☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part65
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>>980が次スレを立ててください
※前スレ
☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part64
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1532014264/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 杉田家や万龍軒、うまし。
が、家系も少々飽きてきたな。
担々つけ麺や中華そばでうんまい店、千葉市内にできないもんかね。
成都担担麺や豊栄は大好きだが、いかんせん遠いんだよなー。 >>729
それに五年前でもつい最近でも客にとっては同じだよ
客なんてそんなもん
それで良い
こいつはこれか？>>286
徳島ん偽装みたいね
徳島んよ、勘弁な >>734
子供騙しな真似をして申し訳ありませんでした！！！
今度はそちら側のお詫びの気持ちをポンチ絵で表現してもらえますよね？ これだけ書き込みの多いスレなのにスルー耐性ない奴大杉
それともほとんどマッチポンプの自演？ >>738
だね
まあ正常なラーメンファンなら私に噛み付くことなんて無いからね
何処にでもいる基地の字なんでしょう 子供騙しは書き込み禁止の別スレ建てた方が平和になりそうだ ポンチ相手にしても意味ねーぞ
万年煽って逃げてばかりだからな 今日もポンチ絵爺さん発狂してんのか。
周りに死ねってら思われてる事には気付こうな。 いやはや、
見向きされまくって辛いｗ
とにかく気になってしょうがないんだろうね
そいつらは、
行きつけの店は子供騙しラーメン屋
精神年齢は子供なオッサン共ｗ
子供騙しラーメン屋の偽こだわりウンチクポンチ絵に騙され洗脳される鴨共なのだろうなｗ 私の書き込みが凄い影響与えちゃってるんだねｗ
まいったまいったｗ こんだけ書き込みゃ邪魔なんじゃね？
頭沸いてんのか？ ここのスレで色々話題なのでテーマパーク的に楽しみたくなって福家今来てる！
叩かれてる通りの味でもそれはそれで面白いのでOK笑
今作ってくれてる
さースープが苦いとは如何に
後でレポする笑 来るまで暇だから福家レポ
先客は2組
土曜の夜にしては少ないのかな？
まあ空いてるのは客としてはありがたい
並670円ご飯食べ放題100円
値段だけ見れば良心的だなという第一印象
食券買って店主へ
なんか言われたけど声小さすぎて聞き取れず笑
聞き返したら作り方を聞いてくれてた
はいと返事
ここで聞いてた店主が俯いて鍋を振る？ってのを生で見れて感動とともに笑いそうになる
腰90度くらい曲げてるけど辛くないのかな笑
チャーハン作ってたみたいだけど券売機にない気がする...裏メニューなのかな？
そしてみるからに家庭用っぽいザルに茹で上がった麺を投入
水で冷やすのか...家系って湯切りしてそのまま入れるイメージ強かったな
と思ったら先客のつけ麺だったー
おそらく俺のラーメンはそれが終わってから湯に入れた...今からか
1人でお店回してるから着丼まで待つのは覚悟しなきゃダメそうね
たかが2組(1組は既に作り終わってた)でこの長さってこれ以上混んだらどうなっちゃうんだこれ
漫画が大量に置いてあるのはそれ見て待ってろってことか？笑
声が鬼小さいのと待ち時間の長さで今のところ印象は正直良くない
さー食べてみてどうなるか
書くことなくなったのでとりあえず終わり
続きは食べてから書く たべたー
レポ続き
着丼前にご飯出してくれたので1口
おお、美味しい米
キュウちゃんはよくある普通な感じ
してすぐに着丼
スープを1口しただけですぐ苦いって言われてる理由がわかってワロタ
確かにどことなくえぐみみたいな何かがあるわw
何故か煮干系にニュアンスが近い風味みたいなのがあるね
でも人によってはいいのかもしれない
俺は煮干しもあんまり好きじゃないから
麺、なんか安っぽくないか？
スーパーとかで売ってる袋麺の麺に近い感じを受ける
まあ不味くはないが麺でまずいとかありえないしなあ
チャーシュー、ほうれん草、普通
前客も後客も店主と世間話してたし、
地元客や常連が支えてるお店なのかな？
店主の人柄は良さそうだったし地域に根差して愛されるのもまあわかる
個人的にはこれなら杉田家でいいやって総評
杉田よりいいと言える点はフライドガーリックと米があの美味しさでおかわり自由
それと座敷席があり店自体は混んでないので長時間まったりしたい家族連れとかにはいいんじゃないかな？
ここで見てしばらく気になってたので行けて良かったです笑 スッキリした笑
あと個人的に好きになれなかっただけで、あの味がいいって人もいるだろうなとは思うので
特に煮干系が大好きって人は多分好きになれそうだなって思った >>753
乙ですｗ
まあ、つまり不味かった訳ですが精一杯フォローしてのナイスレポと思いました！
スープはエグいし苦い
濃厚ではあるが旨み無しの酷いスープ
麺はイマイチだがあのスープで引き立つ麺なんて無いでしょうね
結局福家はライスでもってるんでしょうね
腹一杯食べたい学生や卑しい古事記みたいなオッサン共
あとラーメンの味のわからない（興味もない）近所の人
俺はライス食べないから更に酷評ともなりましたが妥当なものでしょう
あとご指摘の通り、提供までとにかく遅い
店主見てるとイミフで滑稽な動作も多いしｗ
あの煮干し風味ですが、店主の誤魔化しと思います
酷いスープしか作れないので旨み成分ひと押しして、それをオリジナル風に騙っているのでしょう
それでも酷いスープですが >>755
だったら感謝してやれよｗ
あの酷く不味いラーメン食わされても明るく精一杯のフォローしてくれてるんだからよｗ
よほどの御仁と思うぞｗ 麺に違和感的な話をよく見る気がしたから調べたら大橋製麺か
一二三家とか家家家では違和感無いのになんでだろ？ >>758
え？大橋製麺なんですか？
びっくりｗ
何処の安物の麺使ってるんだよってレベル
でも食べ進めるて察しました
やっぱあの酷いスープが諸悪の根源なのでしょうな >>759
でも大橋製麺の麺はわりとスープ弾く印象だから一概にスープのせいとは言いにくくないか？
俺は>>651で言った通り福家未食だから麺に違和感の原因まではわからんが
あと、俺はお前の事別に嫌いじゃないが
あんまりレスしまくってスレ消費を進めるのは少しでいいから控えてくれ
スレ建て出来ない勢からのお願いだ すげえザコ臭するやつが長文でレポってんじゃんww
福家はいつも話題騒然だなww >>763
福家の話題が出りゃあ、1人が毎度ギャーギャー喚いて、スレ安定させたい人が注意する、んでザコ臭みたいな新規が乗っかる、のループだろ。 >>763
結果、毎度毎度宣伝になってるだろ？
同じ奴があんだけ異常に叩きゃあ普通に見てる奴は色々気付くだろ？ >>767
言ってる事はわかるが
露骨にわざと連レスすんじゃねーよアホｗ 大久保のゴッド好きだった人いる？
あの自家製麺食えないのは寂しい
二郎がますます込み合うのも困った >>768
丁寧に説明した相手にアホって煽ってスレ埋めてるのお前じゃね？答えろよ >>768
だんまりか…過去スレよく読んでから絡め。
アホ。 >>768
無意味に煽って謝罪しないお前が次スレ立てろよ booboo太郎明日休みかよ〜
＞夜分にすいません。
また製麺機でトラブルが起きまして、明日、7日（日）休業いたします。
大変申し訳ありませんがよろしくお願いします。 >>763
あの麺は不味いのよ
なにかチープ感漂うと言うか
食感もなにかチープ、とにかくチープｗ
一昔前のフードコートのチープなラーメンの麺みたいなね
まあ何分スープが酷く不味く、麺がどうこうってレベルじゃ無いんだけどね
以前の書き込みを紹介しとくｗ↓ 907 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2018/06/16(土) 23:50:46.33 ID:37FUz9Vc
福家のラーメンはあまりにスープが酷くて麺がどうのと言う段階にない
だから麺の評価は棚上げして来た訳である
あの麺は少なくとも家系に使うべきでは無い
完全なミスチョイスである
だから麺が死んでいる可能性もあるが、単に不味い麺の可能性もある
と、フォローを入れたが実態は不味いスープに不味い麺が合わさった結果であろう 麺屋の方へ
もしこの批評にお怒りだとしたらそれは福屋の店主に苦情申し立てて下さい
あれでは麺の評判もだだ下がりですよ 福家考察ｗ
803 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2018/05/16(水) 00:29:50.11 ID:tHQ0A4eM
今の時代にあんな酷いラーメンに出会うって結構難しいんだよ
俺も暫くそんな店にあってなかったからそういう意味では貴重な体験ではあった、福家は
なにしろどの店もソコソコだったり冷凍スープや缶詰とかで最低限食えるカスみたいな店も多いしね
で、酷いと言いながら福家のスープは結構飲んだのよ
一体何が悪さしてあんな酷いスープが出来上がったのか？
焦点はそこに絞られ、一口、一口と進んでいったわけ
それ見て店主は勘違いしたかも知れないねｗ
ツイッターで最近スープがよく減るとあったと思うけど、俺みたいに不思議探索だったり、殆どはライスをスープで飲み込む学生や乞食みたいな客がスープ飲み込んでくれてるんだろうな >>776
booboo臨休？
昨日行って良かった
https://i.imgur.com/81dJH0l.jpg
他の二郎系ではあんまり見ないけど男女カップル多いね
前のロット乱れでカップルが別々に着座しなくてはならなくなっても、店主の奥さんが席が空き次第隣同士になるようさりげなく促したりしている
ああいう気配りもカップル客の再来店要素なんだろうなと思う
体調管理・製麺機管理を万全にして永く続く店であって欲しい >>784
そういや前回行った時新たに入ったバイト居なかったんだが昨日は見かけた？ 久々に、杉田家行って来たけど
味少し昔に戻った？
良くしゃべる日本人のにぃちゃんが、中取り仕切ってたけど
スープと油はきちんと混ざってたし
普段パサパサなハムチャーシューも
しっとりして、美味しかった
あの味が安定して出せるなら
また行きたいわ >>789
トクシマと子供騙しがコテハンにしてくれればね >>785
ぱっと見濃いめイケメン風の人ならいたよ
大分捌きが板に付いてきた
つうかあの奥さんの目捌きはすげえな
挙動不審な客見つけるとさっと案内・誘導
あれならコミュ障の気弱さんでも食べに行けるな ブーの前の若い助手は辞めちゃたの？賄い食べ放題らしいけど１日一杯食ってたら３日で飽きそうだしなww >>790
情報ありがとう！
旨い時の杉田家は流石と説得力ある味ですからね
近々行ってみます >>790
ジュニアがいる時は結構安定してるのよね
問題はそれ以外の時だと思う 杉田味のぶれ幅あるよねぇ
スープと油が完全に分離して
しょっぱいだけのスープ
パサパサで旨味のないチャーシュー
生臭い野菜
安定のオーダーミス
酷い時は本当に酷い >>796
45度の席に座ってたら、空いてるのに他の客隣に座らせて足蹴られるとかな ブーブーの助手って前からいる薄い顔のアンちゃんと最近入った濃いメンと一度だけ見た小太りのおっさんでシフト組んでんの？ 小肥りのオッサンは見た事ないな？最近はソース顔ばかりしか見ないけど醤油顔の若者見ないわ ブーブー太郎つけ麺始めてくれないかな
二郎系のつけ麺好きなんだけどこの辺はかじろうくらいしかないからなあ
京成大久保は遠いし 今日初めてちばから行ったんだけど
見たことのない行列で諦めたわ。
代わりにみちのくラーメン行ってきた。味が濃いね。旨かったけど >>803
かじろうが「この辺」なら京成大久保なんてそんなに遠くないんじゃない？ 幕張あたりの千葉都民にとっちゃ都賀とか辺境の地に感じるだろうが
モノレール沿線だし辺境はまだまだ先なんだな
いっぺんでいいから土気まで行ってらっしゃい booだけに限らずなんだけど二郎系ラーメンて後ろで待機してて席が空いたら勝手に座ってええの？それとも案内されるの待つ？ >>812
勝手に座っていいのは
二郎系とは言えない >>804
昼間？それなら普通の並び。
ってか普段の休みより短かった 二郎は席が空いたらどこでも勝手に座っていい店が多いよ。千葉だと京成大久保の二郎なんか勝手に座る 京成大久保は車だと行きづらいし
あの付近に用事もない
美味いが足が遠退く… >>812
boobooは厳しい行列ルールを守らないと店長がブチ切れるよ
席が空いたからって勝手に座ると「こっちが言うまで勝手に座るな」ってブチ切れられるし
かといって行列待ち用の席で隣の席の人が案内された後、少しでもそのまま座ってると「隣の席が空いたんだから早くズレて」とブチ切れられる
食わせてやってるという態度がありあり boobooてそんなになったんだ。半年以上行ってないけど俺は空席できたら勝手に座っていたけどな Booは奥さんやバイトは一般的な接客感覚を持ってるけど
店長だけが関内時代の殿様営業にどっぷりつかっていただけに、客を下に見る感覚が抜けていない 関内助手時代は客を追いかけてまで罵倒していたんだっけ？ありえないよな booboo10回は行ってるけどそんな事一度もなかったけど
批判してるチバカケンミンは馬鹿だから態度も悪いし常識もなかったんだな
さすがですw ブー太郎行ってきた。ファーストロットでもダブルなし…
もう久しく見てないや。 boobooにダブルなんてないぞ！券売機にあるのは飾りだからな ずっとダブルなしとか詐欺とか言ってる奴って直接電話とかして何故ダブルがないのか聞かないの？もしかして怖くて聞けないからここで愚痴ってんの？ダサっw 海空土の復活した味噌ピリ辛だったわ
前もそうだったっけ？
冬寒い時期食ったらうまいだろうな >>818
お前、いつもの陰険な豚基地だろ？
かなり通ってるけど、切れてるとこなんて見た事もないわ。
よくそんなに遭遇できるもんだねw
こういう場でも虚言で営業妨害して事案になった例はあるから注意しとけよ。 bonbooは行っちゃいけない店ってことはよくわかったわ そもそもダブル食いきれるのかお前ら
小豚ですら、かなり厳しいんじゃが 豚詐欺と福家粘着は情報開示請求出来るレベルだろ。証拠残りまくりで特定も楽だろ >>829
神保町の小豚が食えればboobooの大ダブルなんて余裕 >>817
わかる！俺も大日とか全く用がないから行きたくても行けない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
