ラーメン二郎西台駅前店32
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― 営業時間
月曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
火曜 11:00〜14:00 18:00〜20:00
水曜 11:00〜14:00 18:00〜20:00
木曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
金曜 11:00〜14:00 18:00〜20:00
土曜 9:30〜12:30
定休日は日・祝
詳細はTwitterで確認
― 補足事項
状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
祝祭日に臨時営業あり
水曜昼は日は助手オペで店主不在の場合あり
昼も豚マシが可能になり、新たに豚Wを開始
― 場所
東京都板橋区蓮根3〜8〜14(仮店舗として)
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店31
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1521432965/ アカツカ君が、氷水で麺を冷やしてたなぁ
彼が後ろで色々サポートしてなきゃ、つけ麺は捌けなかったろうね そういやアカツカ助手氏は今日は小金井に行ってるのかな
西台の移転に伴う休業の頃から小金井に行ってるから閉店は寂しいだろうね 馬場の新店ピコピコポン、西台にはまだまだ及ばないが、伸び代はかなりありそうで期待できる つけ汁温め用に電子レンジとかあったなそういえば
元の店舗に戻ったら復活しそうな気配だが 電子レンジ懐かしいなwww
あと家族連れ用にテーブル席もあったな。
>>629
その頃は小うるさい感じではなかった。
客があんまりいなくて今みたいにピリピリしてなかった。
その代わり、オペ中も退屈なのかいろいろ無駄話が多く
反応に困るような寒い話をよくしてて「ヒロシの神トーク」なんて言われてたな。 電子レンジな
2台同時に使われて電気落ちた事あったなw 一台使用中の時、空いてる方を使おうとする客がいると、アカツカ君が慌てて、今ちょっと待ってくださーい!って制止しててわろた つけ麺もうやらないんだろ
女性助手に冷水麺締めはきついだろうし
アカツカ君アサイ君時代のいい思い出だな >>640
待ってる間にシュポっと開けて飲み始めて配膳後一口豚を齧って飲み干す感じだな俺は >>640
ああ、頼むのは食券購入
取るのは着席後
最初はビールどうぞと言われてから取るのが無難
馴れてきたら着席後「ビール貰いますねー」って言って取ると券売機の小銭投入同様「ご協力ありがと一ございまーす」 イヤミでも何でもなく、アルコール摂取してから二郎食えるってすごい
俺は酒飲むと途端に食欲落ちるから絶対無理だわ 豚増し200円になったけど前と同じで豚増し分は高確率でシーチキン豚、切れはし、残りくず的な物で...200円となると微妙だな...わざわざはずれを率先して受け持つようで 疑問なんだけどシーチキン豚って部分的に作れる物なの? てっぺんに、ほぐし豚乗ると嬉しい
豚券でシーチキンは嫌われてるんだよ 西台通ってる人なら分かるけど入れてる豚って塊2つを順に切ってるだけだから、豚増しはシーチキンとか何言ってるの?と思うよ 個人的に豚マシとビールをオーダーしたら、ビールのツマミとしてほぐし豚を出してほしい。 酒をゴキュゴキュしながらめっちゃデカイ口で麺を頬張り、ニコニコ旨そうに大の全マシを食ってるちょいポチャのスーツおじさんが素敵だった
小頼んでる自分より早く食い終わってたから驚いたなぁ >>653
くそう
西台豚でビールが猛烈に飲みたくなってきた シーチキンというかツナ豚まだ出してるのか
スープに脂も旨みも全て採られた出がらしを醤油にたっぷり漬け込んだ塩っ辛いやつ
酒のつまみなら分かるがラーメンに入れるもんじゃない味が変わる
自分的には固形カラメ >>655
豚増ししなきゃ出ない
豚増しなら必ず入るよ、金払ったやつへの嫌がらせ >>656
滅多にブタ増ししないけど、増した時は全て旨い上に、てっぺんにスネ肉のほぐしたヤツが乗りますよ 他の二郎も同じか知らないけど西台は
豚増しナシ3枚分、豚増しアリ6枚分で
単純に規則なく切って乗せるを繰り返してる訳じゃないよね。前はそれでも150円で訳ありサービス品的な感じで成立してたけど200円となると微妙... 西台のブタってそんなに美味いかな?脂身の少ないのはいいとしても、脂身多いのはかなりしつこ過ぎだと思うけど >>644
>>645
それなら1台だけでいい気がするんだが…
なぜ2台… >>663
めじろ台の親父さんと親しげに話してたな >>662
ありがとう
ここ2年くらいまともに行ってなくて分からなかった オレ、ボーナス出たらタクシーで西台行って飲みながら豚飲み込むんだ・・・ アカツカ君がほかの店の店主たちに
「もっとギラギラしていけよ〜ww」って言われていた。
なんか恐縮しながら一番後ろで作業していたからかな? でもラスト小金井1stで厨房に入れていたんだから
総帥からはかなり期待されているんだろうな。 赤塚氏は爽やかさをウリにするスポーツ選手御用達の店を構えてほしいな
彼にヤンチャは似合わないし 今日も美味しかった。ほぐし豚も天辺に乗っかるオマケも最高でした。 ジロリアンって仕事何してんのか分かんない奴多いよね
やたら時間だけはあるし 平日昼間に並んでる奴は8割方外見が終わってるんだよなあ 平日に有休を取って気楽に西台に通える職場
今は、異動になってなかなか難しくなったけど
親方日の丸はやっぱりいいね
給与は普通だけど 単純にブサイクとか服がダサいとかならどうでもいいけど、風呂入ってない不潔な奴と臭い奴とクソデブはマジで二郎全店で来店不可にしてほしいわ >>690
これについては全く同意
クセエのとデブは生きてるだけで重課税してほしい
なお臭いのには香水臭いのも含まれる 臭いとか言ってるやつ自分は臭くないと思ってんのかな 喫煙者もな、今時臭い少ない電子タバコとかあるのにヤニ臭えのは公害だわ たまに昼前に行くと、今起きてそのままサンダルで来ましたって感じの頭寝癖、ジャージ姿の奴いる でも思ったよりも他のとこより底辺率は少ない
昼は手ぶらサンダルの無職風なのは結構見掛けるが、作業服やスーツの有職者も多い
ラフな格好でも自営やFXとかネット関係で喰ってる奴らと無職はオーラが違うから分かりやすい 久しぶりに食べたけど今一だった
普段松戸と仙川で食べてるせいか量がやたら少ない
以前はもう少しあったような
豚はこっちの方が旨いが仙川を彷彿させる分厚いガチムチ豚
そして何よりスープのコクが弱い
カラメにすれば少しは改善されるかも
火曜日はハズレの日なのかな次回に期待 そんなことより俺マジガチムチ豚
俺のアーナルから醸し出すコクたっぷりのカラメと腋液スのWスープを堪能しやがれ 大を頼んでいたリーマン二人組はどうなったのだろうか。 小豚残してる人ほんともったいないなぁ
博さんの劇場見ながら捨てるなら俺にくれーっていつも思ってる ちょくちょく出るけど赤塚くんの時はほんと微妙
ペライ上塩分効きすぎ+豚薄い
博が作るのとほぼ別ものと考えていい 仕込みはヒロシがやってんだよね?
提供する人が違うと味がだいぶ変わるもんだな どの部分までヒロシの手が入って、どこから赤塚君なんだろう
本当に人がいいから店の空気はいいんだけど、どうしても数段落ちるよね ヒロシがあんだけ態度悪いのに客が来るのはヒロシにしかあの味出せないからだよ ヒロシ面白いじゃん、劇場観るのも楽しみの一つだなw >>712
引き上げた麺についてる煮こごりみたいなのアブラ? 噂には聞いてたけどヒロシ劇場凄いねw
接客業向いてないでしょ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています