個人的には常連への味玉等のサービスは気にならん。
それは通常のサービス以上のことだからな。
個人営業の店なら大なり小なりあることだろ。

ただし、俺も初めての時にやられたが、
初めてと認識した客へやる、麺量の減少はいただけない。

それは通常価格を払っているのに、
恣意的にサービスを通常以下にするということだからな。