>>379
孫悟空のタンメン旨いよね
手際の良さが尋常じゃないし地味に麺も清湯スープもレベルが高い
店構えや雰囲気よりも中華としての中身はなかなか本格派だと思う

ちなみに久華は五目タンメン旨いよ。安いし

個人的に高崎で最高のタンメンははしごやの一発塩
メニューだとか定義の問題にもなるだろうけど、本物のダシ感強いガラスープに、
炒め肉野菜で塩味で味も最高。食えばわかるけど完全にタンメン
強いて言うならもやしが入ってない点が純然たるタンメン像ではないけど

フタツメなんかはタンメン称してる割にデフォはもはやチャンポンだし
塩タンメンも甘ったるくてコクが一切ない業務用スープだしでがっかり
具も9割もやしだし、良い所はボリュームだけ…