0650ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 732c-a7mP)
2018/05/05(土) 22:15:04.38ID:oOiDKhVd0動画みたけどなんか汚くない?
全体的に茶色いなーとブログとか食べログみてておもったけど
野菜がクタ煮状態じゃん、苦手なタイプ
全体的に厨房が汚いのがちょっと辛いわ、西台二郎、
旧神保町二郎基準だとアウト
麺茹での鍋ってこんなもんなの?
麺量、1回のロットに対して鍋が小さいような気がする
旧店舗の神保町でも大量に麺投入すると鍋からお湯がはみ出て
シュワー!って音してるけど