北九州のラーメン2019

2018/07/17(火) 19:39:05.39

語れや

※前スレ
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1514813382/

2018/08/23(木) 20:07:17.29

>>285
普通のラーメン屋だとラーメン、替玉、大ごはん食うよ。でも太一のカチ盛りはそれより腹がふくれる。

2018/08/23(木) 20:36:41.36

飽きないラーメンってそこまで美味しくないラーメンに多い
逆にすぐ飽きるラーメンは食べた瞬間美味しいと思うラーメンに多い

2018/08/23(木) 20:56:34.69

太一商店のまぜそばはどうなのかのう
ゆずみたいのがちと気になる

2018/08/23(木) 21:37:26.89

>>298
カボスとラー油抜きの熱盛りオーダーで魚粉を大量投入するのがマスト。
マタオマ感満載でマジ美味い。

2018/08/23(木) 21:38:34.70

>>298
それと、別皿で無料の生姜な。

2018/08/23(木) 21:42:32.56

>>289
サンクス！

2018/08/23(木) 23:07:20.64

>>286
デブ

2018/08/23(木) 23:41:58.09

だるまにもう一回チャンスやろうと思うの
次疑問符だったらもう無しだかんなー
次はカラメアブラマシだ

2018/08/24(金) 00:21:31.38

個人的には
大◯ 島系× だるま×

2018/08/24(金) 00:23:17.83

だるまはブレ多すぎ

2018/08/24(金) 00:53:03.15

取材拒否の割りにTVよく出てたね、TVには愛想よく、客がスマホ見てたりすると注意事項貼り紙を読めと指差す。
一口目はスープから～　のスープ命の店なのにカレー替え玉売り出す矛盾。
【豚骨スープでカレー作ると旨いのは丸幸ラーメンセンターの販売スープで有名】
客用のトイレもないしね。
スープと麺は合ってない感じのラーメン。今は無関係の一番は似た感じだけど大砲ラーメンのカップ麺たべてる感じになったなぁ。
　
千屋に行くわ。

2018/08/24(金) 00:54:29.17

すまん誤爆です！
板違い

2018/08/24(金) 03:17:01.89

産医大前のだるま感じ悪い

2018/08/24(金) 20:13:23.98

折尾だるまの店員は無駄に威圧感だしすぎ

2018/08/24(金) 20:58:43.06

>>299
行きたくなったやんかw

2018/08/25(土) 00:08:01.97

威圧感は栗じゃないのか

2018/08/25(土) 14:46:40.35

照寿司の真似でもしてるのか？

2018/08/25(土) 18:57:59.94

ラーメン工房龍行ってみたが峰龍ラーメンに似てたw
俺には合わなかったな、特にうまいとは思わなかった

2018/08/25(土) 20:25:46.19

味覚大丈夫？
かなり違うけどね～

2018/08/25(土) 22:26:09.06

味覚って言うか口腔内ぶっ壊れてる
味もスープの濃さも全て違う

2018/08/26(日) 04:16:13.91

龍は自分も合わなかったな
トロッとしすぎててダメかも
エルボーはまあまあ好きだった

2018/08/26(日) 14:11:05.41

黒崎イオン内の天下一品
絶品ってのが美味い
向き不向きがあるラーメンだけど

2018/08/26(日) 14:15:12.47

>>307
俺はこってりは無理だった。ラーメン残したのは天下一品が最初で最後。

2018/08/26(日) 17:21:41.68

ラーメンZは残したなあ。高菜入れてもどうしても厳しかった。

2018/08/27(月) 16:03:50.15

>>308
俺も天下一品残したな。
濃度と鶏ガラが合わなかった

2018/08/27(月) 17:24:39.09

>>306
龍とエルボーの感想に同感

2018/08/27(月) 17:32:27.31

龍って北九州の中じゃ旨いほうってことでしょ？
福岡、久留米入れると負けるよね
食べログの点数も井の中の蛙だなw

2018/08/27(月) 19:24:44.66

俺が食った時は龍サラサラして麺に絡まんスープだった、下振れの日なのか豚骨の旨みやコクも少なかった。食べログ評から石田一龍の濃厚ラーメンくらいを期待してたんだが・・
峰龍はスープに少し赤みと甘みがあるが龍と似た感じのスープ、具の構成も一緒で麺も中細麺で同じ仕入先だろう、参考にしたんだろうな

2018/08/27(月) 19:45:55.87

>>313
ちげーよw
ググれよw

2018/08/27(月) 20:07:26.14

うん、自家製麺か！？
特にディスってるわけじゃないんだが・・
接客と辛子高菜は両店とも良かった

2018/08/27(月) 21:08:54.13

どこかの濃厚ラーメン、味あるか？

2018/08/27(月) 21:11:26.91

>>316
がんこもんの悪口はやめろ！

2018/08/27(月) 23:08:56.18

峰龍は久留米【大峰ラーメン】が修行先。
修行先未訪だがラーメン￥４８０で人気店らしいな。

2018/08/27(月) 23:57:07.79

>>318
久留米の大峰
味というより、安さがウリの店だw
ラーメンというより、チャンポンの店だw

2018/08/28(火) 14:55:09.35

まあ修行したとしても作り手が違うと味も変わるだろう、自分で元ダレや豚骨炊く時間や分量もアレンジするだろうし

2018/08/28(火) 20:46:08.75

318>>319
個人的には峰龍のが好きだけどな

2018/08/28(火) 22:48:17.60

>>321
放流の人かな？

2018/08/28(火) 23:42:44.12

ちげーよw

2018/08/29(水) 00:07:34.23

湯川に天下一品有ったとき食ったが鳥こってりは九州人合わないだろ

2018/08/29(水) 04:52:06.66

黒崎天一は客入ってるから、好きな人は好きなんだろ

2018/08/29(水) 06:31:42.36

>>324
ラーメン＝豚骨スープの細麺のイメージ
昔の人と今の人では随分と嗜好も変わったからな

2018/08/29(水) 15:42:44.48

今日麺や玄に久々行ったら、後ろの方に、並ぶようの仕切りと椅子があって
結構人が並んでた。
まあ入ってすぐ人がはけて、すぐ席にはつけたんだけど
結構繁盛してるみたいね。

2018/08/29(水) 16:28:01.58

平和通り駅近くの新田屋梟で担々麺食べてきた。
辛さはよかったが、ゴマのコクがなくてイマイチだった。
あと、店員が全員日本人じゃなくて、何言ってるか聞き取れなかった。
向かいの博多辛麺はどうなんだろ。

2018/08/29(水) 17:49:43.20

新田屋は担々風ラーメンって感じで担々たぬきとかが好きな王道担々麺好きにはウケがいまいちな事が多いね。遅くまで開いてるし自分はたまに食べに行く。

2018/08/31(金) 15:55:35.34

東洋軒、9月末まで休みだと
特訓でもすんのかな(笑)

2018/08/31(金) 16:15:13.72

行橋太一の定休日 9月分

9月2日(日)
9月9日(日)
9月16日(日)
9月23日(日)
9月24日(月･祝)
9月30日(日)

2018/08/31(金) 16:21:50.19

>>331
日曜日や連休に休むとは大したもんだなw

2018/08/31(金) 18:43:38.62

太一のニンニクが切りたてでウマくなってて驚いたわ

2018/08/31(金) 18:45:41.73

今食ったんやけど、今だけか？

2018/08/31(金) 19:16:51.40

>>334
タイミングの問題じゃないの？w

2018/08/31(金) 20:13:54.94

>>332
スタッフが揃わなくて仕方なく休むんたと思われ

2018/08/31(金) 20:14:46.31

>>336
あの変な掛け声が嫌で続かないのかもしれないねw

2018/08/31(金) 21:27:13.65

今日の若いスタッフ2人は掛け声なかったw
店のマニュアル通りにに働けよと思ったわw

2018/09/02(日) 02:19:06.99

今日鶏革命ってとこ行ってきたけど、結構うまかった
豚骨とは違ってたまにはああいうのも良かった

2018/09/02(日) 15:01:08.60

近くに天一があるからそっち行く

2018/09/03(月) 08:50:07.42

>>336
休日は家族連れがたくさん来そうだもんなあ
しかし「思われ」なんて久しぶりに見た

2018/09/03(月) 09:13:14.35

>>330
そのまま閉めるとか?

2018/09/05(水) 07:25:53.56

>>341
しかも休むんただからな
こりゃ一本とられたわ

2018/09/05(水) 09:51:11.01

休むんた(48)

2018/09/05(水) 10:58:43.32

むらた亭の本店が朝8時からやるようになるらしいぞw

2018/09/05(水) 13:38:47.48

間違いなく、朝から食うラーメンじゃないなw

2018/09/05(水) 15:16:27.44

二代目になって迷走しだしたのか?
そんな事よりスープの量を元に戻せよ。
替え玉前提のラーメンなのに替え玉できない量って意味わかんねー。

2018/09/05(水) 19:16:50.71

しかも夕方5時で閉店だよ。
晩ご飯でむらた亭のラーメンは選択できなくなった。

2018/09/05(水) 19:35:59.09

>>348
他の店は11時から20時でやってるんじゃないかな。

2018/09/05(水) 22:17:33.36

小倉東とん平出現で、客食われてるな。

2018/09/06(木) 05:28:05.62

小倉東インター付近で無双してるもんな
とん平

2018/09/06(木) 17:17:23.70

あんだけ塩辛いのに繁盛してるな

2018/09/06(木) 19:28:08.48

一応どちらも長浜系だしな

2018/09/06(木) 21:34:58.87

長浜系って、そんな系無いわw

2018/09/07(金) 00:12:50.89

豚骨
極細麺
青ネギ
紅生姜

こんなイメージ

2018/09/07(金) 06:12:19.48

>>355
長浜系の定義ソレなら元祖長浜屋は定義から外れるよなw
あんな極細麺じゃないしw

2018/09/07(金) 08:42:48.95

あんなそうめんみたいな麺は長浜じゃないだろｗ

2018/09/07(金) 18:28:59.15

太一商会再訪
野菜マシ
たれマシ
ニンニクマシ
脂普通
うーまーいーぞーん！

翌日、ニンニク臭の王になった
俺ガイル

2018/09/07(金) 19:12:59.15

>>358
それなｗｗｗ
翌日と翌々日くらいまでニンニク臭くなるから
職場とかでニンニクくせぇ！って言われるから中々行けないんだよなあ…
今コンビニでぶぶかの二郎系ラーメン出てるから大量に買ったけど
口臭問題で食うタイミングがないｗｗｗ

2018/09/07(金) 19:16:45.48

わしも明日太一に行こうかのう

2018/09/07(金) 19:31:10.57

太一か…
まぜそばが気になる
うまいのかのう

2018/09/07(金) 19:31:47.52

俺は明後日ソープ行った帰りに太一行こうと思う
俺もまぜそば気になってるからまぜそばにしてみようかな…

2018/09/07(金) 19:33:14.86

>>362
どこのソープ？

2018/09/07(金) 19:34:10.34

>>363
小倉プレシャスに行ってくるわ

2018/09/07(金) 19:39:40.92

>>364
へえ、俺も行きたい。

2018/09/07(金) 19:42:57.30

>>365
嫌やわ、ついてくるな
俺はもう予約したから

2018/09/07(金) 19:58:51.45

太一先に行って無理矢理キスしてやれ

2018/09/07(金) 20:21:00.34

だ○までニンニク増し増し
スープ辛めの肉増し
その後某店で泡嬢とベロチュー
先週の俺。

流石に嫌そうな顔されたわwww

2018/09/07(金) 20:30:12.90

最低だなお前

2018/09/07(金) 20:36:35.71

>>362
オマイはジェントルマンだな
楽しんでこいや！

2018/09/07(金) 21:24:17.44

みんなありがとう！
VIP嬢なので中出しかましてきます！！

2018/09/08(土) 11:34:59.42

>>358
ぶぶかニンニクラーメン家で食ったら嫁にキレられたわ
ただうんまい

**358** (ｷｭｯｷｭW 4ff7-zmX4) · 2018/09/09(日) 18:40:40.62

2日後まで臭かったw
これはVXガスだww
連休前しか食えないな

2018/09/09(日) 19:07:05.08

ねぇねぇ
太一ってインスパイア言われれるけど
どのくらい本家と再現できてんの？
東京の本家で食ったことのあるやつ教えて

2018/09/09(日) 19:27:02.26

>>374
三田本店と比べると70点くらいじゃね

2018/09/09(日) 20:52:16.25

ちょっとした東京の地名を出したいお年頃草

2018/09/09(日) 23:16:24.08

>>374
インスパイアながらの個性が凄く良い。
味は勿論、プレッシャーも無く誰でも緩く食えるし、ファミリーで取り分けOKなんて店他には存在しない。
本家以上に九州ではウケが良いと思われる。
本家のルールのままだと、九州では厳しいでしょうね。

2018/09/10(月) 06:53:29.02

ガチの二郎って
取り分け不可なんか！？
じゃあ小さい子連れてたら
入店できんな。

2018/09/10(月) 07:03:37.02

小さい子なんかとても入れられる状況じゃない。
キモヲタが独りで入ってサッと食ってサッサと店を出る雰囲気。

2018/09/10(月) 13:03:15.53

北九州のラーメンスレで二郎の話を延々としてるお利口さん

2018/09/10(月) 20:49:32.49

>>377
それは無いわ～
ウケがいいってことは二郎じゃないって事
女子供は寄せ付けない行列と殺伐とした感じも
二郎の一部
ラーメンだけじゃないんだよ
インスパイアはあくまでインスパイア

2018/09/10(月) 20:50:40.69

https://i.imgur.com/yyin7aV.jpg

2018/09/10(月) 20:56:09.10

>>381
こういう奴がいるから二郎って嫌い

2018/09/10(月) 21:03:27.71

>>382
修造さん！？

2018/09/10(月) 22:05:48.85

太一商店のゴールドプランニングって頑張ってる方だとおもうよ？
商売のやり方についてはイロイロ言われてるだろうけど、
兎にも角にも太一商店についてこれだけ掲示板で語ってる人が居るわけだし
ゴールドプランニングには太一商店も含めて5年後も頑張ってて欲しいな