので。
因みに俺の場合は武蔵だと、味噌頼むのがほとんどだな。
せっかくだから両方いってみるのもいいのでは?w >>481
馬鹿のひとつおぼえで麺硬めを連呼する道民には理解できないんでしょうなw >>486
お前が味噌好きなら味噌食えばいいし
醤油好きなら醤油食えや 10年ぶりくらいでサイミ行った。
一口目は『薄い?』って感じるけど、食ってると丁度良い感じになってきて、最後にはスープを飲み干してしまうような感じ。
味は若干変わったような気もしたが、気のせいかな。絶妙なバランスは昔のままだった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています