多摩二郎46
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◆仙川店 ■調布市仙川町1-10-17
平日：17:30～23:30 定休日：日・祝
◆八王子野猿街道店２ ■八王子市堀之内2-13-16
平日：11:00～14:30、17:00～22:30
土・祝：11:00～15:00、16:30～22:30
日：11:00～17:00 定休日：月（祝日の場合も）
◆新小金井街道店 ■小金井市貫井北町3-5-7
平日：17:00～22:00
土：11:00～15:00、17:00～22:00
日・祝：11:00～18:00 定休日：月（祝日の場合も）
◆府中店 ■東京都府中市宮西町1-15-5
平日：17:00?23:00 定休日：土・日・祝
◆めじろ台店 ■八王子市寺田町233-2
11:30～14:30、18:00～21:00 定休日：木・日・祝
◆ひばりヶ丘駅前店 ■西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
平日：11:30～14:30、17:45～21:30
土：10:30～16:30 定休日：日（祝日は不定休）
◆立川店 ★2018/02/20より再開★ ■東京都立川市柴崎町2-10-1
11:00～15:00 定休日：木・日・祝
（土曜日は15:00を過ぎても麺切れまで営業）
前スレ
多摩二郎45
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1521632138/ ここに個人の感想書くと>>82さんにステマって怒られるぞ！ >>74
昔の小金井名物パサ豚、ツナ豚懐かしいよねー
最初はうぇっまずーとか思ってたが通ううちにあれにハマったｗ
ちなみに三田のおやっさんもあの豚のファンだったんだよ こんな所でステマしてると断定する発想が頭可笑しくて素敵 >>84
これだな
豚をバラに変えてスープが弱くなり背脂多めでカエシ多くしてカバーしてる
オジジの作ってたラーメンの方が旨味が生きてて美味かったが今の仙川叩いてる奴らにはわからんのかもな ウデやめてバラにしたのが元凶。
今のペラペラスープに比べたら、冷蔵庫から出したての
冷たいパサ豚使ってたときのほうがずっとうまかった。 >>89
仙川はスープ非乳化だけど豚は昔の小金井っぽくて間違いなく楽しめる！ｗ
今どきあんなパサ豚の塊仙川以外で見たことない！
あれにGABANのブラックペッパー荒挽ふってなあ >>91
返信ありがとう！
昔の小金井豚は厚さ1cm近くあってスープに沈めてから食べるのが必須のだよねw懐かしいなぁ そのうち行こうかと思ってた最寄りの新小金井街道店が閉店か
GW明けに行っても混雑が増してる可能性観光客あるな 小金井行ったら17時過ぎの時点で待ち時間1時間半以上確定ぽかったので川越に退避、もちろん外待ち無しであっという間に食えた
今後小金井食うなら平日の開店前狙いがが安泰だろうか >>93の訂正
可能性観光客→可能性が
おかしいな 週3とかでいいから続いてほしいというのももう遅いか もし長蛇の列で待ってる時におしっこに行きたくなったら
1.空のペットボトル持参してそれにイン
2.その場で立ちション
3.後ろの人にイカせて下さいと断って店内のトイレへ
4.素直にまた並び直す
5.もるせが見つけてアブアブしてみる 仙川で豚入りとかダブル頼んで豪快に残すのはやめて欲しいよ
そのせいでダブルメニュー廃止になったり豚が薄切りになったりしたら恨むよホント 仙川のくそまずパサ豚わざわざ食べるとか頭おかしいんじゃねえの 仙川は豚も持ち帰りやって欲しい
または鍋でも豚増しできるようにしてくれ(現状1人前×1枚) 昨日通りすがったけど新小金井凄いな
でもこれじゃまとも(通常時の味)なスープにありつけるのは先客100杯位かな
あとはサブ寸胴からの継ぎ足し連発で残念なスープになりそうだ
店からしても普段通い詰めてる人にこそ振る舞いたいんだろうけど 小金井は平日昼間の空いてる時間に行けばいいやという選択が出来ないからきつい だいぶニュースになってるしもう今週からは平日夜も混むだろうね
常連だけ入れる時間とか設定してほしいよ… 大宮ですら最後は信じられないくらいの大行列になってたみたいだからな
小金井は最終日どうなることやら >>108
多分開店時には200～300くらい並んで既に麺切れになりそ… しかしこんな大事な話しなのに公式Twitterに告知ないのは不自然
ツッチーがTwitter係で辞めたから更新なしという訳か 普段このくらい人が入ってれば閉店してなかったんじゃねえの？
結局は売上不足だろ。閉店するからって行ってるバカがもっと早くきてれば違ってたのに 客は入ってたんだから引退だぞ
行列がいくら増えても一回で捌ける数は決まってるし売り上げはそんな変わらん
逆に行列が長くなるほど周りからクレームが来る可能性が増える
野猿のオヤジだからかなりの高齢なこと忘れてないか 売上足りてないって事は無いんじゃないかな
最近は平日も夜はそこそこ客並んでたし数年前は土日でも混雑時間帯避ければ空席がある事が殆どだった
オジジが歳でろくに厨房に立ってないことに対して総帥から小言でもあったのかも そもそもおやじなんてほとんど厨房にいなかったんだし今更引退なんておかしいと思わないのか？
表向き引退って事にしてるんだよ。小金井は並び全然なくて売上は確実にひくいよ 昨日も書いてあったけど1ヶ月前までは求人のツイートしてたから人手不足と引退両方だと思うよ いつ行っても他の店舗よりは確実に並びはないよ。府中と同レベルくらい。その府中も売上不足でやばいしな
小金井だって桜台みたいに助手にやらせとくって事もできたのに閉店ってのはそういうこと どうしても売り上げ低迷を閉店理由にしたい奴が居て笑う 本当におやじが引退で閉店だとおもってる方が笑えるんだけどな 引退も何ももう何年も引退してるようなもんだし。
たまに出てきてつくったりしてた程度だからな 売上足りないとしたら昼だけの立川、夜だけの府中、仙川は1日の売上もっと少ないと思う
その3店と比較してテナント料も一番安い可能性もある 三田との何らかのトラブルで野猿を守る為詰め腹切らされた説
従業員がいきなり辞めると言いだしたのでもはやこれまで説 店主がさぼりまくりの桜台がつぶれないで小金井がつぶれるってのは明らかにおかしい なんか最近きな臭いよねぇ二郎も
総帥亡くなったらどうなるんだろ…… 3月まで求人してたってことはしばらく続けるつもりだったけど人が来ないから閉めることにしたで合ってる？
オヤジも歳だし。 >>111
土田くんが居なくなったんだからこんな人数に毎日押しかけられたら捌ききれないよ 大勝軒で分裂したんだから二郎でもかなりの確率で分裂するだろ。
目黒の若林が2代目ズラして反発する店主が出てきて分裂。 >>123
どっちも人手不足が深刻なんだから合併して月水金は桜台火木土は小金井を開ければいいと思うの >>128
2代目ズラも何も今の代表取締役社長はJr.でとっくに2代目に代替わりしてるじゃないですか… そうかjr.がいるんだった。
大勝軒の山岸マスターは子供いなかったからな。
jr.って歳いくつくらいでどんな経歴なの？
学校出てそのまま二郎で働いてるの？ 最近、店主会議の前後で
限定メニュー禁止で指導とか閉店とか
不穏な空気が漂ってるよな。
本店のオヤジいなくなったら求心力失って
内戦状態＆空中分解しそうｗ 小金井さ、もし３月の求人で誰か来てたらどうなってたんだろ
新人が仕事に慣れたあたりで閉店なんて酷いだろ >>134
息子、目黒、仙川、府中、ひばりが丘、松戸は鉄の結束
個人的には最悪この６店が残ればいいわ >>133高学歴&ホワイトカラーじゃん。
あと奥さんはご存命なの？
昔厨房立ってたけど。 >>134
限定はだから西台が止めただけだろ
変な憶測はやめろよ >>140
最近限定やめる流れがあるから本当に総帥が何か言ったのかもしれんよ
小金井の限定豚もやめる必要はなかったし
府中も客が少ないならまた二郎の日やれば良いのにやらないし（店主が今のペースがやりやすいのかも知れんけど） 月イチで肉の日とか26デーとか
ちょっと店のカラー出すぐらいで
ほどほどにやってりゃいいのに
あれこれ余計なことやり過ぎなんだよ。
野猿も小金井も西台も、なんでもアリの状態で
あまりにも本筋から外れてるわな。 オフィシャル的にはラーメン、つけ麺だけなんだろうな
混ぜそばまでいくとアウトくさい
色々入れないと物足りないし 今日の仙川はカラメ推奨
空いてるのもあってかスープ激アツ 土田さん結構頑張ってる印象だったけどな～。野猿でも見かけたし
お元気で～(>_<) >>145
あらー、腰でも悪くしちゃったかな？
ありがとう 小金井最終日の数日前くらいから朝並んでる人で終わりそうだな
行った人行列どんくらいだった？ 日曜日夕方5時で３０人前後 で５時半くらいかな麺切れ
でも１時間前来た人はもっと空いていたと 最終日は多分前日閉店後から並んでも早すぎじゃないと思う ㌧
最終日の最後はさすがにオヤジさんが挨拶するだろうし常連やブロガーはここぞとばかりに集まるだろうな
冗談じゃなく最終日に食べてオヤジさんの挨拶聞いたりするには徹夜した方がいいかもね、マスコミ関係者やらも来るだろう そういえばキンシオってTVKで街歩き番組やってるおっさんも
小金井二郎の常連だったって言ってたな。食べおさめに来るかな 高橋由伸が小金井カントリー倶楽部でゴルフした後時々来てたとか
ある時はイチロー同伴で来たとか噂あったな 小金井のつけ味結局食べずじまいかな
汁なしと同じだろ？駐車場があるのはありがたかったけどな つけ味と汁なしは全然違うよー(>_<)
どっちも美味しい！ しかし、二郎でなぜ人手不足なんだろ？
何年か働いてあわよくばのれん分けとか狙う人なんて沢山いそうなもんだけど。 時給1000円でネットでアダ名付けられてアレコレ毎日書かれるとか割りに合わなすぎるだろ… 同じ1000円時給ならファミレスとか警備員のバイトしてる方がはるかに楽だろうね 働けば二郎の看板貰えるわけじゃないしなぁ
独立希望多すぎるんだろ？だからインスパイアが増えるのでは ロット制ってだけでかなり大変だしね客層も糞だし
まかないくらいしか旨味がないよ 昨日のめざましテレビで小金井二郎閉店がニュースになってたぞ。 初二郎は最寄りの新小金井街道店にしようかと思ったがダメそうだな
野猿にするか 大体月に1回くらいは小金井で食ってたけどすごく並んでるんだったらもう行けないなー 本店で修行中のルーミノ辺りが行くんじゃないの？
だから、復活を期待している >>166
たぶんそんなんだろうけど味は引き継がれるのかな？そこ結構重要だよね >>167
そこが一番どうでもいい
店の場所をキープする事こそが一番重要だと思う
出来れば多摩地区に無い非乳化クタ冷え野菜デロ麺での新装を期待する >>169
俺が求めてるのは只のクタ野菜じゃないんだよ
本店よろしく水ぶっかけてクタらせた野菜が好きなんだ
何処もこれやってくれないんだよね
一番近かったのは茹で置き時間が長かった旧荻窪かなぁ
それでも遠く及ばないけど >>168
確かに味は二郎なら二郎なりでいいんだけど、赤・白・黄・--
この独特な遊び心は継承して欲しいな >>168
駅から遠いあの立地はなぁ
俺は小金井の味あまり好きじゃないからルーミノ氏の出店前の実験店舗にしてほしいな スープの非乳化or乳化
麺のデロorカタ寄せ
野菜のクタorシャキ
各店の特色って基本この３つの組み合わせじゃん？
これは勿論尊重するし、だからこその二郎の面白さだと理解している
でもなんでその中でクタ冷え野菜を継承する店が無いんだろ？
本店の盛況振りを以てニーズが無いとは言わせない >>173
立地的には小金井が魅力に欠けるのはそうだね
でも新橋や赤羽大宮は勿体なかったじゃん
松戸亀戸荻窪みたいな店舗キープを期待したいな >>130
社長って呼ぶのは勝手だけど個人事業主だから代表取締役ではないよ 新小金井街道のラーメンストリートに店舗があって立地が云々っていうのは 電車で行きづらいってことずら？ >>177
茹でた野菜に水ぶっかけるようになったの？
2年くらい行けてないから知らなかった
非乳化デロクタの最高峰だとは思ってたけど行ける日が来るのが待ち遠しいよ 多摩で新小金井街道以外の郊外ラーメン激戦区は京王堀之内だろう
野猿以外にも虎空、にんにくや、分田上、ブンブンマル等行列店がある 小金井は連日行列らしいけど
新橋みたいな不味いとこはどうなんやろなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
