0197ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 8a1b-hL1N)垢版 | 大砲2018/05/05(土) 20:15:41.36ID:At/IvOdV00505 うまい店は多店舗展開できないんだよ 仕込と人材の問題で 三重がうまいのは文化的に東海関西の分岐点にあることと 海と山の良質な材料と グルメ的にホテル出身者が独立する土壌があって 味にうるさいんだよ 三重の有名店の週末には関西圏のナンバーも結構いる 三重で安易に飲食開業したらダメという言い伝えがあるくらい