静岡中部地方のラーメン統一スレ14杯目
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清水区北街道沿いのなぶら家へ行ってきたよ
醤油ラーメンとおススメのネギチャーを注文
所謂セントラル家系（町田商店系列）乳化した豚骨醤油です
味は普通に好きですネギチャーはチャーシューの割合が多目
店主さんが気の利く人で終始店員に指示を出してました
ニンニクがある店は多いですけどここはショウガの甘酢漬けみたいのがあります
このショウガ漬けが自分には中々良かったです ドバ婆、自分の店に来た投稿に店主面してコメントしたり勘違い凄いね。
あとは、手脂ゴリ笑。今日は手脂って書いてないけど、、、 >>746
席に客が全員並ばないと麺を茹でないと聞いていたので、当然硬めオーダーでしたよ。
硬いとか柔らかいとか、そういう次元じゃないレベルでしたよ。
コシがないぐにゃぐにゃな麺で強烈に不味かった。
>>749
関係ないのかなぁ…。ドバチョと味をぶっ壊すイカレタ味覚だからこそ、あの不味いラーメンも美味いと言えるんだろうなぁと思いました。
少なくともあいつらの味の評価は、全く信用できないなと確信したよ。 硬めと普通は同じ寸胴でも５分以上提供時間が
変わる >>745
蕎麦は音を立ててすするくらいの方がだしの香りがちゃんと鼻に抜けてうまくね？ >>752
修行先の品川の流儀なんでしょう
知らなかったのは自分の責任で次に活かすか、知るわけない一般人にそんな仕打ちをしやがってもういくもんか、捉え方はそれぞれ
二郎に初めて行ったカルチャーショックみたいなもんでしょう
ジェットも二郎も行ったことないけど いつものことだけど、ジェット家はジェット家という食べ物。
いやなら行かなければよい。 この団を必死に叩いてるガイジ先日見たわ
店に入るなり甲高い声が響き渡ってるんでなにかと思ったら
ラーメン団はしょうがない奴らですよ
なんにもわかってないのに書きたい放題
その点俺はわかる、だってラヲタだから
○✕がスープを変えたけどすぐにわかった
店主は黙ってたけど俺にはわかる、ラヲタなめんなよ
でもラーメン団の奴ら全然わかってねえ
わかってないのにラヲタ気取るな
俺が入ってラーメン注文して食べて店を出るまでずっと早口で喋り続けてたわ
頼むからもうちょっと静かにしてくれ >>754
音をたてて啜るのはいいんです
ただ昨日の人はあまりにもきったねー啜り方していて
あんまりだった
もうわざとやっているんじゃないかと思えてくるレベル
あれだと対面の彼女にも汁飛んでいるだろうね SDN48は、もっと歳いってるぞ！
綺麗なお姉さんと言われて調子乗っちゃってるけど社交辞令って言葉知らねーんだな！ >>756
んー…食べてもいないのに、よく二郎の事もジェットの事も、知った風に言えるね。
757みたいに、二郎ワード使って変に上から目線も気持ち悪いし
俺は食べてる奴に意見を聞きたかったのに、情報だけで知ったかする田舎者みたいな意見は求めて無いのよ。
レス読んでると、ここのスレも結構ラーメン団の奴書き込んでるだろ？なんかドバチョな香ばしさが臭ってくるぞ
ラーメン団で悪目立ちしてる連中って、焼津・藤枝とか富士・沼津とか東西の田舎者ばっかだしなぁ
意の中の蛙が調子に乗って美味いだなんだ宣うなよ。
あと、ブッチャーは飼料な。アレは人間の食物じゃない。二郎に謝れ。 団とかどうでもいいが、一々上から目線で特定の店舗貶してんじゃねぇよ >>763
早速顔真っ赤で釣られちゃって乙
田舎者丸出しで草生えるわｗｗ まーラーメン団らしき仲間内でパシャパシャ写真撮ってた奴等ははうるさいと思ったね ラーメンはな、独りでささっと食べてサッと帰るもんなんだよ…
ハードボイルドなんだよ >>762
え？知ったふうに言ってる？どこで？
ちゃんと行ったことないと断って煽ってるだけだよ
そこに噛み付く人ってお察しレベルだよ
あ、ジェットか二郎信者の方ですね
いいんですよ、味覚障害アピールもっとして下さいね！ マニア気取りで騒ぐ客って店主に嫌われてるのに気づかないのかな
仲良くしてるように感じてもそれは社交辞令で後で鼻で笑われてるんだぞ >>762
君こそ飼料と二郎に謝り給え
豚のエサは二郎の誉め言葉
今のブッチャーはもはや豚のエサにも至らない産廃 >>762
田舎のそれもラーメンスレにわざわざ「田舎者」を連発するw
今時珍しいよね、淋しいんだね ラーメン団とか興味ないからよく知らんが>>762も気持ち悪さは似たようなもんだろ
レスほしいなら食いつきやすい文章書けば？
最初の書き込みはジェットと団を叩きたい気持ちが先行してひどい文章だぞ
まずい話なんて自己完結すればいいから自分の舌に自信がないのか同意もとめる必要ないし
叩いて共感レス欲しいなら店と団は別々に書いた方がいい
あと静岡県内全部田舎だぞ
書き方的に同じ静岡市民っぽいのが恥ずかしいわww 吉田町150線沿いに王府っていう中華屋ができたので何度か行ってみた
いつもの赤い中華と思ったらちょっと違いランチは1品注文＋追加バイキング形式だった
1品は500円ちょいと600円ちょい（円単位は忘れた）バイキングは＋250円
刀削麺と担々麺と麻婆豆腐を3回に分けて食べたが辛いねこれは飯が進む
清水の麻辣亭と同レベル
単品なら麺類はコスパいいがバイキングも白米炒飯鶏から2種煮卵サラダデザートとあるので800円ちょっとで腹いっぱいにはなる
ちなみに店員は中華の方々ばかりなので時々意味不明になるのと料理が出てくるのが遅い >>776
ナイスな情報ありがとう@吉田町民
前に通った時に気になってたんだ。今度行ってみるよ 開店したころ、
とんこつラーメンののぼりにつられて入店したら、とんかつラーメンだった >>780
暑くない時期になったら行こうと思ってただけに残念
第2駐車場も増えて順調そうに見えたのに不思議だ 烽火のラーメンは好きだったけど商品（サイド、セット）に魅力がなかった値付けも微妙
北の麺蔵はランチとかお得感あったけどスープの（味噌ラーメン）独特な風味が苦手だった
どちらも１度しか食べた事の無い感想です そういえば静岡ICの一刻魁堂も一昨日閉店したんだよな なんか閉店ラッシュですね
メジャーなラーメンチェーン店とか来て欲しいなー
関係ないけどアピアも全館閉めましたね（来年秋リニューアル予定） 昔アピア下にあったラーメン屋(とんこつ？)って好きだったんだけどなー
唐揚げあったり 烽火は改装で今風のライト豚骨のお店になって外装やPOP綺麗になったけど
どっかのコンサル会社が関わって失敗したんじゃないかな
値段にコンサル代分上乗せされたけどその分の魅力が無かったというか この前、駿河アキン亭いったけど美味しかった
チャーシューがマジで美味かった
でも場所が悪いよ
客あんまいないし、良くあんなところでやってけるね >>792
食べログで検索してみたら間違いなく俺の好きなタイプのチャーシューだった
遠いけどそのうち行ってきます 今日から伊勢丹で始まる京都展のイートインに新福菜館が来るよ 久しぶりに日の出来たけど5の日500円やめたの？
券売機になかったんだが あの自販機分かりづらいよね
外に看板立ってなかった？ 外に看板はあった
けど券売機にはなかったんよ
普通の値段のはあったからスープがなくなったわけじゃないと思うんだが
直接聞くのも恥ずかしいんで違うの頼んだけど >>751
あのドバ婆は店主面は勿論＆男好き。
マスクは綺麗な顔を隠してるから皆、食べに行った方がいい。 LE0の怒鳴りでヤな気持ちはわかるけどさ
クビにした方が。。。とか言い過ぎ
団で投稿が多い人ってなにか勘違いしてきてるんじゃないかな LEOの店長＝「暴力支配で思い通りになってきた幸せな人」と言い切ったなｗ
確かにそういう店には行きたくなくなるわな 絶対注意したとか嘘だしな
本当なら記事にして盛り上がるだろ奴ら >>803
凄い決めつけ
完全に営業妨害だろこれ
訴えられたらやばいんじゃないの？
あのホールの従業員がどうしようもないのは
有名な話
なんで削除しないのな >>806
その怒られる人９月で辞めるんだってさ
これで全て丸く収まった…のかな >>803
だからバイト募集しても人来ないんたまな あの人辞めるんだ、、、
確かに仕事ぶりはポンコツだけど、なんか憎めないキャラだから寂しいわ ここ清水区で信頼できる腕のいい整形外科ってありますか？
ラーメンのスレなのに関係ない質問ですいません 奏心のブラック食べてきたんだけど、鰹出汁に濃いめの醤油だとそばつゆっぽくなっちゃうんだよね
前にも粋蓮で同じようなの食べたけど、そばつゆ味のラーメンは残念な感じでした >>812
過去、静岡でも麺つゆのような志太系朝ラーの店、ほとんど認知されずに潰れてたな
煮干しのミソも食べてみて味噌汁じゃん、と思えてがっかりした >>814
麺つゆっぽくない志太系なんてあるの？
何件かは何回も言ってるけど冷やししか食べないから温かいと違うんかな >>815
冷たい熱いの流儀は知らないけど、行ってみたら客商売したことあんの？ってくらいのおっちゃんと成人前程度の子供がやってたよ
この味と接客で冷温1000円取るんだ、ふーん静岡市では無理でしょ→数カ月で廃業で納得、その程度 >>817
そりゃルデッサンうまいからな
バカを筆頭にバカ舌ブロガーには評判悪いけどねw >>817
ルデッサン知らなかったけど
こういうの見ると食べに行きたくなるね 実力ある店はブロガーの力借りなくても人気店になるという良い例
ルデッサンはラーメンというより麺料理だね
低俗なものじゃない 時々ルデッサンに行くけど自分の周りの人にも評判が良いよ
時間もずらしていけば混んでなくてゆっくり食べられるし ルデッサンはラーメンじゃないだのちょっと違うんじゃないかだのラーオタの俺にはなじまないなんだかんだの書いていたブロガーどもの記事一斉削除が始まるかな でもルデッサン高くね？
価値観は人それぞれだけど自分はラーメン1杯に1000円は出せないかな そりゃ普通のラーメンなら高いわ
ルデッサンのは料理のプロが作る本格的な麺料理
使ってる素材とかこだわり見てたら高いとは思わんな
むしろ粋蓮や奏心の方が高いと思うわ 食べログ見たらかけラーメンなら600円ぽいから、それでいいんでは？ どこもしっかり具材つけて高めの価格設定にしてるから、値段はあまり気にしなくなった
食事というより趣味だと思えば。 >>826
そーゆーのがラーメンとは違う言うてるんやないの？
美味いかどうかは別として 葵区竜南の唐瀬街道沿いにある弥重に行ってきたよ
鶏重セットをラーメンで注文（何種類かの蕎麦などが選べる）
ラーメンは普通に蕎麦屋のラーメンだけどチャーシューが美味い
鶏重は大きめの焼き鳥風に錦糸卵に刻み海苔で美味しい
ボリューム充分で満足でした >>830
どういうのがラーメンなんだ？
エグい煮干しのスープがラーメンなのか？ >>831
あそこラーメンなんか出してるのか
行ったことないからわからなかった
今度いってみる 情報感謝 >>826
それ言ってる三店の原価を把握して言ってるんだよな？ >>27
店主は私のクラスメイトでした。営業時間が割と変則的(日曜日は定休日)要確認を。ラーメンとはあっさり、昔の町中華さんをグレードアップした感じ。ラーメン一杯500円、チャーハン、餃子あり、嬉しい事にランチメニューも。ラーメン一杯に700円800円は払いたくないです。
スルーするにはもったいないですよ。
一度でも訪れて下さい。
本来ラーメンはこの様な食物だと思うのですが^_^ 田ぶし 普通の魚介豚骨食べてきたけど
なんか久しぶりに残してしまいました。
あんなものですか？ >>839
あそこは焦がし煮干しか台湾混ぜそばだよ そろそろ過度の煮干しでアレルギー発症する奴が出そう >>839
年取ったんだよ
これを機にラーメンやめてバランスの良い食事を心がけよう 調理スタッフ・店長候補
麺や厨 - 静岡市 国吉田
月給 22.5万 ~ 35万円 - 正社員
交通費支給 昇給・昇格あり
仕事内容及びアピールポイント:
・人気ラーメン店で正社員として働きませんか!
・未経験OK イチからしっかり教えます!
鶏と手作りがこだわりのラーメン店「麺や厨(くりや)」です。
まずはホールでの接客、キッチンでの調理など基本的な業務からお任せし、
徐々にシフト管理など店舗運営のお仕事をお任せします。
<2019年1月に新規店舗OPEN予定!>
現在は、静岡県静岡市に店舗がございますが、
来年新たに静岡県東部(駿東郡長泉町)に2号店を構えることとなりました。
お店の立ち上げにイチから関われるチャンスです。 >>843
これは面白い
最近東部から中部に支店出すとこ多かったから逆パターンですね 東部から中部に支店ていわれると中川、松福くらいしか知らないな しかも中川は撤退松福はフランチャイズ
ブッチャーも丸秀系列だから東からだが既に産廃 石本家、大山 、煌、太龍、田ぶし(グループ的に)、直壱家なども東部から 静岡にあった中川は2人で入って二人とも不味いと思ったけど本店は美味いのかな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
