【埼玉】坂戸鶴ヶ島東松山比企郡 15

2018/03/10(土) 19:27:15.20

前スレ

【埼玉】坂戸鶴ヶ島東松山比企郡 14
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1508901683/

2018/03/17(土) 23:20:44.04

>>47
俺もそう思う
今だによし丸叩いてんのは同業者の嫉妬と田舎者の僻みだろう

2018/03/18(日) 12:17:37.46

>>48 書き込み見てたらタンメン食いたくなってきたw

2018/03/18(日) 14:23:14.03

>>48
うらやましいぞ！

2018/03/19(月) 17:46:36.50

最近ブタヤマの話はでてこないけどやってるの？
1度行ってこの程度かと思って言ってないんだけど

2018/03/19(月) 20:16:12.41

>>52
かまうなよハゲ

2018/03/19(月) 20:34:00.03

松華家っていう店通ったんだが美味いんか？
家系好きだから興味あり

2018/03/19(月) 21:12:48.86

～系とか言ってる奴なんなの？
ダサくね？

2018/03/19(月) 22:12:32.56

>>52
スープを試行錯誤してるみたいね
今日明日は臨時休業で水曜は定休(というか祝日)
次は木曜日だね

通勤ルートにあるからいつもチラ見するけど、客入りは良さそう

2018/03/20(火) 07:24:10.80

×　客入り
○　ブタ入り

2018/03/20(火) 09:11:52.40

ブタヤマさんは、またスープを焦がしてしまったらしいね・・・
最近のスープが超ライトで評判が悪かったのだろう。当方も気に入らないのでしばらくいってなかった。
「開店当初のレシピで、濃厚なのを目指したが焦げ付きやすいのを忘れてた。」
という話がＦＢに載ってたね。

2018/03/21(水) 12:22:31.74

ひじりはどうだった？

2018/03/21(水) 22:24:25.14

ブタヤマwwwww

2018/03/21(水) 23:27:48.91

こうきも昨日スープ焦がしたってツイートしてたな
流行ってんのか？

2018/03/22(木) 12:46:34.22

濃厚系は底に貯まった骨やらときには椎茸やら焦がす事故がときたまあるらしいな

2018/03/22(木) 22:38:35.70

当方>>５８だけど、ブタヤマさんに行って来たよ。
乳化したスープでよかったんだけどニンニクのトッピング量が多すぎた。
豚は大きくて柔らかいバラロール。（大ラーメンの場合２枚、小・中は１枚）炙り方が上達したね。
隣の人は特大ラーメン７００ｇ食べてたが、さすがに途中で箸が停まってた・・・

2018/03/23(金) 01:29:59.70

ひじりは、どうだった泣

2018/03/23(金) 01:30:55.22

あと元気屋って昔なにがあったの？

2018/03/23(金) 02:57:02.09

ﾅﾆﾓﾅｲﾖ

2018/03/23(金) 07:17:44.14

昔っていうか粘着荒らしが憑いてんだよな

2018/03/24(土) 18:47:21.97

>>64
ひじりは自宅の近くなんだけど、まだ行ってないんですよ。
あんまり近いと、いつでも行けると思うから、ついね・・・

2018/03/25(日) 07:49:19.90

横道は家系によくあるもたれる感じがないからめちゃくちゃ好み。
スープを最後までついつい飲んじゃう。
家系好きには物足りないかもだけど。

2018/03/25(日) 12:45:57.13

100円ラーメンてどんなん？

2018/03/26(月) 00:15:17.38

奔放のカレーってまだやってんのかなー？

2018/03/26(月) 04:04:32.15

>>71
今月いっぱいっで終了予定ってツイッターに書いてあったよ

2018/03/26(月) 07:09:18.60

>>70 横道の事？豚骨醤油の細麺(のみ)だったよ Twitterで告知してるからタイミングあえば100円の日にでもお試しで行かれてみれば？

2018/03/26(月) 09:56:39.10

コッコ、店内を改築して全部カウンター席にしたみたいな事が書いてあったから昨日行ってみたんだが人凄かったな
全部席が埋まってて中と外に待ちまでいた
北坂戸周辺は我龍が無くなってどうなるかと思ってたが、よしかわもあるしかなり盛り上がってきてるな

2018/03/26(月) 14:29:46.35

コッコは計何席になってた？　少しは早くなるのかな
ただ席増やしても作る速度が追いつくかが問題だが

2018/03/26(月) 16:29:47.24

コッコはもう二人でやるには限界があるね

2018/03/26(月) 19:39:55.72

コッコ業務スープでしょ？炊いてるの見たことないけどどーなの？

2018/03/26(月) 22:47:23.11

>>77
一度食ってみれば判るんじゃないかな

2018/03/26(月) 23:02:13.86

新しいコッコは4+4のカウンターだよ。言い方を変えれば、８人カウンターの真ん中に出入り口がある感じ。座敷だったところには製麺機が置いてあって、製麺機だったところにはテーブル席になったけど、誰も使ってなかったな。
２人でやるからあれくらいの席数でいいんじゃないの。

話が変わるけど、隣のそば屋もすごく混んでたぞ。

2018/03/27(火) 07:49:06.46

蕎麦割烹雄翔って店か。昨日ぐぐってたら引っかかったわ。寂れた街で頑張ろうという
意欲は買いたいな。

しかし8人カウンターか。少ないけど回せる席数なのかもね。

2018/03/28(水) 21:02:42.35

鶴ヶ島民でも知ってる人は少ないかもしれんが、鶴ヶ島で一番美味いラーメンは居酒屋なかむらからのラーメンだ。具だくさんでラーメン屋には無い味わいだわ。次に美味いのはつたやか･･あくまで自分ランキングですが。

2018/03/28(水) 21:08:43.37

コッコってたつみよりうまいの？

2018/03/28(水) 21:22:34.58

>>81
帰り道にあるが、マニアックすぎるw

2018/03/28(水) 22:42:27.48

雀尊休業するらしい。
Facebookの3/18の投稿見てドン引きだわ。

2018/03/28(水) 22:46:55.45

無料のご飯にしては良い盛り

2018/03/28(水) 23:16:09.42

>>84
あれは笑ったわw
しかも一人で来たって書いてあるのに2名様ってw

2018/03/28(水) 23:19:35.08

笑えないよ・・・・

2018/03/29(木) 12:04:29.73

よっぽど63点が気に入らなかったと見えるが、そりゃあ店の傲慢ってもんだ
不味くても腹減ってるから食うとか食べ物を残してはいかんという家訓がある
とか理由はいろいろだしな

2018/03/29(木) 12:51:56.38

迷走っぷりが半端ないw
何がしたいんだろうね、ここの店主はww

2018/03/29(木) 12:59:19.50

芹沢「雀尊よ、要するに、オマエには本当に作りたいラーメンがないんだよ！」

2018/03/29(木) 13:48:07.32

>>88
その人は点数辛くつける人なのかもしれない。63点でも高得点なのかも。
他店の評価見たら90点台もありましたw

2018/03/29(木) 14:13:28.27

>>91
魔人豚には大ラーメン肉増し、ミニラーメンの2回とも100点つけとるがなw

2018/03/29(木) 14:16:12.81

100点もありましたww

こちらもお伺いしますね～ってことは、同業者なのか？

それにしても傲慢だな。

2018/03/29(木) 14:49:04.06

まあ、たまたま名前が出た魔人豚だって上は100点から下は35点までバラバラ
雀尊は最高98点の最低63点なんだからまだブレが少ない

63点にあんましかっかしてfacebookで嫌味垂れるのも、ちょっとみっともないよなw

2018/03/29(木) 14:59:33.50

>>94
平均点で考えればいいのにね。解釈の仕方だよね。
点数に極端なバラツキある店なら好き嫌いわかれる味でハマると抜け出せない。
平均点が良ければ好き嫌いわかれないバランス取れた店。
そんな感じでさw

2018/03/29(木) 17:34:04.64

フラペ大好き田舎っぺカリスマコンサルタント
野球好きをアピールするも二号店閉店の挨拶は未だ無し

ボッキン！！

2018/03/29(木) 18:11:16.95

雀尊てバイトの子使ってたんじゃないの？可哀相だな、またバイトさがさなきゃならねーじゃん。しかし無策で店出すとこんなあっという間に終わっちゃうのね

2018/03/29(木) 18:14:35.40

あの場所は誰がやっても無駄そう

2018/03/29(木) 23:37:41.69

担々麺でやっていけば良かったのに…。
もしくは台湾ラーメンとかさ。
罰ゲームかよ！ってくらいに辛いラーメンとかも出せば、激辛好きな人も呼び込めたと思うんだよね。
(´ ･ω･ `)

2018/03/30(金) 05:30:29.57

えー、しばらく休業て、もう辞めるって意味なのか　川角駅のとこの煮干しも
たいがいヘタレだったけどそれに劣るとも優らん根性無しだなあ

東毛呂駅近くにあった麺屋蔵之介はラーメン以外でおでんだの唐揚げだのあと
えーと餃子とかだっけか食べ放題ラーメンバルとかいろいろ迷走してたけど、
それでもたしか3年くらいは頑張ったんだよな

2018/03/30(金) 07:44:05.09

>>100
懐かしいな、から揚げ食べ放題じゃなかったっけ？
悪くなかったけど劇的に良くもなかったんだよな、あそこ。

毛呂でいえば、まる竜っていう担々麺屋が何故生き残ってるか不思議だ

2018/03/30(金) 07:52:48.83

担々麺好きだからまる竜気になる。ビジュアル的にはなかなかうまそう。
あと紅釜もいつか行きたいんだよな。

2018/03/30(金) 08:06:04.53

>>102
担々麺好きならばこそ行かない方が良いと思うレベルよ？花さんしょう行った方が満足出来るはず。

2018/03/30(金) 08:44:19.62

このペンギンて奴魔人豚の関係者じゃね？
飯の盛り方も汚くて悪意を感じる

2018/03/30(金) 10:43:41.47

確かに汚いな。写真の色も炊飯ジャーで丸一日放置したような汚い色合い。
だがもし関係者ならここまで露骨にはやらんだろう。4回レビューして100,
100,98,96点。関係者がやってるとしたらホンマモンの阿呆だわ。

2018/03/30(金) 10:50:31.40

雀尊は担担麺に戻して欲しいね
FBで煮干しの匂いを推して驚いたけどあれすごく臭かったよな

2018/03/30(金) 11:31:50.35

はなさんしょう最近行ったけど前の方が美味しかった気がする

2018/03/30(金) 13:02:20.50

ボッキンってなに？

2018/03/30(金) 17:40:09.55

>>106
腐った匂いというか、一週間風呂に入ってない匂いというか、もの凄く凶悪な匂いがして吐きそうになったという話を聞いた(´ ･ω･ `)

2018/03/30(金) 17:42:05.15

>>105
関係者とかでは無くて、単純に魔人豚さんが好きな人なんでしょ。

2018/03/30(金) 19:32:49.89

雀尊は鶴ヶ島の伝説だ。
3ヵ月で閉店伝説

2018/03/30(金) 19:47:26.42

魔人豚さん‥‥？

こいつはくせえな

2018/03/30(金) 20:34:28.34

魔人豚のレビューみるとぺんぎんが連続して高評価つけてるなあ
https://ramendb.supleks.jp/s/27900/review

ま、実際旨いと思ったんならそれはそれでいいけど 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f)

2018/03/30(金) 20:37:55.34

不思議なのはこいつ二郎系が好みっぽいのに二郎や二郎インスパイアの店の
レビューがほかにはほとんどないのな。

2018/03/30(金) 21:32:50.44

魔人豚が今更こんなことしても意味ないだろ

2018/03/30(金) 22:11:59.61

>>114
普通だろ。好きな店があったらその店にたくさん行くし。わざわざ色んな店行かないよ。全店制覇とかインスパイア制覇とかしてるブロガーじゃない限り。

2018/03/30(金) 22:17:46.74

>>111
新潟魚沼の天心も忘れないであげて。
(⊃ω⊂)

2018/03/31(土) 00:22:18.80

魔人豚って今開いてるの？
一ヶ月くらい前に初魔人豚行ってみたら閉まってたんだけど

2018/03/31(土) 01:29:43.15

>>118
臨休がちょくちょくある。

2018/03/31(土) 07:59:06.37

>>116
レビューはじめてからの期間が短いわりにいろんなとこ行ってんだよな。

それに2018年2月16日投稿では
> 少し前だが大阪に仕事の関係で訪れた時にこのお店に訪問しました

って書いてるのに設定忘れちゃったのか

2018年2月28日投稿の魔人豚の100点ミニラーメンでは
> 自分も社会人になって地方に出たら絶対買いに来ます、、

と書いてみたり。学生設定なら東武線沿線の大学生かとおもうけど、
仕事で大阪いったんなら社会人じゃねーの？

キャラが中途半端なんだよなー

2018/03/31(土) 08:39:20.12

安易に100点とかつけるとこのようにその店に迷惑かけかねないんだよねw
点数レビューは害の方が大きい気がする

2018/03/31(土) 09:12:28.96

>>120
俺はあくまで一般論書いただけなんだよ。しかし君はそのレビュアーのことを細かく見てるんだな。その通りなら変な人なのかもね。

2018/03/31(土) 09:40:27.58

>>118
開店遅れも結構ある
車なら店の前通ってからコインパーキング入れた方がいい

2018/03/31(土) 09:53:25.08

いやいや、もっと露骨なレビュアーとか、巧妙なんだけど通してみるとうわー、
ていうくらい意図がはっきりしてるのとかもいるからさ。設定の破綻は単に
フェイクのつもりで書いたのにうっかりした程度のもんだろと思うけどね。
これらのレビューが魔人豚の宣伝につながるとも思えないし。

>>121
そもそも点数の基準がなくて人によってまちまちだし平均出す意味も薄いと
思うのよ。

2018/03/31(土) 10:24:34.71

>>117
あったなw
新潟のブロガーとかに乗せられて関東進出したが惨敗という…
あれ？デジャヴを感ずるのは何故

2018/03/31(土) 11:22:57.87

一心、撮影禁止になったのね
こりゃラヲタの足が遠のいて良いんじゃない？

2018/03/31(土) 13:30:03.21

なんで撮影禁止なの？
店やラーメンやメニューぐらいでしょ

2018/03/31(土) 15:15:14.12

ツイの内容からそう判断したのか？
前から店内撮影禁止でラーメンはOKだったろ？
それともラーメンもダメになったの？

2018/03/31(土) 15:19:45.02

全部禁止からラーメンだけOKになったんだっけ

2018/03/31(土) 17:48:26.67

写真公開されるとやばいことでもあんのか？

2018/03/31(土) 18:19:43.84

>>119
>>123
週二回で二週間、都合四回訪問するも全滅だった
1830時～1900時くらいだったかな

閉まってたら閉まってたではつがいの塩はあいかわらず美味かったし
初訪問の…ひじり？だっけ？
魔人豚の隣の店も美味かったからまぁいいや

駐車場はその…某スーパーにｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ

2018/03/31(土) 19:02:26.85

>>131
買い物をして置かしてもらいました、
とか書いてる馬鹿ブロガーより正直でよろしい

2018/03/31(土) 19:05:29.85

一心としては個人情報保護の観点から写真や動画は一切お断りなんだろう

2018/03/31(土) 19:45:35.33

特定客に助手が震えてもﾃﾝｽが～その場で何も出来ないって店はﾄﾞｺですか??

2018/03/31(土) 21:04:59.45

店内撮影禁止は前からじゃねぇか。駐車場と合わせて守らないヤツでもいたんだろ。

2018/03/31(土) 21:43:09.99

ラーメンの写真1枚だけOKじゃないの？

2018/04/01(日) 02:36:37.41

ザ･糞ん

2018/04/01(日) 08:45:33.84

個人情報保護だのきれいごといって、実はとんでもない醜聞があるんだろう

2018/04/01(日) 09:14:59.92

一心の奥さんはよ戻ってこんかな？今もかよってるけど、もどってきたらもっと通うと思う。

2018/04/01(日) 17:08:58.48

オンラインショップ計画などまるで無かったかのように振る舞うカリスマコンサルタント
そろそろほとぼりが冷めてきた頃かと
お持ち帰り商品を計画中
キャッチフレーズはもちろんあの時と同じ
「常連さん待望の」

ボッキン！！

2018/04/01(日) 18:25:16.03

元気屋の店主にはある面同情する
キチガイにストーカーされるっておそらくこんな感じなんだろうな

2018/04/01(日) 19:51:32.77

はつがいだけレポが詳細で接客ベタ褒めなんだろ？
とんちぼ行ってた客ならはつがいの接客普通としか思わんだろ
なるほどね

2018/04/01(日) 22:59:34.97

けど、元気屋の店主は、残念ながらこんなこと全く気にしないだろうね。

2018/04/02(月) 08:41:45.19

ラーメンが全く違うのに同じ客が入っていると？

2018/04/02(月) 10:47:10.22

ﾗｰﾒﾝ店の奥さんに～何を期待してるんだw

2018/04/02(月) 12:06:55.59

妄想してんだろうなあ

2018/04/02(月) 18:31:58.52

一心の奥さんて、どう見ても元ヤンだろ
どこがいいんだか

2018/04/02(月) 18:58:09.12

元ヤンがいいんだよ！