名古屋・周辺ラーメン屋170杯目
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名古屋・周辺ラーメン屋169杯目
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Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 味噌煮込みうどんに慣れてる名古屋人なら無問題の食感
らけよりも少しロッキーとRの麺のが好み ホギホギってどんな食感なんだよ！全然想像つかねえ
かたい太麺の硬めの茹でってことなの？
溝口屋はホギホギなの？ >>865
詳しくは二郎コピペで
加水率低い硬めで適度に折れ曲がってる オーシャンの影響で二郎の麺はゴワゴワやボソボソ感があるな
例えるならきしめんの麺を手もみした感じかな 業務用スーパー何軒か回ったけど
太麺の冷凍麺って売ってないんだな 麺の硬さを硬めにできるか聞くと、｢うちの麺は博多とかの硬めにして美味しい様に作った麺じゃないんだよ?｣
｢どこのラーメン屋でもそうだけどラヲタとかラーメンを作った事の無い様なヤツが分かった様な事言いやがって｣
｢ラーメン屋の代表として言ってやるよっ｣ 二郎系に関してはもやし食ってる間に麺が伸びるから
麺硬めと言うんじゃないの ラオタだけじゃねー。麺が剛直じゃないとおいしくないと思ってる連中が多い。 >>840
直系かは知らないが、閉店したみなと家は横浜の六角家とかなりにていたよ
横浜の六角家で食べた時はみなと家の味が思い出されて少し涙がこぼれてしまったわ
もう業務用スープを使ってるような家系の店はたくさんあるからいらんわな
自分も吉村家系列や六角家系列の店が名古屋に進出してほしいと思うわ >>820
残念だな
もうないとは
12年前の出来事で久しぶりに行ってみようかと
思っていたんだがもう食べられないとはなあ
ちなみに緑区や豊明や豊田の王将はいたって普通
個性がない 今池のイオン（旧ダイエー）前の王将がつぶれてて驚いた タンメンでこってお店凄く好きなんだけど
こないだふらっと入ったら普通に上手くてビビった >>886
もうじきリニューアルオープンだよ
勝手に潰すなw >>888
そうか、つぶれた訳じゃないのか
この前行ったときもかなり繁盛してたから何でと思ったんだが勘違いでよかった >>887
タンメンって美味いよね
麗江行ったけど美味かった >>884
あそこのまるちゃんって店は昔の王将のオヤジがやってる店のはず。
あのオヤジ愛想なかったけどうまかったよなあ 麗江はサンマーメンも凄く美味い
あそこは連食無理な量だから別日に改めて行ってみて
きっと食う価値があるよ 今池王将さっき通ったらリニューアルオープンしてたよ あれ、恐ろしく辛くない？
添付の辛タレは様子見ながら入れんと悲惨な事になる
でも基本的な味はなかなか良いね 伏見の交差点付近に家系があるのね
知らなかったよ〜♪ >>903
ちょっと辛いねw
タレは半分近くいれちゃったかな？
でも旨辛でいい感じ 太陽食堂へ初めて行った
前回は休みだったのでリベンジだ
12時半頃だったが三人並んでいた
中華そば並＋焼き飯並セットにした
700円＋480円＝1180円ちょっと高過ぎますね
中華そばは麺が私の好みではなかった
焼き飯は美味しかった
並でもかなり量が多い
白子の王将のジャストサイズの焼飯なら4人前はありそう
中華そばも焼飯も小でも良さそう
ごちそうさまでした 尾頭橋丸和はフランチャイズなの？
ゆずつけ麺とか限定メニューやらないよね >>913
本人自業自得で死んだのにまだ提供してるのか
意外と義理堅い良い店なんだな >>910
お前ジャストサイズの正しい意味わかっとけ？この先恥かくのお前だし見てる俺らも切なさを禁じ得ないんだよ皆で幸せになろう、な？ 今池の王将、オープンしたのか
期限ギリギリまでスタンプ貯めて
クーポン手に入れたと思ったら
有効期間のほとんどが改装閉店になってたわ
思い出したら腹立ってきた 元祖ラーメン大から帰還
伏見と全然違うな
オレは伏見のほうが好み >>920俺は言われた人物じゃないがお前のが馬鹿舌だろ。中本はしっかりした辛さに美味さがあるからコンビニで売られるレベル。わかったか馬鹿舌野郎。 >>921
混んでた？
ちょうど今から行こうと思ってた 王将のジャストサイズは場所によって量のばらつきあるよな >>923
オープン価格で遠いけどガソリン代の足しになると思っていったから
参考にならんと思うけどそれなりに混んでたぞ。
しかし回転は悪くなかった、オープン価格の物は並盛りだけだったからな
結構細麺の人もいたわ
ちなみにオレは太麺でフトメンだ！ >>927
中村区の某店は半分以上ノーマサイズの6割ぐらいあったぞ Twitterに美味しいラーメンの可能性を見出してみた。
自分の好きなラーメン屋のアカウントがあったらフォローしてるアカウントを見てみて、
ラーメン屋があったらそこに行く。
んでそのお店もおいしかったらまたそのアカウントのフォローを参照して…って感じで見聞を広めてみる。
欠点はフォローを絞ってない店が出てくると面倒くさいところかな >>920
あれを不味いといえるおまえは普段なに食ってんの？手軽に食べれる冷凍食品としてはまあ美味いと思うけどな
現に結構売れとるしな。
冷凍食品にお店で食べれるレベルを求めてんのかハゲ >>928
わざわざ回答ありがとう
俺も太麺食いたかったが21時半前くらいに着いたら目の前の子連れの組で麺終わりだった…
半額じゃなくていいから食いたかったなぁ、来週リベンジ予定 >>932
困った時はお互い様よぉ！
ちなみに太麺といっても太もやしかモヤシの1.5倍ぐらいの麺だったぜ。
上記で書かれてたとおりホギホギというより
オレ的にはパキポキ麺に感じた
二郎系なのに歯切れの良い麺だった
オレはもう少し弾力が欲しかったな
味は醤油がでれ主張してくる感じで少しエッジが利いてたかも
熟成されて乳化が進むともっと豚骨醤油っぽい感じになるんだろうか
頼んでる人見たが160円でチャーシュー4枚追加されるらしい >>902
ほぼ中身同じものがファミマとかローソンとかミニストップで売ってるな
二年前くらいには食べ飽きてるわ
そういうの知らんやつがネームバリューに踊らされて購入するのか >>931
てか原型の商品食ったことないの？
もう数年前から販売してるぞ どのみちあの場所はどうあがいても客来ないから…
特に夜の営業なんてやるだけ無駄なんだよな >>934
ほんと
並にして腹いっぱいになった
量を減らしてもっと安くして欲しい
小で良かったわ 厨房機器、空調、水漏れ、
売れないラーメン屋でよく見るね この前列に並んでる時に見たけど
結構サラ金ATM使う奴いるのな
なんであんなにあるんかなと思ってたけど
需要あるんやな >>947
この前通ったらまだ看板すらついてなかった
今はどうか不明 >>949
ちょっと意味わかんない
ラーメン食う前に気持ちが軽く沈んだよ笑 愛知で一番まずいとされてるラーメン屋ある？
逆に行きたい マツコの番組でラーメンやってるが今は「素朴な中華そば」がブームなんだそうだ >>961
ミルクホール、本当にうまそうですね！
名古屋にこうゆう純中華そばってある？ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
