☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part61
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※前スレ
☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part60
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513119114/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 大福ってイタリアンの店もフクタケ系列って聞いたけど本当なのかな？ >>111
何年か前になるが、東金の大福で、福たけの社長がピザ焼いてたよ >>110
らーめん一家 麺小屋長沼店も同じ
12時に入って俺一人
味噌ラーメン食べたけどインスタントの味だった >>115
あそこ場所悪い上に中華の女？店員が厨房でタバコを吸ってるのを見て行くのやめたわ 武蔵家の飯はわざとベチャベチャに炊いてるのかね
ナンパ通り店は高確率でベチャなのはわかってたけど
西千葉も最近ベチャばっかだわ 千葉本店はどちらかといえばパサパサだよ
ベチャベチャの白飯って家系ラーメンに合わないよね 時間たてばベチャ米がパサになるんだから会話が成り立つわけがない >>120
時間が経てばパラパラご飯になるわけねぇだろ 武蔵家は最初の頃、最後にスープをかけて食べる用にわざと固く炊いてるって言ってなかったっけ？ 無料飯なんだから文句言うなよw
でも店側からみたらビジネスチャンスじゃないけどもっと客を呼び込めるし留めることも出来るんだろうけどそれをしない店は何でなんだろ。あぐらかいてんのかな？ 商売ってものを知らない経営者が多いんでしょ。
包丁の握り方もろくに知らない奴らばかりだし。 やはり学園前駅近くの「一恭」が美味いし店員のマナーも良い！
永福町の大勝軒系だな。 蘇我の坂内食堂、味は同チェーンの中ではそこそこだけど、
ここの店員さん、美形が多いね！ >>131
猫舌のおこちゃまが「ぬるくない！！」って湧くぞ らんちばは50歳ぐらいの体格の良い白髪髭面ですか？ 写真は幾つか出てるけど天パの少デブだからすぐわかる こってり食べたくて並木へ
やっぱり美味いね〜
ブーブーできてから行列無くなった気がする
ラー好き分散化？？ 車ある人はグランデに行くからでない？
グランデの方がメニューもサイドも豊富だし グランデ忘れてた
行列解消とブーブーは関係ないね
並商はなんでも美味いよ
カオスが売りだよ >>並商は消えたけどね
どーいう文脈？
若いころラーメン語るのもイイけど
年取ったら格好イイもんじゃないね
テレビのリッキーもなんだかな〜って感じ >>144
並商グランデは限定メニューの方が
レギュラーメニューより美味い時が多い そうか？クッソまずいときもあるし並商ごはんがうまいよ 並商ごはん大好き
んでまたブーブー突発休業かよ
そのうちちばから並になりそうだな 並木商事の限定は当たり外れ多いよな
先週くらいにやってた、タンメンは当たりだった
ここで外れ食べたくなきゃ
並商ごはんと20円のプチにら、餃子食べておけ(笑) 東千葉の並商は最近並びゼロが多いな。基本のラーメンが不味いから飽きられてるんだろ。
肉並閉店を見ても明らか。
関係者はここでステマしてないで美味いラーメン作れよ。 正直並商は味落ちたよ
まず店員をもう少し厳選したほうがいいとおもう
安かろう悪かろうの経営してる 東千葉はそうだね
最近の並びはほぼない
餃子は混んでるよ 都賀のほうに力入れてるんだな、東千葉メインの人間には寂しいが 郊外＋駐車場が鉄則だからね
人材確保できなきゃ東千葉撤いまであるんでないの 並商て限定やっても大行列ができるわけでもないし、単に回転が悪いせいでたまに行列ができてる田舎のラーメン屋だよね。
以前は勘違いしたカップルとかが並んでいたけど、みんな分かっちゃったんだね。 並商…落ち目
海月…接客・臨休が論外
ブーブー…臨休連発
福家…閉店詐欺 生まれながらのテロリストであるイスラム教徒にハラルラーメンを出す店が千葉市に出来てからラーメン屋の質が劇的に堕ちた。 >>146
なんでも美味いなら消えないよねって話でしょ グランデが1番ええわ
ジャンルも多いし味も安定してる 武石インター近くのなりたけ旨かったよ。
千葉駅近くの店はいつ復活するんだろうか。 閉店詐欺の汚い店福家に行くくらいならもう少し足伸ばして彩蓮行くわ 同エリアだろ
ま、豚骨醤油なら近所にラーショあるしな 最寄り駅は大森台駅なんだから比較するのは別に変じゃないでしょ
まあラーショと比較したほうが的確かもしれないけどね かつては小岩が東の横綱とか言われてたけど三代目松戸が踏襲したよね
初代松戸と大久保なら近い方へ行けって言えるけど今の松戸との比較なら迷わず松戸へ行けと言える
まあ俺はbooboo行くけど 森田やってまだあるの？
八街の頃のファンだけど千葉に行ってからはまだ行ったことない。
遠いから行ってみてやってなかったらがつかりするし。 もうない。夏だかにいすみに再移転
八街の屋台の味はもうやらんらしい
前スレで千城台のたつのや閉店みたいな話あったけどやってたよ 千葉市の超外れだけど
土気の樹幸が中島亭って名前で復活してたんだね知らなかった
樹幸の頃は好きだったから同じ味だと嬉しいが >>177
同じ人の店だけどもうラーメン屋じゃないよ >>178
いっときラーメン屋じゃなくなったけど今はラーメン屋だよ
味も前と同じだとは思うが相当前の味覚えてないから自信ない >>180
なんかカレーとラーメンの店みたいね
安くてそこそこな匠が近くにあるから割高感あるけど今度行ってみる 東金の金の糸もそうだけど宗教色を隠さない店はどんなに美味くても無いわー 生まれながらのテロリストであるイスラム教徒にハラルラーメンを提供する千葉市民が言う事では無いな（笑） ブーブー夜開店前から行っても豚売り切れなんだが昼の部の早めに行かんとだめなのか そうか？ダブルがないのは毎度だけど豚マシがない状況にはあたった事ないな ３月に夜の部の開店前に並んで豚ダブル売ってる時あったよ
仕込んだ豚のストック次第なんじゃないのかな さっき行ってきたけどダブルは売り切れでしたよ。
相変わらず旨かった >>185
結構通ってるが夜の部はいつも最初の数人分の言い訳程度しか豚マシ用意してない印象
二郎系の豚マシは利益率低すぎて出せば出すほど儲からない(出しすぎるとノーマル分が足りなくなる)んだろうけどそこはラーメン屋としては頑張ってもらいたいね
関内の完コピを気取ってるけどこういう利益に意地汚い所でお里が知れるね >利益率低すぎて出せば出すほど儲からない
赤字だといってるの？ >>201
豚はスープのダシにも使うから一定量は仕込まなきゃいけないけど、たかだか100円アップであんなに増える豚マシ頼む人のために肉の仕込み増やしたら豚単体で考えれば完全に赤字なはず
本来は一食豚二枚のノーマルだけで杯数多く出すのが一番儲かるんだろうけど、二郎インスパイア名乗ってる以上豚マシや豚ダブルを言い訳程度には用意しなきゃいけないんだろうね
インスパイアとして味的にはいいセンいってるんだろうけどこういう利益に意地汚いとこがやはりオリジナルと差が出ちゃうよね
二郎なら開店直後に豚マシ切れなんてまずありえない >>202
俺もあれだけボリュームあれば豚マシ2〜300円とってもいいと思うんだけど、やはりオリジナルの二郎とコスパ比較されちゃから料金形態は二郎に近づけざるをえないんだろうね じゃあかじろうややまやなんかは赤字垂れ流しながら豚出してるんだな(失笑) 最近の武蔵家はほんとスープケチってるよな
麺より下にスープがあるラーメンなんて初めて見たわ
もう杉田家しか行く価値ないな かじろうややまやみたいな客足の少ないラーメン屋ならスープのダシにも使った豚をさばかなきゃいけないから豚マシありがたいだろ
boobooみたいなすぐ売り切れちゃう繁盛店は豚マシの食券少なくしてその分ノーマルのラーメンの杯数増やした方が儲かるからその誘惑に負けてるだけ
ただ関内二郎はboobooの何倍もの繁盛店なのに開店直後の豚マシ切れなんて起こしてないから、多少利益率下がっても多く豚仕込んでブランド守ってるんだと思う かじろうはboobooより枚数出してるんじゃないか？ ラーメン屋だって慈善事業じゃないんだから利益重視の考え方だって悪くないでしょ
ブランドだって豚マシ維持なんかより美味しければええよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
