中待ち一人目→椅子
中待ち二人目→冷蔵庫前

ってのがいまだに客に伝わってないようで助手がひっきりなしに声かけてるのは改善の余地があるかと。
次回ロットの食券確認しやすくするために先頭二人を中待ちさせたいんだろうが、待機箇所の分かりづらさからいえば客側としては中待ち廃止でも全然問題ないわ