多摩二郎45
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◆仙川店 ■調布市仙川町1-10-17
平日：17:30〜23:30 定休日：日・祝
◆八王子野猿街道店２ ■八王子市堀之内2-13-16
平日：11:00〜14:30、17:00〜22:30
土・祝：11:00〜15:00、16:30〜22:30
日：11:00〜17:00 定休日：月（祝日の場合も）
◆新小金井街道店 ■小金井市貫井北町3-5-7
平日：17:00〜22:00
土：11:00〜15:00、17:00〜22:00
日・祝：11:00〜18:00 定休日：月（祝日の場合も）
◆府中店 ■東京都府中市宮西町1-15-5
平日：17:00?23:00 定休日：土・日・祝
◆めじろ台店 ■八王子市寺田町233-2
11:30〜14:30、18:00〜21:00 定休日：木・日・祝
◆ひばりヶ丘駅前店 ■西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
平日：11:30〜14:30、17:45〜21:30
土：10:30〜16:30 定休日：日（祝日は不定休）
◆立川店 ★2018/02/20より再開★ ■東京都立川市柴崎町2-10-1
11:00〜15:00 定休日：木・日・祝
（土曜日は15:00を過ぎても麺切れまで営業）
前スレ
多摩二郎44
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1519038521/ >>444
仙川好きなんて味覚障害のマイノリティに決まってんだろハゲｗ 仙川はここ半年仙川ブラックといわれたどす黒いスープには遭遇しないな
昔の写真見るとどす黒いスープに今とは遥かに少ない量の盛り付け
多分昔のままだったら今これだけ通ってないんだろうなとは思う アンチは仙川最近食っての評価なんだろうな
まさか数年前に一回食べたきりですなんて草はえるわ 豚がよくなったり麺が変わった訳でもないのに最近もくそもないのは草はえる 立川で食って帰ろうとしたら目の前で人身事故
にんにく臭いデロデロ麺が出るかと思った 食ってなかったらヤサイ増しできましぇーんも知らないだろアホw
食ってないのお前だろ？豚は相変わらず硬いしスープも仙川ブラックのままだけど？ >>466お前がなw ツイッターで仙川ブラックって検索して見ろ皆仙川ブラックって言ってるからw
前と何が変わったのか言ってみろよ 仙川民は野猿やひばりも褒める。
ひばり民は仙川や野猿をディスる。
バカ舌が集まるのはどっちの店かわかるよな？ 今の野猿を褒めるってやっぱ仙川信者は馬鹿舌なんだな くだらない
仙川なんて話題にすらならないのに勝手に喧嘩ふっかけてくんな
もしやひばりでロット乱して何か小言でも言われたんか
あの温厚なよっちゃんに言われるなんて相当だぞ レス乞食0cとその0cにマジレスするバカが永遠に煽り合うスレ
で別スレ立てればすっきりするよ^ ^ >>469
だーかーらー二郎好きな時点で世間からみれば馬鹿舌なんだよ
春休みで友達らが上京した時に東京で一番うまいラーメン屋っつーてひばり二郎連れてったんだが、しょっぱくてくどすぎるっていう感想だった
東京のラーメンはあんなに濃い味が標準なのか？言われた
でも俺は何を言われようが二郎が好きだからいいんだけどね まず二郎をラーメン屋って言って紹介してるのがアホ
二郎はもはや別枠なんだし友達をそれに言うべき普通のラーメン屋だと思って二郎だったらそりゃそうなるだろ アンチが仙川食いに行ってるのに驚いた
いつものディスりは店への叱咤激励かい？
それとも真性ドＳなのかな？
どちらも俺には理解できんが >>477
ちゃんと二郎ってこういう食べ物だからって説明しておいたけど
てか、普通のラーメンで何？
いま、ラーメンも多様化してるわけで普通の定義が分からんわ 多様化してようがその中でも二郎は普通のラーメン屋とは色々違いすぎるだろ
二郎がどんなラーメンか教えといてしょっぱすぎるとかその友達がアホ >>478そりゃ行ったうえでじゃなきゃ批判できないだろ馬鹿
叱咤激励でもなんでもないまずいもんはまずい。アマゾンのレビューだってクソみたいなもんは批判されまくってるだろそういう事 だって俺は美味しいと思って連れてっただけだよ
しょっぱいって言ったのは友達の方
てか、二郎がラーメンじゃないとか屁理屈
じゃあ、なんでラーメンスレに二郎があるんだよ
ただ友達が二郎初めてで口にあわなかっただけの話
じゃあ、他の説明して二郎っていう特殊な食べ物だから決してラーメンではないってあらかじめ説明しておけば二郎が好きになってた可能性があったのか？ その友達がどんなラーメン好きかとか聞いてれば二郎が合うかどうかくらいわかるだろ
二郎になれてない人間がいきなりひばりはきついだろ、せめてもっと食いやすいとこで慣れてからとかにしとけ ひばりって聞くとなんか柔和なイメージあるから余計・・ >>485
アドバイスありがとう
ただ自分の好きな二郎を友達と共有したかっただけな
二郎の中でもひばりは初心者でも受け入れやすいと思ってたんだが >>487接客もいい方だし、量も少ないし、ぶれもあんまりないから良いとは思うけど最初の二郎にしては強すぎるかもな
めじろ台あたりが最初にはいいんじゃない 初心者にはめじろのミニか野猿のプチやろ
どちらの店も店主は温厚で食べきれなくても怒ったりしないから敷居が低いよ 初二郎が仙川だったら太らなくて済んだし、無駄金使う必要無かったのになぁｗ 兄貴は頼んだ事、１分あれば忘れる、それを助手がカバーするナイスなコンビ >>495
おっとアブねえ今日行かなくてよかったわ
明日行くからレポするよ カメラの差と色調補正があるから他人の写真じゃ一概に判断できん
待ってる間に他の丼の中をチラ見確認してカラメにするか判断すれば良い
ただ色が薄いとしょっぱくて濃いと薄いって不思議 昨日の仙川、にんにく入れずに食べたら、すごい優しい味で、麺の旨味とすごいマッチしてた
味濃いのが好きな方には物足りないだろうけど
ブタは、一個はいつものジャーキーっぽい感じで野菜と一緒に食って美味かったけど、一個はちょっと薄味の角煮っぽいホロうまで肉質が良いもので最高だった
ここ2-3週間に食ったのは平均値くらいのが多かったけど、昨日はいつもと別物に感じたわ >>494
本店でデビューしなくてどこでするんだよ本店こそが二郎だろ >>499本店のブレで二度といかないって話はよくきくぞ >>498
俺も仙川に通ってニンニクとカラメはあの麺とスープの味を阻害するという結論に至った
だがスープが不出来の時はカラメにしないと味のしない脂っこい麺を食う羽目になるのも事実
昨年から今にかけてのレベルを維持して欲しい >>501
その不安な感じはよく理解出来る
あそこは麺の旨味とスープのバランス良さをズバズバすすって味わうのが醍醐味に感じてて。
このスレで教わった、スープの色を見てトッピング判断実行して大外れは今のとこ無い
上3、4桁が81ってかぶってんなw 昼の３時頃から桜台や西台スレに書き込んでその後日付変わるまでここで毒ついてるね
マルチじゃなかったアンチさんは
年金暮らしですかなうらやましい… 本店は2回いって両方ブレてたからそれ以来行ってないわ >>501
ガチ兄貴に頼めば途中からでもカラメ足してもらえるよ ブレもあるけど見た目がアレだから
最初はきれいめの店に行った方がいいと思う >>506
「オスッ！アニキ！オリェ、もっと濃いのがいいッス！」
って言えばいいの？ 暑さにやられ、食欲なくなって二郎行く気が起きなくなった 今の小はほとんどカラメ不要な出来だけど
大の時は基本カラメにしといた方が無難かもしれん
茹で汁余計に入っちゃうからかな カエシ、スープ、麺の順？
カエシ、麺、スープの順？
スープ、カエシ、麺の順？
スープ、麺、カエシの順？
麺先はないよねｗ省いたｗ >>512
いつもカラメ言わなくてもレードルでかけてくれるんだけど最近それでも足りなく感じる
自分の味覚がかわったのかな ひばりを塩っぱいと言う人は、仙川とか連れて行けばもしかしたらハマったかもね
自分も滅多にひばり行かなくなってしまったけど、だよしはいつも薄味ですよね？って確認してくれる
野猿も同様の理由で髑髏以外行かない
なみのり二郎なんか殺人級の塩分だしw
千住も西台も最近は昔ほど塩っぱくなくなったよね？
三鷹とか春木屋とか連れて行けば、東京のラーメンです！って言えたのにw 仙川好きな自分が言うのもなんだけど初二郎が仙川だったら嵌まらなかったと思う カエシ→白い粉→スープ→麺→野菜→醤油→脂→ニンニク >>519
御意！
でも、ヒロシのとこの方が好きw 二郎だいすきなブロガーでもめったに行かないのが仙川 >>521
ブロガーが好きな二郎って常連サービストッピングの店舗のこと？
ブロガーにも塩対応のガチ兄貴 府中いったら子供二人連れたオッサンがギャーギャーやかましかった。
子供がうるさいならまだしも、オッサンがうるさいって何なのか。 仙川食ってきた
甘い醤油スープ、カラメよりもアブラコールを強く推奨
麺は仙川標準を更に硬めにした感じ
豚はそれほど硬くはないが味が弱いハズレ豚
つうか熱々の仙川スープはどこへ？
おそらくスープに脂の割合が弱すぎて熱を保ててない
月曜辺りから何かおかしいなどうしたんだろ？
去年のゴールデンウィーク明けの悪い状態に移行しそうな悪寒
土曜に再度食いに行くつもりだけど頼むよガチさん >>527
油注ぎ足し前だったかな
オレが食った時は目の前で油注ぎ足し後だったから、むしろ熱くて火傷したわw >>524
府中は子連れに優しい
仙川は子連れに厳しい
英二は子供の行事で休むよなw >>530
７時頃食べたけどコレジャナイ感半端なかった
アブラコールしたからまだ食えたけど >>532
それ絶対>>530の言うとおりのタイミングだったと思うｗ
時々ガチ兄貴が気付いてルパンに蚊の泣くような声で「アブラ〜・・・」とか言っても
声が小さいのでルパンも気付かない時とかあるからｗ このスレに24時間粘着して仙川を必死でディスってるやつが1人おるな。他にやることないのか。外に出て働けよ。 >>533
単に間が悪かったと思いたいけど今週は何かスープ変わった感じがする
グルが弱いというか甘味が強いというか…
そういえばいつも仙川の帰り小金井街道を通るけど新小金井の外並びはほとんど見なくなったな
大丈夫かあの店 >>532
そっか、俺の時は20時は超えてたと思う
ヌルい仙川は確かに厳しそうだな >>533
確かにか細い声で、アブラって言ってたw あと仙川は鍋が入るとスープの調整が追いつかない時とかある
1組くらいならまだしも結構重なるときは重なるからねえ 深夜の仙川は麺柔らかめでプリプリでちょうど良い茹で加減
スープはプカアブラがいつもより多い位なのに旨味が弱い
豚は端豚も真ん中も味が染みてなくて脂身多くてイマイチ
今年の中で一番の下ブレ週と考えれば以前に比べて格段に良くはなってる >>524
それ、すれ違いざまに見たわ。小学生くらいの男女だろ
時間は６時台
そういや俺、子供の頃に親から本格中華の店に強制連行されたことあったが苦痛だったな
寿司屋にも良い思い出ねえわ。カツカレーやショボいラーメン屋は旨かったと記憶している >>540
一年前は固形物処理した後の丼の中は真っ黒スープに増した脂が浮いててまるでオホーツクの流氷のようだったなあ 八時前に若者団体来てて並び方や大の食券買うヤツにいちいち注意してガチはイライラしてたな >>487
むしろ最悪だろ
特に暖かくなってからのひばりは食い物の域を逸脱するレベルのしょっぱさ
あれほどしょっぱいのは他では野猿ぐらい
グンマー以外の人間が初めて食べるにはキツすぎる
そんな俺でも仙川は味がしない ひばり食べた翌日仙川食べるとすっごく薄く感じるな
その逆をやるとひばりのスープがめっちゃ美味く感じる不思議 >>545
逆をやったらしょっぱ過ぎて舌がピリピリして普通食えなくなるぞ 普段から脂っこくて塩っ辛い二郎ばかり食べてると懐石料理のような薄味の料理が味しなくてうまくないって思う
多分二郎の食いすぎで舌やられてるんだろな
家族からはおまえだけ味障いわれる ちなみに定食屋とか中華屋行っても、物足りなくて途中からソースや醤油ドバドバかけるタイプです 俺は全然そんなことないわ
自炊は薄味だし
仙川は外れるとそもそも出汁が薄い上に油にコーティングされて味を感じられない 昔味ナシナシは小金井の専売特許だったのにな
大塚が来る前頃 >>547
別ジャンルの料理はまだいいけどラーメンについては確実に舌と歯が鈍くなってきてるわ
鶏だし塩とかとあっさり魚介系とか細麺とか、美味しい店で食っても
美味しいのは確かにわかるんだけど全然食った気がしない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
