【春日部】煮干乱舞 part18
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煮干の違いも分からない素人の客達からの価格が高いや味の苦情は腹が立ちますよ。商売もやったことのないような低レベルな客達に割く時間は無いので好きにやらせましょう。
強い生物に生まれると受けなくてはいけない攻撃がありまして、弱い生物の妬みや恨みの対象になることはしょうがないんです。
高いなら安いところに行けばよい。
ただ、それだけ。
ラーメンの品質こみでのライスの値段だから
卵もそう、高いと思うなら他の店で食べればいいんだよ
限定だって、レギュラーメニューの品質の高さがあってそれの上位互換だから
もう一度教えてやる
高いと思うなら、それは煮干乱舞がお前達を客だと想定していないって事
煮干乱舞の価値が分かる人だけが客
貧乏人とバカ舌は来るな
※前スレ
【春日部】煮干乱舞 part14
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1528708580/
【春日部】煮干乱舞 part15
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1531828454/
【春日部】煮干乱舞 part16
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1533382759/l50
※前スレ
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1534158364/ 八木崎店
10月28日(日)
7:00-14:00
(材料切れ次第営業終了) スープ切り替わりました。
ソバ 900円
名古屋コーチン ガラ
八戸背黒
限定9のボタンです。 麺匠えにし
本日の数量限定！ 濃厚イカ煮干しそば🦑 鶏白湯✖イカ煮干し 35食 味噌らーめん各種 20食 プラスレギュラーメニューです。 本日も11時より営業です。 濃麺月海
28日 昨日すみませんでした 11時半〜 1人営業です 色々とご迷惑をお掛け致します
鶏濃麺 煮干濃麺 にぼしらーめん
煮干濃麺は伊吹いりこ2種で40食 にぼしらーめんは岩手背黒と天然1等の利尻昆布です
ご提供までかなりお時間頂く場合がございます ご了承下さい よろしくお願い致します 朝から本気の煮干しラーメン 煮干乱舞 gourmetmax.net/?p=28856 帰宅時間7:30。んー。。煮干乱舞行けるなこれ(笑) と思ったら営業時間が変わってた。 煮干乱舞 さん(埼玉県春日部市)
限定:ソバ+中華ソバ(塩)
2018/10/28 本日所用前7:20 春日部 煮干乱舞さんに到着し“朝ラー”2杯♪“ソバ”はモミジ+烏賊が効いて トロみ溢れるスープで旨い！烏賊の薫りが暫く続く♪…中華ソバは いつも通り“塩”選択して“煮干”を味わう♪美味しい朝食！…御馳走様でした。 煮干乱舞@八木崎
中華そば（塩）
前日ゴルフで早起きしたからか、今日も朝早くに目覚め、仕方ないから？今週も朝ラーメンこと煮干乱舞八木崎店。本店と変わらぬ味。塩味は煮干をさらに感じます。煮干嫌いには絶対好まれないでしょう（笑）美味い😋 10/28 煮干乱舞@八木崎
濃厚味噌そば
小ライス
和え玉塩
生卵
旨味が溢れる濃厚スープ
やはりライスドボンが正解だった(´-ω-)ｳﾑ
セルフ濃厚味噌リゾット( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
和え玉は久々にスキヤキスタイルにて🤤
ご馳走様でした😁 【2018年らーめん巡りNo.485】 店名:良温 Ra-on #
ラーメン 場所:茨城県土浦市若松町 メニュー:煮干しつけ麺 並250g(850)+生のり(100) 感想:麺がプリプリで好きな感じ。
煮干のつけ汁には厚みあり細長く切られたチャーシューが沢山。
麺と生のりの相性は私的に其れだけでいける感じの美味さ。 にぼ乃詩
限定イカな閻魔つけそばを店主のご厚意でラーメン仕様にしてもらいました。
バージョンは違えど初閻魔！脳に煮干しが直撃！めっちゃ美味い！
でもこれにビターペースト入れたらもっと美味しいんだろうな…w 本日の麺は気温のせいか、ややもっちりしてます。
許容範囲内です(^^)
全粒粉はローストした胚芽を練りこんでますが、このほろ苦い味が、小麦の良さを引き出していると思います(^^)
普通の全粒粉に比べ5倍ほど値段が高いですが、まぁ美味ければしょうがない。
※今日の麺も可愛い感じ❤ バイクに乗って朝ラーメン。
春日部 煮干乱舞
濃厚中華そばと和え玉。
美味しかった🍜🍥
でも、ニボ山の方が好き☺ 朝ラーメン。限定と替え玉。朝の煮干しは気持ち良い。
#煮干乱舞 変化しないものにすぐ飽きるくせに
変化したら文句言うんだな。 麺屋紅
始まって以来のスペシャルラーメン🍜🍜🍜 鱧と太刀魚煮干しのらーめん‼
60杯限定大盛り不可 炊き込みご飯100円 当時は、このメニューだけの販売となります💦
天国屋佐々木店主に感謝です😭 批判的人間が量産されるのは彼らではどうしようもないシステムも一因だと思う。
ストレスフルな環境下では人は訳わからん行動もする。
もちろん根っから腐ってる奴もいるけどほとんどの場合ストレスから来てる。
ストレスは害でしかないシステムが変わらないなら自分でストレス緩和する方法を考える他ない 八木崎店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 八木崎店
次回の営業日は、31日(水)になります。
何卒よろしくお願い致します。 めんや天夢【大平西水代店】 10/28(日)夜の部17:30〜20:30(L.O.)
ご家族様も大歓迎で元気に営業です 烏賊煮干らーめん 煮干らーめん【ブシ】
和え玉 烏賊和え玉 和え玉無料トッピング烏賊酢 ご飯物 ちゃーしゅーごはん等 全てのらーめんつけ麺に変更可能 麺処むら井@春日部
味玉家系ラーメン 和えそば 煮干を効かせた上品に濃厚な家系ラーメンです。
今日も美味い❗
ちなみにチャーシューがいつもより美味しく感じました。 下味強めにしたのかな？ 煮干乱舞🍜🍥春日部本店
[濃厚肉増し蕎麦] [生玉子]
[和え玉塩]🌀初訪問
着丼と共にいい薫り🤗店員さんがこちらにどうぞ～振り向くと大御所の◯◯さんが……ｴｯ(；ﾟдﾟ)💦隣に着丼💦違う💦着席ﾄﾞﾝ😱
ｳｿｰﾝ！ｼﾎﾞﾝﾃﾞﾕｸ(illﾟдﾟ)ﾉお味の方は……緊張で味が……美味しかったです、ゴチ😙 煮干中華ソバイチカワ@つくば
『限定』鰮蕎麦 出汁打込式味玉 和え玉 生卵 言わずと知れた煮干しの聖地⛩ 限定ギリギリ間に合った〜😍
チャーシューじゃなくてつみれが乗っている😊 やっぱり聖地は旨し💯👍🏼 煮干そば流。＠十条
【限定】白菜の湯そばと白めし 煮干もしっかり感じられるじんわり美味い流。流タンメン。白めしの為大盛我慢。
残った具材を白めしに乗っけて、辣油をひと回し。美味い。
4周年記念ラーメンの告知も掲示されてました。 あす10/29日(月)夜のMONDAY NIGHT RAMEN
『鯛煮干しそば』\850
鯛煮干しをメインに、数種の煮干しでスープ炊きます！
カエシはカニ魚醤ブレンド！
10月のテーマは“煮干し”です 毎週構成の違う煮干しラーメン作りにチャレンジしています ご来店お待ちしてます！ ただいまの時間より
和え玉(エスニック) 400円
始めます。
材料が無くなるまで数日間提供致します。
限定4のボタンです。 煮干乱舞さん🍜
ソバ
烏賊スープのソバ、行けなかった😖
でも今日の名古屋コーチンガラのスープ、超ヤバイ！
美味すぎる！
今まで食べたソバの中でも特別に美味しかった。
乱舞さんスゲーなぁ。
これからもソバマニアを驚かせてくださいね😋✨笑 煮干乱舞🍜🍥八木崎店
[中華そば]
帰りしなに、八木崎店も様子見に行っちゃいました🤗煮干乱舞さんの麺は今まで食べた中でもトップレベル🎶😌小麦の薫りが強く弾力のある麺でした、スープは、旨味が強く、あっさり食べれました(*^▽^*)
総本店、八木崎店共に、接客、味共に最高のお店でした(*^▽^)/ >>504
批判を糧に出来ない人なのね
承認欲求強いから、店や味を批判されると自分が否定されたように感じて頭に血が登っちゃう らーめん芝浜@桐生市
歌丸(塩煮干し) クリアなのに濃厚な煮干しスープは麺を満喫できる最高のバランス✨
パツパツ食感にこれでもかと小麦の味わい主張する麺も流石‼
ハンバーグ丼のハンバーグも外側カリッと中はフワッで和牛の凄みを感じる♪
やばいヤバいヤバイ…😳
大満足の朝ラーセット😋 さんじ@上野
煮干清湯(醤油) 特別な華やかさも驚きもないけれど クセなく安定した煮干の旨み
キレあるタレと出汁の調和で 膨らむコク 身体に心に優しく染み渡り
何やら品まで感じるスープが 歯応え良き細麺を より美味しく食べさせてくれる お待たせいたしました。
八木崎店、
11月から通常営業(不定休)致します。
また、次回の営業日より、
メニューリニューアルします。
濃厚味噌そばに変わりまして
【こってり中華そば】800円
レギュラー4種、
ALL800円に値下げしお求め易くなりました。
今後とも八木崎店を宜しくお願い致します。 >>521
塩もあるので5種ですね！
レギュラー5種×和え玉4種
組み合わせは20通りありますので、
その日の気分で注文して頂いて楽しんでください🎃 亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸
濃厚蕎麦＋和え玉＋生卵 久々のつきひの濃厚蕎麦は煮干の旨味風味エグミなど煮干の美味しさが渾然一体となっているスープでくっそ美味い😋
以前より濃度が上がってきてる様な？🤔 矢張り僕にとっては煮干No1！
美味すぎ😍 麺屋 音 柏店 ◆柏市
『濃厚煮干しそば(しょう油)＋和え玉』 素敵な装飾のお店ですね✨ ‼
濃厚煮干しそばも美味しいですよ😊 違うメニューも食べてみたいなぁ〜 ご馳走様でした🙏 麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
限定 『カマス煮干し』 900円 カマスざます(n‘ω‘)η 天才兄の湯切り(いつものver) いつもより、やや強い旨味と良い塩気が、堪らないですね🎵
低温調理の鶏チャーシューも、ニクい仕事ぶり(^w^)
年内最後のカマスを味わえて良かったです✨ >>521
> お待たせいたしました。
> 八木崎店、
> 11月から通常営業(不定休)致します。
>
> また、次回の営業日より、
> メニューリニューアルします。
>
> 濃厚味噌そばに変わりまして
>
> 【こってり中華そば】800円
>
> レギュラー4種、
> ALL800円に値下げしお求め易くなりました。
> 今後とも八木崎店を宜しくお願い致します。
味噌乱舞で懲りたのか半額くらいだな https://i.imgur.com/U3Gh92T.jpg
やっぱりネギの切り方へったくそだな
刀工のひとつも出来ないで料理人名乗れるなんてラーメン業界は楽だなー
それともネギのランダム感を持たせるためにあえて整えてないのかな？ 煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 越谷店は工事が大幅に遅れている為、
11月中旬頃になりそうです。
グランドオープン前にプレオープンも何日間か予定しております。
開店祝いのお花ですが、
あいにく飾る場所がございませんので勝手ながらご遠慮いたしたく存じます🙇♂ 越谷店は梅沢が店長です。
が、自分も現場に頻繁に出入りします。
なので越谷店はリアルタイムな煮干乱舞を楽しめる、
モダンな店になります。
弄りたいこと、試したいことをフルでやっていきますのでお楽しみに！ すごい煮干ラーメン 凪 下北沢店でメシ。
久々の凪。下北店は初なす。苦味や酸味もある荒々しい煮干スープ。
プリモチの中太縮れ麺とビロビロのいったん麺。
相変わらず振り切ったニボラーメンだすね。ウマカタ。 中華そば いづる@芝大門
味玉煮干しそば 和え玉 ジョーと握手！？🍥🤝 いづる🍥サイコー👌
美味しかったよ🍥😋🍜👍👍👍 貝節麺raik@方南町
肉煮干し生姜そば おつまみチャー 今日は予定立て込んで麺活諦めモードだったけど何とか鍵閉め滑込みセーフ💦昨年の鰹肉生姜とは兄弟的位置付け🍜
食べなきゃ絶対後悔する傑作🌟 >>530
×ご遠慮いたしたく存じます
○ご遠慮させていただきたく存じます 東京ラーメンショー2018@駒沢公園
【伊勢海老醤油らーめん@麺屋そにどり】 海老蟹甲殻系賛否が巻き起こる今回の第1陣の中で、間違いなく当たりの甲殻系。
優しくも攻撃的な一杯。
【伊吹煮干の塩チャーシューメン@ソラノイロ ×えんや】
個人的に1陣、店舗で食ったら一番美味いだろう大賞！！ 中華蕎麦 瑞山@朝霞
限定
【濃厚背脂煮干し蕎麦】 濃厚な背脂に覆われたスープにモチモチの手揉み麺😚 見た目ほどのクドさは全くなく、むしろスッキリ飲める煮干しスープ💯💯💯👍
ザクザク玉ねぎも良いアクセント👌 毎度ありがとうございます！
火の豚
南越谷駅前店です！ 明日は肉の日！
限定で『特製あまタレ叉焼メシ』やります！ このタレは当店のラーメンに使用しているカネシ醤油をベースに、たまねぎ、長ネギ、ニンニクをじっくり煮込んで一晩寝かせたウんまいタレ！
『きまぐれX飯』のボタンでご注文くださいませ🙇 煮干乱舞 総本店
10月29日(月)
7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了) ①濃厚中華そばの煮干感をアップさせました。
②濃厚中華そば(塩)始めました。
醤油→まったり
塩→キレ
③和え玉(辛)→和え玉(激辛)
に変更致しました。
オススメです。 味噌乱舞とはなんだったのか
あとここのラーメン屋無駄に高すぎない？w
ここのは高くても650円レベルだろ。春日部だぞ？これ都心に出したら今の値段設定でいうなら1300円レベルってことだからな。もっといくか
ここに行く人らが満足してるならそれでいいけど評価と味と値段が比例してない 特注麺て前600円くらいじゃなかったか？おまけ付とはいえ1000円て… つくばらーめん 鬼者語@つくば市
水と煮干し 肉増し 替え玉 雲丹ソース 限定と悩んで、デフォを。
美味い！
煮干しの濃さとしょっぱさが丁度良い。肉も臭みも全くなく、丁寧な味付け。 替え玉は平打ちになって、イタリアンな感じ！ ご馳走さまでした。 足立区 YouLee
限定煮干しそば
素材の旨みを感じる優しいスープ。
自家製の鯵の干物がまた格別に旨い☺ セットのじゃこご飯も香ばしくてラーメンとの相性抜群。
とにかく完成度が高かったです😋✨ これは皆が通いつめるのも納得の味！ 本日も定刻11時半よりらーめん惠本将裕
営業致します！
本日中目黒店の夜営業時に限定はまぐり白湯ラーメンをやります。
限定のボタンで購入してください。
今週も元気に煮干し全開で頑張ります！！宜しくお願い致します！
皆さんいい1日を〜 >>544
昔からの信者もかなり離れてって選民意識もったツウ気取りのアホがありがたがってると評判だ 煮干乱舞特注麺(5玉)1000円
絶賛販売中。
おまけ付きです。 【煮干乱舞グループ 各店舗情報】
【総本店】
・7:00-23:00
・年中無休
【八木崎店】
・7:00-14:00
・不定休
【越谷店】
・11月中旬オープン予定
・16:00-23:00
・不定休
※全店舗
・材料切れ次第営業終了
・臨時休業あり 麺屋むどう@常盤平
醤油らーめん 無化調のらーめんで醤油は優し目だけど出汁が効いて美味い✨
動物系で支えて優しい煮干が香る感じ😆
スープが冷めてから再度飲んでみると
脂っぽさもなくスッキリと煮干香り美味い
出汁を飲んでる感じでご飯入れて食べても美味しいか 麺屋さくら井
繊細でやさしい鶏だしの効いた味の押し付けがないラーメンだったほんとに美味かった
パパンと行ったんだけどパパンの頼んでた煮干ラーメンとそれの和え玉がたまんなくうまかった今度は煮干しにしようと思った 乱舞の呟き少ないからって他店舗のレビューまで転載するようになったのか 只今の時間より限定
味噌マヨ豚飯 400円
肉が無くなるまで
限定4のボタンです。 煮干くらべてみました。煮干しそば+替え玉1,050円～1,300円。ともにスープと麺は甲乙つけがたく素人には共においしく思う。サイドメニューは金狼が豊富。チャーシューが圧倒的に金狼のがおいしい。空間はどちらも狭い。結論、多少の差は誤差の範囲、どちらもお勧めです。
＃煮干乱舞
＃金狼
＃春日部 10/29 煮干乱舞@武里
・ソバ
名古屋コーチン ガラ
八戸背黒
・限定)味噌マヨ豚飯
・限定)和え玉エスニック
弾力のある豚で噛めば噛むほど旨味が出てくる豚飯🤤
混ぜる時にパクチーの香りが結構するものの
食べてみると香りは強過ぎず、タレとのバランスは抜群の和え玉🤤
ご馳走様でした😁 ラーメン記録🍜 noodls stand tokyo
煮干しラーメン！ 黒いなると可愛い🍥 あとね とにかくチャーシューが分厚くて、いままでのチャーシューの中で１番美味しかった！ 10月30日（火）、東京駅八重洲口に直結する「東京ラーメンストリート」内に、煮干しらーめん専門店「東京煮干し らーめん 玉」がオープンします。 ぶらぶら歩いていたら、
「らーめん 惠本将裕」という店を発見 看板出ていなかったら絶対見つけられないような場所にあって、隠れ家ラーメンみたいな感じで良い 「がんこ母ちゃんのぬか床だき定食」が気になったが、「伊勢海老煮干しラーメン」というのを注文 これは美味しい イヨマンテ🍜
味噌ラーメン
武里は西口に煮干乱舞さんと ぎと家さんがあるけど、東口の今年で43周年のイヨマンテを忘れちゃダメだよね。
マスターに1日2リットルの水を飲むように言われました！笑
今日も美味しかったでーす😋✨ 煮干乱舞
濃厚中華そば(醤油)
和え玉(ジロ)
限定 豚マヨ丼
#今年の81杯目
#今年の82杯目
久しぶりのラーメン、そして乱舞。最高でした♪ 煮干しつけ麺 宮元
人気店「一燈」や「燈郎」の定休日にセカンドブランドとして営業していたお店が路面店としてオープン。
大量の煮干しをもちいたラーメンとつけ麺を提供。 今日の夕食は立川たま館の
「初代 青樹」にて煮干しそば。麺がうまい、チャーシューがうまい、
もちろんスープもうまいで、高い次元で仕上がったラーメンでした。誤算は、ラーメンのつまみに選んだ辛もやしが想像以上に辛かった（笑） 練馬「RAMEN GOTTSU」さんにて煮干しラーメン！ 最近は煮干し感全開のものが多いですが、
こちらの煮干しラーメンは非常に洗練されていてエグ味が全くありません。 ビブグルマンは伊達じゃないです。 >>550
生の
ただの業務用麺に
1000円！
菅野製麺所で作らせて
普通に考えて1枚玉50円以下だろうに
右から左で一玉200円！
こりゃたまらんな！ 遂にサードブランド開店ですね。
セカンドブランドは何でしたっけ？ 煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 煮干乱舞 総本店
10月30日(火)
7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了) 松戸市五香の人気ラーメン店『麵屋むどう』さん。
美味しいだけでなく、化学調味料不使用で煮干しをメイン食材にしたラーメンです 【今週のラーメン】
中華そば 麦萬 （東京・富士見台） 味玉入り中華そば＋チャーシューちょい増し
〜まさしくハートフルな煮干しの風！今風レトロが眩しく感じるピロピロ煮干麺！ - ラーメン食べて詠います らーめんTSUBAKIYA @ 茨城県東海村
「煮干しそば ７８０円」 デフォの鴨が美味しかったので、再びこちらへ💨
幅広く受け入れられそうな煮干しでした♪ 八木崎店
明日31日(水)営業致します。
何卒よろしくお願い致します。 せっかくの出張なのにラーメン食べないわけにはいかんでしょ。
とゆーことで新橋駅近くの纒(まとい)にて特製平子煮干しそば。 全体的に非常に高バランスでまとまって隙がなくて、特にスープが素晴らしかった。さすが新橋イチと言われるだけありますね。(*´∀｀) 高崎 らーめんキッチン いいづか
濃厚煮干SOBA(味玉トッピング) ミニチャーシュー丼 追っかけ玉 濃厚な魚介風味が際立ちながらも後味すっきりのスープにコシのある中細ストレート麺は相性も良く旨い😇
甘ダレとそぼろの珍しい組み合わせが乗っかった替玉、チャーシュー丼も旨し👍
ごちそうさまでした！ 皆さま、こんばんは。
本日、東京ラーメンストリート（東京駅）に「東京煮干し らーめん玉」がオープンいたしました！ オープンからたくさんのお客様にご来店いただいております。
東京駅限定メニューもございます。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 明日
10月31日(水)7:00から提供開始。
ソバ 700円
比内地鶏 ガラ
八戸背黒
限定7のボタンです 新潟長岡生姜醤油ラーメンオランダ軒@東岩槻 来た！夜営業の味噌〜٩(ˊᗜˋ*)و💕
今週あたり限定やるかも、の噂を聞いて仕事を調整しててよかった〜♡
去年食べ損ねた未食の味噌！濃いめなのに、どんどん飲めるスープ🎵
デフォメニューと同じTPなのに味噌の為にあるかのよう✧(✪д✪)✧めちゃ美味❤ 煮干乱舞さん🍜
中華そば醤油
味噌マヨご飯
最近はソバばっかりだったので。
優しい味わいのソバに慣れちゃってたから煮干感がスゴイ😳
レアチャーも肉感がスゴイ！
味噌マヨにニボスープが合いすぎる！
美味しくて食べ過ぎちゃいました😋笑 「つけ麺和」
鳥と貝と煮干しのラーメン・気まぐれ丼(´ ▽ ` )ﾉごちそうさまでした(ノ∀＼*)
手揉み麺美味い😋
つけ麺もラーメンも最高っす！ 【麺屋 誉 HOMARE】 味噌ラーメン＋和え玉＋餃子 今日はTRYラーメン大賞
みそ部門新人賞第1位の誉さんへ行ってきました✨ あまり味噌を好んで食べない私なんですが、誉さんの味噌は本当に美味しいです♥
煮干しが効いてる和え玉も餃子も超美味かった✨ また来ますねっ👍
ご馳走様でした😋🍴🙏🏻 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
