個人的に豚魚だろうと何だろうと旨けりゃいいんだけどなぁ
新橋我龍も往年の面影はあったしあの地域では旨いほうだけど、万人向けに調整したせいかあそこまで食べに行きたくなる引きがなかった
都内は劣化六厘舎が雨後の筍のように増殖してるし一般客を呼び込むのも厳しかっただろうな
せめて昔の武蔵野うどんみたいな極太麺や肉肉しいチャーシューにすればよかったのに…