富士丸の本店ってかなり汚いというか年季がはいってるけど
衛生的にはどうなの？
加熱調理してるしＯＫ？
旧神保町二郎もそうだけど
水の出る機械の勢いが微妙だったり水がおいしくないことがある

6月くらいから食中毒の件数が多くなるけど、
寸胴で60〜40度あたりの温度でゆっくりと温度下がるのって
ものすごく菌が増殖するよね