うまいラーメンショップうまい 46杯目
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前スレ
うまいラーメンショップうまい 45杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520667074/ 今日は山岡家で辛味噌つけ麺大盛り(激辛)を食った
べつに酸っぱくなかった。 羽村町から市になるときに羽村町市にしよう、って声もあったとか >>840
ワッチョイ消してわざわざステマかい?w
二度とココの敷居をまたぐな >>836
花輪 野田 山倉 大神保 前ヶ崎 流山
味噌も塩あるよ、
まだあると思うよ ラーショの味噌も旨いし、もしその店に味噌がないというのなら
普通にその店の味噌を食うために通うレベルなのだが、
いかんせん味噌と醤油があるために、そして醤油のネギラーメンが
味噌の上をいくためにしょうがなく毎回醤油を食べるハメになる
つまりだな、実際にラーショに行って、あの豚骨の匂いを嗅ぎながら
味噌を選ぶ、もしくは注文するというのはけっこう勇気がいるのだよ
3日前醤油のラーショ食べた、とか、そういう時でないとなかなか踏ん切りがつかない >>844
そうだね。
べんてんなら塩かつけ麺って決めてるけど、月曜日つけ麺水曜日塩ラーメンときて土曜日に行くとたまには塩油そばにしてみるか。
と思うもんな。
二郎だとラーメン→ラーメンは飽きるから、ラーメン→汁無しになるもんな。 >>843
行った事ない店ばかりだ
ありがとう
でも味噌食べたくなると、くるまやかどさんこ行く >>848
相模大野駅の花楽は昔より不味くなった気がする。 >>848
相模原で味噌ラーメンと言えば
おやじ本店
クリーミーな味が癖になる。 家系ラーメンってラーショのパクリって
言われてるけど、あまり知られてないよな。
これって広めるべき? >>851
甘くて好きじゃない
おやじはタンメンなら美味いと思う
くるまやは下溝にもあるから、行ってみたらいいと思うが、そこまで行ったら当麻か麻溝のラーショに行っちゃうかな 綾瀬って言われるとついつい堀切だろ?ってつっこみたくなる常磐線沿線人。
神奈川の綾瀬というのはわかっているが。 町田
俺も鶴川は良く行ったな
渋滞する鶴川街道沿いで立地は良くなかったな
俺が通って3代変わったけど
最初と炙りチャーシュー出した夫婦でやってた頃が旨かったね
その頃、背油多めを教わった
店主がコロコロ変わるから閉店時が多かったけど
その時は小野路に良く行ってたな >>859
町田にある小田急線の駅名だよ
東京都だね 鶴川で思い出したんだけんど
黒川に向かう真光寺の牛骨ラーメン
つばさや本舗だっけか?
あそこも通ったな
狂牛病のあおりくって閉店したけど下手な家系より旨かった
ライス無料だったし
でも、その後に角に横浜家が出来たから
長くは持たなかったかもだけど やっぱり味噌を食べに行く客は少ないんだな
どの店もメニューにある品じゃないから、話題が出たら脱線しまくりw
ラーショはネギの他は三色・馬賊・軟骨・岩海苔くらいの認識じゃないか?
歩いて行ける距離なら色々と試すけど、わざわざラーショ行くのはオリジナルを食べたくて行くんだから 神奈川か。小田急使うから行こうかと思ったけど、ラーメンデータベースでは閉店になってる。。 >>853
パクりというか、『ラーショは家系のルーツ』ということは、普通のラヲタにとってJK *だと思うけど、
家系信者はやたら『ラーショと家系はぜんぜん違う!!!』と上から目線で言う奴が多いよね
そーゆー輩の前であえてどや顔をして言ってやるのは良いと思うわ( ^∀^) ネギラーメン食ったらネギのせいでヌルかった
最悪だ >>865
桜土浦あった頃はネギ味噌チャーシューばっか食ってたよ >>853
背景としては繋がっているのかもしれないけど、実際のところ味がまるで違うからねぇ
てかむしろ共通点はどこ?ってくらい違うじゃん
何であれ、個人的には各種ラーメンの中で家系だけは苦手
博多豚骨ラーメンの強烈な臭いでも何とも思わない俺が家系のあのバター臭い感じがマジで無理 味噌ラーメンと言えば
おやじが王道だが
絶品なのが
しょうゆのおがわ
味噌ラーメンにチャーシューが絶品
最高のミックスである。 東北、北関東のラーショは味噌が無い店のほうが少ないぞ
ドンブリにもネギラーメン、ネギミソラーメンの文字が入ってるし、
味噌を頼んでる客が半分くらいはいるな 味噌はデフォでニンニク入る店が多いので食べる機会が少なくなる。 >>867
吉村家は吉村家でうまいけどラーショとは別物だよね。
ラーショ出身らしいけどラーショの原型はとどめてない印象。
ニンニクと豆板醤置いてるのはラーショの名残だと思うけど。
白ごはんに合うのが家系。
白ごはんには合わなくてラーメンとは別にネギライスを楽しむのがラーショ。 ニューラーショ系は酒井製麺の麺を使ってるので
ニューラーショは家系のパクリ >>873
ほう、良いことを教えてくれてありがとう。
六角堂の誘惑に負けずに行ってみるわ。 >>880
ラーショは白飯合うぞ。
それ以上にネギ丼が美味いだけだ。 旨いラーショは醤油も味噌も旨い、ラーメンの好き嫌いが激しい親もラーショは懐かしい味だなと言ってた。
ラーメンに餃子とライスで大満足ですな。 >>880
20年前の吉村家の修行みたがラーショもあんな感じなのか
寡黙たが職人カタギって意味では奥多摩街道のオヤジも近いな YouTubeの急上昇にラーショが上がってた(笑) >>869
俺もネギトリプルにしたらスープ温くなったので、次からはネギは別皿でお願いすることにした。 おやじラーメン人気あるな。
町田の味噌ラーメンと言えば
どみそ 町田店
味噌カレーラーメン
味噌オロチョンラーメン
特味噌こってりラーメンと
メニューが豊富
王道の味噌ラーメン専門店である。 >>896
どみそは昔とレシピ変えたのかスープが濃くなくなった。 ラーショばっか行ってたラーメン武芸帳の人はラーメン屋さん開いたのかな? >>864
牛骨行く前に潰れたんだよなあ
鶴川近辺なら最近は金井の立川マシマシが多いかな
>>865
小野路が最近のラーショホームなんだけど、中ネギ味噌チャーシューの味濃いめがデフォですよ >>881
逆だな
さつまっ子や土佐っこが無ければ吉村家はうんぬんと吉村自身が語ってたはず
パクり云々言うなら、吉村の方が明らかにパクってる ラーショは奥が深いよ
金銭的時間的余裕が出てくる大学生あたりからラーメン道にハマって
雑誌に載るような行列ラーメン店はだいたい制覇した頃には一端に
ラーメンたるやを語るようになって、ラーショなどチェーンは馬鹿にして
口にもしないんだけど、行列店を一通り経験して、そのあと何回か周って
30歳過ぎた頃になにげなくラーショに出会うんだ
そして意識してないのに、自覚してないのに定期的にラーショに通っている自分がいる
そして知るんだ。同じあの赤い看板なのに店によって全然味が違うということを。
同じ店でも日によって味が違うということを。
そしてその深みにどっぷり浸かった頃には40をとうに越えていることを。 >>867
時々、ラーショの代わりに家系とか家系もラーショも同じみたいな事見かけるから
ラーショと家系って全然違うじゃんとは言うけど、家型信者でもなければ上から目線でも無いよ
むしろ、逆に家系じゃラーショの代わりには全然ならないじゃん(もちろん逆も)って意味だったのだけど
なるほど、そういうふうに見る人もいるのか >>903
これわかるw
子供の頃にラーショで始めて中華そば以外のラーメンに出会って
自分で動けるようになってからは行列店には無理に並ばんけどあちこち美味いところ行った末に
歳をとってまたラーショに通うようになったw 俺は中学で行って以来30年はずっとラーショは行ってる。流行りのラーメン屋とかほとんど行かない。
好みがずっと変わってないんだろうな。ホープ軒、二郎もずっと行ってる。 俺も車乗れる18で出会ってそれからずっとラーショ
行列店とかほぼ行った事ない >>893
MAX鈴木さんが行ったんだね。
牛久うまそう MAX鈴木って誰?
コーヒー屋?それともステープラー屋? >>909
流行りのラーメン屋て、全部が全部そうとは言わないけど目新しいだけだもんな、一度二度食べれば満足で「また食いてー」とは中々ならない。
ラーショにしろ、二郎にしろ、ホープ軒にしろ、大勝軒にしろ、長く続いてるとこはやっぱり違うよ。 >>911
たまに二階堂達也さんのラーメンブログに出てくる人? お前らどさん娘とか8番ラーメンとか坂内とか増田屋とか好きそう 流行りのラーメン屋さんには一切興味が無い。ラーショ、山岡家、くるまや、満北亭をぐるぐるしてる。 ワッチョイ無しで勝手に次スレ立てた上に転載画像貼りまくってる基地外のケツメドにらぁじゃんぶち込みたい。
いや、穴という穴総てにらぁじゃんぶち込む。 >>914
特別な一杯と日常の一杯の違いって感じやね >>920
次はワッチョイ付けよう
ラーショ愛好家なら恥は無いから問題無いしね 誰がどうとか知ったことか。
俺はラーショが好きで、ラーショの中でも美味いラーショが好きだ。
違うのか? >>925
俺のが使う事の無い#みーとぅー だわ(笑)
だから車でラーショ行く
だから味噌とか喰わない俺
ラーショ看板背負ってる不味い店は認めないが、このスレは汚されたくないね(爆) >>926
美味いラーショはほんと大事にしたい。
不味いラーショは辞めちまえ。
ラーメンブームとかニューウェーブとか、頭が悪いぜ。
好きなもん食えよ。
誰それが美味いって言った?
知るか、俺はラーショ食うぜ。
今一番推しなのは、小金井椿だな。
神ブレの上振れ練間はここ1,000年最強だけど、GOD引くくらいの確率だからな。 >>928
貴方とは何れ何処かのラーショで一緒にくだらないラーショ談義しながらネギ中麺硬を食べたな(笑) 不味いラーショは1年持たないって印象ですな、旨い所は駐車場が3台分しか無いのに客が通う。 >>930
俺はアンタと全然知らないラーショで何気に目があってニヤリと笑い合いたいぜ。 googlemapから飯島順勝の文字が消えてるんだけどなんで? レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。