【春日部】煮干乱舞 part17
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煮干の違いも分からない素人の客達からの価格が高いや味の苦情は腹が立ちますよ。商売もやったことのないような低レベルな客達に割く時間は無いので好きにやらせましょう。
強い生物に生まれると受けなくてはいけない攻撃がありまして、弱い生物の妬みや恨みの対象になることはしょうがないんです。
高いなら安いところに行けばよい。
ただ、それだけ。
ラーメンの品質こみでのライスの値段だから
卵もそう、高いと思うなら他の店で食べればいいんだよ
限定だって、レギュラーメニューの品質の高さがあってそれの上位互換だから
もう一度教えてやる
高いと思うなら、それは煮干乱舞がお前達を客だと想定していないって事
煮干乱舞の価値が分かる人だけが客
貧乏人とバカ舌は来るな
※前スレ
【春日部】煮干乱舞 part14
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1528708580/
【春日部】煮干乱舞 part15
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1531828454/
【春日部】煮干乱舞 part16
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1533382759/l50 今回は煮干しの名店 煮干乱舞に行って来ました！頼んだのは濃厚中華そば(900円)
スープは煮干しの味と風味が程よく聞いてあっさりと濃厚で、麺は細くバリ固で噛みごたえもあり、とても美味しかった！まだまだたべれるので左の釜玉(300円)を購入右は弟の替玉(200円)。絡めて食べるとバリうま！でした！ >>89
文字数が足りなかったのでこっちで。お店限定の煮干乱舞Tシャツ(4000円)もよかったらどうぞ！
場所 埼玉県春日部市大場1114-1 埼玉武里、煮干乱舞、中華そば&油そば。意識高くてうまいけどヤバくない。 単純にやりつくしてしまったんですよね。。 杉戸で中華そば500円、あぶらそば300円で提供してきて今の材料ので作れるものが無くなってしまって… 今日行っちゃった。セットで食べちゃう。 #煮干乱舞 #濃厚中華そば #うず乱舞 #油そば 煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 >>88
ソバってトッピング不可なんだけど、サービスチャーシューはありなの？
コンセプト的にズレてない？ 煮干乱舞 総本店 8月19日(日)
7:00-23:00 (材料切れ次第営業終了) 八木崎店 8月19日(日)
7:00-15:00 (材料切れ次第営業終了) 煮干乱舞 総本店
8月19日(日)
7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了) 八木崎店
8月19日(日)
7:00-15:00
(材料切れ次第営業終了) 気付けば最後にレビュー書いたのが8年前…
あれから地方転勤を2年半挟みつつ200軒以上食べ歩き、今は濃厚煮干ブームが到来中。
本日は2度目の訪問、煮干乱舞さん！
前回は濃厚中華そば＋替え玉だったので、今回は看板メニューの中華そばを注文。
スープは濃厚のようなとろみはないけど、煮干しの旨みと少しのエグみがしっかり出ていて美味！そして玉ねぎが合う。
麺も細麺より少し太くてスープがよく絡み、茹で具合も絶妙。
鴨チャーシューがアクセント。
油そばいわゆる和え玉。タレと麺の相性が抜群。
ペロリと完食。ごちそうさまでした！ 今日は早朝から用足しに出かけついでに、久しぶりに武里の「#煮干乱舞」さんで朝ラー♪(^-^) この期に及んでまだ未食だった濃厚にチャレンジ♪ 「濃厚かけそば」といつもの「釜玉」をいただいてきました♪ ウマウマでした～♪(///∇///) 煮干乱舞総本店@武里 涼しくなった日曜日に今月二回目の訪問。
限定そば(本日700円)、辛アブラそばを注文。 本日のそばは煮干のエグミがありつつマイルドな感じ。動物性が入ってる？
完食＆完飲💖✨美味しい一杯でした♡ 今週も頑張れそうな気がしますww アブラそばもメッチャ美味しい💖 ごちそうさま 初訪問です。朝らーしたくて訪問しました。
先ずはスープからいただきました。煮干しが効いた醤油味のスープで、塩気は控えめで、煮干しと醤油のバランスがとても良く、大好きなものでした。
麺はストレート中細麺で、かなり硬めに茹でられていて、これがスープと相性抜群でした。
圧巻は鴨ローストで、約3mmの厚めにスライスされていて、噛むほどに鴨肉の旨味が感じられました。鴨ローストと硬めの麺とスープとの一緒食べは、滅茶苦茶美味しかったです。鴨ローストの枚数分、美味しさを実感しながらいただき、あっという間の完飲完食でした。
流石に大人気の「煮干中華そば」滅茶苦茶美味しかったです。ご馳走さまでした。 煮干乱舞@八木崎 とろみちゃん(醤油) 和え玉(ｼﾞﾛ)生卵 今日は、煮干し弱いかな？なんて和え玉からまたスープを飲んだら、ガッツリ 煮干効いてるw 今日も美味かった🐴 煮干乱舞 八木崎店さんの乱BLACK 強力なブラックペッパーのパンチが効いてます。 >>96
川田自身考えた事が正義()だから仕方ないね
だって歩く俺様だからな 春日部 煮干乱舞 / 中華そば+釜玉 今年237杯メ〜ん？まいど部長と急遽マッチング❣埼玉遠征第3弾！😵
初訪の此方で噂の朝乱舞‼うむ、ポキパツ！鴨〜ん！確かに口の中で色んなもんが踊っていたね？
👮♀ 店名に偽り無し♪👌しかし朝から飛ばし気味？いやいや、昨夜からですね。（笑） 🍜🍜🍜🍜😵 「煮干乱舞」に行く人必見!週1で通う僕が全メニューとおすすめを紹介 nyoken.com/niboshi-ranbu pic.twitter.com/6yvoLyrmxI
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 煮干乱舞＠武里 ソバ＆濃厚 二杯食べたので完飲は 自粛(*´∀｀) 【煮干乱舞 総本店@春日部市】 本日の限定「ソバ」を食す❗
埼玉遠征第３弾🍜 職場拉麺部でぃぎん会長と部活動まずは朝ニボ➰🐟
マニア専用限定その名も「ソバ」 ネギのみ搭載したかけスタイル提供
マニア仕様も食べずらさは皆無で👍👍👍次に備え一品入魂で〆 さぁ➰川越いぐどぉ〰🏚🏚🏚 八木崎店、 本日の営業は終了しました。 御来店ありがとうございました。 濃厚肉中華そば…いやこれほんと最強ですよ✨ (@ 煮干乱舞 in 春日部市, 埼玉県) 八木崎店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 「老害になる」というのは、ほんとうは「歳を取ると感覚がオッサンになる」ということではなくて、「どこかのタイミングから思考を停止し始めて、
じぶんの価値観のアップデートをサボり続けたせいで、じぶんの感覚がその時代に合わなくなる」ことを言うんですよね。老害とは、変化をやめたひとを言う。 和～なごみ～@越谷市平方
巨峰ちゃん
生メロン
乱舞から車で5分ほどの場所にかき氷屋さんが出来て凄く嬉しい☺☺☺ 煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 八木崎店
8月20日(月)
7:00-15:00
(材料切れ次第営業終了) 煮干乱舞 総本店
8月20日(月)
7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了) 群馬ツアー開幕🎊
らーめん芝浜@桐生
久しぶりに高橋さんに会いに来ました！
一軒目なのに美味すぎて食べ過ぎた😇 八木崎店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 小烏丸@高崎問屋町
つけ麺
中太真角のオーション麺が本当美味しいし平田牧場の背脂が最強過ぎるしフルボディの清湯豚スープも最高だし清水さんの作るラーメンが好き過ぎて語彙力 小烏丸@高崎問屋町
つけ麺
中太真角のオーション麺が本当美味しいし平田牧場の背脂が最強過ぎるしフルボディの清湯豚スープも最高だし清水さんの作るラーメンが好き過ぎて語彙力 【総本店 限定情報】
只今のお時間より
ジロ 太麺ver 700円
ご提供致します。
限定 60食
八木崎店にて和え玉として提供しているジロの太麺verです。
単品注文可。
限定7のボタンです。
※ニンニク抜きも可能です。 937 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW fbe3-aurD) [sage] :2018/08/19(日) 09:18:05.62 ID:G5d1PuaO0
こないだ煮干乱舞に初めて行ったけど高いだけだった もう行かない
このスレ見てから行けば良かった 829 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a9f-qJjT) :2018/07/17(火) 02:12:53.43 ID:CONZU57V0
>>826
俺も前に煮干乱舞行ったけどコスパ悪いと思った
替え玉も高いしね
金狼の煮干そば替え玉セットお勧めだよ
替え玉も油そば風で二度楽しめるし 八木崎店
8月21日(火)
7:00-15:00
(材料切れ次第営業終了) 【八木崎店 情報】
和え玉が暫くの期間
【鴨脂ver】
になります。
価格は変わりません。
鶏油との違いをお楽しみ下さい。 まぜそば (カルピスバター) 500円
本日も提供しております。
醤油・塩 選べます。
限定5のボタン。
是非ご賞味ください。 煮干乱舞 総本店
8月21日(火)
7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了) 本日も
ジロ 太麺ver 700円
ご提供致します。
たくさんのご来店お待ちしております！ 八木崎店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 今回も沢山のお客様ご来店ありがとうございました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
🍈スペシャルメロンちゃん🍈
🍇巨峰ちゃん🍇
の果物ちゃんは沢山のお客様を笑顔にしてくれて本当に良かったです(* ´ ▽ ` *)ｶﾝｼｬ
その他、[生メロンちゃん]や[生キウイちゃん]や[カボスレモン]←店主オススメです(*^^*)
も大人気でした＼(^^)／ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
今回もいろんなお客様がご来店くださいました＼(^^)／
[煮干乱舞]さんの代表取締役の方が来てくれましたΣ(Дﾟ;/)/ﾏｼﾞｶ!
急に名刺渡されて、かなりパニクル店主…
店主心の声(有名店の代表取締役きたぞー💦落ち着けよ俺！冷静を装おう💦)
で、結果、何話したかも覚えてない店主…
駄目じゃん！Σ(￣□￣;)
しかも自分の名刺渡してないし( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
大変失礼しましたm(_ _)m
そのためお店紹介させてください(・・;)
煮干乱舞さん！ 煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 煮干乱舞 総本店
8月22日(水)
7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了) 八木崎店
8月22日(水)
7:00-15:00
(材料切れ次第営業終了) タダで書いて。タダで歌って。タダで演奏して。タダで踊って。プロに向かってそんな要求する人が多い。
「目に見えないもの」を売ってる私たちは、つまり「原価のかからない」仕事をしてると思われがちで、だからタダでも構わないでしょ、なのか。今までの資料代に勉強代、結構金かかってんだけどな。 >>149
ぶれいぶも、金狼も豊もジャンプも
高いとは思わない
煮干乱舞は高い
替玉200とか生卵100とか
それで素材に金かけるならまだしも
店主の車は外車だし 八木崎店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 小烏丸@高崎市問屋町
レッドショックつけ麺
辛い中にも青山椒の清涼感を感じられてめっちゃ美味しい。 >>149
人のツイートを無断転載して何がしたいんですか？
俺はショボいラーメンを1000円で売っても馬鹿な信者がホイホイ食いついてくるんだぞ！
どうだすごいだろ！
これがプロってもんじゃ！
とでも言いたいのですか？ >>149
いいけど、いいんだよ
でも、基本的にあなたって他人の言葉を引用するだけだよね？
感銘を受けた言葉にたいしてリツイートもありだと思うよ
ラーメンもそう
あなたのラーメンって何？
真似事ばかり
いいんだよ真似事でも
でも、自信満々に一丁前に語るのは止めてくれないかな？
あなたが作ったものではないから 煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 煮干乱舞 総本店
8月23日(木)
7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了) 本日23日(木)も提供致します。
ご来店心よりお待ちしております。 八木崎店
8月23日(木)
7:00-15:00
(材料切れ次第営業終了) すすりは下品で汚らしい
要するにズボラで自堕落なモノグサ人間どもが今後も他人の迷惑も考えずに
ただラクに食いたいから本来無くすべき古い汚らしい習慣を維持したいだけ
すすりは下品で汚らしい
大迷惑な日本の恥 >>149
ラーメン屋とは何の関係もないけどな。アーティストじゃないよあなたは。 >>164
以前に自分に酔いまくって言ってたじゃん
俺を理解してくれるのは音を奏でるアーティストだけだってｗｗｗｗｗ
鏡を見て言えって話だよな 9月1日(土)よりメニューリニューアル、
価格改定、営業時間変更いたします。
①ブラッシュアップ(原価増)
②麺量140g→150g
③鴨チャーシュー→豚バラチャーシュー
④かけ廃止(両店舗)
⑤油そば→和え玉(総本店)
⑥中華そば800円→900円(両店舗)
⑦濃厚中華そば900円→1000円(総本店) ⑧肉増し200円→300円 肉飯300円→400円
⑨営業時間7時-15時→11時-17時(八木崎) 9月1日(土)からのリニューアルメニュー
【総本店】
中華そば 900円
濃厚中華そば 1000円
ソバ 時価
和え玉(醤油・塩) 200円
和え玉(辛・ジロ) 300円
生卵100円
小ライス 100円
うず乱舞 200円
肉増し 300円
肉飯 400円 という訳で以前告知した通り、
9月から色々とリニューアルします。
ゼロから説明するととてつもない情報量になるので省略しますが、
美味しいモノを追求していきたくなった次第です。
1日の提供杯数は減ると思いますが、
その分、味・接客・クリンネスなどのクオリティを上げたいと思います。 そして創業より提供していた、
あぶらそば・油そばはしばらく封印します。
「和え玉のパクリ」
「ぼったくり」
と言われもしてきましたが、
僕は胸を張って提供してきました。
(13年以上前の修行時代から賄いで自分で作って食べていましたので笑)
いつか専門店を出すのが楽しみです🍜 >>171
まあぶっちゃけ油そば400円でぼったくりって言われる意味も全く理解出来ませんでしたが 笑
それ言ったらウチより高い値段取ってる世間のラ…おっと誰か来たみたいだ >>172
ソバはこれから全国のあらゆる地鶏を取り寄せてお客様に楽しんでもらおうと思ってます。
煮干は関東～東北の背黒が一番好きなのでこの辺りがメインになってくると思います。
あとはそこに誰にも分からないような細かいスキルを盛り込んで自己満足します🕺 八木崎店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 ここの店主は他店の油そばとの違いが分からないらしい
他の店で和え玉食べた事無いらしい >>173
レギュラースープは限定並みに素材を詰め込んでフルボディに仕上げます。
今思うと最初からそういうコンセプトでやってたら良かった 笑
…とも思いますが、
遠回りして気付いたことや勉強出来たことも沢山あったので結果良しです🙆♂
何万回もシミュレーションして物凄く辛かったですけど 笑 麺にタレを絡めて小さなチャーシューの切れ端を乗せただけだったのに
あれ200円で提供するレベルなのに相変わらず一言も二言も多い豚饅頭だこと
店を都内に出して欲しいよな
一体幾らになるのかね？ 明日
24日(金)7:00から提供開始。
ソバ 800円
千葉産錦爽鶏
八戸背黒
限定8のボタンです。 >>177
↓これが今年の３月のことなんだけど……
861 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ba8-q8jR) 2018/03/14(水) 23:03:03.44 ID:MYG301A10
近日中に公式にて発表しますが、
本店を営業時間も含めて、
リニューアルします。
原点回帰の方が正しいかもしれません。
自分が作りたいものと食べ手が求めているものの差に長年の葛藤を抱いてきましたが、
これからの人生について深く考えた結果、
今自分がやりたいことをやることを決意しました。
890 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efa8-KmeT) sage 2018/03/16(金) 09:40:37.05 ID:bcgwLp0w0
【拡散希望】
3月31日(土)より
メニューリニューアル&営業時間変更致します。
11:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
年中無休(臨時休業あり)
レシピをゼロから見直し、
ひたすらに美味しい中華そばを追求していきます。
朝営業を廃止し、
ブラッシュアップに時間を費やしていきます。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf) >>180
バカなのかな？
しかし好きだよな
ブラッシュアップ
永遠にゴールに辿り着くことがない
もう無限だろ？
ほんと川田くん面白いよ
顔も面白いんだから、お笑い系を目指せよ
NON STYLEの井上みたいな奴だよな >>177
これからの煮干乱舞が楽しみでたまらないのは俺だけでしょうか？ https://i.imgur.com/n4OwXbi.jpg
コンビ名:ブラッシュアップズ
【株式会社よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属】 煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 煮干乱舞 総本店
8月24日(金)
7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了) 八木崎店
8月24日(金)
7:00-15:00
(材料切れ次第営業終了) 煮干乱舞は9月からリニューアルします。
美味しいラーメンを食べたい！と言うお客様に、
美味しいでしょ！と心から思える一杯を、
丁寧にご提供致します。
ご期待下さい。
誰より僕が一番楽しみにしてたり。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
