ラーメン二郎桜台駅前店 渾身の37杯目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
漬物石様
本日も4番目にお越しいただき、宣伝していただき、
誠にありがとうございます。 今日の三谷はスマホいじらず真面目に調理
具合悪いのか 今日の麺はワシワシ感があり硬めにしなくても食べ応えがよかった。
西台や千住のような麺は好みではないので桜台はこの方向性でいて欲しい。 今日初めて行ったがあまりうまくない
パンチに欠けた水っぽい味だった 一時期より味は格段に落ちてるし、雰囲気というか三谷の尊大な態度は食い物屋の限度を超えてる
それなのに未だに桜台が二郎の中でもトップランクだと言い続けてる奴は10年くらい頭の中をアップデートしてないのか、それともダーイシュから金一封でも貰ってるのか
今の桜台は総合力で蒲田やNS系より遥かに下だろ あれだけ常連だった今も他の二郎にはしょっちゅう通ってる小麦粉が今年まだ1度もきてない
つまり、そう言うことだ ここは普通でコールすると嫌味言ってくるのな
そのままで、は良いらしい
どういう基準なの? コラボの日花道に三谷も行くのかな。
個人的に受け付けないタイプだからいるなら行かないんだけど >>145
日本語じゃなくてコール用語しか受け付けないなら明記するべきじゃね? 石田って今も豚切った後上から
丁寧にカエシかけてる? >>143
>>145
「普通」と言われても、君の「普通」がわからないからだろ
ニンニク入れるのが普通か?
ニンニク入れないのが普通か?
「そのまま」なら、ニンニク入れないとわかる
「普通で」が通らないのは桜台だけじゃないよ >>148
アンカミス
>>143
>>146
ね
ちなみにコール用語以外も聞いてくれるよ
「ニンニク入れますか?」
「入れないでください」
「ニンニク入れますか?」
「入れてください」
どっちも通る
「普通」が通らないのは、
>>148に書いたとおり、入れるのか入れないのかハッキリしないから >>149
分からないわけないじゃん
普通で通る二郎も多くあるんだから
あと常識で考えて普通って言われたらその店の考える普通を出せばいいわけ
わざわざ厭味ったらしく訂正してくるのはイカれてるわ >>150
普通で通る二郎もあるが、通らない二郎も多い
普通で通る二郎があることを理由に、普通で通らないのをおかしいとは言えない
そもそも日本語で考えたら、ニンニク入れるか聞かれてるのに「普通で」って意味わからん
入れるの? 入れないの? どっち?
と聞き返されても仕方なし
まして次からのために、ニンニクヌキとかそのままって言ってくださいねー、となるのは、なんらおかしいことじゃない
「普通で」が通る二郎にしか行ったことなく、桜台で同じように「普通で」って言ったら「ニンニク入れるんですかー? どっちですかー?」と聞き返されて、「次からは、そのままって言ってくださいねー」と言われ、悔しがってる姿が目に浮かぶ >>151
他の店なら普通が日本語として通じるってことだよ
普通が通じない店主は日本語が不自由なのか?
コールの会話の不成立に関してはヤサイアブラカラメが通じてることから全くナンセンスだね 「コーヒーにミルクと砂糖入れますか?」
「普通で」
これと同じ
ちなみに二郎で言えば、むしろニンニクを入れる方が「普通」(多数派)
だが、「普通で」という客の多くは「そのまま=ニンニク入れない」という意味で「普通」と使う
これじゃトラブルになりかねないから、「普通」はやめてくれって言われてるんだよ
まぁ元を辿れば、三田のおやっさんの「普通? あんたの普通が俺にはわかんねぇよ。入れるの? 入れないの?」から続く二郎の伝統だろうなw
それが合わないなら、桜台の問題ではなく、二郎そのもの問題 >>150
その理屈、三谷には絶対に通用しないぞ
三谷は自分ルールに異常に厳しいからな >>152
「ニンニク入れますか?」
「ニンニク(入れてください)、(あと)野菜(も入れてください)」
という意味になるのが、いわゆるコール
「コーヒーにミルクを入れますか?」
「ミルクと砂糖入れてください」
↑
なんらおかしくない
「コーヒーにミルクを入れますか?」
「そのままで」
↑
なんらおかしくない
「コーヒーにミルクを入れますか」
「普通で」
↑
ブラックが普通の奴もいれば、カフェオレ並に入れるのが普通の奴もいる。故に答えとしておかしい
ちなみに余談だが、過去三田で
「ニンニク入れますか?」
「オススメのでお願いします」
と答えた奴を数名知っている
「好きに食えばいいんだ」という理由で、再度コールを求められた場合と、
「これが俺のオススメだ」という理由で何も入れて貰えなかった奴がいる 「ニンニク入れますか」
「お願いします」
これが通じない店があるってのを普通くんがどう擁護するか気になる ひばりも普通でとのコールには、大蒜入れる?入れない?どっちときいてるね。 普通氏は西台に行けばいい
普通って言えばあいよ〜って対応してくれるよ 確かに「ニンニク入れますか?」に対して「ヤサイアブラカラメ」が通ってる以上、
二郎のコールに関しては日本語がどうのとか言えないわな
まあそれが通らない店ももしかしたらあるのかもしれんが 日本語どうこう言い出したのは俺じゃなくて>>146だからな
「普通で」はコール用語ではなくとも日本語なんだから、それを受け付けないなら明記しろ、と
それに対し「普通で」だけだと、ニンニク入れるのか入れないのかわからないから、駄目だと言われるんだ、と説明してるだけ
「普通で」が通る店もあるが、>>153に書いた通り、三田のおやっさんからして「普通で」を良しとしていない
それでも「普通で」が通らないのはおかしいと言うなら、桜台がどうこうじゃなくて、二郎自体が合っていないだけ くだらねー事でマジになるなよ
そもそも店主が立たない普通じゃない店
店主の捜索願い出せよ >>154
スモジのあいつはアスペだからマイルールに厳しいけど
三谷はそれでマウントとれることに快感覚えてそうでマジでキモい
死んでほしい 普通に考えたら普通で通じるし桜台店は流石に通じるんじゃないの? 各トッピングを、多く、普通、少なく、なしのどれかに丸つけて選べるような紙をテーブルに設置して、食券と一緒に渡すっていうふうにすればいいのに。
そうすれば店員も客もお互いに楽で、イラつくこともなくなる。
俺が二郎店主ならそうする。 普通に考えたら普通じゃニンニク入れないにはならないだろ
普通にニンニク入れてる人の方が多いんだぜ
なのに普通が通る店では普通と頼むとニンニク抜きになる店が多い不思議
普通に考えたら普通で通じない >>166
明記しとけばすむ話なのに
断固としてそれはやらずにイライラしてるってほんと馬鹿だよな
ここに限らずほとんどの二郎がそう
客が自分で調べてこいやコラ!てスタンスでやるのは一向に構わんが
それでストレス溜めてるとか愚の骨頂 普通ってコールしたら麺を半分捨てて「普通のラーメン屋ならこのくらい」って出したら面白いのに いや「トッピング無しの状態」がある時点で普通は普通で通じるよ 普通に 普通コールで文句ばかり言ってないでポンコツ丸様を見習え
ポンコツ丸さん既に神格化なされている神
ジロリアンのトップにいらっしゃる方だぞ
皆の者頭が高い 家系ラーメン屋でアブラや味の濃さを聞かれたら多め普通少なめで応えるから二郎でも普通でって言う人がいるんだな ニンニクの量を聞いてるのなら多め普通少なめもいいだろうけど
入れますか?と聞いてるんだから普通はないよな
三谷の態度は嫌いだけどこればかりは三谷に同意 >>177
歌舞伎は通じたよ
ニンニク無しで出てきた ニンニク入れますか?あぶらからめ
とかいってる奴がいる時点でラーメン全般のトッピングを聞いていることは明白
トッピングはなんですか?普通で
普通に通じますね >>179
ニンニク抜きとニンニク入り、どっちが「普通」になるの?
野菜とアブラは何も言わなくても普通に入ってるから、「普通」と言われたら、野菜とアブラを普通の量入れるとわかる
でも、ニンニクだけは、入れるのと入れないのとどっちが「普通」なのか、人によってまちまち
二郎ではニンニク入れる人が圧倒的多数で、そういう意味ではニンニク入れるのが「普通」
でも、「普通」とコールする人は、「そのまま(入れないまま)」という意味で使ってる
ニンニク入れる方が普通なのに、ニンニク入れて出されると、後からわざわざニンニク抜いてくれと言い出す始末
ニンニクの量だけなら「普通」で通じるけど、そもそも入れるか入れないかは「普通」じゃ通じないんだよ 普通じゃない店に普通は通用しない
だれかまともな人間に変わって
営業してくれね〜かな〜
外人待望論 クルマで行った時に「近くにコイン駐車場とかないですか?」と聞いたら
「近くにはないんで裏の公園前に停めるより店前の大通りの方が取締り少ないですよ」
ってアドバイスされたことあるな その通りにしたけど
潰れる前の環七なんでんかんでんみたいだと社会問題レベルだけど
基本的に客が駐禁切られようが何されようが店に責任はないよな
「店で駐車場も用意しないのか」と憤慨した客は他所へ行けば良いだけだ >>180
ニンニクは何も言わなかったら普通に入ってないですよ >>184
普通で通る店では、「普通」というとニンニク抜きなる
が、他の客見てりゃわかるけど、明らかにニンニクコールする客のほうが多い
「普通は」ニンニク入れる
「普通は」ニンニク入れない
どっちがそいつにとっての普通かなんて、エスパーでもなけりゃわからん >>186
麺固めを注文する客が多い家系ラーメン店で普通でというと店本来想定の硬さの麺が出てくるそうですよ そもそもその客にとっての「普通」じゃないラーメンを「敢えて」頼む人なんかいるわけないですよね… >>181
ガイジンになったら三谷どころじゃねーぞきっと
渋谷の飲食店はガイジンだらけになったけど
はなまるみたいなマニュアルあるチェーン店ですらひどい
完全にのびきった麺が出てくるようになった >>182
そもそもそんなの自分で探すもんだろ
店に聞く時点でアレなやつだわ >>187
それは「麺硬め」がある時点で、「普通」より「硬め」なんだから、普通で通じるだろw
量とか濃さとか柔め硬めとかの話じゃなく、入れるか入れないかの話
野菜、アブラはデフォで入ってる
だからこれは「普通」で通じる
普通の量入れてくれってことだから
ところが、ニンニクはデフォがどっちか明確に決まってない
コーヒーのミルクと一緒
その店でミルク入れる客が多くとも、ミルク入れるのが客と店にとっての普通とは限らない
「コーヒーにミルク入れますか?」
「普通で」
これが通じると思ってるならガチでやばいぞ
まして「普通で」ってコールする奴はニンニク抜きを想定しているという
「普通で」と言われて、普通の量のニンニク入れるのも「普通」だよな? >>191
>デフォがどっちか明確に決まっていない
あれは元は入っていなくてニンニクコールするとニンニクを直前にいれてくれるのですよ >>193
だから「そのまま」だったらニンニク入れないままなんだろ
じゃあ「普通」は?
ニンニク入れるのが普通か?
入れないのが普通か? 二郎ならニンニクは入れるのが普通だ
異論は認めない 普通くん、「普通」に拘るなー
コール時の「普通」を否定したいがために理屈を捏ねすぎてよくわからんわ
それこそ俺ルールを押し通す相撲取り崩れや三谷みたい 普通なんざ適当に流せばいいのにいちいち悪態つく三谷が全て悪い そもそも二郎のコール自体が日本語として成り立ってないんだから
理屈であーだこーだ言ってもラチがあかない
ここはみなさん
「デフォルトで」を推奨していきましょう 普通って、客が店側の普通を求めてるんだから何が出てこようと文句は言わないだろうし店も言わせないだろ
客のほとんどがニンニクコールするとかしないとかは関係ない やさいあぶらからめについて意見が出てるけど
ニンニク入れますか?
については
はい、いいえでいいわけなんだよ
それに追加してたとえば
いつもここで食べてる人が、いつもよりやさいを増やしてほしいとおもった人が
やさいにんにく
と言うわけで、
二郎のコールが当たり前のように全員使えると思ってるところから間違ってんだよ
当たり前だと思うな
ニンニクを入れるかどうかだけは店側が聞いてるが、それ以上は常連サービスであって、理解している奴だけが言えるコールなんだよ
普通と同列で語ってるのが間違い 普通がどっちかはわからんけど
にんにく入れますか?とyes,noで答えるべき質問に対して普通と答えるのはイラッとくるw >>195
その「普通」は君の普通で、二郎および二郎の客全体にとっての「普通」ではない
「ニンニク入らないのが普通だ」と思って「普通で」とコールして、店は「ニンニク入れるが普通だ」と思っていた場合、悲劇が起きる
だから、桜台だけじゃなく、三田はじめ「普通で」では聞き返される店が多い
一部の二郎では確かに「普通で」と言えばニンニク抜きになるが、それはその店と客の「普通」であって、二郎共通の「普通」ではないことを理解しておいたほうがいい
まして、本店が「普通で」を認めてないんだから、桜台のコールで「普通で」が通らないのは二郎として当たり前 まぁ長々レス繰り返したけど、これ二郎にわかスレに出てるネタだからなw
二郎初心者が
「にんにく入れますか?」
「普通で」って答えて
「普通じゃわかんないよ」と注意されるという一連のテンプレ
ってみんなわかってて付き合ってるんだよな? テンプレがネットにおけるお決まりのジョークという意味ならちょっと違うね
三谷は本気で「普通じゃわかんねーよ」をやってるから
相撲も負けず劣らず厳しいけど、あっちはルールを掲示しているからむしろ親切 >>208
いや、本店でも「普通じゃわかんないよ」って言われるぞ(最近は普通で通るようになったのか?)
桜台だけの話じゃない >>206
店「そちらは?」
客「普通で」
店「。。。ニンニクなしですね?」
客「いや、入れてよ!」
店「ニンニクで?」
客「ああ、だから普通で!」
店「(ブチッ!)」 ひばりヶ丘の二郎でも、普通でって言われたらん?入れていいの?って聞き返してるよ
普通では返しとしておかしい >>203
でも実際問題
「ニンニクいれますか?」
「はい」
で成り立つの?w >>212
スモジ以外は成り立つんじゃないかな?たぶん(テキトー >>212
「はい」ないし「お願いします」でオッケーなのを見たことある店
三田
目黒
品川
小金井
めじろ台
府中
上野毛
神保町
桜台
西台
府中
思い出せる限りでこんなところ
ちなみに「普通で」って答えて聞き返されてるのを見たことある店
三田
神保町
桜台
ひばりヶ丘
西台
府中
他はそもそも「普通で」って言うやつを見た記憶がない さすがに普通コールした馬鹿は余程の低学歴か在日のどちらかだと思うわw まあ改めて「ニンニク入れますか?」とか聞き返すならいいと思うよ
それなら客側も言い方が違ったと気付くだろうから
店主でもないただのバイトが横柄な態度を取ってるのが気に入らない
客は金を払い店は品物を提供するという対等な関係であるべきで、店側が君臨するのは違うだろって
「金を払うんだから店に何してもいい」っていうモンスター客に対する、「ラーメン食わしてやるんだから客に何したっていい」っていうモンスターバイトかな
だから今日も暇だけど行かない 普通でとか言う奴には黙って適当に小指の先ほどのニンニク入れたり野菜減らしたりしてやりゃいいのに >>218
うん!対等であるべきだと思う。桜台のバイトは何勘違いしてるのか俺様だからな!
旨い!気持ちいい!で俺様ならまだわかる
不味い上に高圧的な態度とる!お前何様なんだ?となるわけで。
頼まれたって行きたくない店だよ 俺様!不味い店の桜台とコラボとは花道も落ちたな
花道は旨い味噌ラーメン出す店で好きだったんだけどな。 石田いるの?
それでも空席出てきてたりでほんともう終わりが近いな >>223
告知が遅すぎたね。事前にホワイトボードで知らせなかったってことは三谷としては休業にするつもりだったんじゃないかな
マスターの気まぐれでいきなり祝日やる言われても普通の人は予定入れてるでしょ ニンニクいれますか?に「ニンニクで」と答えるのも日本語としておかしいけど桜台ではOKなんだな 今日「そのままで」のコールがあった
あれはセーフなんだな
まあトッピング無しとはっきりわかるけど
きょうは旨味が出てて麺に絡んですんごく美味かった
けど店主なのに麺量が下振れした上にヤサイがケチられてボリューム的には微妙
普段残すスープまで完飲しちゃったよ そのままで、はどこの店舗でも普通に使われる標準コールだろ 歌舞伎 池袋とかはトッピングどうしますか?って聞き方するから普通で通じるのでは 答えのみつからない討論こそ
意味のないものはない
普通が通るか石田に聞けよ
あっ舎弟に任せて店にいないから無理か
これこそ普通じゃねーわな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています