>>384
だよな
ラーメンのスープ分量より少ない量を更に煮詰めるからスープの元の分量からしてつけ麺の方が原価率低い
煮詰めるガス代と豚短冊切り、麺締め、都度？煮詰める手前はあるが、それが100円増しとは…
一応麺量はつけ麺の方が若干多いけどね

700円が適価のような？？