ラーメン二郎 湘南藤沢店 37
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藤沢市 本町 1-10-14
定休日 火曜日
営業時間
月、水〜土 11:00〜14:30 17:00〜21:30
日 11:00〜20:00 (通し営業)
前スレ
ラーメン二郎 湘南藤沢店 36
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>190
>>192
お前はジロリアンの恥さらしだから出禁な 僕は麺増しじゃたぁ〜りません(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ あのねーちゃんなら、がんばっていれば、店出せるでしょ
だが、あいつだけはバイトも続かないだろ？えっ？店員なのか？知らんが 今日は高菜、高菜は合うね
有料化して欲しい
店主の麺は硬かったが、ブタは小さくて分厚いのが一枚、塊みたいのが一個が入っていた
スープはしょっぱくもなくちょうど良い塩梅だった 店主、客の前でタカをいびるの辞めろよ
一生懸命やってるだろうに気分悪いわ >>202
昼間な。
俺もそれ感じた。あーゆーの見てて不愉快よな。
ラーメンも気持ち不味く感じたわ。 >>202
一生懸命やっているのは分かるけど、そんなの通用するのは半年ぐらいじゃね？
金髪には追い越されてるし、２年近くやってて客が不快になるような怒られ方してる方が問題だわ。 高菜に気づいたのが夕方でお昼にラーメン食っちゃったあとだったので断念した
2，3日ってことは木曜まで保つかな？ どっちかというと、あいつを雇い続けるほうも問題あるが
育てられないのが悪いのか、育つ気がないのがいけないのか
もうどっちでもいいから、ちゃんと注文だけは通してくれ そんなに気に食わないなら彼がいない時に行けばいいのでは? >>202
同じ時間帯に食べていたのかな？
二人とも客に背を向けて何かを話していたが、客からのコールのことだと思う
店主は怒っている感じじゃなかったな
だけど彼は一生懸命にやっていると思うし、そこは評価してもいいんじゃない？
店主はここのスレを見ているかわからないけど、いまは彼の踏ん張りどこだし、
見守ってあげればいいと思う
茶化しているヤツは、彼に置き換えたらこの仕事完璧にできるのかい？ できてないの彼だけだから、注文ミスは誰でもやってるけど、そのあとのフォローを他の人はやってくれる
がくちゃんもぴっころもたまに注文間違えることはあるよ、でも、聞き直したり、すいませんって素直に謝ったりしてる
彼は失敗の後のフォローがなく、さらにどつぼにはまる、ここが一人だけできてない
嫌がる人がいる原因なのでは？ タカちゃんは隠蔽癖があって、誤魔化そうとするんだよ。
はっきり言ってくれれば客も納得するんだけど、それができないから怒られる。
そのくせ普段はやたら声でかい、なのにミスも多い。
その辺が客にばれてるから叩かれるんだよな 昔いたデブの弟だってニンニク入れ忘れがやたら多かった
でも叩かれてなかった
まあ失敗したらすいませんぐらいは言ったほうがいいね
それだけで大分違う 二郎初心者です
関内二郎の小豚汁無しでお腹いっぱいだったのですが
藤沢も量は同じくらいでしょうか >>216
少なめで食べようと思いますありがとうございます 豚山が平塚に出店だな
藤沢二郎のライバルになり得るかな？ しかし二郎インスパイア増えたね。
でも、店主、店長の中で本家二郎食ったことある奴何割くらいなんだろう？
関東圏だけで3割、地方なら1割もいかないだろう, なんか20:30ごろ揉めてたけど
セブンに停めた客と揉めたの？ >>220
歩夢は良かった
ほぼ藤沢と同レベルだった 二郎インスパイア店主が本家を食べてないわけないでしょ。
インスパイアで二郎を越えてるところは１つも無いとは思うが タカちゃんがまたパワハラされていた。
ラーメンが不味くなるから
パワハラするならセブンイレブンの駐車場くらい
離れたところに行って、やってもらいたい。
パワハラを見たら２か月は行かなくなった。 金髪ちゃんがタカちゃんにパワハラしてるとこならちょっと見たい >>228
でもそれだとモニターで生中継されちゃうわけだが 仕事上の注意ならパワハラじゃないだろ
仕事できるなら怒られるわけない
何かが足りないのだ みんなの前で、些細なミスを大声で叱責されていますのでパワハラになります。 店主のパワハラは今に始まった訳じゃない
ブーちゃんなんてガチで殴られてたからな タカちゃんに比べて店主、ガクちゃん 、ピッコロの顔が下品だからパワハラよりだね タカちゃんが熱湯をかけられていたのを見たことある。
ラーメンが本当にまずく感じた。
残したよ。 パワハラがあったと立証するには、記録を残すことが大切です。
スマホの録音機能で音声記録を残しておきましょう。 もう少しスープを乳化させてほしいなあ。すっかり非乳化の醤油が強い二郎になってしまった。 >>236
そこは兄弟だしな。ある程度は許されるかと。 非乳化の醤油だとインスパイアのカテゴリに入った感じがする 非乳化はあんまり美味しく感じないから来月に出来るインスパイヤに行くで 喋ってばかりで早く食わない客の椅子蹴っ飛ばしてやったよ。
混んでる時にタラタラ話して食うな。
喋りながらラーメン食いたいなら日高屋行け馬鹿野郎！ ちなみに私は某二郎助手だがムカつく客にワザとニンニク大量に入れたり少なめいっても麺を大量に増したりした。
さすがに店は言えない。
もちろん藤沢じゃない。 >>241
客前でガチ殴りなんて兄弟でも許されるわけないわ >>249
見てねーだろ？
グーで思いっきり殴ったんだぞ ガタイだけ見ると弟の方が強そうなのにｗ
まあ顔つきは兄貴の方がキツそうだからなぁ >>251
最初の頃の店主の目は笑ってても狼のように鋭くギラついてた
あんな狼の目をしたヤツには関わっちゃいけない感じだったけど今は大分柔らかい目になったよね >>252
子どもだって出来たんだしそりゃ色々変わるさー そのぶん、丸坊主のがくちゃんの見た目がいかついｗｗｗｗ この店って土曜日昼の部、閉店時刻前に麺切れ終了ってあります？
何時くらいまでに行けば大丈夫でしょうか？ >>254
頭の形が悪いからジャガイモみたいで全然イカツクないじゃんw 助手ってだいたい想像つくな。
スモジじゃねーか？
機嫌悪りーと雑な盛り付けて突き付けるように
客に丼を出す。
有名な話で店主が客の高校生をビビらせたってのがあるが。
まあ態度悪いし高くて不味いから藤沢行くけど。 麺切れかスープ切れか知らんが閉店前終了はあるぞ
でも最近は無いのかな？ >>258
そんなことあの店主が黙認するわけがないwだいたい麺あげは店主しかやらないんだから。 >>256
>>259
>>260
＼ ありがとお〜
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-=＝''￣ . :￣￣￣ 彡 ` と思う山田総帥であった�� タカにどれだけ凄いことをしてもタカがハラスメントと感じなければパワハラは成立しないだろ。 二郎店舗増えすぎじゃね？
みんな独立願望あるんだろうけど 増えすぎたら
食い合いになって共倒れしちまうぞ タカは客の食券を頭ん中で覚えられないようじゃ支店どころか本店修行すら行けないだろうな。
せいぜい途中で辞めて、インスパ店舗出して半年くらいでアボーンが関の山。 >>270
× 支店どころか本店修行すら行けないだろうな。
○藤沢での修行が関の山で本店修行なんてさせてもらえないだろうな。 助手全員が独立志望なわけねーだろ
タカちゃんどころかピッコロもその気ねーし >>268
人手不足で既存店舗が潰れてる状況だから心配すれな >>270
タカは司令塔！ぶーや、がく？、びごろ？、金髪女子？
タワーからLINEで指示 >>275
何を今更
新新小金井街道店の暫定店主さんだよ >>276
でも暫定店主ってのも飼い殺し状態だよな
何がしたいのだろうか？ るーみの氏が店開く場所は某店主が常連と話してる時に聞いちゃったけど藤沢民は気楽には行けねー場所だぞ >>277
あれ不思議だよな。閉店する必要なかったよな。 >>281
遠いなぁ。下手に好きになると金が飛んでしまうなw >>281
大宮かな？
アラウンドルート16以北は商売にならなさそうだし。 >>279
野口の親父さんが自分の店を続けられなくなったんだから閉店だろ タカはセブンの店員になって、
常に二郎にマウント取ればいい。 >>285
別に引退で、そのまま引き継いで営業すればよかったでしょ >>287
二郎の少ないおぺでもあの状態なんだぞ
コンビニが務まるとおもうか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 隣の暇そうな店くらいならなんとかやっていけるレベルだろ
まずコンビニは無理というか、接客業向いてないよ ルーミノ、遠くへ行く前にもう一度小金井行っておくかな
あそこはかなり旨いよね
ほぐし豚もいいし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
