【埼玉】坂戸鶴ヶ島東松山比企郡 15

2018/03/10(土) 19:27:15.20

前スレ

【埼玉】坂戸鶴ヶ島東松山比企郡 14
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2018/04/24(火) 12:16:24.56

麺処雀尊
@marrron1205

本日再開予定でしたが
本日再開出来なくなりました。
またご報告致します。
申し訳ございません。

誰も見ていないと思いますが…

じゃ糞ん

2018/04/24(火) 13:00:46.13

あれ？川越のにぼ乃詩＝雀尊ってのはガセなのかな？
別人でも良いけどやる気あったんだ？

2018/04/24(火) 14:30:05.98

136行ってきた。
駐車場は店前と斜め向かいに10台。
小上がりもあるけど基本カウンターのみ。
メニューはラーメン、つけ麺、油そば。
味噌はまだやってないのか×になってた。
ラーメン中脂にした。
めちゃくちゃうまかった。
ぎと家より味がはっきりしてて好み。
武蔵野うどんみたいな麺もいい感じ。
後半卓上のニンニク入れるといい味変になる。
メンマもひと味違う感じでうまかった。
手際もいいし席案内とか接客もしっかりしてる。プロがやってる店って感じ。

2018/04/24(火) 15:24:45.71

>>307
店前駐車場は縁石とかあって、乗り上げたり、勢い余って店に突っ込んだりしそうで怖いな。
空いてても俺は絶対に停めない

2018/04/24(火) 17:08:41.03

店前は軽しか停められなそうだね

2018/04/24(火) 17:53:39.26

>>308 店の前って今の店になってから置けるようになった気がする俺もあそこには絶対置きたくないw

2018/04/24(火) 18:19:45.61

>>308
俺もあそこは失敗しそうだと思ったｗ
席8席で車10台だから待ちは出来やすいよね。
今日は中に6人待ちで外待ちも何人かいた。
それでも手際いいから回転は早い方かな。
3～4人で回せば飛躍的に効率よくなるだろうけど身内だけでやった方が面倒は少ないだろうな。

2人で136の倍くらいの席数こなしてる所沢の仙龍はすごいと思う。

2018/04/24(火) 18:28:48.70

>>307
おい！つけそば解禁されてねーじゃねぇか！

2018/04/24(火) 18:30:22.00

素直に道はさんだ向かい側に停めた方がよさそう

2018/04/24(火) 20:05:55.48

同じような駐車場レイアウトの籠原のジライヤで縁石乗り上げたり、壁にぶつけたりした人がいるみたい。
俺も某店でぶつけてリアライトのレンズ割ったことあるから、もうバックはしない

2018/04/24(火) 20:24:51.11

>>312
申し訳ない！
スープ割りしてる人いたから勘違いした。

2018/04/24(火) 21:40:46.56

136の玉ねぎうまい新玉ねぎだからよけいかも

2018/04/24(火) 22:06:45.97

136、うまいんだけど何か一味足らんような…いや再訪するけどもさ

2018/04/24(火) 22:13:11.95

じゃ糞ん営業再開ってまじかよ!?すげー楽しみ！こんどは何日で潰れるか

2018/04/25(水) 07:57:59.05

>>308
坂戸のはやとは行ったことある？
あそこの駐車場は全部店前だけど

2018/04/25(水) 08:45:35.08

おいおい、１３６スゴイ人気だな・・・

2018/04/25(水) 09:19:28.89

>>319
136の店前駐車場は縁石があって難しそうだよねという話で
何故はやとの駐車場は店前だが云々という質問になるのか意味が分からない
縁石はないし普通に駐車スペースがあるし

2018/04/25(水) 09:24:22.94

ぎと家の店長が独立して136始めたっていうのは本当なの？

2018/04/25(水) 12:23:11.17

>>309
スプレーで軽って書いてあった。

2018/04/25(水) 15:58:47.20

>>322
本当だす

2018/04/25(水) 23:07:48.61

136は元を辿ればジャンガレだそうだね。
ジャンガレ→ジャンプ→ぎと家→136って流れらしい。

2018/04/26(木) 07:51:14.79

一心も元をたどればジャンガレ

2018/04/26(木) 11:54:22.20

そうなんだ。もともと燕三条背脂とは関係なかったわけね。

2018/04/26(木) 12:55:15.00

ジャンガレだけならず松富士食品のブランド六厘舎もトナリも全てインスパ

2018/04/26(木) 13:15:36.81

>>328
トナリやジネンジョもそうなんだ。
どこもめちゃくちゃうまくいってる印象。
大宮のトナリの激辛のタンメン好きでよく行く。

2018/04/26(木) 18:16:15.09

>>329
マーケティングが優秀なんだろう
六厘もジャンガレも最初の頃はぱっと見個人店っぽく見えたところとか上手いよなと思った

2018/04/26(木) 18:29:56.97

初期六って大崎で大勝軒リスペクトだった頃とか豚ほぐし始めた頃？
あの頃は個人店じゃなかったの？

2018/04/26(木) 20:47:10.30

>>330
坂戸は泥棒入るし吹上店はすぐなくなったけどね・・・

2018/04/27(金) 07:45:26.16

この辺では高評価の奔放はまだ食ったことないんだよな。
ラーショ食おうと思って行ったら奔放になってた思い出。

2018/04/27(金) 12:08:48.82

松富士食品のブランドは

六厘舎
舎鈴
東京つけめん久臨
ジャンクガレッジ
東京タンメントナリ
次念序
ドン-キタモト
モッコリ豚

で全部かな？

**sage** (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-iTyg) · 2018/04/27(金) 12:45:11.43

RDBやツイとかで上げられてる136の麺写りが青っぽい写真ばかりなの分かったわ。蛍光灯が寒色系だったわ
飲食店でコレは珍しいな

2018/04/27(金) 18:48:46.64

奔放行ってみた。醤油食った。
バランスがいいダブルスープに存在感のある麺がなかなかうまかった。
育元、高下、よってっ亭、奔放とこの辺はいい店が多いね。
今んとこ是非リピートしたいと思ったのは横道と136かな。

2018/04/27(金) 19:24:00.47

136の油そば美味しかった！
スープ割りでラーメン感も味わえてよかった。
今度は中華そば食べてみよ。

2018/04/27(金) 21:42:08.66

>>336
奔放は自分は味噌ラーメンかラー油つけ麺が好きだな

2018/04/27(金) 22:35:04.75

あぢとみはしばらくやってないの？

2018/04/27(金) 22:46:05.04

ああ、ゴメン。自己解決した。治療の為平日は休みがちなんだね・・・

2018/04/27(金) 23:08:09.70

さっきﾌﾞﾀﾔﾏ君へ～20:30過ぎ外待ち5人ﾎﾄﾞで小雨が降ってた
初めて油そばを喰ったが特にな感じで～まぜそばはどんな感じだw

2018/04/28(土) 19:00:14.25

136の味噌がきになる
誰も食べてないのかな

2018/04/28(土) 19:06:17.19

>>342
味噌とつけ麺はまだ始まってないみたい。
>>338
ラー油つけ麺うまそうだね。是非食ってみたい。

2018/04/29(日) 21:11:16.16

そう言えばﾌﾞﾀﾔﾏ君は女店員が気に喰わんだなw

2018/04/29(日) 23:54:01.36

>>344
かわいいじゃないか

**sage** (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-iTyg) · 2018/04/30(月) 00:19:47.00

かわいいっていうより接客がキビキビしてて良い感じだけどな、あの姉ちゃん
前に無茶ぶりしてた客に毅然と対応しててかっこいいなと思った
最近川越のそらといい臨時休業多いからとりあえず安定営業は求む

2018/04/30(月) 03:53:59.27

136食ったけど麺やわらかくね？
あの系統のデフォ？

2018/04/30(月) 09:38:12.08

>>347
うどんみたいなコシだと思うけど。
それでも柔い？

2018/04/30(月) 15:38:25.69

最近は、よしかわみたいな加水率の低いポキポキ細麺ばかりでちょっと飽きたな、136みたいな麺もいいんじゃない。

2018/04/30(月) 17:36:26.89

越生のジャンガレ、あんまり盛り上がってないな
さっき行ったけど客は自分含めて三人しかいなかったし
味はいたって普通のジャンガレだった

2018/04/30(月) 17:56:00.83

>>349
136一昨日初めて食べに行ったけど、あれはあれで有りな麺だな
ちょい柔らかい感じではあるが、スープ持上げもいいし旨かった
普通で背脂酔いしたのは内緒

2018/04/30(月) 18:20:45.13

>>350
俺も行ってきた。坦々まぜそば無くてガッカリ。全マシにしたのにニンニク忘れられててまたガッカリ。
初日なのに全然並んでなくて苦笑い。

2018/04/30(月) 18:34:21.96

>>352
夜になって明かりがつけばあそこらへんでは目立ちそうだし昼間よりは幾分か客は入るんかね？
正直昼はあそこがラーメン屋と気付かないで通り過ぎてく車が多そう　
（ちなみに俺もまぜそば全マシにしたがちゃんと全部入ってたぞｗ）

2018/04/30(月) 19:06:14.50

>>353
いやまぁ明日仕事だからニンニク抜きと迷ったから良いんだけどさw
初日だし仕方ないからここ以外で言うつもりもないから許してね。

最近狼も全然客入ってないしここら辺には需要無いのかね？浸透すれば変わるのか、単純に時期が悪いのか。あと家族連れが多かった印象。

2018/04/30(月) 19:30:01.82

大通り沿いは来来亭とかがやっぱり強いんだろうな。
鴻巣17号沿いのデカい店舗とかで外待ちが沢山いたりするもんね。

2018/04/30(月) 21:44:51.57

ブタヤマさんしばらく休業宣言
今日は祝日振替だから元々休みだけど、なにかあったっぽいね

2018/04/30(月) 23:06:48.11

身内が亡くなって、いろいろと忙しいんだと思う・・・

2018/05/01(火) 05:33:49.64

坂戸の来来亭は昼飯時を外せば大体空いてるわ

2018/05/01(火) 16:24:41.27

136って麺固めって発注できますか？

2018/05/01(火) 18:29:29.31

１３６行ってきたぜ
注文の多いラーメン屋だった

2018/05/01(火) 18:57:34.18

何それ？服を脱げとか風呂にはいれとかクリーム塗れとかいってくんの？

2018/05/01(火) 19:17:35.41

ｵﾏｴﾗ喜べよ～弱尊が5/8再開だぞwww

2018/05/01(火) 19:44:09.12

ジャン枯れ越生
1年持つかな
無理な気がする

2018/05/01(火) 20:48:50.29

>>363
吹上のときはクーポン配り出したあたりからなんか予感してたが
越生もクーポン配り出したらヤバイかもね

2018/05/01(火) 22:38:31.18

>>363
あの通りももう幹線道路じゃなくなって久しいからねぇ。バイパス出来て車も少なくなったし。

クーポン配るなら食べに行ってみたいわ(´・ω・`)

2018/05/01(火) 23:02:44.29

ジャンガレ越生は今日の夜(19時)はほぼ満席だったよ
見たところ学生がほとんどだった
帰りに道すがら覗いた狼は半分以下の客入りでした

ジャンガレの通りは車は決して多くない
ほとんどの車はバイパスを利用するのだろう
あの道を通るのはガチの越生原住民くらいなものだろう

2018/05/02(水) 03:00:58.93

>>362
どこで？

2018/05/02(水) 12:20:41.86

完全にネタ扱いされてんのに雀尊ってチャレンジャーだなあ　で煮干しの次は何よ？

2018/05/02(水) 16:31:54.94

>>367
我らが鶴ヶｼﾏの元店と同じだぞw

2018/05/03(木) 19:34:56.11

136に12回いってしまってる
やばい、セーブしないとね。

2018/05/03(木) 20:34:29.85

ジャクソン張り紙では５月１日再開とか書いてあったけど５月８日に変更になったのはやっぱGWは遊びたかったからかね？やっぱボンボンは違うね

2018/05/03(木) 21:54:39.30

>>369
今度はどんな不味いラーメン出すの？

2018/05/04(金) 00:43:37.84

お前らバカにし過ぎ頑張ってあれしか作れねぇんだからしょうがねぇだろ

2018/05/04(金) 05:05:45.70

>>363
若者はともかくあそこ周辺の年配の方々は長年ソウルフードの大海軒に味が慣れすぎてああいう味は駄目そうな気がする。
特にまぜそばなんてしつこすぎて食えないだろう。

2018/05/04(金) 05:10:05.74

濃厚中華そばですが大好評の為、
準レギュラーとして杯数限定で毎日御用意致します。
仕込みの関係上、提供する時間帯が不定期になることもございますのでご了承ください。
明日4日(金)は朝から提供致します。
宜しくお願い致します。

2018/05/04(金) 05:11:13.47

濃厚中華そば、
大人気で明日の提供分も使ってしまったので急遽追加で炊きました🔥
レギュラースープは気に入らないところがあったので100人前捨てました…😭

現場を終えて店主に会いに久しぶりに特製もりそば瑛へ。
製麺室を見学して、辛もりそばを頂きました🍜
美味しかったです！🙆‍♂

2018/05/04(金) 09:11:45.83

>>375
どこの店の話ですか？

2018/05/04(金) 11:11:34.60

書き込みの文体から想像すると　一心　かな
違う？

2018/05/04(金) 12:23:40.79

煮干乱舞だね

2018/05/04(金) 20:23:55.15

巽や、客飛んでたな
ジャンガレは盛況だったし、こりゃ若い客を持っていかれたかもしれん

2018/05/04(金) 20:37:29.51

>>380
単純に夏場は厳しい気がする。春先から夏場にかけて味噌ラーメン食いたいか？という

2018/05/05(土) 08:50:35.52

巽やは豚骨に戻れば食べに行くけどね、あの味噌には魅力を感じない

2018/05/05(土) 13:29:53.00

なんだとてめぇ！

2018/05/05(土) 14:51:31.13

と、店主が申しております

2018/05/05(土) 15:26:43.07

とんこつでやってれば今でも固定ファンが付いてただろうに
あの味噌味は甘すぎて俺も駄目

2018/05/05(土) 15:46:54.07

>>382 >>385
ほたらおどれらは食わんでええけえ俺を呼べ　代わりに食うちゃる

2018/05/05(土) 18:23:14.11

税込みのような値段設定しておいて
税別ってのが引っかかる
元々トッピングなんかも割高感があった
不味くはないんだけど
割高感が。

2018/05/05(土) 19:51:00.74

>>363
さっき行ってきたんだが客凄かったぞ。
満席で店内だけで待ちが十人くらいいたから諦めて帰って来た。
あんなに人気があるとは予想もしてなかったわw

2018/05/05(土) 21:33:14.70

136の麺が自分はダメだ
凄い旨い店なんだけど、麺がなんというか
ベロベロというか、あれが二郎みたいな麺ならなぁ

2018/05/05(土) 22:57:14.06

>>389
あの麺がいいと思うけどな。杭州飯店もあんな感じだし。
逆に二郎麺になったら燕三条系では無くなる。

2018/05/05(土) 23:09:46.70

杭州の麺もあんな感じだよね。すいとんみたいな麺。

2018/05/06(日) 09:24:36.10

弱尊～夜のみ2時間半の営業ってw
もうヤルき無いだろ～本業が忙しいのか

5月8日19時30分から営業再開致します。
22:00までの営業でLOは21:45分です。

2018/05/06(日) 10:50:54.63

本業ってなに？

2018/05/06(日) 11:51:46.63

本川越に出したラーメン店は営業してるの？

2018/05/06(日) 16:10:01.94

越生のジャンがレで有名ブロガーを見た
さいたま市の人

2018/05/06(日) 16:54:35.19

今更だけど136の油そば旨いな
肉あぶらそばよりデフォにほぐし肉\100足した方がお得な気がする

2018/05/07(月) 06:18:58.30

>>392 19時30半からの二時間半ってなんの層狙いなんだ？www

2018/05/07(月) 08:08:27.31

よっぽど客に来てほしくないとしか思えない

2018/05/07(月) 18:18:11.61

昼は本川越、夜は鶴ヶ島なんじゃない？

2018/05/07(月) 20:16:19.34

ますます意味が分からん　どっちも大赤字だと思うが

2018/05/08(火) 21:02:42.40

初136で油そば食べてきた
美味かったけど、店主さん機嫌が悪かったのか高圧的な接客で雰囲気最悪だった
いつもあんな感じなの？

2018/05/08(火) 22:06:53.46

別に普通だけど、ここの住人は一心の店主がちょっと従業員注意しただけでビビっちゃうからな

2018/05/08(火) 23:59:49.98

従業員に注意してるのなら程々にしとけばいいのになーくらいにしか思わないけど
イライラしてるのが顔と言葉遣いに出てるのは気分の良いものじゃなかったのでね

商品は美味しかったのでまた行きたいから今日がたまたまならいいなーと思ってさ

2018/05/09(水) 00:11:41.28

>>403
商品って…
せめて料理と言おうよ。