ラーメン二郎三田本店 Part.15

2018/03/07(水) 00:38:46.21

前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.14
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1513229678/ VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2018/04/13(金) 10:26:20.78

>>673
アレがアカツカ君なのかwww
俺、週1～2くらいでは通ってっけど初めて見たぞw

2018/04/13(金) 10:44:41.07

>>674
西台でヒロシと並んでる時は陰キャなのに活き活きしてたなあ

2018/04/13(金) 11:23:57.45

>>675
あんなキチガイと一緒だとそりゃ気分も憂鬱になるだろw

2018/04/13(金) 11:58:29.79

アカツカ君気さくだしイケメソで好感もてます(´・ω・｀)

2018/04/13(金) 12:17:18.38

常連に聞いたけどJrは一度もまともに仕込みしたことないって。
片付けもやらない。
あんなのが指揮したって店主達は何言ってるってなるわな。

2018/04/13(金) 12:39:56.23

>>678
オヤジ死んだら大勝軒御家騒動より酷いことになりそうだな。

小金井のオヤジも指導力あるがおやっさんと歳変わらねえよな。

やはり若林あたりが牛耳らないとダメだな。

2018/04/13(金) 12:43:27.16

みんな重鎮を忘れてるな
西澤氏がいるじゃないか
神保町の西やん

2018/04/13(金) 12:59:46.97

>>680
何言ってんのおまえ？
西やんの上に先輩弟子が何人いるのか知らないニワカか？
アホ過ぎて話にならんわｗ

2018/04/13(金) 13:02:11.51

あ、不覚にもキチガイにレスしちまったorz
http://hissi.org/read.php/ramen/20180413/Yk1PT2dNYWow.html

2018/04/13(金) 13:11:40.55

>>681
今の世の中年功だけじゃないだろうに

2018/04/13(金) 13:43:29.70

Jr.氏も他店主からの信頼厚いぞ、
新店舗開店の時とか見てればわかること。

2018/04/13(金) 14:02:31.43

赤羽店主（元松戸の方）は今どうしてるの？
宮本信子似の松子もファンだったな。

2018/04/13(金) 14:19:44.77

>>573
全然ちがう

2018/04/13(金) 14:23:47.85

>>652
10まで聞いたんだ

2018/04/13(金) 14:25:13.01

修行と称して各店舗を周ってた頃のJrは
今のふてぶてしさからは想像出来ないほど
チキン全開だったっけなあ

2018/04/13(金) 14:53:33.93

>>652
あの性格でそんなに細かく言うわけねーだろ
せいぜい上位3店くらいだろ。だいたい直接聞いたっていうけどそんな特定されるようなこと書き込む馬鹿がいるか？
余程のアホなんだなお前は

2018/04/13(金) 15:10:24.11

どーでもいーけどよ、仕込み人が変わったのか最近またやけに辛くないか？
夏にはまだ早いだろーが！

2018/04/13(金) 15:34:07.69

>>678
閉店の片付けもせずに修行中の職人に「怪我するなよ」とワケわからない一言放って早々と帰宅してるしな。

2018/04/13(金) 15:36:36.72

>>684
七光りだから気を使っているだけにしか見えん

2018/04/13(金) 15:50:41.90

>>690
今朝はそんなに辛くなかった
美味かったアタリだった

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/04/13(金) 15:51:02.51

総帥が社長呼ばわりしてるんだから店主や弟子だって最大限気を使うだろよ

2018/04/13(金) 15:52:52.47

>>690
って今朝食べてた人かw
ひばりがよく辛く感じる俺が食べた時はちょうどよく感じたよ

2018/04/13(金) 15:58:06.61

どこだって社長には気を遣うだろ
ジュニアが能力あるかは別として西台や野猿への指導は評価する
日曜の店主会議でまた新たな動きがあるだろうし
今回の西台リーク騒動の余波が某SNSにも広がってるのが事の大きさを物語っている

2018/04/13(金) 17:09:19.89

>>693
>>695
くっそ、俺嫌われてんのか、油断してると辛いの出されるわ。
豚もここんとこ全く当たらねえし。
どうしたら辛くないの出してもらえんだろ？

>>696
今朝のおやっさんは、その話題で
適当になる様にしかならん。って笑いながら話してたぜ？

2018/04/13(金) 17:10:35.35

適当、適当、イーヒッヒッヒッ
こんな感じ笑

2018/04/13(金) 17:11:46.75

スモジは文句ゆーだろーなー。とは言ってたか。

2018/04/13(金) 17:23:21.98

「ラーメン二郎」は「ラーメンを主とする飲食物の提供」を
指定役務として商標登録されています（権利者は三田本店店長）
（第4652738号）。
商標権は類似範囲にも及びます。
Jr.は安泰なんです。二郎の暖簾代だけで食える御曹司なんですね。色んなインスパイアを訴えて金を回収出来るんだな。

2018/04/13(金) 17:24:54.49

料理レシピは著作権すら認められないから二郎の名前出さなきゃパクリ営業し放題だぞ？

2018/04/13(金) 18:23:32.47

西台の事をギャーギャー言うより桜台の方を何とかしろよって言いたい
あの状態だといくらなんでも三谷が気の毒

2018/04/13(金) 20:02:57.21

レシピは特許無くとも不当競争防止法なら訴えるのは可能じゃね？
iMac裁判みたいに

2018/04/13(金) 20:04:09.72

不正競争防止法だった

https://www.apple.com/jp/newsroom/2000/01/25Apple-clearly-the-reason-for-the-settlement-with-the-Sotec/

2018/04/13(金) 20:35:50.73

ラーメン二郎というとんでもないブランド力。金になるよな。Jr.も安泰だな。騙されなきゃいいんだが。

2018/04/13(金) 21:37:25.67

継いだら麺上げなんざしなくてもいいんだからね！

2018/04/13(金) 22:02:31.85

>>706
そうだね
金勘定だけしてればいいよね

2018/04/14(土) 04:53:46.78

JRは三田じゃない新店舗で店ひとつ経営してみた方がいいよな。
それで4-5年やりきったら認められると思う。

2018/04/14(土) 05:02:41.85

Jr.をこれだけダメ出ししてるのって、デロ嫌いな奴らだろぅ？
デロこそ二郎の本流よ。
信念持ってデロらせてるJr.さんに、俺はついて行くぜ！

2018/04/14(土) 05:25:15.45

>>709
昔はデロじゃなかったよ…
たぶん１ロットの時間を長くするためだと思う
昔からの人は早くなるけど、なるべく長くさせてるのだと思う

2018/04/14(土) 05:26:34.90

目黒は昔からデロじゃないから全店の中で一番ワンロットの時間が短いと思う

2018/04/14(土) 05:48:46.31

>>708
社長は現場仕事なんてしなくてもいいんだよ

2018/04/14(土) 05:52:32.37

>>601
>>696

しばらくスレを覗いてない間にえらいことが起こってるな
ついに明日がＸデーか
>>555のジュニアの発言からしてやはり事実だったのか

2018/04/14(土) 06:33:28.15

ヤクザの抗争かよ。

2018/04/14(土) 06:41:43.47

しかし親の力は偉大だな
ろくに修行もしてないから本店の助手達がいないと何も出来ないくせに偉くなったもんだよ
昔、この息子があちこちの店に研修に行ってた時に何店舗かで見たけどどこでも何もさせてもらえないかようで棒立ちしてたのを思い出すわ
たまにいらっしゃいませとか言ってたけど

2018/04/14(土) 06:50:07.34

ジュニアっていつから二郎に関わってんの？

2018/04/14(土) 07:07:34.81

指導の話だけど限定禁止以外に麺を柔らかくしろとかあったのかな？
最近どこの店行ってもデロ気味なんだが

2018/04/14(土) 08:16:39.26

>>716
以前は親父の仕事なんて手伝いもせずガン無視だったのに、二郎が人気になってから金になると思ったのか急にすり寄ってきた

2018/04/14(土) 08:16:49.91

各店舗で味が全く違うつてのもウリの一つなのにそんなことまで口出したら売り上げ落ちそうな気がする

2018/04/14(土) 08:24:58.07

>>718
二郎する前はニートだったのか？

2018/04/14(土) 08:59:01.07

日本のヨハネストンキン

2018/04/14(土) 09:47:55.64

>>712
バカか
現場があるからこそ数年は他人の下で修行しないとなおさら他の従業員から内心面白く思われないし経営回る際にも何もできないだろ

2018/04/14(土) 10:33:05.11

>>718
それはいつ？

2018/04/14(土) 10:43:45.80

サラリーマンやってたのに、看板(利権)継がせたくて親父が無理やりやらせてんだろ？
親父は性格で人徳はあるけれど、ぶっちゃけちまうと金の亡者だからな
カネシやめて娘んとこが醤油利権(実質的なFC加盟料)持ったのもそれやん？

2018/04/14(土) 10:55:22.69

Jrにイラッとした瞬間
https://twitter.com/ichikiakira/status/979897259943800832

2018/04/14(土) 11:19:30.85

>>724
息子が継ぐっていってから人変わったらしいよ。

2018/04/14(土) 11:29:47.90

>>725
めちゃくちゃ旨そうなラーメン作ってるな
何処の店出身？

2018/04/14(土) 11:40:29.91

>>726
金の話大好きなのは昔からだぞ？
親父と飲んだことないの？
金の話延々とリピートするからｗ

2018/04/14(土) 12:23:04.91

>>728
キモいよ君w

2018/04/14(土) 12:30:21.28

>>727
大宮は人材の宝庫
破門にした判断は正しかったのかどうか。

2018/04/14(土) 12:33:59.03

誤解を避けるために言うと
大盛君は破門以前の独立組だけどね。

2018/04/14(土) 12:36:02.43

意識高い系の長い穂先メンマぐるーって盛り付けるの意味なくね？ｗ

2018/04/14(土) 12:44:10.54

無道
一樹
二郎
さんすけ
　ときて次は「四」か「五」か

2018/04/14(土) 13:45:06.41

ルーミノの独立決まったみたい

2018/04/14(土) 13:54:33.88

>>734
場所は？

2018/04/14(土) 14:59:47.17

大宮って破門だったの？
小杉の時みたいな破門状回ったっけ？

2018/04/14(土) 16:18:35.48

今日夜って営業しますかね？

2018/04/14(土) 16:21:18.06

>>737
休み

2018/04/14(土) 16:32:07.11

>>738
マジか
ありがとう

2018/04/14(土) 16:38:08.86

>>738
はあ？
いまリアルタイムで並んでますが何か？

2018/04/14(土) 16:45:45.20

どちゃくそにすんぞ

2018/04/14(土) 16:47:10.26

>>740
小雨降ってきてるぞ風邪引くなよ

2018/04/14(土) 17:08:41.38

明日は日曜日営業のとこも休みなの？

2018/04/14(土) 17:13:51.90

あのヤンキー崩れのルーミノが店を持つなんてなあ。
店主になった途端にオラオラ系全開になって店を潰さなきゃいいけどなあ。

2018/04/14(土) 17:26:05.64

タクちゃんも6月からオープンらしいけどな
西やんが言ってた

2018/04/14(土) 17:30:03.87

誰々が言ってたとかは書くなよ
一応社外秘なんだから

次は弟が大宮だったと思ったが6月だとタクちゃんの方が先になるのか？

2018/04/14(土) 17:58:35.45

オヤジの人格も褒められたもんじゃないが第一人者だからな

2018/04/14(土) 18:39:42.78

>>745
ルーミノはともかく、たくちゃんは意外。
たくちゃんは、ルーミノ独立後の本店第一助手なのかと。
次の本店第一助手は誰だろう？

2018/04/14(土) 18:50:19.41

そんなに抜けたら本店誰がまわすのよ

2018/04/14(土) 19:01:48.62

そんなこと言ったら清水宮本も一気だったじゃん
まあまだ小金井無口君いるから問題無い

2018/04/14(土) 20:00:18.35

本店は一之江のよしおを軸に回してくんじゃないの？
西台のアカツカくんも帰ってきたし桜台の三谷もちょくちょく入っているようだし三田のスタッフには事欠かないよ
あとはスタッフが絶望的に足りない桜台をどうするかだよ

2018/04/14(土) 20:06:28.40

>>751
足りてないか？休みが多いからいても意味ないだろ？

2018/04/14(土) 20:07:05.06

ルーミノ、タクときたらチョシムクもそろそろかな
今年新店舗3軒あるかな！

2018/04/14(土) 20:13:14.00

>>746
あ、ごめんm(_ _;)m

2018/04/14(土) 20:15:11.43

一ノ江よしおって唇に特徴ある子だろ？
つっ立ってる以外で彼が仕事してんの殆ど見たことないんだが

2018/04/14(土) 20:34:35.17

>>755
立川復活で鹿野店主を支えた功労者の一人だよ

2018/04/14(土) 20:36:13.23

>>753
最近すこぶる評判のいいチョシムクさんを忘れちゃいけなかったね

2018/04/14(土) 23:16:36.23

>>736
ジョーが不健康な食事を出す仕事に嫌気さして自ら辞めただけ
嫌ってた人が破門されたって吹聴してるんだろう

あ、大宮の弟が修行中おやっさんが大宮は破門したって言ってたのはいつもの軽口だからな
バカは真に受けたみたいだけど

2018/04/14(土) 23:32:03.91

>>758
10月最終週の緊迫した雰囲気を見ていた地元民としては、それは嘘だな。
まあ今は万事いい方向に転がっているので、この調子で行ってくれれば文句ないけどね。

2018/04/14(土) 23:39:03.36

758みたいな馬鹿は相手にしちゃだめだよｗ
野猿と今回の西台リーク事件があるのにいまだに現実を受け止められないシンパが一定数いるのはいつものこと
明日の店主会議の次の一手を見守ろうじゃないか

2018/04/15(日) 09:13:58.64

藤沢は休みの知らせないんだけどどうなの？

2018/04/15(日) 09:37:02.58

>>761
ピッコロさんもガクちゃんもいるから開けるんじゃないかな
関内ものび太が開けるようだし

2018/04/15(日) 09:38:53.18

>>762
なるほど。

2018/04/15(日) 10:01:30.62

こいつ食べ物で遊んでて不快だわ

三田本店　麺増し×2

あるちょ@食べ放リック @aluchocho
ラーメン二郎三田本店@三田・田町

大ラーメン NsYA 麺まし??２

夜の部、息子さん麺上げ??
「茹で時間1?2分のものすっっごい麺カタ」とお願いするも、現れし極上の煮込みうどん…(笑)

デロ麺に関してはいつ何時??如何なる時でも一切ブレることはないのでご安心くださいませ??
（＾ω＾）

続く
http://pbs.twimg.com/media/Dal1g47V4AArcUV.jpg
http://pbs.twimg.com/media/Dal1g43UMAAilQT.jpg
http://pbs.twimg.com/media/Dal1g46UMAAMhMw.jpg
https://twitter.com/aluchocho/status/984447214633156608

2018/04/15(日) 10:02:24.85

スープ補充とかしてもらってて常連気取りかよブタが

途中、凶暴デロ麺によりスープが駆逐されモソモソ無限ループ…これもうヤバい(泣)となるも、麺上げ交代したメガネ助手さんからスープ補充の神の手❗??✨

補充スープに麺を漬けると、‼??ラーメンは麺がスープの中にあるからおいしいのだと再認識(笑) https://t.co/Dst1q88FPm 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)

2018/04/15(日) 12:53:58.77

大ラーメンって丼ぶり2杯で出てくるのかよ
壊れてんな～

2018/04/15(日) 12:56:05.99

しかし是非はともかく
1～2分？の麺カタで頼んでデロ麺って事は
Jrの頭がおかしいか時間感覚が壊れてんのかな
キッチンタイマー差し入れてやれよね

2018/04/15(日) 14:21:54.60

他店に文句ばかり言うのもあれだが自分のデロ麺バカには何も言わないのな
典型的な無能２代目か

2018/04/15(日) 15:59:59.27

>>768
それに加えて２，３時間しか働いていないのによく休む

2018/04/15(日) 19:38:40.70

全店舗三周はした俺の感想では、蒲田や歌舞伎町や小滝橋等々をぶっちぎって
Jrのラーメンが全店舗の中でワーストナンバーワンなのは間違いないね

2018/04/15(日) 19:56:43.79

軽く蒲田ディスってっぽいけど、蒲田のは余裕で個性の範囲内だぜ？

2018/04/15(日) 19:59:33.40

>>771
傷んだみたいな酸っぱい豚が個性とかマゾかよ

2018/04/15(日) 20:09:16.92

二郎ワーストランキング
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9.栃木街道
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