頑者と六厘舎同士は違うしべんてんとも全然違うよ
頑者は特に鰹が特徴的でスープは比較的さらっとしてた
出汁の量はべんてんのほうが上
初期の大勝軒スタイルをやめたころの六厘舎は更に豚骨その他を強くして中毒性が高くしつこかった
スープをスカスカにしてもその他大勢にバレないモデルを作った点では偉大