【東三河】豊橋周辺のラーメン屋15軒目

2018/08/20(月) 20:27:46.96

前スレ
【東三河】豊橋周辺のラーメン屋14軒目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516173695/

2019/01/03(木) 15:37:17.51

>>807
多分、レスしてる奴は一人や二人じゃないと思う。
それ程、店主が嫌われてるのじゃないの。

2019/01/03(木) 16:45:07.06

侍ヌードルは息子がやってるの？

2019/01/03(木) 16:47:25.58

息子が店主らしいよ

2019/01/03(木) 17:17:36.27

>>810
あれ？19時まで通し営業とか見たけど。

2019/01/03(木) 18:41:13.15

>>813
やっぱ息子か～
例によってスタンプカードもやるんかな

2019/01/03(木) 18:50:45.90

>>806
なごーりーゆきーはーｗｗｗ
もう名古屋県に改名したら？

2019/01/03(木) 19:46:18.96

>>814
通し営業なの？！まじかありがたい！
息子さんて30代前半の人かなあ？

2019/01/03(木) 19:53:02.25

>>817
こう言うのがステマぽくって嫌だ。

2019/01/03(木) 21:06:18.58

ラーメン屋ごときが
笑わすな
侍？
バカか

2019/01/03(木) 21:18:46.32

>>818
いやステマじゃないですけどねえ、ガチ麺は時間短すぎて行けなかったんだよ行列すごいし、通しなら混む時間避ければ通えるっしょ？

2019/01/03(木) 22:03:13.84

通しなら話のネタに一度行ってみるか時期的に外待ちはキツイからなあ、ガセなら許さない

2019/01/03(木) 22:20:52.32

そうまでして行くほどの価値なんか無い、面白味のない創作麺類のくだらない店だよ、ガチ麺なんてwww

2019/01/03(木) 23:04:54.77

ガチの話は荒れるねえ

2019/01/03(木) 23:09:32.55

粘着してる奴らウザすぎ
サゲる方もアゲる方も

気持ち悪っ

2019/01/04(金) 00:00:42.42

さかなやや曙の悪口は最近聞かないな

2019/01/04(金) 00:20:42.64

ステマ

2019/01/04(金) 12:24:43.65

でもそこそこ美味いから荒れるんだろう？
まあ、店主の人柄は別として

2019/01/04(金) 15:28:12.35

うんまいよ～おれは好き

2019/01/04(金) 15:35:07.71

>>827
それがさぁ、ただの小チンピラ風がサムライなどと称しているからイライラして味がわかんないんだよ。

2019/01/04(金) 17:17:33.98

同じ話題でスマンな、初侍麺行ってきた普通に美味いし某ブログのような悪い気分にはならなかったよ店主もココ見てるな多分w

2019/01/04(金) 20:00:08.46

好きな店選ぶのは自由
修行もしてない子若い衆が新しい店やってない事を祈る
堂々巡りにあきたので本年の予想
がち一派で客の取り合い。新しい店を繁盛させるにはしょうがない
がちではないが味が似ている芳山にかなりの客が流れる。価格が安く常連の手垢が付いてない店が好まれるのは世の常
商売人として師匠だの先輩だのから客を奪う気概があればだが
ラーメン人口に限界がある地域では5回行く人が1回他へ行くだけでも売上にこたえるので大変だ

2019/01/04(金) 21:12:59.38

>>831
あんた例のブログ書いてる人だろ笑

2019/01/04(金) 21:21:53.73

例のブログってどれ？

2019/01/04(金) 21:44:24.34

ブログって何？
似たような事を書いた人がいるのか？
そのブログ教えてくれ

2019/01/04(金) 21:59:49.63

浜松まで行った方が美味しい店あるよな

2019/01/04(金) 22:31:25.34

花、ガチ、侍、蕾。浜松うまいの多いけどこの辺もじゅうぶん。

2019/01/04(金) 22:49:50.59

よこじは？

2019/01/05(土) 06:27:39.49

三河ラーメン食べ歩きでググ

2019/01/05(土) 06:44:47.45

補足
さかなやなんてボロカスwここでは評判の歩く花も辛口コメ　まあベタな感想ばっかのブログよりは面白いけどね

2019/01/05(土) 09:00:49.84

店の粗捜ししてディスりまくるブログって悪趣味だね

2019/01/05(土) 09:59:44.12

>>838
見たけどラーメンだけじゃなく接客含めての感想があるからなかなか面白いね

2019/01/05(土) 10:41:03.38

俺も見た。何個か見たブログでこれかな？と思ったのが、一つ目なんとかのブログ
ぬるいブログが多いなかでかなり辛口だな
ただ筋は良い
パラパラと読んだだけだが全体で受ける感じは教師、公務員、会社なら管理職以上に見受けられる
あれは何と言う法則だったか？
店などに2、3回苦情を言って改善されないと、その客はもう来なくなると言うやつ
苦情は改善の近道なのに気づかないラーメン屋は多い

2019/01/05(土) 10:55:39.39

接客態度は主観が入るけど連食をさせてる等の事実は重要

2019/01/05(土) 11:48:01.12

http://shizard8823.hatenablog.com
これかな？

2019/01/05(土) 14:31:53.34

今年の初ラーメンはうま屋にしたが、混雑しすぎだわ。

2019/01/05(土) 14:59:29.67

まだこんでんの？！そりゃいけねえや

2019/01/05(土) 15:05:55.46

まあ連食や主人の態度も問題だがそれよりレジが無い、よってレシートが出ない、券売機が無い数がカウントできない、自家製麺だから製麺所への数が把握できないそれで300以上売り上げたら税務署待ったなしやなwレジも券売機も無いラーメン屋初めだわショットバーじゃあるまいし

2019/01/05(土) 16:59:56.33

穏やかじゃないな
脱税してるって言いたいのか？

2019/01/05(土) 18:45:14.13

1月2日にオープンして脱税もくそもないだろw

2019/01/05(土) 18:55:32.80

自分でおつり取るスタイル？

2019/01/05(土) 18:57:45.39

税務署の方から来たひと
ウケるわw

2019/01/05(土) 19:20:37.49

>>851
脱税なんて一言も言ってないしな、レジ無し券売機なし伝票無しっておかしかないか？注文なんてフセンにメモだぞフセンwwしかも前払い、今時新規オープンの飲食であり得るか？

2019/01/05(土) 19:27:07.69

家賃高いんだから仕方ないだろ

2019/01/05(土) 19:30:16.44

脱税なんて言ってませーんか
小学生やな呆れるで

2019/01/05(土) 19:40:40.71

>>854
ばかに援護するなwさては君が5連食のラ豚かな？

2019/01/05(土) 19:47:24.36

ブログ宣伝マン騒がしいな…

2019/01/05(土) 19:52:21.25

全部決めつけて行動するのね
気を付けた方がいいと思いますよ

2019/01/06(日) 06:19:45.95

>>857
お前多分、鮒侍一派だな。

2019/01/06(日) 09:16:39.48

客と馴れ合うて地方特色なんだろうな
東京とかだとそんなお店見たことないし、連食なんてのも当然。

2019/01/06(日) 09:36:08.23

>>859
東京でも客と馴れ合うのはあるけど行列店では無いな

2019/01/06(日) 10:00:36.40

このスレほとんどラーメンの話をしないよね

2019/01/06(日) 10:10:19.10

私は新年一発目黒田屋お昼に行くんで、よろしく。

2019/01/06(日) 10:18:26.68

>>861
スレタイがラーメン屋だからね

2019/01/06(日) 15:01:08.32

10人程度の板に馴れ合い連食侍一派が紛れ混んでるからめんどくさいわ

2019/01/06(日) 16:39:35.16

ガチ麺一派もアンチもどっちも面倒くさいってわかって？

2019/01/06(日) 16:42:43.56

>>865
それで持ってるスレなのに？

2019/01/06(日) 17:15:13.74

じゃぁこれからガチ麺語るスレにでもスレタイ変えとけ

2019/01/06(日) 18:41:08.76

要は常連に5連食させて一般客を数時間待たせんなって事、遠方からはるばる来てる一般客だっているんだからそれが元々
荒れる原因

2019/01/06(日) 18:45:07.94

>>867
だって他の話題ねぇじゃねぇか。

2019/01/07(月) 00:26:02.33

うま屋は昼時や夕時の間の谷間時間の14-17時くらいなら空いてるわ

ただ追加の無料ネギについては少なすぎて横綱の足元にも及ばんな

横綱はバケツ一杯、うま屋は一口で終わりくらいの量

2019/01/07(月) 01:51:13.92

何日か前にドンキのフジヤマ55でドンキ二郎食った。量少ないスープ甘ったるい麺不味い。そして業務用おろしニンニク。700円て書いてるけど外税で750円。6円はどこいった。

2019/01/07(月) 08:02:57.15

ドンキは10円未満は切り捨てとかやってなかったか？会員限定だっけ？

2019/01/07(月) 20:49:24.52

うま屋には土曜の15時頃行ったが、まだ待ち客がいて名前書いてから結構待たされたわ。
まあ、あの味であの価格なら文句はないけど。

2019/01/08(火) 21:12:05.84

580円は破格だよな

2019/01/08(火) 22:07:03.95

侍麺やってねーじゃん
11:00頃近くに来たから寄ろうと思ったら人の気配ナシ
壺屋でウドン食って帰ったわ

2019/01/08(火) 23:45:42.13

休みと営業時間が全然わからんな。どうなってんだ？

2019/01/09(水) 01:25:36.50

侍のことなら店のTwitterに書かれてるぞ。7～9は休み、10日から通常営業だそうだ。

2019/01/09(水) 06:02:09.44

>>876
11〜14時だな通し営業は正月だけで終了、ちなみに別メニューの混ぜそば1000円はやめとけクソまずい

2019/01/09(水) 06:44:59.25

そこで豊橋家系No. 1の黒田屋ですよ

2019/01/09(水) 07:09:20.45

通しじゃねえんかよ！昼のみとかあのテナントでやるのに迷惑だろ。夜飲んだ後食べたい人もいるだろうに

2019/01/09(水) 07:33:36.50

うま屋とか一風よりも本丸亭が来てほしいわ

ネギ、スリゴマ、高菜、紅生姜、刻みニンニク、辛子味噌、ラー油、スープタレ、胡椒、
これら全てが無料で入れ放題の博多豚骨が590円
特にネギの入れ放題は貴重な店だ

2019/01/09(水) 08:16:39.43

オレ鶴亀!

2019/01/09(水) 10:12:20.32

うま屋て見事に外食で当たる法則の中の上の味なんだよな。
普通だから飽きない

2019/01/09(水) 10:40:32.00

だね、うまやはうまいしやすい。子供も連れて行けてあの味食べれるならそりゃ流行る。

2019/01/09(水) 14:10:05.17

法則だってよwww

2019/01/09(水) 14:27:39.21

>>883
イヤ、味が濃すぎないか？
炒飯をおかずに白飯も食えそうな気がする。
麺、炒飯共に俺には濃すぎる。

2019/01/09(水) 15:00:52.12

うまや、味濃い
フジヤマ、二朗甘い
ここ5日くらいの間に行った感想

2019/01/09(水) 16:08:57.32

久し振りにラガや行ったがチャーシューなんか変わった？ペラペラだし切り口が機械で切ったみたいだし、気のせいか？

2019/01/09(水) 17:47:12.93

またお前かwいつも否定しか言わないんだな会社でも嫌われてるだろなあ

2019/01/09(水) 17:48:22.49

885のレスね

2019/01/09(水) 17:57:17.29

駅前に節麺屋つぼみって店まだありますか？

2019/01/09(水) 18:17:11.67

うま屋、あれで味が薄いと感じるオレはヤバイのかな…
いつもニラ辛子とかたっぷり入れるけど…

2019/01/09(水) 18:37:38.15

それはやばい、糖尿病でやられるぞ

2019/01/09(水) 18:39:00.74

>>891
えらい前に引っ越してるで
豊橋市小松町２００−１

2019/01/09(水) 19:01:15.67

確実に薄味ではないから味覚障害疑ったほうがいい

2019/01/09(水) 21:01:09.63

>>894
マジですか？
ありがとうございます。
出張で豊橋行く時の楽しみだったので、土地勘ないもので駅前で済ます事多いので移転先には食べに行けないかも。
初期の群青に似た仕上げにフライパンで炒めたチャーシューと澄んだスープの塩ラーメンが飲んだ後に最高でした。

2019/01/09(水) 21:11:30.08

つぼみは駅前時代のものとはだいぶ印象違うよ
改善か改悪かは食べてるやつの好みによる

2019/01/10(木) 01:34:01.86

つぼみは無いが、その後に出来たすいかだったっけ。まぜそば専門だけど、結構おススメ。
それより、広小路にフジヤマ５５復活してるんだね。ドンキの復活は知ってたけど、驚いたわ。

2019/01/10(木) 16:23:10.01

そのフジヤマって居酒屋じゃね

2019/01/10(木) 18:22:00.60

>>898
フジヤマドラゴンのこと？
居酒屋、焼き肉屋

2019/01/10(木) 20:52:52.79

また荒れるかなあ…
3回目の侍麺ベジポタ大盛りライスで1150円メンマ二本に鳥胸、青菜あっ鶏ダンゴも。もう行かない小坂井は美味かったのに親子でこの差とはw高いマズイでは仕方ない、つけ汁がレンチンで熱々だったのは救いかw

2019/01/10(木) 21:06:54.48

そんなに味違うの？

2019/01/11(金) 00:57:13.25

>>901
確か、例のブログでも劣化版って書いてあったね。

2019/01/11(金) 13:51:52.11

https://i.imgur.com/6nMrDi0.jpg
この人ちょっとかなりウザかった。ガチ麺の店主に上野さ～んなんて話しかけるしずーっと喋ってるしちょっとラーオタって頭おかしいんかなって思った
ラーメン食べることが生き甲斐になってる感があってちょっとどうかと思った

2019/01/11(金) 14:51:23.51

ブースカ

2019/01/11(金) 15:30:48.18

>>904
そっちでやれよ、持ってくるな

2019/01/11(金) 19:01:42.87

侍麺いったときも常連同士がぺちゃくちゃうっとうしかったな。
そういえば

2019/01/11(金) 20:48:51.44

ラーメン屋でひたすらくっちゃべってるやつ俺も遭遇したわコの字カウンターなんだから丸聞こえなのにひたすら喋ってる男いた
夜勤明けなんですーとかお前のことは聞きたくねえんだよと思いながらラーメン待ってた

2019/01/11(金) 21:51:15.44

>>904
しかし美味しそう見えないもの提供してんな

2019/01/12(土) 09:27:20.76

店主に喋らせると唾飛ぶ恐れがあるからやめてほしい
混雑時は普通に迷惑