sirusiさんで食べたのは汁なし坦々麺。
当方、営業帰り寄ってみた感じ
つけ麺は良く食べ歩きするが、汁なし坦々麺はほぼ経験ない。
つまり卓上にあるものの使い方がわからない。
適当に使用したが、当店は恐らく女性もターゲットであろうはず。
そこに、店側から提案があったほうが望ましいのではと考えただけであります。
私の趣向がつけ麺に偏っているから、麺の味や存在の優先順位高く、その点に関しては良かったとの感想でした。
あと開化楼か。字間違えた。
汁なし坦々麺を好んで食べたことは無かったけど、ここのは好き。辛さは1.1で頼みました。
ラオタではないので。でもこの地域は私みたいな人間の方が多いかと。