もしかしたら支店が増えるかもしれんぞ
吉田さんが親しげな常連客にラーメン屋やらない？とか誘ってた
新人の店主候補が1人は決まったそうだ
ここ最近は梶原も西新井も行ってないからよく知らんが確かに神谷に見慣れない若い兄ちゃんが助手に入ってた
それでつい聞き耳立ててたんだが鹿浜とか北千住とか空きテナントが出るから取りたいような話をしてた
本店支店合わせて5店舗にしたいようだ
神谷の2Fでの製麺量が5店舗分が限界量だからとか
更に興味深いのは吉田さんの口から西新井が空くからと言ったこと
マサが辞めるのか新店舗に移るのか知らんが近い将来西新井からは居なくなりそうだ