神戸のラーメン屋 ざっと54杯目
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神戸市内のラーメン屋について語れ。
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神戸のラーメン屋 ざっと53杯目
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兵庫県のラーメンを語らんかい○その12 (神戸市･芦屋市･西宮市以外)
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 下ブレなのかもしれんが酷かった＞みつ星
あと店員ペチャクチャ喋りすぎ 店員が喋りすぎの店は萎えるよな・・・髪とか顔をメッチャ触ってるヤツとか。手、洗ってんのか？ >>480
丸高はずっと小汚い
昔は白のレンゲだったがマトモに洗わないので茶色く変色して使うのを躊躇った
それを指摘したら汚れが目立たないように赤のレンゲに変えたかが赤のレンゲも今じゃ汚い
店員はあまり手を洗わないし店内も昔の王将みたいな汚さ
あのコップ使える奴は感心するわ
水入れたら油が浮いてる >>483
丸高の話ではないがメラミンレンゲは綺麗に洗っても変色するからな
これマメな おいおい西北の
神戸 牛しぼりラーメンもう潰れたんかいなw 早すぎでしょ 摂津本山の2号線沿い北にになんとか製麺ってラーメン屋ができそう？
うどん屋だったらすまん >>484
そんなレベルかなぁ？
>>485
ほんとにあるあるよね >>485
メラミンレンゲだから仕方ないんじゃない？w >>486
次タンメン屋やるらしいぞ
牛骨の前の虎と竜の時から運営してるのはずっと同じ会社 牛骨とかタンメンとか隙間産業的にニッチジャンル攻めるのも良いけどどうせ牛骨の時みたいにタンメンも知識不足で上手く作れなさそう
まだ虎と龍再開の方が儲かりそう >>495
西宮スレにも書いたけど予想外に美味かったぞタンギョウ >>495
虎と龍はフランチャイズやったから、そっちの本部にわりともっていかれるんやで。
どのくらいかは知らないが、直営以外はほとんど撤退してるのを見ると・・・ タンメンなのに肉タンメンとか言って肉を食わせようとしてるのが、いかにも本業が焼肉系っぽい
まるで横浜で店やってたみたいな歌い文句もなかなかのもんや >>495
そやね…
金かけてスタートした店が尽く駄目やったからな
ブランドなり変えても嘘なりはバレるわ
また駄目やったら金かけて次のブランドやったらよろし
胡散臭い匂いプンプンしとるわな 鯖6行ってきた
水にレモン入れてんのか
ラーメンはそこそこやった >>502
もう少し効いてたら満足やねんけどフレーバー程度やな
ニンニク入れたら味が引き締まるけどニラはいらん ラーメン食い過ぎて頭おかしくなったのか。可哀想に。 少しは炭水化物量も考えて食えよ、夏はあっというまに太るぞ しゅはり、たかがしれてる
塩はそれなりに美味しいが担々麺は不味すぎ >>510
こんな意見もある
>>358
> 鶏冠行ったけど担々麺の縁再現度は割と高いね
> ENISHI（笑）よりは上だったわ プラスチックの箸は嫌だ
たまに歯に当たってしまって、アウアウアーって
なってしまうんだ
賀正軒、おまけに先が麺用に加工してるのだった
更にアウアウアー 576 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 3a00-Lj+r) sage 2018/07/15(日) 12:10:17.96 ID:HlWd29JN0
門戸厄神のしんしん、完全撤退。新店舗を住吉駅近くに7月中旬開店予定。ソースは店頭の張り紙。 玉ねぎ抜いてつったら隣の客が舌打ちした挙げ句、玉ねぎがうまいねんと小言言われながら食う店に二度と行きたくない それは店が悪いんじゃなく、その隣の客が基地外なだけでは？？ >>523
ガイジはどおにでもおるからな
玉ねぎが食いたいなら玉ねぎだけ食ってろって話よな しぇか改装のタイミングで食券にしてくれたら楽だったのに >>523-527
玉ねぎ抜いてもらわんとあかんような人はわざわざ新Enishi行かんでええやろ（笑）
一芯ならまだしも、新Enishiで玉ねぎ抜いたら完全に味のバランス崩れるやん。 玉ねぎ食えない大人って
情けないと思う
残念な大人 >>533
玉ねぎくらい食えよカス
子殿じゃないんだから 生はあまり沢山食べられないな。
子供だろ。焦って書き込まないの。 いや子殿もこどもだよ
まあ変換で出て来たのを押しちゃったんだけど間違いではないｗ >>534
なんで玉ねぎ食べられない人間は子供なの？ 一芯で久々にパイタンつけ麺食ったけどめっちゃ進化しててびっくりしたわ
ちょっと前は単にパイタンラーメンのつけ麺版って感じだったけど今はかなり改良されてる
やっぱここは期待出来るな 新ENISHIになってからは玉ねぎが生臭くてまずい
旧縁ではこだわってた玉ねぎもコストダウンしたんだろうな >>523
んな♪弱いお前は行かんでヨシやな
店側も来なくてヨシや言うがな 宇治の店で汁なし担々麺食べて来たけど
やっぱりえにしの時の汁なしが一番やな
あのレシピは名作や
新ＥＮＩＳＨＩにもそのレシピが使われてるから宇治の店よりうまいわ 神戸一なのにしゅはりがテレビで紹介されないのおかしいな 神戸(市灘区桜口町5丁目)ナンバーワンのしゅはり
って書こうと思ったら同じ住所に繁田があるからどこまで掘り下げても永遠のナンバー2だった >>551
永遠のナンバー２
評価が低いんだか、高いんだか…。 京都なり東京なりのどんな凄い所が参入して来まくっても永遠に2番でいられるならそれはそれでものスゴイ事だと思うよ 街角トレジャー見られなかったんだが、見た人概略教えて。 塩ラーメン食べたんだけどお湯みたいな味ないラーメン食わされてそれ以来いちども しゅはりはしれてる。
鶏チャーシュー各種はうまいが
麺とか出汁は塩元帥の方が美味しい しゅはりは意識高い系ラーメン店の先駆けだと思う
あの手のラーメン屋が流行るだいぶ前からやってたからな
味はまぁアレだが、信者を獲得できたことで儲かった
あの宗教チックなカウンターとかよく考えられてて感心したわ
前の店主のときね、今は知らん それでも神戸の塩らーめんランキングでは
1、2位を争う
>>564 麺屋しんしん
7月中頃オープン
JR住吉駅南2号線沿い
それらしい場所ある？
もしかしてトンカツ屋とか入ってる所かね >>560
変わってないよ、相変わらずクソみたいの出してる。昔知ってる人は誰も行かないんじゃ無い？ >>569
俺昔知ってるけど
昔も言うほどではなかったぞ
当時は他に人気店がなかったからそう思うだけ
特に塩ラーメンはしゅはりのほかに大した店なかったし >>567
最近住吉駅前うろつくことないから知らんけど芦屋西宮スレには楓林の横らへんて書いてたからそうなんだと思ってた >>570
確かにそうかもね。そう考えたら低いといわれた神戸のレベルも多少は底上げされたんやなあと思うわ。 まぜそば初心者の俺に、繁田より美味しい、もしくは同等のまぜそばがあったら是非教えてもらいたい
繁田しか食べた事無いけど非常に美味しかった まぜそばって、所詮ラーメンじゃないよね。
原価も安いし、スゴくだまされている気がする。
ま、満足感にはそれ程違いはないから、お金は支払うけどね。 ラーメン業界が原価率で回ってるなら頭のいい神大生が歴史や繁田の汁なしを食うことはないんじゃね 神戸で旨い冷やしラーメンってどこかある？
神戸市内で冷やし自体ほぼ見かけないけれど 煽りみたいに見えてしまうけど事実を言ってるだけだから仕方ないな 繁田のまぜそばって凄く旨いというほどでもないけどそれ以上の店がないからな
歴史の汁無しは味を語る物ではないけど不味くはない
あの行列とは割が合わんだけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
