蔵之介行ってきた。
辛味噌なのに辛くない。角煮は固くはなかったが柔らかくもなかった。唐揚げは本当に普通。というかラーメンも本当に普通。店の造りが似てるとはいえ巽やとは全くの別物。
そんなに濃厚には感じないのに(角煮やチャーシュー含めて味つけは少ない方)無茶苦茶喉乾く。
良くも悪くも万人向けというか失敗したくない人向けの最低限をクリアした店って感じがした。多分もう二度と行かないと思う。