山梨のラーメン屋 Part63

2018/04/23(月) 20:26:10.45

前スレ
山梨のラーメン屋 Part62
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1519816681/

ラーメン専門店の定義がわからんので
ラーメン出す店なら何でもいいと思いますよ、適当にどうぞ
ただし質キチにはレスしないでください。

2018/06/05(火) 22:40:21.38

細くてツルツルしてるね
カウンター奥の方につけ麺細・太って書いてあったの思い出した
選べるのかな？

2018/06/06(水) 00:47:36.89

これ5日付の山日新聞に載ってた清里のロックっていうカレーが有名なレストランの記事だけど、
定員さんたちにはぜひカレーラーメンにも挑戦していただきたいよね
https://i.imgur.com/JHg9lMF.jpg

2018/06/06(水) 01:11:56.97

やりません

2018/06/06(水) 07:37:35.19

カレーだけで行列できてんのにやる意味無いわな

2018/06/06(水) 10:30:55.43

はねだ家の一番偉い人って、誰なんだ？小太りの人？

2018/06/06(水) 11:18:25.83

>>423
定員って何？ｗ　店員だろ

2018/06/06(水) 12:16:57.46

>>426
朝の仕込みに来て帰っちゃう人

2018/06/06(水) 13:06:46.26

火事になっては困るのでやりません

2018/06/06(水) 15:38:06.27

>>427
でも記事には店員じゃなく定員って書いてあるから定員が正しいのでは？
新聞社が間違えるはずないし

2018/06/06(水) 15:57:34.39

量少ないクセに結構高い一福行くくらいなら、七福行くわ。
量多いし、味も良いし。

2018/06/06(水) 16:12:28.72

一福　サンプク　七福があるなら五福もあるのか

2018/06/06(水) 16:16:35.63

>>430
新聞社が間違わないといつから錯覚した？

2018/06/06(水) 16:24:31.25

>>430
この記事パーティのチラシを店員が持って紹介してる場面だから定員って使い方はおかしい

2018/06/06(水) 18:59:46.18

>>434
バカにマジレスすんなよバカ

2018/06/06(水) 19:23:26.32

>>427
わかってるよ
ただの変換ミスになにゆってんだ

2018/06/07(木) 07:50:12.25

サンニチの誤植を嗤ってるのが分からん奴がおる

2018/06/07(木) 23:43:18.42

インスパイアというパチモンと組んでも価値が下がるだけだと思われw
https://twitter.com/fuerou/status/1004665460128792576?s=21

2018/06/08(金) 00:07:08.86

リールカフェなにしてんの...

2018/06/08(金) 01:20:57.81

サンニチなんてゴシップ誌だろw

2018/06/08(金) 20:24:31.88

円熟屋大里の跡地に早くも次の店の看板が付いてた
らーめんますな？

なんか知ってる人居る？

2018/06/08(金) 20:43:29.75

七福絶妙な味でマジウメェ！
一福で満足してない奴(多分、大多数)は、七福行け。
普通のラーメンも旨いぞ。

2018/06/08(金) 20:49:29.02

大月の喜楽てネットの評判が良いから二回ほど行ったことあるんだけど、
スープは臭みが残ってるし、麺はぼそぼそして歯応えも旨味も無いし
チャーシューはそこそこ美味いけど、話題になるレベルでは無いと思うんだが。
一回目はブレだと思って数年後に行ってみたけどやはり美味しくなかった。

2018/06/08(金) 21:20:23.95

>>443
鳥沢の喜楽か？
あそこは今はそんなにコスパ良くないぞ。
味もまあ、普通だよ。
15年くらい前は、メチャクチャ安かったからな。
コスパは最高だったよ。

2018/06/08(金) 22:05:53.02

>>444
そう、鳥沢の
思い出補正でファンが付いてる感じか
山梨県内で美味いラーメン食べたいんだけど結局神奈川か、都内でいいかってなっちゃうんだよな

2018/06/08(金) 23:26:02.41

喜楽はそうだな
周りにそこ以外店がないからこその評判だろうな

2018/06/09(土) 09:23:32.04

国中からなら喜楽行くよりは桂山だな

閉店の噂あったが、まだやってるのかな？

2018/06/09(土) 10:18:00.98

渋谷の喜楽うまいよな

2018/06/09(土) 18:47:23.07

喜楽
うまかったよ

2018/06/09(土) 19:12:39.04

うゑず→わだ屋にいた店員が、今度は初志貫徹にいたな

2018/06/09(土) 19:46:32.46

>>450
誰のことか全くわからん
無愛想なやつか？

2018/06/09(土) 20:43:10.32

喜楽のチャーシュー麺は安くて旨かった。
値上げ前は、いくらだったっけ？

2018/06/09(土) 22:33:09.24

昭和の市川大門線沿いにあるこばやし食堂が美味かったよ

2018/06/10(日) 06:58:31.32

>>453
もしかして店主が小林だったりしてなw

2018/06/10(日) 07:08:19.25

>>454
小林だろ

2018/06/10(日) 09:59:18.81

>>455
そんな言い方しなくても…

2018/06/10(日) 12:37:37.84

ごめん

小林さんだろ

2018/06/10(日) 17:19:39.28

>>453
気にはなっていた

2018/06/10(日) 17:29:25.07

おしえてやるよ
こばしょくは
ライスに無料で天丼のタレをかけてくれるw

2018/06/10(日) 18:38:04.85

ラーメンきずなはどんな店になるのだろうか？

2018/06/10(日) 22:15:52.48

TSUTAYAの向かいにできた豚火、なんか味が安定してない感じしない？

2018/06/11(月) 16:44:37.30

>>461
バタバタしすぎてるんだよ
ニット帽の人がいなかったら、何分待たされるか....
なんであんな鈍臭い人しかいないんだよ

2018/06/11(月) 20:17:50.14

ここの県にはTSUTAYAは一店舗しかねぇのか

2018/06/11(月) 20:40:40.44

はしゃぐなよアスペ

2018/06/11(月) 20:48:03.46

TSUTAYAの向かいにできた豚火は一件しかないよ？

2018/06/11(月) 21:00:55.45

>>462
ピークじゃないのに50分待ったよ
おかしいよなぁ。
タマゴ延々と剥いてるだけのおじさんいるもの

2018/06/11(月) 23:55:30.66

>>466
そんな待たされるラーメン屋は絶対行きたくない
てか潰れるだろね

2018/06/12(火) 00:58:50.83

前の円熟時代も客がいっぱいいる時はそのぐらい待たされてたぞ
てか早く出てくるラーメン屋はありがたい

2018/06/12(火) 04:20:55.64

山梨の行列店はどこも回転が悪い印象

2018/06/12(火) 10:49:44.32

>>446
俺も席に着いてから40分待った
外で待つのは仕方ないが、席に着いてから待たされるのはきついよね
ニット帽？タオル？の人はまあまあ回せてるけど、もう一人の人は圧倒的に遅い
円熟屋の時から遅かったけど、あの手際の悪さは異常
やっぱ円熟屋のイチローが一番良かったよ

2018/06/12(火) 10:54:32.93

ラーメン屋で席ついて40分間待たせるとか頭おかしいだろ。

2018/06/12(火) 11:00:27.41

全盛期のくるまやラーメンで１時間半くらい待ったことあるな　２０年以上前だが

2018/06/12(火) 11:13:40.42

円熟大里の跡地がラーメンきずなって看板出てるな
居抜きなんだろーが昨日今日と内装屋さんが工事してる

2018/06/12(火) 11:14:02.16

都会ではシステムを効率化しても人気がありすぎて行列が出来る
田舎では店が対応出来ない上に客ものんびりしてて行列になる

外で注文聞かれて席着いたら1～2分で着丼、さっさと食べて客が帰る都内の人気店とは
行列の出来方が違う

2018/06/12(火) 11:32:57.52

長塚の豚火は客なんか俺の他には2人しかいないのに50分待ったよ。
段取り悪いだけなのは厨房見てりゃ一目瞭然。

2018/06/12(火) 12:00:17.17

はねだやの元店長さんは何処に店出すの？

2018/06/12(火) 12:10:08.24

>>475
行かなきゃいいんだよ
そんな店
俺なら２度と行かない

だからふえ郎にも２度と行かない

2018/06/12(火) 15:04:34.02

>>475
あんなパフォーマンスやめちゃえばいいのにな。
チャーシュー炙ったって意味ないよ

2018/06/12(火) 15:19:04.08

>>478
それやめても、さほど速くなるとは思えないけどね
オーダー山盛り入ってるのに２個づつしか麺茹でてないし
食券になってるのに、トッピングのオーダー取りに来て間違えるとか...
冠者みたに食券に全部記載するシステムの方が安定するだろう

2018/06/12(火) 15:36:58.08

あのパフォーマンスってもやし炒めてるんじゃないん？

2018/06/12(火) 16:18:03.04

>>480
そうだよ
んで多少料理したことあれば分かるけどドデカい炎にあんま意味がない

2018/06/12(火) 16:52:06.86

>>473
まだ甲府きずなだとデリヘルしか情報出てこない

2018/06/12(火) 16:57:28.63

焦げるまでバーナーで焼くのは理解できない
焦げ臭いチャーシュー苦手

2018/06/12(火) 17:20:05.63

>>482
ワロタwww

2018/06/12(火) 18:25:52.86

むしろそのデリヘルの評価ききたいｗ

2018/06/12(火) 18:27:09.44

麺屋はな道の炙りチャーシューは美味いじゃん
なんで長塚豚火のは遅くて臭いんだろね

2018/06/12(火) 18:47:54.47

はな道普通に美味くて好き、チャーシュー単体のデカさも結構あるし

2018/06/12(火) 19:24:33.68

お前らが派手な店にうつつを抜かしている間に、小生は七福の昔ながらの激ウマ中華ソバとつけ麺を食べるのであった。

2018/06/12(火) 19:46:43.89

>>479
席数結構あるのに2個ずつしか茹でないってヤバいな
何でそんなことになってるんだろう

2018/06/12(火) 21:10:11.44

>>481
パフォーマンスに意味を求めても

2018/06/12(火) 21:26:00.75

>>490
会話が堂々巡りになってるぞ

2018/06/12(火) 21:27:30.19

豚火長塚敬遠されて昭和が混むなこりゃ

2018/06/12(火) 21:32:41.93

手際良すぎ
https://youtu.be/m5AKMcCRdms

2018/06/12(火) 23:40:07.28

>>493
ここ、火事起こした井上だろ？
手際がよくても火事を起こす不手際じゃしょーもないわ

2018/06/13(水) 01:12:34.37

ラーメンきずな、円熟屋の居抜きだから黄色の壁に黒い文字
二郎系を期待してしまうが、岡山のラーメンきずなとモロ被りで問題になるなw
岡山の店の支店ってのは有り得ないよなー

2018/06/13(水) 11:10:01.58

七福って駐車場あるの？

2018/06/13(水) 12:17:37.82

向かいにあるよ

2018/06/13(水) 13:04:42.49

かんざしで40分も立たされたんだが。

そういうところなの？

2018/06/13(水) 15:27:31.76

>>496
湯田？

2018/06/13(水) 15:28:00.29

太田町か

2018/06/13(水) 15:51:22.99

ここずら
https://goo.gl/maps/NoEWrTvi3hT2

2018/06/13(水) 16:03:37.67

デリヘルきずなのレビューまだ？

2018/06/13(水) 16:23:03.40

>>498
かんざしの定食は量が多すぎて食べきれない。

2018/06/13(水) 17:45:52.04

かんざしってどこかと思ったら、蓬莱軒の息子がやってる店のことか

2018/06/13(水) 18:48:02.47

かんざしは小ぎれいだけどあんまり味はよくないな

2018/06/13(水) 18:58:54.36

西高の近くのあっさりしたところ美味しかったなぁ
また帰郷したら行きたい

2018/06/13(水) 19:39:04.09

俺は暇人だから待たされるのは別にいいけど「もしかしたら忘れられているのでは」という疑念に
頭が支配されてしまうのがとても恐ろしいので10分毎に「もう少々お待ちください」とか声かけてほしい
話は変わるけど松壱家にいつのまにか他の支店と同じく鶏白湯の極み鶏780円が登場してたよ
他のラーメンと違ってお好みは麺の硬さしか選べない様子だった
別皿でレモンがついてきたり上にレタスが載ってたりするからアジアンテイストのあっさり味かと思いきや
ドロドロの濃厚スープでおいしかったよ
この辺から天下一品ってかなり遠いし道路混んでるから選択肢に入れてもいいかもね
あと豚骨魚介系のつけ麺も出てたので食べてみたいな
https://i.imgur.com/FatXJtN.jpg

2018/06/13(水) 20:49:58.77

>>506
萬来軒ならもうない

2018/06/13(水) 22:03:05.84

七福美味いんだけど、ここで話題にすると混みそうだから止めようぜ
俺みたいな常連もいるんやで

2018/06/13(水) 22:09:13.71

かんざしのホールは常に余裕がない
タッチパネル注文でオーダー忘れ去られるリスクは少ないが定食のデザートは常にタイミング良く出てこない、ていうか言わないと出てこない

2018/06/13(水) 22:58:31.14

七福はおにぎり

2018/06/13(水) 23:53:05.22

>>506
上田屋？

2018/06/14(木) 02:01:56.09

>>505
かんざしは料理の根本の部分がなんかおかしいと思う。
一般主婦でももう少し美味しいレベルの料理をつくれる。
見た目は悪くないんだけど。

2018/06/14(木) 07:37:22.54

ここラーメン板だから
かんざしのラーメン美味いの？

2018/06/14(木) 10:14:18.69

>>514
蓬莱軒よりもはるかに下

2018/06/14(木) 10:52:13.01

蓬莱軒より下が存在してたのかw

2018/06/14(木) 11:54:04.78

我流最近営業してる？

2018/06/14(木) 12:04:37.93

元気に営業中

2018/06/14(木) 13:27:51.47

>>506
凌駕いけし

2018/06/14(木) 13:29:26.97

>>514
頼むから焼きそば食べてみろ。
目から鱗たよ！！

2018/06/14(木) 13:32:22.01

かんざしでスーラータンメン頼んだらタンメンに豆板醤溶かしただけのものが出てきた

まともな店で修行しているとは思えない

2018/06/14(木) 13:33:03.24

>>519
凌駕って福島のとら食堂で修行したっていうから期待して行ったけどそれほどでもなかった