【埼玉】坂戸鶴ヶ島東松山比企郡 15

2018/03/10(土) 19:27:15.20

前スレ

【埼玉】坂戸鶴ヶ島東松山比企郡 14
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1508901683/

2018/04/15(日) 19:07:46.93

>>235
どっちも無い…

2018/04/15(日) 19:26:37.94

>>240
そうそう。
ラーメン本にも載ったりしてそれなり有名だったのでは？
チャーシューお持ち帰り一度したかった

2018/04/16(月) 01:57:14.37

奔放うんまい

2018/04/16(月) 20:27:49.42

スレチで申し訳ないですが、床屋やまわきの交差点近くのバイク屋の向かいの麺道場はまだあるんですかいの？

2018/04/16(月) 21:12:05.59

>>244
もうない
今は横綱って定食屋になってるよ

2018/04/16(月) 22:45:49.91

>>244
懐かしいなあ～麺道場！20年近く前？

2018/04/17(火) 13:02:55.15

Googleストリートビューっていう便利なものがあってだな・・・

2018/04/17(火) 17:10:09.63

>>246
そうです！15年位前にバイク屋の向かいのキャバクラで飲んだあとよく寄ってて美味かった記憶があったから久しぶりに行こうかなと

2018/04/17(火) 18:59:48.96

>>248
お気の毒ですが丁度その直後位に消えてしまった気がします。。

2018/04/17(火) 21:10:55.14

そうですか････

2018/04/17(火) 23:17:49.43

>>238
山田うどん

2018/04/18(水) 12:52:59.67

136行ってきたわ
う～ん

2018/04/18(水) 13:36:55.68

RDBにもう136出てたけどえっらいまっずそうな写真だなーなにこれ？

2018/04/18(水) 13:37:13.46

>>252
そのうーんは好み関係無く？ぎと家行った事ないけど良い評価聞くから楽しみにしてたんだけども

2018/04/18(水) 14:03:52.47

>>253
え？うまそうじゃね？
たしかに色がくすんでて写真の撮り方はヘタだけど

2018/04/18(水) 14:32:38.64

136行ってきた（ぎと家未訪
自家製の平打ちちぢれ太麵に醬油ダレ、背脂、煮干しスープに
チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、岩ノリがのった中華そば
麵は柔らか目の湯で加減で、スープはちょっとしょっぱ目
非常に好みのタイプのラーメンだった
四つ葉、よしかわよりも好きなタイプの麺（太麵好き
奔放、一心と良い勝負ができそうなうまい麺

2018/04/18(水) 15:07:38.61

人それぞれだから、何とも言えないけど
俺はあの麺がダメだわ
茹ですぎ？と思ったもの

今度は麺固めかつけ麺とかを食ってみるわ

2018/04/18(水) 16:09:01.83

136混んでました？

2018/04/18(水) 18:38:41.41

>>253
俺には凄い美味そうに見える
期待してもよさそう

2018/04/18(水) 19:57:49.45

いやあ、中華そばってのは透き通った濃いめの飴色したスープに縮れた細めの麺、
控えめなチャーシューと程よく味のしみたメンマ、鳴門はまああってもなくても
いいんだがあとは薬味のわ切りネギ、すっきりと粋な食い物なんだよ。

写真に写ってんのはただの豚のエサじゃねーかよ。こんなんで中華そば自称すんなっての
クソが。

2018/04/18(水) 20:32:04.58

でーた出たコントロールフリーク

2018/04/18(水) 20:56:18.81

20：30頃に136の前通ったら、５人位外待ちしてたけど昼間はどうだったんでしょう？駐車場止めれました？

2018/04/18(水) 21:26:09.59

何て読むんだイサム？

2018/04/18(水) 21:35:59.70

ところで、最近の四つ葉って混んでますか？

2018/04/18(水) 22:18:49.83

>>256
本場の杭州飯店も麺はやわめの太いうどんみたいだったから期待出来そう。

2018/04/19(木) 01:27:45.07

金土日は横道のつけ麺500円だね
夏場はラーメンやめてつけ麺に専念とは思い切ったことをする

2018/04/19(木) 08:20:26.73

136見た目はぎとやと同じみたいで安心した

2018/04/20(金) 08:17:49.85

136美味すぎわろた

2018/04/20(金) 14:05:36.57

136は良くも悪くもピロピロ太縮れ麺の三条系背脂ラーメン。
さしたる感動もなかった。
ラオタどもがありがたそうに写真撮ってるが。

2018/04/20(金) 14:08:25.72

そんなグルメな>>269を唸らせた感動の一杯をここで紹介します。

それでは>>269さん、はりきってどうぞ！！

2018/04/20(金) 14:18:03.54

石亭のとこが！？

2018/04/20(金) 17:50:13.22

>>270
なんでラヲタってこんなに煽り耐性ないんだろう

2018/04/20(金) 18:15:12.49

そんなオレは玉川大盛軒、奔放、ぶーけ、片柳ラーショが好き。

2018/04/20(金) 18:23:04.44

おいらはこっこ、はつがい商店、りこ坊が好きです！！

2018/04/20(金) 19:29:29.27

はつがいの塩
魔神豚の隣の店の濃厚(こってり？)味噌
唯桜の濃厚味噌
よしかわの鯛が好き

魔神豚の都合によりは落ち着いただろうか
いまだに食えてないんだが

2018/04/20(金) 19:33:17.40

136行ってきた
ぎと家に基本的には忠実かと
煮豚と味玉が美味かった
基本的にはカウンターのみでの営業みたい
油そばはスープ割り可でした

2018/04/20(金) 20:44:49.34

抗州飯店行ってきた。
旨かった。

2018/04/20(金) 20:56:13.50

136凄く気になるんですがどこにあるんですか？鶴ヶ島から自転車二人乗りでも行けますでしょうか？

2018/04/20(金) 21:10:12.67

鶴ヶ島からはちょっとしんどいな。まあがんばれば自転車で世界一周だってできるけどな。
あと二人乗りはいけないよ。俺は大人の二人乗り見つけたら高解像度の写真撮って
お巡りさんに提供することにしてる。

2018/04/20(金) 21:15:33.67

昨日久々に一心行ってきたけど相変わらず店員は例の兄ちゃんがワンオペなのな
何度か店員いたことあったのに定着しないってよっぽど難アリ兄ちゃんなのか

麺も唯桜みたいな工場製の麺みたいでスープに馴染んでないし
それでもこの近辺では唯一の二郎系だから重宝されてるのか？
ブタヤマがちゃんと営業してくれれば行くこともないが

2018/04/20(金) 23:05:44.70

>>276
油そばあるのかよ。その上肉が旨いとか言われたらもうもの凄く好み。

2018/04/20(金) 23:33:47.95

136行って来た俺がラーメンで友人がまぜそば、ラーメンは行田の古墳の近くの店よりうまいが目新しい物を食ってるという気はしない
まぜそばは割りスープしないと塩辛いが美味い。割りスープした後は魚介の香りが立ってこれまた美味い
ラーメンもいいがまぜそばのほうが好みだ。つけ麺食ってみたい

2018/04/20(金) 23:38:19.54

まぜそばじゃなくて油そばだった、間違えた
あとたしかに煮豚うまかった

2018/04/21(土) 02:03:18.91

東松山熱いな
奔放、一心、北炎、ニンニクン、そして136か
てるてる坊主が生きていてくれればな、、、

2018/04/21(土) 02:30:47.21

横道も入れてあげて
カレーのつけ麺まあまあだったよ
10種類あって普段は850円～月一で500円の日をやるみたい

2018/04/21(土) 04:07:00.86

>>273
玉川久々に行きたいけど、遠いよ…

2018/04/21(土) 06:36:12.52

よってっ亭もなかなかだが。

2018/04/21(土) 06:47:05.46

>>287
よってっ亭なかなかいいのにブレイクできないなぁ

2018/04/21(土) 16:01:22.52

麺が自家製で自分のとこでつくって無いラーメン店は認めない
既製品の麺を食べるぐらいならラーショでもいく

136は確かにうまい
つけ麺食べてないけど、おそらく俺は今後、油そば一択だわ

2018/04/21(土) 16:03:46.26

唐突な自分語り

2018/04/21(土) 21:35:29.65

何が言いたいんだろね。馬鹿なんだから書きこみやめればいいのにね

2018/04/21(土) 23:11:00.65

銀杏軒の麺うまいじゃん

2018/04/22(日) 13:44:49.31

そのとおり。変な自家製麺より銀杏軒や古丹製麺のほうがはるかに旨いってのは
よく知られた事実と言えよう。

2018/04/22(日) 21:28:09.71

今日１３６に有名なラーメンブロガーの人がいた
毎日のようにらめーん食べてる人

2018/04/23(月) 01:38:58.72

136、ようやく行けた。
15時ちょい前だったが駐車場満車で入れられず、出直して17時くらいに行った。
チャーシュー売り切れ。
特製食べた。
背脂大にしたけど油量は古川橋ホープくらいだろうか？
背脂鬼でもよかったかもしれない。
味は意外とあっさりで無化調なのか旨味は薄い。
旨味調味料は入れてくれた方が良いかも。
麺は極太で加水率高めのモチモチで同じこってり系の二郎系のゴワゴワ感ある麺とは対照的だなと思った。
チャーシューはロースでしょうか？
新宿満来を思わせる感じでしたね。
またお邪魔したいとおもいます。

2018/04/23(月) 08:34:28.13

新宿満来つうと、あの馬鹿高くなってしまって評判最悪のとこかよ！
そんなの思わせるって営業妨害してんの？

2018/04/23(月) 09:22:05.34

>>296
ごめん。満来→ほりうち
と読み替えて

2018/04/23(月) 10:53:41.83

136、通し営業の日は早く行かないとだめだな
6時半なのに早くも終了、間にあわなかった…

2018/04/23(月) 19:23:31.82

>>295
初めてのラーメン屋いくならふつーグルソー持っていくだろ阿呆か

2018/04/23(月) 19:33:53.47

>>299
え？そうなの？

2018/04/23(月) 20:55:54.78

ていうか１３６美味すぎだろ
東松山みたいなド田舎で、このラーメン提供するなんてもったいないな
川越の繁華街とかに出せば川越ナンバー１とかになるでしょ

2018/04/23(月) 23:06:34.15

くいしんぼは油デブ

2018/04/24(火) 00:05:56.98

136って4/17(火)に前を通ったら4/18オープンって
貼り紙が取り立てみたいなお札の様に何枚もw

2018/04/24(火) 00:55:25.28

>>299
キモ

2018/04/24(火) 12:16:24.56

麺処雀尊
@marrron1205

本日再開予定でしたが
本日再開出来なくなりました。
またご報告致します。
申し訳ございません。

誰も見ていないと思いますが…

じゃ糞ん

2018/04/24(火) 13:00:46.13

あれ？川越のにぼ乃詩＝雀尊ってのはガセなのかな？
別人でも良いけどやる気あったんだ？

2018/04/24(火) 14:30:05.98

136行ってきた。
駐車場は店前と斜め向かいに10台。
小上がりもあるけど基本カウンターのみ。
メニューはラーメン、つけ麺、油そば。
味噌はまだやってないのか×になってた。
ラーメン中脂にした。
めちゃくちゃうまかった。
ぎと家より味がはっきりしてて好み。
武蔵野うどんみたいな麺もいい感じ。
後半卓上のニンニク入れるといい味変になる。
メンマもひと味違う感じでうまかった。
手際もいいし席案内とか接客もしっかりしてる。プロがやってる店って感じ。

2018/04/24(火) 15:24:45.71

>>307
店前駐車場は縁石とかあって、乗り上げたり、勢い余って店に突っ込んだりしそうで怖いな。
空いてても俺は絶対に停めない

2018/04/24(火) 17:08:41.03

店前は軽しか停められなそうだね

2018/04/24(火) 17:53:39.26

>>308 店の前って今の店になってから置けるようになった気がする俺もあそこには絶対置きたくないw

2018/04/24(火) 18:19:45.61

>>308
俺もあそこは失敗しそうだと思ったｗ
席8席で車10台だから待ちは出来やすいよね。
今日は中に6人待ちで外待ちも何人かいた。
それでも手際いいから回転は早い方かな。
3～4人で回せば飛躍的に効率よくなるだろうけど身内だけでやった方が面倒は少ないだろうな。

2人で136の倍くらいの席数こなしてる所沢の仙龍はすごいと思う。

2018/04/24(火) 18:28:48.70

>>307
おい！つけそば解禁されてねーじゃねぇか！

2018/04/24(火) 18:30:22.00

素直に道はさんだ向かい側に停めた方がよさそう

2018/04/24(火) 20:05:55.48

同じような駐車場レイアウトの籠原のジライヤで縁石乗り上げたり、壁にぶつけたりした人がいるみたい。
俺も某店でぶつけてリアライトのレンズ割ったことあるから、もうバックはしない

2018/04/24(火) 20:24:51.11

>>312
申し訳ない！
スープ割りしてる人いたから勘違いした。

2018/04/24(火) 21:40:46.56

136の玉ねぎうまい新玉ねぎだからよけいかも

2018/04/24(火) 22:06:45.97

136、うまいんだけど何か一味足らんような…いや再訪するけどもさ

2018/04/24(火) 22:13:11.95

じゃ糞ん営業再開ってまじかよ!?すげー楽しみ！こんどは何日で潰れるか

2018/04/25(水) 07:57:59.05

>>308
坂戸のはやとは行ったことある？
あそこの駐車場は全部店前だけど

2018/04/25(水) 08:45:35.08

おいおい、１３６スゴイ人気だな・・・

2018/04/25(水) 09:19:28.89

>>319
136の店前駐車場は縁石があって難しそうだよねという話で
何故はやとの駐車場は店前だが云々という質問になるのか意味が分からない
縁石はないし普通に駐車スペースがあるし

2018/04/25(水) 09:24:22.94

ぎと家の店長が独立して136始めたっていうのは本当なの？

2018/04/25(水) 12:23:11.17

>>309
スプレーで軽って書いてあった。

2018/04/25(水) 15:58:47.20

>>322
本当だす

2018/04/25(水) 23:07:48.61

136は元を辿ればジャンガレだそうだね。
ジャンガレ→ジャンプ→ぎと家→136って流れらしい。

2018/04/26(木) 07:51:14.79

一心も元をたどればジャンガレ

2018/04/26(木) 11:54:22.20

そうなんだ。もともと燕三条背脂とは関係なかったわけね。

2018/04/26(木) 12:55:15.00

ジャンガレだけならず松富士食品のブランド六厘舎もトナリも全てインスパ

2018/04/26(木) 13:15:36.81

>>328
トナリやジネンジョもそうなんだ。
どこもめちゃくちゃうまくいってる印象。
大宮のトナリの激辛のタンメン好きでよく行く。

2018/04/26(木) 18:16:15.09

>>329
マーケティングが優秀なんだろう
六厘もジャンガレも最初の頃はぱっと見個人店っぽく見えたところとか上手いよなと思った

2018/04/26(木) 18:29:56.97

初期六って大崎で大勝軒リスペクトだった頃とか豚ほぐし始めた頃？
あの頃は個人店じゃなかったの？

2018/04/26(木) 20:47:10.30

>>330
坂戸は泥棒入るし吹上店はすぐなくなったけどね・・・

2018/04/27(金) 07:45:26.16

この辺では高評価の奔放はまだ食ったことないんだよな。
ラーショ食おうと思って行ったら奔放になってた思い出。

2018/04/27(金) 12:08:48.82

松富士食品のブランドは

六厘舎
舎鈴
東京つけめん久臨
ジャンクガレッジ
東京タンメントナリ
次念序
ドン-キタモト
モッコリ豚

で全部かな？

**sage** (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-iTyg) · 2018/04/27(金) 12:45:11.43

RDBやツイとかで上げられてる136の麺写りが青っぽい写真ばかりなの分かったわ。蛍光灯が寒色系だったわ
飲食店でコレは珍しいな

2018/04/27(金) 18:48:46.64

奔放行ってみた。醤油食った。
バランスがいいダブルスープに存在感のある麺がなかなかうまかった。
育元、高下、よってっ亭、奔放とこの辺はいい店が多いね。
今んとこ是非リピートしたいと思ったのは横道と136かな。

2018/04/27(金) 19:24:00.47

136の油そば美味しかった！
スープ割りでラーメン感も味わえてよかった。
今度は中華そば食べてみよ。

2018/04/27(金) 21:42:08.66

>>336
奔放は自分は味噌ラーメンかラー油つけ麺が好きだな

2018/04/27(金) 22:35:04.75

あぢとみはしばらくやってないの？

2018/04/27(金) 22:46:05.04

ああ、ゴメン。自己解決した。治療の為平日は休みがちなんだね・・・