うまいラーメンショップうまい　46杯目

2018/04/05(木) 22:45:15.52

おすすめの店、一押しメニューなど、ラーメンショップについて語りましょう。

ラーメン写真大歓迎

前スレ
うまいラーメンショップうまい 45杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520667074/

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H53-z8q3) · 2018/05/02(水) 11:56:28.76

>>637
いっそのことバイクとか自転車にしたらどう？

2018/05/02(水) 12:08:54.85

>>637
歩けデブ

2018/05/02(水) 12:20:09.40

>>639
そういうのやめなよ

2018/05/02(水) 12:51:50.01

昔の茨城県の阿見は最高に美味しかった
今は見る影もないが　昔のは仕込みからきちんとダシを取ってる感じだった

2018/05/02(水) 12:59:01.84

昔からいうじゃん
デブの振り見てわが振り直せって

2018/05/02(水) 13:43:16.22

>>642
国語やり直してきた方が良いよ。IQ70の痴呆人くん。

2018/05/02(水) 15:33:03.65

相模原の庵庵初めて来たけど
いたって普通だね

2018/05/02(水) 15:37:51.50

>>637
ラーメンの代金に駐車料金がプラスされると気軽に食える物じゃなくなるよな
車処分して原付買ったよ
遠征は止めて近場ばかりになってしまったけど

2018/05/02(水) 17:20:56.12

ラーショで水をボトルで細かく配置してるところってある？
どこもウォーターサーバーが一基だけで不便なんだよ

2018/05/02(水) 17:30:59.37

>>645
原付きじゃ結局意味無くね…？
都内だと車以上に厳しい

>>646
最近行った三郷のはボトルだったような気がした

2018/05/02(水) 17:44:56.15

ラーショが細かい気配りなんかし始めたらラーショではない

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/05/02(水) 17:50:47.93

タレを置けとかボトルの水置けとか、そういうサービスを期待する人はラーショに向かないと思うよ。

2018/05/02(水) 17:54:17.43

ところがそんな至れり尽くせりのショップがあるんだな

2018/05/02(水) 17:59:50.17

ベターを望んでいたらベストに巡り会えるかも
という幻想を抱かせるクラシックゲーム

2018/05/02(水) 18:10:13.96

>>647
場所にもよるんだろうけど二輪や原付二種と違って路駐で切符切られる事もないし、駅近の有料(\150程度)や無料の駐輪場にも停められる

2018/05/02(水) 18:41:44.11

>>641
旧125霞ヶ浦湖畔の？老夫婦がやってる。
まったくラーショの味がしないね桜土浦ICや旧東村にあった頃の味が食べたいわ

2018/05/02(水) 18:43:14.92

>>646
不便て行ったり来たりでってことでか？
いったい何杯水飲んでんだよw

2018/05/02(水) 18:48:01.90

船橋競馬行くけどかいざんか中本で迷うな

2018/05/02(水) 19:00:12.75

>>627
池袋駅西口の土佐っ子は昔(97年～00年頃)よく行ったわ
当時はあのコテコテ、背アブラにニンドバして食うのが好きだった

2018/05/02(水) 19:31:18.79

>>653
セブンの先のとこだね
今は超小さい赤い「うまいラーメンショップうまい」が黄色いとこに張り付いてて一応ラーショって分かる
最近は行ってないけど20年前は確かに旨かった

2018/05/02(水) 19:38:00.78

>>615
必死だな

せっかく食いに行っているんだから自分の好みの味を出して欲しいのは客として当然

店員によってブレブレな味だから
せっかく食いに行ったのにガッカリさせられているんだよ

おまいの店には行かないから店名好評しろよ
まあ、おまいみたいな考え方のヤツがやっている店は先は長くないだろうがな(笑)

2018/05/02(水) 19:42:33.18

ストリートビューだとまだ前の看板だわ
https://i.imgur.com/NQGq2Lf.jpg

2018/05/02(水) 19:50:29.62

>>641
125号線沿いの店ですよね？

15年くらい前に食べたときには既にシャバシャバでした。

2018/05/02(水) 21:59:28.95

>>656
池袋の土佐っこは今もあるね。
俺もたまに食うよ。

環七の土佐っこは本当にうまかった。

今はラーショ巡りとホープ軒関連の店巡りにハマってる。
土佐っこもホープ軒出身なんだよな。

2018/05/02(水) 22:23:34.56

ホープ軒ではなくホープ軒の難波さんがやっていた貸し屋台出身ね。

2018/05/03(木) 07:44:19.26

>>662
その頃はまだホープ軒名義じゃなかったのか。

最近吉祥寺の店主、神宮の店主のインタビュー記事読んだけど面白かった。
つけ麺大王、珍来の店主のインタビューなんてのもある。
インタビュアーは最近ラーショ巡りの本出した人。

2018/05/03(木) 07:48:57.80

なあ、ラーメンショップとくるまやどっちが美味い？

2018/05/03(木) 07:52:40.82

魔法の粉（熊の手？）って何？気にしたことなかった

2018/05/03(木) 08:15:53.09

>>663
ホープ軒やりながら貸し屋台やってただけ。貸し屋台借りていた人達が全てホープ軒名乗ってたわけじゃない

2018/05/03(木) 09:23:28.46

かいざんは夜中3時くらいまで営業してくれねえかな
常に混んでてなんか行きづらい
まあ回転率は高いんだけどね
鮨詰状態で食うのはラーメンをゆっくり味わえないから好きじゃないんだ

2018/05/03(木) 11:16:30.29

>>664
味噌はくるまやかな

2018/05/03(木) 12:07:17.62

堀切菖蒲園の駅の近くに環七ラーメン復活した。堀切のラーショもよろしく

2018/05/03(木) 12:11:33.77

牛久の結束店まで片道40キロあるから
マジな話で引っ越そうかな
食い飽きるまで

2018/05/03(木) 13:45:00.66

>>668
ラーショに味噌ってありますか？

2018/05/03(木) 13:46:50.26

GWなので相模原に帰省
どのラーショに行こうか迷ってるけど連休だから休みのとこある？

2018/05/03(木) 14:25:17.71

ラーショの休み状況の乏しさはガチ

2018/05/03(木) 17:58:51.84

当麻は正月数日以外はやってるイメージ

2018/05/03(木) 21:42:18.20

>>663
読みたいので教えてくれませんか？

2018/05/03(木) 21:49:37.95

みそと言えば
味噌番長金子が最強！
相模原では無名だが
厚木では人気ラーメン店

2018/05/03(木) 22:48:13.45

初めてのラーショでいずみ中央に行ってきたけど、まあまあ。
ラーショの中ではどれくらいのレベルなの？

2018/05/03(木) 22:56:51.27

>>663
『The 閉店』とかいう世界一役に立たないラーメン本をだした人か。

2018/05/03(木) 23:12:06.54

>>676
全然美味くねえじゃん

2018/05/03(木) 23:31:57.73

>>677
いすちは好き嫌い分かれるみたい。俺は大好きだけどクソマズと書く人もいる。他人の評価より自分が好きかどうかでいいんじゃない？

2018/05/04(金) 01:07:33.93

ラーショに糞マズい店なんてあんの？
変則的ではあるが基本チェーンだし、基本のスープは一緒なのだから、
よほどヘンテコな自己アレンジ加えなきゃそんなマズくはならないと思うが。
いちおう食べログで写真などを確認したけど、まったくもって基本のラーショ
って感じで、これでマズいってことはまずないと思う。

↑ (ﾜｯﾁｮｲ 53b3-HSUF) · 2018/05/04(金) 01:08:10.73

いずみ中央店の話な

2018/05/04(金) 01:08:46.74

セントラルキッチンのチェーンとは違うから

2018/05/04(金) 01:09:21.82

スープは一緒じゃないからね

2018/05/04(金) 03:30:33.33

>>650
どこ？行ってみたい。

2018/05/04(金) 04:18:55.15

一度だけ酷くまずいラーショに行ったことがあったな
出先で立ち寄っただけだし、もう何年も前だから、今となっては何処だったのかすら判らないけど

2018/05/04(金) 09:12:48.48

八柱がやばかった

スープが乳化していない

2018/05/04(金) 09:21:07.18

>>687
それちょっと食ってみたい

2018/05/04(金) 09:21:33.31

>>681
もうなくなったけど、福生市のJR熊川駅近くにあったラーショは
それはそれは・・・

2018/05/04(金) 10:16:38.48

長岡東バイパス店チャーシュー麺大
https://i.imgur.com/f0ZDJbC.jpg

2018/05/04(金) 10:59:17.01

そりゃあ激マズラーショだって有り得るよねぇ
骨や肉の材料費（量）を超ケチってスープ作る店なんてのもあるだろうし

2018/05/04(金) 11:10:42.36

書いたあとにふと思ったんだけど（ラーショの話ではなくラーメン屋の話として）、
逆に超美味いと評判の店で、生材料は超ケチり、不足分を業務用の粉のスープで
補っているなんて店も実は在るもしれないよなぁ
それだって充分美味いものは作れるでしょ

2018/05/04(金) 12:28:19.05

ラーメンに限ったことではないけど、人間はB級グルメが旨いと感じる構造に出来てるんだよw
カップラーで旨い！と感じても、糞マズってのないだろ？
味の素がその原理を語っているw

2018/05/04(金) 14:26:11.86

順番が逆だけどな
食い物なんてのは人間が旨いと思えるように作ってんだから

2018/05/04(金) 17:32:50.95

>>666
なるほど。
神宮の店主も借りる側も対等の関係だったみたいなこと言ってた。
>>675
メシ通ってサイト。
>>678
あれは笑ったｗ
一応味を受け継いでる店があれば載ってるからラーメン屋巡りにも使えるけど。

2018/05/04(金) 17:40:08.47

いずみ中央は仕事場が近くだから良く利用するけど金曜日の350円だけならまぁありかなと。
ノーマルで550円だと…うーんってな感想。
特徴がない。
チャーシューも。

2018/05/04(金) 18:35:42.82

それは成瀬にも言えるかも

2018/05/04(金) 18:46:50.16

サービスデイしか来ない客は要らない客
しかも550円って最安値の方だろ
ラーショ好きならネギくらい乗せてやれよ

2018/05/04(金) 19:13:09.50

ステーキケネディという店があって、客引きしようと半額クーポンを乱発した為通常価格が割高となり客単価が落ちて倒産に至ったとさ。
（いきなりステーキに負けたと言われるが提供形態も価格帯も違うので関係無い）
サービスデイなんてやっている店はこういう罠に気付かないんだろうな。

2018/05/04(金) 19:44:43.57

古の時代はサービスデーやってる店多かったんでしょ？

2018/05/04(金) 23:37:32.80

ラーショのサービスデーははるかに昔からの

2018/05/05(土) 01:55:58.75

>>693
カップ麺で糞マズいのは普通にあるよ
カップ麺て日本だけでも年間新商品が数百個も発売されてるんだぜ？
背脂系は案外糞マズいの多いし、一応やきそばになるけど、ペヤングの
チョコレート風味とか糞マズ過ぎて一口食って捨てれるレベル
おまえの言う糞マズってのないだろ？ってのはせいぜいコンビニレベルの話だろ？
定番しか食ってないんだよおまえ

2018/05/05(土) 10:33:33.92

ラーメンショップのサービスデーは室町時代からある

2018/05/05(土) 10:54:18.73

>>703
ネギラーメンの麺抜きで焼酎一杯ひっかけて帰るってのが江戸っ子の粋と言われてたらしいね。

2018/05/05(土) 11:19:02.20

>ペヤングのチョコレート風味
なんであんなもの作る気になったんだろうな、ゴキブリ混ぜただけじゃ飽き足らず

2018/05/05(土) 12:23:23.19

なにこの流れwww

2018/05/05(土) 16:01:13.90

>>702
コンビニは売れるものしか置かないの。わかる？この意味w
チョコレート味だってヴァレンタインネタor罰ゲーム用だぜ？誰も味に期待なんかしてないってw

2018/05/05(土) 16:36:57.11

ギミアチョコレートチョコレート

2018/05/05(土) 17:05:20.17

https://i.imgur.com/pDjVIyF.jpg
成瀬が丘美味かった

2018/05/05(土) 17:39:14.33

>>709
なりたけ　かと思った

2018/05/05(土) 17:42:51.33

>>710
今日はセアブラー補給したい気分だったもので
ラーショの背脂は賛否両論ありますよね

2018/05/05(土) 18:23:32.81

>>709
アブラが凄そう

2018/05/05(土) 18:24:32.57

ゴールデンウィークなんだな～って感じの流れですね

2018/05/05(土) 19:53:17.25

俺の座右の銘は
ラーショは平日に食う物

2018/05/05(土) 20:06:29.03

>>709
脂多め？
それがデフォならちょっとキツイな

2018/05/05(土) 21:53:11.77

不味いラーショはあるよ、1年持たずに消えてくが。経営者変わって味落ちて消えるのもあるし。

2018/05/05(土) 22:51:46.14

>>715
俺は脂はこれでいいけどチャーシューは1枚でいいな。

2018/05/05(土) 22:56:53.70

あーもー
ネモト復活しねーかなー
オヤジに電話して修行してみるか

2018/05/06(日) 00:14:52.86

東大和はオープン当初酷かったけど美味しくなったのかな？

2018/05/06(日) 01:01:35.73

もう潰れたけど筑波のラーショは酷かったな
ペラペラのまったくコクがないスープ、デロデロに伸びた麺
まずいラーショは無いと思ってたけど覆されたよ

2018/05/06(日) 02:52:13.32

四街道大日のラーショはデフォでも油っぽいけど、親父さん夫婦の会話聞いてるだけで癒されるから、なんか良い

2018/05/06(日) 02:55:55.34

>>707
おまえが>>702の意味を理解してないんだよ

2018/05/06(日) 04:12:49.85

GWだね～w

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/05/06(日) 06:36:41.80

並ラーメン麺多めで

2018/05/06(日) 07:11:51.22

麺ましはありがたいよね

2018/05/06(日) 08:04:42.62

冷やし中華あったかいので

2018/05/06(日) 17:42:14.66

値段少な目

2018/05/06(日) 17:54:01.65

店主の笑顔➕\100

2018/05/06(日) 18:28:06.48

脂多目プライスレス

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/05/06(日) 18:46:23.86

来来亭

2018/05/06(日) 19:05:49.01

>>715
これは脂多めです

2018/05/06(日) 19:14:57.07

お前ら自分の腹の脂マシマシなくせに
何が脂多いだ

2018/05/06(日) 19:41:10.52

>>732
うまいねどうも

2018/05/06(日) 19:50:07.60

なんか一人二郎の客が紛れ込んでるな

2018/05/06(日) 20:08:12.59

地元羽村のラーショは通常のラーメンでも結構な脂だけど
増したい場合は別に150円増しのコテコテラーメンってのがあるから
普通のラーメン頼んで脂増しとはちょっといい辛い

まあ、それはそれとして連休明けの明日は久々に
朝ラーしようかね

2018/05/06(日) 20:25:09.01

羽村の営業時間ワロタw
https://i.imgur.com/0eC2TQc.jpg

2018/05/06(日) 20:47:18.49

ラーショ練馬は
言わずと知れた神店。
ネギラーメンは最強。
メンマ、もやしは邪道
実質基本のラーメンが
練馬ではネギラーメン
正に最強である。