【本スレ】蒙古タンメン中本75杯目
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
あれだけ言い切ってたのに突っ込まれたら弱気になってて草
神田なんて姓いくらでもいるだろ >>813
ファイヤーマウンテンがオープンした直後に食べに行ったが
全ての都度調理メニューが荒木屋より美味いので驚いた。
荒木屋に修業に来ていたのは火の豚の店主だけだから
あれは元荒木屋店員の神田氏が作ったとしか考えられない。 こいつ荒木屋が出来た時もいたけどその時は荒木屋をめちゃめちゃに持ち上げて中本ぶっ叩いてたよな
それが今や荒木屋をボロカス非難 >>815
私は中本も荒木屋を叩いていない。
むしろ感謝している。
もし白根社長が中国料理中本を継がなかったら蒙古タンメン中本はなかった。
蒙古タンメン中本がなければ荒木屋はなかった。
そして荒木屋がなければファイヤーマウンテンはなかった。 北極火山(ファイアーマウンテン)っていう限定メニューあるだろ？あれは誠のファイアーマウンテンに対するリスペクトの表れでもあるんだな。 MMOはエネミーに群がられて死んで転がってる新規の前で颯爽と敵の群れ全滅させてから生き返らせて黙って立ち去ることで
承認欲求がMAXまで満たされるんだぞ カップ麺の蓋裏見たら息子か甥らしき奴まで写ってて引いたわ
どこまで商魂卑しいんだコイツ
おかげさまで50周年のとこに中本の成り立ちや、初代の事書くだろ普通
中本さんが浮かばれんな
最近中本知って通い出した人達はシラネが創業者だと思ってそう、というかシラネがそういう風に舵きってるよな
汚ねえ人間だよシラネ
日本人？コイツ 船橋でゴモミ頼んだら五目蒙古みたいなスープで萎えた 色もおかしいし
オレンジ色でコクのあるスープのゴモミはどこで食えるのか……
https://i.imgur.com/dLp5Nvm.jpg >>814
おれは逆に荒木屋のほうがうまいと思う。人それぞれ好みがあるんだな。 >>828
どこの店舗？うまそう
船橋はプルプル以外もう頼まん 立川は徳田さんが調理すれば優秀
初期はすごくスープがまろやかだったのに
最近やたら塩辛いのは何故だ >>829
確かに荒木屋のスープのほうがFMより重くなくて食べやすい。
中高年の客は荒木屋、若い客はFMのスープを好むのかもしれない。 NG推奨ワッチョイ：ﾜｯﾁｮｲ a70d-1yL/ >>824
亀戸で辛さ抑えめって言えば大分まろやかな山盛り野菜出てくるぞ
標準ゴモミは塩分控えめだが唐辛子多めで辛いから野菜が食いきれない可能性もある >>821
白根社長が会長になり息子に社長職を譲る日はそう遠くないかもしれない。
荒木屋の荒木氏は先代中本正氏が逝去した直後に独立した。
中本の店長も独立する気ならば早い方がいいと思う。 追加のバターってどう？おいしいの？
油感増して気持ち悪くなったりしない？ 脂が多い仕上がりの北極やヒヤミだとキツい
ゴモミや味噌卵麺にはすごく合う >>840
とりあえず10/28の横浜周年祭来いよ。
スタイリッシュな北極奢ってやるよ！ >>833
自分的には田村さんの方が好み
でも先週徳田さんの絶品ゴモミを食べたなあ 入院してここ数ヶ月、立川ご無沙汰にしてるからな
そろそろ顔出すかな >>849
病み上がりにこそスタイリッシュな横浜ですよ！ >>713
麻婆のみの話なんだよ
昔は麻婆のみでもなみなみに入れてくれてた
ご飯は家で炊けばいいって話 弁当ライス抜きで具だけたくさん入ってる方がおかしかったからな
ほか弁とかでもライス抜きでも具は増えないだろ？ 白根さんって二代目として店を継承するのにけっこうねばったんだね
元常連がこれだけ店広げるってのはすごいよな
バイクオタの勘違いオヤジみたいな印象だけど 中本フリークみたいなサイトみてたら
店別、スタッフ別のクタ野菜じゃなくてその場で1つ1つ野菜を炒めるタイプの
メニューで
チーフ、店長クラスで味を格付けしてるサイトあってびびったわ
作り手によって味がかわるのでおすすめらしいけど
たしかかなり辛いメニューなので頼みたくても頼めないｗ
五目蒙古ですらひやみスープの量をサービスで多めにされるとお尻、お腹が痛くなる >>856
普通に中本愛は誰よりも強いと思うよ
そうでなけりゃ閉店した店を復活させようなんて思わない
そりゃビジネスチャンスってのはあるにはあっただろうが、純粋に金目当てだったらたぶんおじさんは許可しなかったし開店後協力することもなかったと思う >>856 >>858
白根社長は伝説のすた丼屋の早川秀人社長と似ている。
早川社長も先代からすた丼屋を引き継いだ二代目社長で
多店舗展開に成功した。
伝説のすた丼屋
https://sutadonya.com/ >>859
伝説のすた丼とは違うだろ
商才って面では似てるかも知れないが、向こうは多店舗展開にNGを出した師匠を裏切ってだからね
そこは大きい差だよ NG推奨ワッチョイ：ﾜｯﾁｮｲ 8b0d-TJRJ いつものあいつだな
ここから例の店の持ち上げに持っていくつもりなんだろう
店名NG推奨されたら略してきたのがﾜﾛﾀｗ
必死かよ 吉祥寺、なんだかいつ行っても店長が調理してんのな。
やめてほしい。 世の中には欲のない人がいるからねえ。
少しだけ欲を張っれば色々なビジネスチャンスがあるのにやらない人。
マクドナルド兄弟とか先代とか。
少なくとも白根はビジネス的に正しい戦略をとって成功したんだから立派だよ。清貧なんて役に立たない。 ラーメン店で金と名誉を得る方法は３つある
①一店舗主義（吉村家など）
②本店以外は別会社が経営するFC店（豚骨一燈など）
③チェーン展開（蒙古タンメン中本、来来亭など）
①②は本店の味を落とさずに金やロイヤリティが入る
③は金やロイヤリティは入るが本店の味が落ちる それで俺らもまた中本が食えるようになったんだから別にいいんじゃないの チェーン店の中本の味に満足できない顧客は
荒木屋に食べに行けばいい。 川崎の中本の強い甘味や塩気に参ってる奴は横浜に来るといい。
毎日食べてもキツくない。食べた数時間後、また食べたいと思うはず。
チェーン店なら尚更、リピート客の再来店のスパンを上げることを考えたら、濃すぎる味付けは御法度。
初心者が過剰な濃い味付けの店舗から入ってしまうと、高山病になってしまうぞ。
横浜は余計な雑味を抑えたスタイリッシュ、且つリピート率を考慮したスマートな味！
是非とも皆に10/28の周年祭に足を運んでもらいたい。 蒙古タンメンから、五目蒙古にステップアップしたいんだけど、
辛さが怖くて注文できない。 >>870
気持ちはわかるが、中本ファイターズの
辛さに強き猛者たちはその恐怖を感じつつも
アツい投資で闘って、ときに敗けてもてやんでいと
不屈の投資で勝ってきたんだ
敗け覚悟で良いんだよ、強き猛者になるには
この後、味噌卵麺、北極、冷やし味噌、辛さ2倍
と闘いは続くんだ
お前も漢だろ？なら、気合入れて行け！ 亀戸にきなさいマンがいつの間にか横浜スタイリッシュにクラスチェンジしてんのな >>875
卵、ネギ、辛子肉
ここらへんが増えるからちょっと量おおいよ
つくる人、
ひやみスープをいれる量はスタッフ次第なのでサービスで激辛のときがある
北極ミニスープっていまも180円くらい？
あれちびちびのんだり、五目蒙古を半分くらいたべてちょっとスープを追加で丼にいれたりするけど
単体で飲むと横隔膜がビクン！って飲むのの拒否反応おこすんだけど >>878
これ美味そうだな
今度亀戸に行ってみるか >>878
うわー見てたら食いたくなったよ
スープも野菜も「オッス！オラ、味噌ラーメン！」って感じで美味いんだよなー
北極や五目蒙古とは全然違う
仕事終わったら行きたいんだけど、金曜限定の北極野菜シャキシャキも捨てがたいｗ 俺は日曜祝日しか中本食わないからそれ以外の日に画像とか見ないようにしてるw
スマホにも自分で頼んだメニューの画像一杯あるけどなるべく見ないようにしてるわ。 北極野菜は普通のよりシャキシャキ版の
方が好きだな。完全に邪道と思うが…
シャキシャキがレギュラーで扱ってるのが
川崎しかないのがな…
引越しで都内になるからホームが川崎から
御徒町になるわ…、今小田居ないからなぁ
品川も通るけど品川混むからなぁ 別にまずくない
俺なんか本店が城北公園のそばにあった時に腹いっぱい食いすぎて気持ち悪くなって城北公園のトイレで吐いたら腹が減ったからまた本店入って行ったことあるぜ >>884
横浜から遠くなっちゃうね。
でも電車1本で来れるね！ >>885
さすがにそれは異常行動だと思うが、俺も昼夜と二度行ったことはあるな 吐いたら胃液の酸味と唐辛子ですごいことになりそうだな… 周年祭とか何回も並ぶやつたくさんいるんだろ？
今年の2月だったか、本店チャンタンの日は俺の隣の女2人が2回目～とか言いながら2人で3人前くらい頼んでたわ。 天下一品なんかも10/1は何回も並ぶやつ居るらしいね
まぁあの量ならやろうと思えば6～8杯は食えそうだけどｗ >>888
なるよ…結構地獄だけど（特に鼻腔）終わると意外とスッキリするよ… >>883
スープはゴモミで特段辛いって印象ないけど、大振りの野菜に唐辛子が絡まってて、食ってる途中から辛さがキツくなってくるんだよ 横浜なんかいつでも仕込調理しか無いんだから周年祭とか関係ねーじゃん >>874
中本としては横浜と亀戸は比べ物にならないほどレベルが違うが、
街としては横浜市民が亀戸と一緒にして欲しくないという気持ちは分からんでもない。
黄金町とか小汚い場末はあっても、錦糸町亀戸の救いようのないほどダサい下町感は
横浜にはないよな。
ま、中本は板橋本店もしょうもない立地だがなｗ どこの飲食店もそうだけど、メニューが多くなると味がブレる。
その点横浜はレギュラーメニューの安定感がいいんですよ。
別に亀田がマズイとは行ってませんよ。行ったことないけど いまさらなんだけど、蒙古タンメンの辛い部分って上にかかってる麻婆の部分だよね？
毎回写真撮ってるんだけど、麻婆の量違う。 店によって違うしマニュアル化されてないんだろ
1回だけ野菜大盛したときは若干マーボーも
増えてたような気がするが… 初五目蒙古食べたんだけど、辛かったわー。
ご飯でだましだまし食べきった。
次はバター入れて、辛さを弱めて食べてみる。 >>902
よっしゃあ！今から横浜来いや！
奢ってやる！ >>904
川崎の甘々で塩分強いスープは飲めん。
いいから横浜来いよ。東海道で一駅だろ？交通費出してやるよ。
俺がおまえをスタイリッシュにしてやんよ！ >>904
てかおまえ五目バターマンじゃないか！
とりあえずお前も来い！ >>908
いやスタイリッシュだと思うよ。
どれくらいで来れる？ >>909
まだ三ノ輪だからな
中目黒経由で行くわ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
