大阪のラーメン屋part106

2018/06/26(火) 06:23:49.63

前スレ
大阪のラーメン屋part105
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1524836025/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2018/07/16(月) 03:34:05.61

>>368
蒙古タンメン中本

2018/07/16(月) 09:36:21.97

家庭用の火力では限界がございましてどうのこうの

2018/07/16(月) 09:38:42.05

麻婆豆腐舐めんなや

2018/07/16(月) 09:50:06.86

900円って安いとは思えんなぁ
いくらご飯食べ放題言うてもなぁ

2018/07/16(月) 11:20:16.73

因みに、関東にしかない陳建一麻婆豆腐店はランチ1200円、ディナー1500円やで。

2018/07/16(月) 12:30:25.61

ラーメン屋で麻婆豆腐だしてどないすんねん

2018/07/16(月) 12:51:55.65

思い出した
千林の味王ラーメンの麻婆丼は
めっちゃ美味しかったし量もしっかりあったわ

2018/07/16(月) 18:58:29.92

>>373
陳健一の麻婆豆腐は本物の旨さ

2018/07/16(月) 19:34:20.65

マルタイの棒ラーメンの辛味噌の奴で十分。
チャーシューやら温玉やらネギやら海苔や
ら胡麻やらかけたら店よりうまい。
逆にカネ欲しいくらい。

2018/07/16(月) 19:49:36.87

うそつけｗｗｗ

2018/07/16(月) 21:04:47.34

あ

2018/07/16(月) 22:58:14.49

>>377
マジでこれ。辛いラーメン嫌いやから普通の方やけど
100円やから試してみたらめちゃくそ美味かった
下手なラーメン屋よりええわほんまに

2018/07/17(火) 00:00:20.71

丈六で製麺室が開けてるだけで店内なのに冷気出てくるほど温度管理してるのに
扉開けて顔だけつっこんで店主とずっと話ししてるおっさんが居たけど後で話ししたらいいのにって思うわホコリとか入るかもしれないのに
常連か知り合いかしらんけどああいうの見たら次から行く気なくすわ

2018/07/17(火) 00:17:51.59

こんなとこでグチグチ言わんと、そのおっさんか店主に直接言ったらどうよ

2018/07/17(火) 01:53:03.90

メッチャ@減麺中
@BakusyokuMecha 7月4日
7/4 小麦蕎麦処　四天王寺五常にて淡口中華そば750円。外観はエムアイレーベルそのままなので
省略

月　旧一
@oldmoon_1
返信先: @BakusyokuMechaさん
昨日、酷い出來のｹﾞｿﾃｲを食しますたわ（爆）
今年食べた「冷やし」は（店を擇んでることもあり）おしなべていい出來ばかりでしたが、昨日のんだけは夲氣で殘さうかと思ひました。

・・・井川氏不在でのﾚｷﾞﾕﾗｰﾒﾆｳは如何でせうか？

#ラーメン #ramen #つけ麺 #つけめん #tsukemen

2018/07/17(火) 01:57:16.69

月　旧一
@oldmoon_1
↓RT（ヱヤーリプ）
井川店主はここを任せてゐる人間に、氣をてらつた限定を考へさせるのではなくまともにダシを取つてまともに麺を茹でることを先に徹底して教へ込んでおくべきだつた・・・
#ラーメン #ramen #つけめん #つけ麺 #tsukemen

月　旧一
@oldmoon_1
↓RT（ヱヤーリプ）
・・・限定やつてる場合ぢやねえよ(ꐦ°᷄д°᷅)ҧ
#ラーメン #ramen #つけめん #つけ麺 #tsukemen 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)

2018/07/17(火) 02:22:22.18

こじま肛門科の

クソ医者か

2018/07/17(火) 02:36:18.33

久々に中川行ったらめっちゃ空いてたな
改装は悪手だったんかな

2018/07/17(火) 03:20:11.83

>>386
どこそれ？

2018/07/17(火) 05:28:23.18

>>382
中待ちができてからなんか雰囲気悪い

2018/07/17(火) 09:04:02.07

八尾にあった珍遊の汁無し坦々麺とチャーハンが好きだったんだけど店変わってんのな
調べても出てこないけど違う場所で屋号変えてやったりしてんのかな

2018/07/17(火) 09:18:14.09

This is 中川に決まっとるやろ

2018/07/17(火) 10:00:06.66

冷やし中華美味い店は？

2018/07/17(火) 10:18:41.79

ワズはあかんわ
this isの方が圧倒的によかった

2018/07/17(火) 10:41:55.33

this isもwasもあんま変わらなくないか？塩はwasのがうまいと思うが

2018/07/17(火) 14:39:34.34

>>384
店主不在時五常の限定のハズレ率は異常

2018/07/17(火) 15:01:26.30

>>392
ワズあかんかった？
中華そばなか川は確かにどうしようもないくらいひどかったけど。

2018/07/17(火) 15:01:27.56

>>383
そんな不味いんかよ....

2018/07/17(火) 15:02:52.43

>>392 >>395
ワズではゴリさんの限定食べただけだけど、それに限ってはむちゃくちゃうまかった。

2018/07/17(火) 17:17:19.19

月旧一の発言について
ご意見、ご要望はこちらまで（こじま肛門野村英明）

2018/07/17(火) 18:24:27.48

>>398
フェイスブックでええんちゃうん
意外と真面目な（下心ありな）野村英明のフェイスブックで

2018/07/17(火) 21:53:43.73

>>381
丈六は自分が常連と思ったら他の客そっちのけでしゃべるくせに、コッチが連れとしゃべったら怒られた
しゃべり厳禁なのか？別に声も普通だったし会話の内容も気に障る内容でもないのに
常連としゃべってるから黙ってろってことかと思って二度と言ってないわ　雑誌で店主の顔見るとイライラしてくる

2018/07/17(火) 22:28:29.12

>>400
その場で言えよ
俺はゆってるぞ

2018/07/17(火) 22:31:41.49

「つば飛んだ。作り直して」で新品ゲット。

2018/07/18(水) 00:07:12.40

>>400
まあ、そういうのは相手見て言うんやろな。大人しそうなんにはとことんいくタイプ

2018/07/18(水) 00:13:19.70

麺哲破門されても悪いとこだけ忠実に継承してるw

2018/07/18(水) 00:30:42.56

あんだけの行列店で一人来なくなっただけでどれだけダメージあるかわからんけど
文句も言わず二度と来ない方が痛手だろ普通は

2018/07/18(水) 03:47:22.20

こんなのが平気なんだからもう二度と行くつもりはない
イカれてるわ
ttps://twitter.com/Aesop802/status/1018739858120978433
ほいで中待ちができて半音高い声で
アゴなしゲンが語りだしたら
常連が追従してくる
宗教感がハンパない

2018/07/18(水) 08:01:11.38

>>406
だいたい最近のラーメン屋はほとんど宗教！
大して美味しいわけでもないけど、常連取り込んで美味しいと言わせたがる
限定ってなによ？？？
そんな邪道作る暇あったら、デフォにもっと専念せーよ
ということで、オレは昭和からの老舗が好きやな

2018/07/18(水) 08:04:28.69

>>395
全くダメダメ！
ワズも中華そばなかがわも替玉商店もあかんかったわ
最初のなかがわがまだマシ
なんであれに並ぶのか理解できない

2018/07/18(水) 08:14:50.45

限定やって開店前に挨拶して泣いてるの見て勘違いっぷりにどん引き

2018/07/18(水) 08:17:38.78

限定やって開店前に挨拶して泣いてるの見て勘違いっぷりにどん引き

2018/07/18(水) 08:48:18.45

>>407
正直そう思いました
本当に目が覚めました
これから好きなようにその時食べたい
一杯をいただくことにします

2018/07/18(水) 09:57:23.09

麻婆豆腐食えばいいんだよ。あと冷やし中華

2018/07/18(水) 14:37:05.62

丈六や小僧と馴れ合ってるアイドル可愛くないよなw

2018/07/18(水) 15:02:01.66

丈六は一回並んでみたけど閉店までに入れそうもないので１０分ほどで帰った。
なんだ？　食ってる時しゃべったら店に怒られるタイプのトコか？

2018/07/18(水) 15:17:07.64

>>414
しゃべってるとき食えないだろ
さっさと食えってことだよ
あとに並んでるんだからさあ

2018/07/18(水) 15:32:47.87

ずいぶん殺伐としたラーメン屋だな。いっぺんは行くけどさ

2018/07/18(水) 18:49:02.12

綿麺は今でも殺伐なのかな

2018/07/18(水) 19:10:18.75

そらもう一台の駐車場をめぐって競り合いよ

2018/07/18(水) 20:35:45.48

猛暑の中総大将行ってきた
焼き飯が美味しいよな

2018/07/18(水) 20:40:16.85

>>407
喜六やな

2018/07/18(水) 22:15:34.10

一期一会さん、阪神百貨店のカドヤ食堂に厳しいな。

2018/07/19(木) 00:28:23.53

>>421
本店とは別物だけどワンコインであれなら美味いと言ってる人が多いね、一期一会さんは本店と比べ過ぎじゃないかな

2018/07/19(木) 01:34:52.82

>>421
麺があれじゃ無理でしょ

2018/07/19(木) 02:24:53.58

そういや行ってきたぞ福島の麻婆豆腐定食
鯖6の教え通り接客女性のみだったが
接客めっちゃすごかったわ
一流ホテルマンかと思うぐらいすごかった
肝心の麻婆豆腐は超本格派でお子様ワイには辛かったわ
あと京橋に850円で陳の同じセットあるから
そこでええなって思った

2018/07/19(木) 07:59:50.07

>>419
今頃なんで定番のコメントを？？
普通に美味しいけど、そんなに言うほどでも
まだ藤井のほうが美味しいと思うけどな

2018/07/19(木) 10:56:01.04

>>424
それはない

2018/07/19(木) 11:37:46.89

よっしゃー！食うぜ！
https://i.imgur.com/bwXMVVh.jpg

2018/07/19(木) 12:31:38.48

なんで最近のラーメン屋は訳のわからへんラーメンばかり作るんやろ

2018/07/19(木) 12:52:14.81

>>428
五常の鰻ラーメン？笑

2018/07/19(木) 13:59:41.65

ふく流らーめん轍
@wadachiramen
無視しやがればしやがるほど絡みたなるわ

2018/07/19(木) 14:56:24.10

麺と心7の冷やし雲丹ラーメンもSNS上だと評判良かったから食べてみたらスープが辛さと苦味が結構あってネギも硬くてなんともいえんかった
五常も信者さんがいつも美味しい美味しいって感想いってんのかな

2018/07/19(木) 15:08:05.30

あーそうか、悪い感想つぶやいたら上の轍みたいに店側に絡まれるリスクがあると考えたら誰も悪い評価言わねえわ

2018/07/19(木) 16:25:44.83

>>431
麺と心７(JUNK STORY2号店)
@mentokokoro7
暑いですね。
通勤中に溶けて
消えてしまうくらいです(笑)

今日も冷やし雲丹ラーメン増産中

沢山雲丹をタレにして～🎶
スープ炊いてミイラに～
スープも冷やして～♫
m(_ _)m

プチミイラ化いつものメガネ😱
https://pbs.twimg.com/media/DiGzyaGUcAAZ4En.jpg

2018/07/19(木) 16:28:01.02

>>430
麺麓に論破されて逃亡したのは誰だっけ～？

2018/07/19(木) 18:16:33.75

>>424
な、美味かっただろ。あそこは通いたい～。

2018/07/19(木) 19:10:53.74

宣伝がウザいな

2018/07/19(木) 20:13:02.11

何回かグルメ旅に大阪にラーメン食べに来たが香澄は食べログ点数高かったけどまるでなってなかってびっくりした後、丈六は大勝が変わってるというか愛想悪いというか何だかな

2018/07/19(木) 20:36:37.28

>>437
ブロガーや常連には愛想いいんだよ

2018/07/19(木) 20:37:58.94

>>435
福島まで行ってあの麻婆豆腐なら
三くかムタヒロ行くわ

2018/07/19(木) 21:52:56.32

>>422
テレビの企画で料理のプロがファミレスメニューに○×付けるのあって、
ガストとか散々コケにされてた　　だったら、原価聞いてお前も作ってみろよって思う

500円のラーメンとして評価できないのはブログにとらわれすぎ

2018/07/19(木) 22:12:10.70

その理屈はおかしい

食べ物が食べ物である以上、その評価基準で味より先に来るものがあってはならない
コスパなんてものはあくまでも加点要素に過ぎないんだよ

2018/07/19(木) 22:34:12.71

>>437
まぁ俺も悪いのかだがチャーシュー増しをダブルにしてくれといったからな何かグダグダ言われたよ(笑)

2018/07/19(木) 22:56:40.88

雲丹は安い物だとミョウバンの苦さがたつからな
特に外国産冷凍

2018/07/19(木) 23:22:42.58

>>437
え？わざわざ大阪にグルメ旅でなぜにラーメン？？？

2018/07/19(木) 23:28:46.69

悪いが大阪のラーメンは総じて大したことないよ。
つうか大阪をなんで食い倒れなんて言うのか分からん
中華フレンチイタリアン和食も大したことない。

2018/07/20(金) 00:08:01.35

>>445
留年決定！

2018/07/20(金) 07:15:51.82

>>445
ちゃんと歴史の勉強せな
オマエに合うとこ行ってないだけやろ
そもそも関東と味付けちゃうから、好みの問題や

2018/07/20(金) 08:21:17.16

東京駅のラーメンストリートはひどいよな
新大阪の神座の勝ちだわ

2018/07/20(金) 09:18:17.54

>>444
ラーメン、カレー、うどん、ケーキ、フレンチ、イタリアン、行ったよてか三重だから何回も何回も行ってるよ丈六は味はよいけどあまりに印象的だったよ店主がちなみに香澄とフスマはまるで駄目だったな

2018/07/20(金) 09:42:26.20

>>449
ちなみに、ラーメン、カレー、うどん、ケーキ、フレンチ、イタリアンのそれぞれあんたの大阪ベストはどこ？

2018/07/20(金) 09:49:18.03

すがきや、CoCo壱、はなまる、不二家、ヴィドフランス、サイゼリヤ

2018/07/20(金) 10:08:25.63

>>449
丈六はめちゃくちゃうまいってわけではないけどね立地、海外客、信者が多いから流行ってるけど離れたとこだと足を運びたい店にはならないだろうな

2018/07/20(金) 10:47:25.32

美味いまずいは好みだからなんとも言えんけど、名前を聞く有名店は、
一回は食べてみたいな。
本で言うと立ち読みみたいなもんかな、そのまま熟読（通う）するかどうかは立ち読み次第

2018/07/20(金) 11:01:23.32

>>453
その通り！
とりあえず有名店は一度行くけど、そのあと2回、３回と行ってる店は自分に合ってる店！
一度きりなら、別に…って店！

2018/07/20(金) 11:22:42.20

>>450
イタリアンはローザネーラフレンチは写真見ないと名前今は分からないなうどんは今雪、ゆきの、TKU辺りか

2018/07/20(金) 11:24:56.40

>>450
因みにラーメンはここの人は評判悪いけどカドヤが俺は良かった。後は糞親父かなフスマが評判の割りに悪すぎてびっくりした人類は悪くないけどアクエリアスのようなスープだった(笑)

2018/07/20(金) 11:27:26.79

無鉄砲は癖になる

2018/07/20(金) 11:36:19.69

>>454
ふと「また食いたいなあ」って思い出す店あるよな
無名に近いかもしれんけど「神豚」「彦エ門」とかかな
「一慶」も印象に残ってる
有名どころだとくそおやじ、カドヤの鶴見の方とかね

2018/07/20(金) 11:37:28.22

オレの場合は店員さんの印象もデカい
結局メシの楽しさてのは美味さと雰囲気、誰とどんなふうに食ったか、だし

2018/07/20(金) 12:04:04.77

>>455
ローザネーラってとこは行ったことないなやっぱり好みってことやな
ラーメンに関しても書いてるとこど

2018/07/20(金) 12:06:15.98

>>456
途中で切れたけど、
人類に関してはオレはなんでこんなとこに並ぶの？？？って感じやし
ほとんどがテレビで見て来たとか、食べログ出来た一見が多いやろけど
やっぱり好みやわ

2018/07/20(金) 12:46:54.71

カドヤ本店と鶴見は別モン

2018/07/20(金) 12:55:08.19

本店と鶴見と、どっちも何度か行ったけど、
本店はちょっと麺がヤワいかな、鶴見の方が好みだった

2018/07/20(金) 13:45:16.15

神座、天一でいいよ　冷やし中華食いたい

2018/07/20(金) 15:09:23.57

カドヤ本店、一昨日行ったら水周りの工事か何かで臨時休業だった。
暑い中歩いてったのにかなり悲しかったわ。
また今度リベンジするぜ。

2018/07/20(金) 17:20:29.85

五常はしょーもない限定いらんからレギュラーまともに作ってほしい

2018/07/20(金) 19:35:19.27

鶴橋、桃谷あたりで美味しいとこはどこ？

2018/07/20(金) 19:45:46.03

昼ドラ