席についてから茹でたり調理するような状態で来店した方がいいよ
満席で食い終わりを予測して予め茹でたり調理したりするような時はぬるかったり麺伸びてたりするからね
席ついてすぐ出てくるのは美徳でもなんでもなく店の回転のためだからな
味が犠牲になるからやめてほしいけどねえ