136、ようやく行けた。
15時ちょい前だったが駐車場満車で入れられず、出直して17時くらいに行った。
チャーシュー売り切れ。
特製食べた。
背脂大にしたけど油量は古川橋ホープくらいだろうか？
背脂鬼でもよかったかもしれない。
味は意外とあっさりで無化調なのか旨味は薄い。
旨味調味料は入れてくれた方が良いかも。
麺は極太で加水率高めのモチモチで同じこってり系の二郎系のゴワゴワ感ある麺とは対照的だなと思った。
チャーシューはロースでしょうか？
新宿満来を思わせる感じでしたね。
またお邪魔したいとおもいます。