ラーメン二郎三田本店 Part.15

2018/03/07(水) 00:38:46.21

前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.14
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1513229678/ VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2018/04/06(金) 17:50:17.97

野菜は通ってるだろ？
量は適当だけど

2018/04/06(金) 18:07:41.64

ひどいな～こりゃ

https://blogs.yahoo.co.jp/sqjqs742/15721306.html

2018/04/06(金) 18:26:21.90

>>519
いやいや
ちゃんとモヤシ2〜3本乗っけてくれるよ

2018/04/06(金) 18:32:37.88

ヤサイは一応通ってんじゃね？一つかみは多いと思うが

2018/04/06(金) 18:45:20.24

場所が遠いなぁ～
いつかは行ってみたい

2018/04/06(金) 19:32:29.03

ロットめちゃくちゃ早くなってない？
水曜の昼に行ったんだけど

2018/04/06(金) 19:49:04.14

>>526
着丼から7分以内に食べ終わらないとギルティ

2018/04/06(金) 19:53:47.40

やばいと思って少し残して出ちゃった
昔はそんなことなかったけど食べるの遅くなったのかなぁ

2018/04/06(金) 20:00:18.26

着丼って座ったらすぐ提供の意だと思ってたけど違うんか

2018/04/06(金) 20:03:22.70

違うね
ラーメンが提供されることを言うんだけど
着丼とかキモイラヲタ用語使う奴とは仲良く出来ないつーか、氏んで欲しいくらいキモすぎ

2018/04/06(金) 20:25:01.96

>>526
おやっさんは2ロット15分で回してるから1時間に40杯作る。

2018/04/06(金) 20:50:15.15

麺上げはめがねの背が高めの助手だった
サポートが爽やかな若い子

基本ずっと麺茹でてたから要領良いのかもね

2018/04/06(金) 20:53:09.27

>>530
着ド～ン！！

横からもド～ン(^_^;)

2018/04/06(金) 21:05:58.02

>>530
僕は麺増しを要求します(^_^;)

2018/04/06(金) 21:31:28.07

>>520
昔からその人来てるけど、嫌われて釘刺されたわけじゃないぞ

2018/04/06(金) 23:19:44.90

野菜おかわりとかwそんなことするやついるのか。ってか断られないのかw

2018/04/07(土) 01:44:35.99

ヤサイオカワリってすげーなw

ハゲ今度見に行こ

2018/04/07(土) 02:46:56.49

おかわりいただけただろうか？

2018/04/07(土) 06:27:23.14

ご対麺

2018/04/07(土) 08:41:19.70

>>537
セカイノオワリに見えたわ

2018/04/07(土) 09:04:22.71

トンキンヒトモドキ

2018/04/07(土) 21:58:04.61

今夜の宣告人がマジでキモかった

独り言の連続に宣告するごとにテンション上がって落ち着きなくなって挙動不審

今日の夜の部で無精髭のメガネおっさんがJr.？？

2018/04/08(日) 00:15:14.14

5分くらいした後に宣告する奴は死んでくれ
マジでキモいお前のことだよメガネ三人組

2018/04/08(日) 00:33:06.53

隣がクチャラーより迷惑じゃないし
その手の人は気にしないようになるのが正解

2018/04/08(日) 10:58:00.06

俺コミュ障だから宣告人になってもずっと黙ってるよ。こないだ後ろに5人位並んで助手が10分位たってから出てきて宣告してたよ。

2018/04/08(日) 11:50:44.67

コミュ障とか柔らかな言葉使ってるけど
それただの知的障害者やろ

2018/04/08(日) 11:59:21.33

コミュ障は発達障害だぉ

2018/04/08(日) 13:39:10.26

そんなコミュ障さんのために宣告人ユニフォーム作って着させればいいのにね
でっかいカマ持った死神コスチューム

2018/04/08(日) 14:55:24.73

つまんね

2018/04/08(日) 17:19:14.57

三田は除いて弟子育成ランキングつけるとしたら教えて

2018/04/08(日) 17:24:42.29

>>550
野猿
旧赤羽
旧鶴見
池袋

2018/04/08(日) 17:25:19.67

旧上野毛もあるな

2018/04/08(日) 18:27:12.27

>>538
ワロタwww

2018/04/08(日) 18:37:14.83

新橋の店長、近所で独立なんだってよ。
だから人手不足の為の閉店だったんだな。

2018/04/08(日) 18:41:04.48

このまえジュニアが
「ヒロシは…あいつの店…」と呟いていてよく聞き取れなかったんだけど
ヒロシって誰？

2018/04/08(日) 18:42:03.90

子豚親父？

2018/04/08(日) 19:53:37.30

>>555
鯛焼き屋の隣のことじゃねえの？

2018/04/08(日) 20:18:54.93

ひろしです…今日はカタカタコールしたのにデロ麺だったとです…

2018/04/08(日) 20:36:18.34

>>555
西台店主

2018/04/08(日) 21:41:35.83

>>559
じゃあ本店からの指導が入ったのは本当だったんだね
SUB食べたかったけど残念

2018/04/08(日) 23:20:14.23

>>560
西台スレで散々喚いておいて
なんで今さら白々しいレスしてんの？

2018/04/08(日) 23:34:50.70

>>545 それはアスペ
おうちでゆっくりしてようね

2018/04/10(火) 00:48:09.54

>>554
NS抜けて新橋でやるの？

2018/04/10(火) 01:17:58.67

>>551
旧馬場も追加で

2018/04/10(火) 07:45:26.29

>>563
もう始めてるらしい。
まあ、やってることは店主の仕事で、実入りはNS本部にガッツリ持ってかれりゃあ独立考えるのも当然だと思うけどね。

2018/04/10(火) 07:50:48.09

麺屋味方ってとこ？

2018/04/10(火) 09:38:42.16

新橋の麺屋味方だね。
某ラーメンブログに店主は新橋二郎で店長を務めてた方って書いてあるわ

2018/04/10(火) 10:56:36.96

インスパなんでしょか

2018/04/10(火) 13:39:38.79

店名に二郎入ってないしカネシ使ってるしインスタに二郎系って自分で入れてるからインスパなのは間違いない
ただインスパで独立する直前に本店で修行してたというのがちょっと面白い

2018/04/10(火) 13:43:43.06

修行して独立した奴をインスパイアなんて呼ばねーよ

独立した奴が看板も継承する二郎で、味は二郎、看板は別なら傍流ってだけじゃん？
インスパイアってのは悪く言えば「パクリ店」

2018/04/10(火) 13:53:12.85

新橋店はド乳化だったのに、味方は非乳化なんだなあ。

2018/04/10(火) 14:08:37.14

元二郎
生郎(閉店)
富士丸
大山
526

二郎修行者インスパ
凛
いごっそう
大者
陸
ブーブー太郎
魔神豚
ちばから
豚星(スパイ？)

他ある？

2018/04/10(火) 14:11:07.96

要するに富士丸とか大堀切と同じ感じってこと？

2018/04/10(火) 14:11:29.30

トンキン弁はオカマ言葉w

2018/04/10(火) 14:19:26.31

>>572
桐龍は？

2018/04/10(火) 14:30:49.45

新橋行列笑
基本鉄ヲタと変わらんね二郎ファンって

2018/04/10(火) 15:19:01.05

本店まで行って亜流出店て酒井以来？

2018/04/10(火) 15:37:58.36

本店修行ということなら、いごっそう、ちばからについで3軒目か？

堀切とか関係ねぇし、単に直系でバイトしてたとかもカウントしちゃあかんよ
(陸と味方は、店長クラスの独立)

傍流呼べるのは
いごっこう
ちばから
陸
味方
の4店だけか？
(他にあるか？)

2018/04/10(火) 16:15:48.58

>>578
長谷川って本店行ってたっけ？
大久保のバイトだった記憶しかない

2018/04/10(火) 16:16:56.42

>>578
蓮爾

2018/04/10(火) 16:17:16.89

學

2018/04/10(火) 16:19:11.86

>>572
526とかあったなぁ…
この感じだと今後抜けるのも出てくるかもね
西台が最有力かな？
でも西台の店主は二郎愛ハンパないから抜けないか

2018/04/10(火) 16:22:27.68

>>582
でも二郎愛ならよしぐまさんも凄かったでしょ。

2018/04/10(火) 16:22:42.44

>>580
現蓮爾は町田の関係者だったってだけで、二郎のバイト歴ねーだろ？
まさか旧蓮爾の話か？
学も町田のバイトからの大山店長でしかないじゃん？

2018/04/10(火) 16:26:00.88

>>584
なら陸も店長ではなったような

2018/04/10(火) 16:26:43.87

店長ではなかったような。いごっそうも。

2018/04/10(火) 16:28:14.21

味方だけが傍流とも言える

2018/04/10(火) 16:29:30.93

後、富士丸。

2018/04/10(火) 16:36:58.74

いごっこうとちばからは本店修行済
陸は上野毛切り盛りしてただろ？
味方は新橋店長な

2018/04/10(火) 16:53:31.58

厳密に言えば富士丸たけかな

2018/04/10(火) 16:54:27.90

豚星。のクソ店主は不義理な男なので絶対に食べに行きません(^_^;)

2018/04/10(火) 16:57:46.43

よしぐまは別格

親父直参の弟子って意味だと、吉田さんと野口さんしか居ないんじゃないか？

2018/04/10(火) 17:20:08.56

>>583
一号店で止めてマルジになってってのは二郎愛とは違うと思うよ
堀切や小杉はわかるけど、赤羽が揉めた本当の原因はなんだろね

2018/04/10(火) 17:26:54.41

多店舗経営がNGなんだろ？
唯一の例外が池袋だが、そもそも池袋がいろんな意味で例外すぎるから、池袋だけはありなんだろ

2018/04/10(火) 17:31:47.05

とりあえずお前ら落ち着け、そして仕事はよ？笑

2018/04/10(火) 18:45:39.47

>>593
よしぐまさんの二郎愛は半端なかったろ。弟子入りする経緯とか。

2018/04/10(火) 19:08:25.35

>>584
現蓮爾は旧蓮爾からレシピと看板買っただけで二郎とは全く関係ない。
旧蓮爾は影島さんのお友達。

2018/04/10(火) 19:10:30.78

>>593
女に狂って多角経営に乗り出したから褒められたもんじゃ無い。美味いから良かったけど、辺鄙なところばかりだった

2018/04/10(火) 19:19:34.71

>>597
ちょっとまって
俺が書いた旧蓮爾は町田の店、現蓮爾は登戸のことな

登戸は代替わりしたから、そちらを旧と言ってる？

2018/04/10(火) 20:38:31.57

としおか>>>>>>>>>>>>>>越えられない壁>>>>>>>>>>>>>>大勝軒≒べんてん

**560** (ﾜｯﾁｮｲ 2dd2-vJpg) · 2018/04/10(火) 21:20:12.95

今回の西台限定廃止リーク騒動をまとめてみた

　原理主義
三田、目黒、ひばりヶ丘、神保町　etc以下省略
　　　　VS
　亜流
西台、野猿、小金井、関内　他多数

この構図で三田からの指導と一部店舗からの指摘があったと思われる
来週の日曜日に店主会議があるからそこでまた新たな動きがあるかもしれない

2018/04/10(火) 21:33:39.97

>>599
俺もその認識。
旧蓮爾は町田。
新蓮爾は登戸。
旧蓮爾店主が町田二郎影島氏のお友達。
旧蓮爾店主は奥さんの稼ぎかなり良いらしいので自由やってるようだ。

2018/04/10(火) 21:35:11.13

桜台はどこの派閥に入りますか

2018/04/10(火) 21:41:00.18

スモジはどっちだろ

2018/04/10(火) 21:44:15.11

>>602
町田の旧蓮爾店主は町田二郎の助手だぞ？(影島さんの弟子)
登戸蓮爾オープン時の店主が町田二郎関係者(影島さんの友人)

2018/04/10(火) 21:48:34.73

>>605
一時一緒にやってたけど、あれ、助手扱いじゃ無いから。
どちらかというと研修。
本当の助手は体育会系しごきが毎日あって辞めたんだよ。
これ以上は詳しくは言えぬ

2018/04/10(火) 21:56:48.97

初めて夜の部行ったけどぼやけた味でスープヌルくてイマイチだった
福の神みたいな人ってどこの助手なの？

2018/04/10(火) 22:05:35.44

>>604
スモジは完全無欠のチンドン屋二郎じゃん

2018/04/10(火) 22:50:48.24

ロット乱して食べ続けるとどうなるの？

2018/04/10(火) 23:04:23.03

カネシ使っている所が直系と思っていたんだけど違うん？

2018/04/10(火) 23:11:06.85

>>598
けっきょくそれってなんだったんだろうね？
よしさんって以外と若いよね
弟子入り早かったんだろうね

2018/04/10(火) 23:27:11.02

>>610
今直系はFZ

2018/04/11(水) 00:02:45.55

>>611
吉田さんは1965年生まれと聞いたけど

2018/04/11(水) 00:19:44.38

エヌエスって何で二郎として許されてんの？作ってる人達本店で修行してないよね？

2018/04/11(水) 00:22:24.66

なぞ

2018/04/11(水) 00:47:41.81

>>572
二郎修行経験者だと、蒙麺火の豚とらーめん武丸と麺屋鳳が歌舞伎町二郎出身じゃなかったっけ？

2018/04/11(水) 00:48:03.79

>>572
二郎修行経験者だと、蒙麺火の豚とらーめん武丸と麺屋鳳が歌舞伎町二郎出身じゃなかったっけ？

2018/04/11(水) 01:01:14.20

ちばからは本店修行もしてないよ
近所に住んでただけ

2018/04/11(水) 01:06:37.03

>>572
イエローとかカジローもかな？

2018/04/11(水) 01:54:41.53

>>613
確かその位だね
だからイメージよりも若かった
50後半かと思ってたよ