大阪のラーメン屋part111
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
こんにちは
本日夜限定やります
葉、薫るつけ麺
鯖のみりん干し出汁 価格950円
天然真鯛の炊き込みご飯 価格300円
この2点でご提供させていただきます
そして本日は勝手ながら20時に閉店させていただきます
明日からまた頑張ります
#創作麺処スタアト
#ナガちゃん フスカケもリニューアルしたみたいやけど、フスカケはリニューアル成功したん? >>7
まだ行ってないから気になる、丼はそのままなんかな?あそこのメンマ丼が好きなんだ ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
おはようございます
本日の限定は
パセリ薫るつけ麺
秋の野菜出汁 950円
です
かなり数量限定ですが、
鯖のみりん干し出汁 950円
天然真鯛の炊き込みご飯 300円
こちらも少量ですが用意してます
売れ切れ次第完売です
明日から遂にあの限定が…
#創作麺処スタアト
https://pbs.twimg.com/media/Dqo_URqV4AAysmC.jpg 鯖のみりん干し出汁 950円
天然真鯛の炊き込みご飯 300円
こちらも少量ですが用意してます
これ、前日の売れ残りだよな?w >>14
ツレとか常連扱いされて舞い上がってるイタめの客はどこでもいんじゃね? スベってるって言ってくれる仲間が誰一人としていないという事実 前はjunkが新店出すとか限定やるとかなったら期待してたけどいま学祭レベルみまいなのだからスルーするようになったわ、しかも高いし
この様子だとスタアトも独立しても行ってもがっかりしそう
他の独立した店はおいしくて値段も据え置き努力してる、かすみとかひなたとか確かここjunk出身だよね? >>17
かすみはjunkバイトで独立した時いろいろあったような..w ラーメン日本、眠王、aa、げんこつラーメンが美味しいですb 喜死蔵
@lY8SzL2rEfsaJZI
ちょっと浮気
麺や細目 五番手 なう
#ひるドラ
ナガちゃん∞ Official 🍜
@nagachan_world
@lY8SzL2rEfsaJZI
プンプン
午後6:59 · 2018年10月29日 本日、、、
麺や 細目@ひるドラ日本橋店
の特別営業が行われます^_^
18:30〜【30食売り切れ次第終了】となります。 昔は天五のいぶきによく行ったけど、鳥白湯そば無くなったり値上げキツくなってから行かんようになったわ。
行ったときに行列出来てたことがないけど、今も劣化せんとやっていけてんのかな? >>26
天草大王は1000円以上したのにイマイチやった
まぜそば始まったみたいで期待してる 東京の家系ラーメンがどこも同じ味だと
YouTuber(笑)が言ってた
関東はそうなんか?てここ大阪スレやったわ いつもガラガラのひるドラ一日限定とかどーでもええから麺と心7の月替り限定を月初めにちゃんと開始せい もう群青がリニューアルオープンしてるのに書き込み無いなぁと思ったら明日やったんやね。
行きたいけど、明日人多いんやろな。 ナガちゃん∞ Official 🍜
@nagachan_world
おはようございます
本日の限定は
煮穴子の塩そば〜黄金〜 1300円
煮穴子の炊き込みご飯 400円
です
煮穴子を丸ごと1匹のせた至極の一杯です30食限定で本日沢山出たら明日も作ります
皆様のご来店心からお待ちしてます
by ナガちゃん
#創作麺処スタアト
#ナガちゃん 福原@麺や福はら
@fukuhara51k
おはようございます。
本日、僕は東京・新宿の大つけ麺博にて
中華蕎麦とみ田ブースにて勉強させて頂いています。
店舗はラーメンフクロウにて
昼と夜と営業しています。
屋外のイベントでの姿勢や行動を少しでも学べたらと思います!
本日もよろしくお願いします!!! 群青しばらく行ってなかったなあ
美味しいの範疇にはあったけど、つけ汁もリニューアルと言うか元に戻してもらえると嬉しい 明日は群青リニューアル初日
油そばを食いに行くよ
3代目つけそばも捨て難いが
俺は2代目つけそば(仮)のつけ汁が好き 群青は前の店の昼のみ〜最初の何年間が美味しかった、レアチャーシューとか迷走しだして???ってなったわ ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
本日営業11時15分よりオープンさせていただきます
ご了承お願いいたします ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
おはようございます
本日の限定は
蒸し穴子の塩そば 1000円
煮穴子の炊き込みご飯 300円
です
11/1.2に配布させていただくポイントカード達成者プレゼントが届きました最後まで達成目指して頑張ってください
#創作麺処スタアト
#ナガちゃん
#私服でも使る
#スタアトTシャツ
#信者のみ
https://pbs.twimg.com/media/DqzNNSdVYAAzdyq.jpg >>50
手伝いにいって怒られなかったんかな?またここのまたおまつけ麺食べたいよー!! ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
すいません。
穴子の仕込みに時間がかかりすぎて18時半からなります。
申し訳ありません 「コアなファン」の意味で使ってるんだろうけど、信者のみって露骨に常連客贔屓しそうで感じ悪いな 人類みな麺類instadiumって中崎町のどこに出来るんだろうか。 ぶん@丼兵衛會
@bun3555
2軒目に来たけど、1軒目はもう無いな!!
客が食べてる前に、食べてる最中に洗い物置くって!
即、退店したよ!
二度と行かんし、自分から言わないが、あの店どう?と聞かれたら、真実を伝えるよね。
真実だから! >>55
すいませんじゃなくてすみませんだろうがこのバカチンが >>068
想像できる味やろうし1000払って腹一杯にならんしいかん >>69
うん、がっかり
貝味噌のほうなら食べたい
煮玉子別料金で1000円
チャーシューに煮玉子乗せたら1400円 1000の価値もないのにトッピングで1400はキツイな
井川キュンは自分でカリスマラーメン屋とか思ってるんかな? スタイル林が月末やってるような1000円の味噌ラーメンとか
手間かかったりその分具材惜しまなくってやって1000円ってのなら食べに行くんだけどなぁ
ハマグリいっぱい使ってこんないくもんなのか 〜だろう。
〜はず。
〜だと思ってた。
〜つもり。
そら〜本人の確認ミスの記録をわざわざblogに丁寧に綴って記録してるみたいなモンやから
作る物もズサンな確認ミス多発なん若い衆への教育間違いも普通にしよるしミスの品評会やなwww
火を見るより明らかな11月半ば過ぎでも食中毒を平気で出すわやし都合悪いと謝りもせんわなwww
よ〜匂い嗅いで味見て虫湧いてへんか確かめて見てからやないと怖て怖て口によ〜入れられへん違ゃうか?? あっ、そうそう
少し前のイベントに出されてた肉ちゃんと見てみ??
仕上げ具合段々レア度下がってるのTwitter等の写メで簡単に解る=イベント当初に仕入れた古い肉使ってるん違うかな??
凄く美味い!!って絶賛してるSNS住人が気付いた時に後から超恥ずかしい気持ちなるから絶対に内緒やど!!
拘りで有り売りの肉の仕上げ具合見たら毎度適当に仕上げる感覚やから本人にも絶対言うたらアカンど!!
本人下痢体質なんはやっぱり虫湧いてる物でも美味いと言う舌の持ち主やからかな?? ナガちゃん∞ Official 🍜
@nagachan_world
おはようございます
本日の限定は
しいたけたっぷり炊き込みご飯 200円
です
少しではありますが
蒸し穴子の塩そば 1000円
もご用意しております
今日で全てのメニューが食べ納めです明日は今までの感謝の気持ちを込めて三種の麺類をご提供させていただきます
必ず来て下さい
https://pbs.twimg.com/media/Dq4gzwJUcAAdAmB.jpg (昨日の余りの穴子も椎茸も今日しか売れないので)必ず来て下さい 一昨日の味濃い煮穴子は酷かった。上にのせる意味がわからん 麺と心7の限定は先月の調理ミスを考慮し練習中ってか 自作Tシャツ着てイキって自撮りを投稿してたら昼・夜ともに開店時間遅れて穴子も売れ残ったの巻 硫黄みたいな匂いに明らか変な酸味足した感有る味付けやったら食べる前に水でうがいしやなアカンし
んで、肉も変な臭み有る上にスッパい味やったら食べたら高確率で腹に虫湧くで!!
今時の学生〜サラリーマンは体調不良で休んだら自己管理出来てないアホ扱いされるからな〜。
売り出し中の葉っぱの使い回し店もそろそろ食中毒出すんかな??
植物の劣化具合解らないの出す商品からTwitter見たら写メから即見て解るレベルのに凄い攻めた商品やなwww
植物の香り劣化具合が解らへんのは師匠譲りやから早い内に食中毒出すん違うかな??
まっ、5ちゃんねるで宣伝しとる時点で関係者全員に迷惑なるの解らない時点で後に繋がるのは最悪レベルの惨事だけかな??
知ってた??虫って植物に寄生して生活してる生き物がほとんどやで!!
これで葉っぱ使わなくなったら勉強不足=教育不足=出自の教育不足=単なる迷惑やけど面白いから見守っとこな!! 明日でスタアトひっそりと消滅
が、井川ブログなどでは好評を博したが惜しまれつつ閉店みたいに盛っちゃうんやろな笑 >>75
今日の限定しいたけ炊き込みご飯wwwwww >>87
junkに比べると全然ましだよ!塩専用丼は高いと思った!あれはいらん!
値段帯は近いけどこっちはわりと満足感あった記憶 ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
こんにちは
桜鶏白湯が残り数食となってます
代わりにしいたけ出汁と鶏白湯を合わせたミックス出汁をラーメン・つけ麺でご提供させていただきます
その他売り切れ商品も多数出ると思いますが、ご了承ください
#創作麺処スタアト
#らーめん香澄
#贔だしや
#差し入れありがとうございます 梅田の金久右衛門はコップに洗剤の泡ついててドン引きした ムタヒロはバイトにまかせてなんもせず突っ立って常連と雑談してる店長?みたいな奴がウザくていかなくなった。 スタアトつぶれたら中華そばひとり再開?旅行行ったり忙しいからそのまま閉店? >>94
昨日群青へ行ってきた
メニュー等は変更無しだった
相変わらずの劣化していてたので行かない方が良いかと
食べ終えた後、外に出ると10人以上並んでいたけど、未だにこの行列が出来る理由が何となくだが
提供が遅過ぎるから行列が出来るのだと感じました 福はら少し前に行ってきた
ポロシャツの襟で鼻拭いてた
クセなんだろうな >>101
ちゃんと食べに食べに行っててえらいな
出す前に器ふくタオルももう少し綺麗に使った方がいいと思った、あれ汚い 便所行って手を洗わん奴もいる。
衛生観念が壊れてる奴はクビにする以外ない。 ただ、今回のJUNKのハマグリ極は、個人的に一個頭抜けたクオリティでないかと感じています。
食数は大目に用意しておりますので、よろしくお願いします。 明日は、多分、セブンにベッタリ。
明後日からの限定の最終打ち合わせ。
月初に間に合わず大変申し訳ございません。
3日からは、ガンガンいけると思います。
みなみに、今回セブンは、1ヶ月中に3パターンの商品をご用意できるかと思いますので、お楽しみにしてください!
まずは、『蟹』です。
かなり原価無視でガンガンやり切りましたので、お楽しみにください!
社長の勝手な噂によると、あっさりと濃厚の両方やるとかやらないとか(笑) >>97
わざわざありがとうアフィ
行かんことが決まったアフィ >>115
お前みたいなラーメン馬鹿信者は行かない方が良いwww
店も、お前みたいなヤツのラーメンやつけそばを提供したく無いし、並んでいる人数つまりお前1人増やす事になるからなっwww
他の並んでいる人かしたら>>115は迷惑極まりないかとwww
来なくて良いですよ?
残念でしたぁ〜www(やるおAA) 群青の店主がこんなの書き込むか?稚拙すぎて哀れみを感じるぞ ナガちゃん∞ Official 🍜
@nagachan_world
おはようございます
本日は創作麺処スタ★アト最終日
三種の商品をご用意しております!
松風地鶏の塩そば
追い出し濃厚鶏白湯つけ麺
オマール海老のオマールヘッドラーメン
オマール海老出汁炊き込みご飯
営業時間 11:15-15:00 18:00-22:00
遅がけでも大丈夫です
お待ちしてます
https://pbs.twimg.com/media/Dq9jLBRUwAEygo5.jpg
ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
本日はお昼営業沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます
最後なので…
夜の裏限定作っちゃいました
かえり煮干しの塩そば 900円
どれも売り切れないほど作ってますので、皆さまのご来店お待ちしております
最後の最後、頑張るぞ
#創作麺処スタアト
#ナガちゃん >>122
うまそうやし遅くまでやっとるやん、一回くらい騙されにいこかな
junkのハマグリに騙されるか悩むな やっぱjunk系列はやめとこう、ボリュームたっぷりなカスミ系列いってくるわ 美味しかった報告とかするとすぐにステマとか言われるんで
ネガな報告ばっかだな
いいとこないの? 国産やと今の時期ならプリプリしたデカい身なん誰でも知った奴やのに
よ〜痩せた身のやつどっから引っ張って来たんやろ??
見るから何かの成長ホルモン剤漬けの殻サイズだけ検品の中身の身は保証無しのアカン奴やん!
そら〜旨味も風味も期待したらアカン奴やから何かのバツゲームにはお勧め違ゃうかな?www >>127
お前はバカか?
群青の店主が此処見て無いわw
あと正直あの行列は迷惑なだけw
不味いの知って、また食いに行く精神がマジで解らないw クックパッド→蟹の殻で蟹出汁=廃棄の蟹の殻を二束三文で大量に仕入れる→
蟹オイルのビームをチューっと掛ける時にお金の算段でニンマリ→
見栄えはそれっぽく仕上げたいが原価単価掛かるの嫌やから蟹の手1本入れる→
アミバ「俺は天才だ〜〜〜!!!!!!!」→
若い衆「ホンマ美味いっす!!!!!!!凄いっすね!!!!!!!」
アミバ「ブロガーやSNSしてる先に写メ撮るの見掛けたら蟹オイルビームを必殺技レベルでチューチューチューの3回は絶対や!!!!!!!!!」→
若い衆「サービスですか???」→
アミバ「言葉悪いわ!!!!!!!これで次来てくれたら安い物と言う商売や!!!!!!!てかお前、何芯残ってる葉っぱ捨てとんねん!!!!!!!独立3年伸ばすぞ!!!!!!!」→
若い衆「社長は何時見ても格好エエですしホンマ頭エエですね!!!!!!!」
アミバ「俺はヤリ手やからな〜〜〜!!!!!!!!」→
毎回こんな感じか? 今気付いたけど>>97と>>117同一人物やんけ
精神疾患かよこわ >>130
ここ、そういうスレだから。
美味い店はひっそりと一人で楽しむに限る。
下手に名前を出して変なのが湧いて先方に迷惑かけたくないし、最悪それで食えなくなったら俺が困る。 松風地鶏
轍パクってんのー?オマージュしてんのー?はっきり言っとけー?
\(^^)/パクってーる! ひるドラの看板は開店当初に比べて小さくなってない? おまえら、大阪のカレーも盛り上げてよ。
スパイスカレー来てるんだからさ。 >>141
umamiみたいな臨休多すぎの店多すぎ 山中酒の店のラーメン店をブロガーがステマしてるが微妙だわ >>141
昼だけ営業の店が多くて勤め人には行きづらいな
土曜日行くと行列だったりするし てか、大阪ならうどんちゃう?ラーメンより全国的に有名なったスパイスカレー盛り上げようぜ。カレースレ誰も来ないw >>133
なぜ群青店主が此処見てないってわかるん?
嘘がバレバレなんですけど笑 >>145
スリランカカレー好きでちょくちょく九条に通ってる。めっちゃ癖になるよな。ほんま美味しい。これまでのカレー何やってんて感じやわ どんなに評判良くても、
無告知の臨時休業や開店遅れは許さん
顧客をないがしろにしてる時点で、
自営業が趣味でやってんだろうなあと思う。 脱サラしたような奴なら時間にルーズで自己中心的だろうから無理言うな >>149
そこまで言わなくてもって思ってても
実際遠方から駆けつけたり時間調整して行って、臨休や開店遅れくらったらしばらく行かないわな >>150
脱サラなら尚のことだよな。
まともな会社員は約束、評判、納期っての最重要視するけど、
それを忘れてしまう訳で、ダメだわ
>>151
暫くと言わず、生涯行かない。 あと早い時間に、限定品でない食材を切らす店もダメだな。
食材ないからって、黙って別物出してきた店は鼻水でそうになった。 麺座ぎんで列の最後尾の人に、売り切れを後から来た人に伝えさすのはかわいそうだった
なんで並んでる客が文句言われる役割担わなあかんねん >>156
ケツの奴に売り切れの看板持たしたらええねん。 >>156
何回か経験あるけどそんなに気にする事か? いかれたNOODLE Fishtons
「新またおま系らーめん」
魚介豚骨の事をまたおまって呼ばれるの嫌いなんで、、オマール使ったらーめんを、「またオマ」と呼ぼうという、呼びかけと気合いとお金を使ったらーめんです。笑
34犀になり、オヤジ入ってきました。 オタク系ラーメン屋 2ch見過ぎてアンチに我慢できないのがにじみ出ちゃうw らの道P
@cenaramen
らの道 海老RUMBLE
極麺 青二犀
いかれたNOODLE Fishtons
らの道限定
「暴れ海老の踊りつけ麺」
11月23日(祝)11時〜120食限定
開催店:いかれたNOODLE Fishtons
https://pbs.twimg.com/media/Dq_-RjPU0AElNuC.jpg で、カリスマキュンは飲み歩きしながら他店や仕入れ先の悪口三昧やで〜!
催事イベントの主催者の悪口も1セットなんはも−癖なん違うん?
ホンマ強烈なモンスターを業界は持ち上げたんやけど誰が責任取るんかな〜?
取材すら無くなったのは皆が情報早い証拠やで! 高添沼田の親父
東京都葛飾区青戸6−26−6
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者・高添沼田の親父のメス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
⊂⌒ヽ γ⌒⊃
\ \ 彡 ⌒ ミ / /
\ \_<(゚)д(゚)>_./ / 高添沼田どえーす 一家そろって低学歴どえーす 孫も例外なく阿呆どえーす
\ \_∩_/ / 東京都葛飾区青戸6−26−6に住んどりマッスル
/( (::)(::) )\ 盗聴盗撮つきまとい嫌がらせの犯罪をしておりマッスル
⊂_/ ヽ_,*、_ノ \_⊃ くれぐれも警察に密告しないでくらはい お願いしまふ
 ̄][ ̄ ̄] [ ̄ ̄][ ̄
 ̄ ̄][ ̄] [ ̄][ ̄ ̄
 ̄][ ̄ ̄] [ ̄ ̄][ ̄
 ̄ ̄][ ̄] [ ̄][ ̄ ̄
 ̄][ ̄ ̄] [ ̄ ̄][ ̄
"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~ http://itest.5ch.net...vejupiter/1534717263
まとめサイトで福はらのつけ麺が絶賛されてるけど美味いん?
鼻脂トッピングって東京で流行ってるん? と、生臭い肉すら解らないわ他店の文句は酒のネタやし
近隣の店は全力で叩く癖持ちのカリスマキュンが金の為に豪語の叩きを入れるスレはここでつか?
愛人数日囲っとるらしい〜やん(猿を見る目) 間違えたわ!
愛人数日=×
愛人数人=◎
カリスマキュンの養育費を皆で出すイベントは次は何時かな? またおまって魚介豚骨のことやったんか
ありきたりな味のやつ総称してかと思ってたわ junk行こうとしたらめっちゃ並んでたからやめといた さっき電話確認したら10人並んでないのが目茶並んでるんか?
麺と心7の蟹も限定普通に残ってるから誰か喰って絶賛したれや! しかも土曜日のゴールデンタイムやから早めに誰か行って限定喰ったらなまた翌日仕込んだの出すの日にち掛かる→
食中毒の可能性上がるやんけ!
店主絶賛しとる冷凍で焼けに焼けまくって細胞死んだ
ハマグリの使用って俺は喰った事無いし喰いたくも無いんやけど
レギュラーメニューから比べてそんな美味いんか?
どんなん普段出しとるんや? くそおやじの最後の一握りが無くなってるけど、もう他ではやらないの? さとー
@takau2486
昨日の勤務後
麺屋丈六さん
何も言わずにこれが出てきました。
辛さ旨味絶妙なバランスのつけ汁。
香り風味喉越し良しの麺。
絶品でした。
食後に丈六さんレジェンドの勝屋さんのお誕生日お祝い。
おめでとうございます!
https://pbs.twimg.com/media/DrB9yh7VAAAFI6x.jpg >>175
10人きっちり並んでたわ!そこまでして並ぶ価値ないから並ばず日本橋いってまた前通ったらまだ並んどったわ! スタアト最後思ったほど盛り上がらないからって挨拶すらなし? >>4
らの道Pって、釈京子のことを心から愛しているんだな
彼は彼女を真剣に美人だと思ってる、もちろん彼女自身も
臨月ヌードまで撮ってそうな気がするのは俺だけか?知らんけど
女の趣味はさておき、ラーメン店選びのセンスは良くはないと思う >>185
雑誌のラーメンウォーカーあいつらの忖度の店ばっかりやったな
ごますり店主ばっかりやな笑 >>191
>>>185
>雑誌のラーメンウォーカーあいつらの忖度の店ばっかりやったな
>ごますり店主ばっかりやな笑
ラーメンウォーカーとシナは絶対関係ない >>185
さすがにそろそろモデル変えろとしか
老けすぎて晒し者 >>198
せやろ?
催事とかに出てくるとは思わんかった。
催事のイートインって実店舗よりも味が落ちると思ってるからどれくらい高いレベルのラーメン出てくるか楽しみやわ。
近々うえまち行く予定やったけど後回しにして1週間毎日行ってみようかと思ってる。 >>197
普通にうまいけどそんなに期待しない方がいいかも >>201
そうなの?
昔、あるラーメン番組で内藤大助が食べる前にいきなり胡椒かけて店主が「こだわって作ってんのに、お前いきなり何してんねん」ってブチ切れしてたの見て興味持った店やねん。 >>202
東京の店舗に行ったんだけど期待しすぎたせいかうーんって感じだったかな もし大阪にあっても行かないと思う、まあ好みがあるから催事なら行ってみるのもいいかも 不如帰、美味しいけど、そんな感動するくらいじゃなかったわ
でも大阪に来るんだったらわざわざ行くべきではある。 催事のページ見てきたけど1151円って高すぎない? >>206
900円くらいのメニューもあると思いますよ、1150円のは限定メニューなので。 限定100食とか、夜行ったらもうないんじゃない?
関西のラヲタは会社休んで10:30に並ぶんだろ ヤダー >>209
ボナーンやぶん、ニボ嶋は毎日フラフラ仕事してるの? しかし、みんな舌肥えてるな。
JETあれで劣化かあ。普通に美味かった醤油ラーメン。はしごした無限も美味かった。 たいがいライバル店の蹴落としネガキャンやからアテにならんよ >>212
前は今ほどタレが勝ってなかったのとスープが分厚かったんよ。
今は醤油辛いしスープがペラい、日ブレかも知れへんけどね。
ちな鶏煮込み。 >>213
だよな!junkstory最高!
>>215
肉も変わったよね。カレーとかに入ってるたまねぎをデフォかトッピングにしてほしい。煮込み系にはあう。 十三にある一福は行った人いる?
博多ラーメン名乗ってる割に、食べログなどの画像が
かんすいを使った黄色い中華細めんにしか見えないんだけど・・・
出来たら九州の本場の博多ラーメン知ってる人や
西宮/東灘のしぇからしか知ってる人教えて! >>217
博多麺とたまご麺(長浜麺)の2種類あるはず >>200え、9時前に通ったら、彼女らしい人と、整理してただけちゃう? >>219 >>211 OK 直接食べてきた
たまたま見たのがたまご面だったようだ
ついでに、たまご面は単に他地域に迎合してるだけで長浜免じゃないと思う 亀仙人は、なんで1年で城東やめたのに
輪海やめないの? 吉祥寺にあったホープ軒。
(名前パクって怒られた方じゃなくて、
名前パクられて怒った方のホープ軒)
久しぶりに食べたい。 >>216
junkはメニューリニューアルしてから結果出てるやろ
客がめちゃくちゃ減ってるやないか 今の大阪って飛び抜けて美味い店がないんだよなあ
平均レベルは上がってるんだけど >>232
土曜日珍しくめっちゃ並んでたぞ!びっくりしてやめといたわ! 大阪の某有名ラーメン屋で店主から聞いた話だけど、行列が出来る時間帯に男女で来てラーメンが好きで食べ歩きが趣味なんですよって言うからラーメントークで盛り上がってたら、注文でラーメン一杯取り皿2つって言ったらしい。
そいつらどこでもラーメンシェアして幅広くラーメンを味わってる乞食なんだって。
最近そういう非常識を理解出来ない馬鹿が増えたな >>217
しぇからしかは好み分かれるだろうけど俺は好き
一福は量産型の豚骨ラーメンだから可も不可もないけど値段分の価値はないと思う >>199
金色がつく前の不如帰の頃はうまかったんだけどな(塩)。
金色がついてから行ったら前ほど感動しなかった。
今は醤油がうまいと聞くけど… ラーメンレストラン「どうとんぼり神座」は、全国の店舗にて神座の看板メニュー
「おいしいラーメン」に、たっぷりな野菜370g(白菜・キャベツ・人参・もやし)と、表面を香ばしく炙った
肉厚ジューシーな焼豚を3つのせた「炙り焼豚(あぶりチャーシュー)ラーメン」を期間限定で発売開始しました。
1日に必要な野菜摂取量が食べられ、肉厚の焼豚ものっているので、野菜好きにも肉好きにも満足していただける商品です。
野菜は、約370gも入っていて、1日に必要な野菜摂取量が食べられますので、野菜不足の方にぜひ食べて頂きたい商品です。
東京にもあるけど胡散臭くて一回も行ってない。
お前ら的にどうなん?
天下一品は認める。 >>241
おれはすき、大阪にあって昔は安くてよかったんだけど関東に出店ってなるとその分値上げと独特の味だから関東うけは悪いと思う
あと限定系のメニューはほぼ外れ >>234
横一線て感じだよな 京都や兵庫合わすなら晴耕雨読が抜きん出てると思うが >>241
ラーメンは好き。
唐揚げは臭いタレがかかってるから嫌い。 >>241
店多くしてスープが科学の味して不味くなった
食べてる途中で嫌になって、スープ全飲みしてる客って1割もおらんちゃう? >>249
白菜は好きだけど
麺とチャーシューがなぁ 信也
@nobuyanobuya1
海原やすよ ともこ目撃してNow
https://pbs.twimg.com/media/DrSXb8wUUAEgvuB.jpg
信也
@nobuyanobuya1
なんとなくやけど つけ麺やってなさそうな雰囲気
まだまだ並んでる最中ですが 今来てる人の友達に めっちゃ怒ってはるから 言いにくいですね ラーメン食べてる子の友達みたいやけど めっちゃ怒ってはるの見るの2回目 かむくらってホンマに減ったよな。あのラーメンに野菜炒め入れたみたいな具材好きやねんけどな 神座のラーメンは好みの問題だけど唐揚げがダメ過ぎる
下味全く付いてない胸肉のようで味が全く無い
ラーメンの淡白さに勝たないようにという配慮なら逆効果 >>251
常連との馴れ合いと思いきや常連にブチ切れ? ぷじゃあかちゃん
@pujyasuke
今日のお昼は息子リクエストの丿貫。のどぐろなかったーしかし鯛エビ、最高過ぎます!息子は夫とシェアの山崎真鯛の冷やしと煮卵を延々と食べてました見よ、満面の笑み(笑)。ゴーレムさん、今日もごちそうさまでした ニボ嶋
@NIBONIBOMAN1
いかれたnoodle Fishutons@西大橋
久しぶりにイカれに…笑
『特製濃厚つけ麺~辛肉味噌付き』
単品で更に『辛肉味噌』も追加www
もっちりとした自家製平打ち麺は
相変わらずのクオリティ
『煮干し和え玉』をオーダーw
余ったつけ汁にダイブw
SUGEEEEEEE〜ナイスゥ〜
うん!そだねー=͟͟͞͞=͟͟͞͞
https://pbs.twimg.com/media/DrRMZwkU8AEeZz_.jpg >>262
堺くるくるパーの会はこっちくんな
汚らしんだよ >>262
「うん、そだねー」古いな
さすが加齢臭キツいオッサン 別に笑う所じゃ無いのに無駄に草生やしとるんもオッサン臭い らの道P
@cenaramen
らの道 海老RUMBLE
【大阪】いかれたNOODLE Fishtons (大阪市)
らの道限定
「新またオマ系ラーメン」
11月10日(土)
11時〜100食限定 売り切れ終了
"らの道"限定のみ営業。
https://pbs.twimg.com/media/DrOMh6kVAAELbbm.jpg おい、金色天王寺、初日とはいえ開店30分早くも並んでるぞ
限定100、日中でなくなるんやないか >>270
限定て味玉とチャーシュー追加されてるだけの唯の特製やぞ 着丼まで時間掛かりまくってるからイライラしてる客いっぱいおって草生える junkはまぜそば初出の時に行ったら隣がしゃくれで
こっちも全く同じの頼んでるのに色々サービスしてるの見て行くのやめた
広告塔にサービスするのはいいけど同じ物頼んだやつの隣では隠れてやってくれんかな今は轍の社長さん 北堀江、最寄駅地下鉄西大橋
博多ラーメンの二勢、9月29日で閉店してたのか
赤とんこつ好きだった 麺美味しかった
残念 >>277
二勢そうなのか..
周辺は豚骨臭かったな。
あまり、入ってる時を見たこと無かった.. どこもかしこも迷走しちゃってる。
やっぱメニュー変えたりリニューアルとかはするもんじゃないわな。 >>282
原価、人件費上がりすぎて仕方ないところがある ラーメン屋じゃないけど飲食やってる自分から言わせると、食材も道具も何もかも値上がりしてるのに『ラーメンは1000円超えたら高すぎる』みたいな固定観念をいつまでも持たれてかわいそうだなと思う 海外じゃ一杯2,000円もするのに
日本は安いよな >>284
わかる、でもjunkstoryは許せない。たまにはいくけど 今日、新世界行ってきた。
通天閣の道一本渡った先に西成、西成からちょっと逸れた一画に飛田、飛田の先に阿倍野ハルカスw
すげえカオスだなw
すぐ側に市営の動物園まであるし、あんな狭い地域にドヤ、歓楽街、遊郭、商業施設+ビジネスパーク集約させるとは、ある意味ものすごい都市計画だと思うわw >>284
オマエの店、いろいろ恥ずかしい事になってそうだな(わらい >>285
海外行った事ないのにテレビで得た情報を、、、
警備員のオッさんだろオマエ >>288
新世界にタイのラーメン屋できたらしいぞ、いったか? >>283 >>284
原価とか人件費とかは客もアホやないからわかってるやろ
他のラーメン屋と比べて割高や割安とか言うのは客の勝手やないかな
現場に立たんと従業員ばっか増やして値上げした言い訳が、材料の原価とか言うても説得力無いわ
小さな飲食店主が現場にたまにしか立たんと社長業してたら、そりゃ人件費がかかるしラーメン一杯の原価も上がるわ >>285
フランスでフランス料理って庶民も普通に食べるんだよ 知らんかった? >>292
井川キュンはイベントオンリーっぽいよね 周月は和歌山ラーメン専門店紀ノ川屋にリニューアルしたかと思ったらすぐ閉店したよね >>294
井川キュンはコナモン政治家辞めてイベンター笑
でっ、店リニューアル値上げでそりゃ行く気失せるわ
小さいラーメン屋社長のクセに現場に立て、なに社長気取ってるんや >>286
どうせ熊取とか交野とかおかしな所に出すんやろ?
誰も行かへんてそんなとこ。 >>297
イベントの日ちょっと早起きしたぐらいで弱音吐いとったで笑 >>297
店立たずにジョギングで忙しいのかいなー? >>299
めちゃくちゃやなww
大阪市周辺とだけは店主が公言してる
詳しい発表はまだらしい 新世界の立ち食いうどん屋 素うどん160円、しかも美味い。
寿司屋マグロ3カン150円やっす。しかも美味いw
マグロだけ12カン食ったら、他のも美味しいから食べてってって言われた。
串カツ(串揚げ)100円/本は普通。但し、酒が安い。
あとは、通天閣のすぐ側に銭湯がある。
通天閣抜けてまっすぐ行くと日本橋(でんでんタウン)だったのはびっくりした。 >>300 >>301
イケてる若社長気取りかな笑
>>305
うえまちは確かに美味しいしちゃんと店主が仕事してるから、値上げしてもどっかのラーメン屋より全然行こうと思うもんな 金色不如帰、日曜営業に関西のカリスマjunkstory井川参戦決定
井川しか勝たない unchiの中崎町の新店、どこに出来るんだ?。情報知ってるかたいたら教えてください。 mory
@mory1968
関目団長にて11月水曜限定の味噌豚骨ラーメン。めっちゃドロドロ。
最後はライスダイブでドロドロ猫マンマ。
だが接客が…店長留守だとダメなのかねー。というか最近の若者って教えてもらったこと以外想定外の対処が全く出来ないんじゃ…ちょっと考えたらわかる事なのに。 >>304
勿論ランチでだよな?
有名店ならどこでも一緒
だが1000円はするぞ
ラーメンに拘らなければランチで1000円払えばコーヒー&ドルチェ付きでゆっくり食える美味しいお洒落な店はいくらでもある
仕事の合間に一人で気軽に入れるってならチェーン店にしろ
晩飯にラーメンってなら可愛そうってしか思わん もうちょっとバランスのいい食事しよう >>314
1000円でコーヒーとドルチェ付きなんて地雷店しかないわw
しかもゆっくり食えるとかw
店側はさっさと食って帰れって思ってるわ 金色不如帰、10:30スタートの5分前で20人待ち
ラーメンきたのが10:53ぐらい、お箸が手の届くところにない
多少ぬるく感じた
不満はあるけど、ああいった場所で食べれるラーメンとしては最高峰レベルかな?
美味しゅうございました >>320
来週の月、火曜の15時くらいだと落ち着いて食べれると思う。 NIBONIBOMAN
@NIBONIBOMAN1
金色不如帰@あべのハルカス
『特製鴨脂と蛤の醤油そば』
蛤感…濃厚としか言い様がないw
動物系と蛤のマリアージュ。
醤油の香りもとても良いです…
旨味成分の相乗効果により、兎にも角にも美味いw
若干塩分強めであるが…想定内(笑)
鴨感があまりなく香り程度…
麺は全粒粉の細麺うまうまでした
https://pbs.twimg.com/media/DrcpP4qV4AAzodf.jpg 11日に中崎町にオープンとかいう
人類みな麺類の2号店て詳しくは何処なの? >>317
お前の風貌でお洒落な店に来られたら迷惑だわ そりゃさっさと帰れって思われる よく分かってんジャンw
精々馴染みのラーメン屋で味玉貰って喜んでなww でもそのラーメン屋でもキモヲタって言われてるからな 金龍ラーメンとか横綱ラーメンってキムチとネギの印象強すぎてスープの味全く思い出せない 横綱は確かにネギしか思い浮かばん。
つーかネギの味しかしないと思う。
ネギ食うための店だし。 横綱はキンレイの冷凍が強すぎてわざわざ店に行きたくない >>326
ラヲタがラーメン屋に行くのは唯一人として店員が話してくれるからだろ
AKBヲタがアイドル追っかけるのと一緒 人の温もりが欲しい
だから高いけどJUNKにに行く あそこの店員は俺を友達のように接してくれる いかれたNOODLE Fishtons
@c_n_fishtons
土曜日のらの道「新またおまらーめん」(オマ豚)に向けてスープを炊いてます。
店中が海老のニオイ
美味しく出来上がるように頑張ります。
100食です。
1000円
AM11時より
売り切れ次第終わり
土曜日は通常営業でも、、混み合うので、食べたい方は早めに並ぶのをおすすめします★ >>334
ラヲタなんてみんなそうだろ?
常連になれば友達のように優しく話してくれる それが目的でラーメンはオマケ
本当はキモいって店員に思われてるのも知ってる
お前も例外じゃないぞ >>336
一部の人達が目立つだけだよ 会話なくても食を楽しんでる野郎はなんぼでもおるわ >>336
行きつけのとこは店員も顔知ってるけどあまり喋らないようにしてるな、向こうも仕事中だし他の客もいるしね1人なら多少喋るけど、そもそもラーメン食べたくて行ってるから喋りがメインなんて本末転倒だわ >>338
確かにな
会話は自分からは出来ないから話しかけられ待ち
話さんと帰る事なんてなんぼでもある
あんさんは自分を分かってないな
俺もお前もラーメン屋に養分なんだよ >>336
一緒にすな!
店員が喋ってきたら喋るけど、こっちから喋らんわ
ってか、喋りたいと思わんしサービスしてもらいたいとも思わんわ
乞食じゃあるまいし… >>341
店主不在時に、店主と知り合いやからサービスしろとやかってスルーされてるラヲタ見たことあるわ 寂しいから常連になって構って欲しいなら居酒屋行けば良いのに。
ラーメン屋と違って、1、2時間は余裕で潰せるぞ。 >>343
umami夜営業に開店から閉店までいるイタいくるくるメーン軍団 >>344
そんなん居るんか……
ろくな売り上げにも繋がらん客に居座られた挙げ句、常連ぶってデカい顔されるんやろ?
そんなのに愛想振り撒かなあかんって、ラーメン屋も大変やな。 六角家くらい旨い店が生活圏にあれば常連になるけどな。 >>346
外にいくら客並んでてもふんぞり返ってる
メニューにない料理を作らせて常連気取りでご満悦 >>346
Twitter非公開にしてるニボ嶋なんか今でも福はらで常連ヅラ... >>346
特別待遇するからつけあがって溜まり場になるからどっちもどっちかもしれん...
ブレイクして行列店になったりして普通の対応だと他の溜まり場行くし ニボ嶋、ボナーン、ぶんの顔写真ラーメン屋に貼ればいいのに イキってるわりにfishtons全然あかんやん笑
三田製麺かとオモタ笑 丿貫、umami 、麺処ゆうき、福はら、fishtons >>340
養分というかラーメン食べに行ってるからそうなんのかなw うまいラーメン食べさせてくれればそれでいいよ、馴れ合いするとろくな事ないからなw >>354
店主からすれば客は自分を生かしてくれる神様だからな。
まぁ、客はその思いに甘えちゃならんと思うが。 >>355
お互い謙虚な気持ちで相互理解しあえるのが一番だね >>356
そだな。勝手なルールを押し付ける店は嫌い。
偉そうに店に注文をつける客も嫌い。 上から目線で店にアドバイス
→店側完全スルー
→ブログでネチネチ攻撃開始 >>326
馴染みの店だろうが何だろうが注文した以上のサービスしてきたらはっきりと「やめてくれ」って言うわ
で、次に行ったら「あ、間違えてトッピングしちゃいました。てへぺろ」
ってやられたからそれ以来その店には行ってない
みんながみんな常連扱いされてえこひいきされたら喜ぶと思うなよ?ボケナス! >>348
ウレション漏らしながら小料理作るデブもいるらしいぞ? >>362
一応言っとくけど、別にお前の行動は正義じゃないからな。ただのひねくれ者。
森ちゃんのラーメンフェスタ行った人いないの?丈六のやつ食いてーわ >>343
昼はジャンクで夜はくぼちんで相手して貰ってる 給料日は...谷九だから分かるだろ
キモラヲタなのは自覚してる 喋ってくれるのは養分だからって分かってる
お前ら気付けば楽になるよ >>365
それだけ通ってたらジャッジできるな。
味はやっぱり落ちた?体感値上げ二割くらい?客足も落ちた?限定メニューの質落ちてない? >>366
レギュラーはもちろんだけど限定は確実にアカン ラーメン屋で構ってもらいたい奴なんてマジでいるのか
風俗いけやw >>365
くぼちんなんかより他にいい店あるやんw 最近もなんか店員の写真がとかでなってたね。
またなんかあればくるくる軍団の顔晒してやんよ みんなよくこんなやつの相手できるね
明らかに頭おかしいやつなのに >>370
ニボ嶋は女性店員盗撮常習犯
カモフラージュに男性店員も撮影 ラーメン屋とは「いつもありがとうございます」言われるくらいの関係で留めたい >>364
支払う対価に見合うサービスかどうかが判断基準なだけなんだが?
値段に見合うだけの美味さが有ると思えば通うし無いと思えば通わない
これがひねくれてると言うんならお前がひねくれてるんやと思うで
店主と馴染みになりたいと思わないことがひねくれ者って言うならひねくれ者でええわ >>374
店員側もそれ望んでるやろな
JUNKみたいなのは例外中の例外やで >>314
>>326
みんなこれ頭おかしいのわかってるんだよな?構う必要ないと思うんだけど >>378
いや、サービスで何かしてもらうのはただの+αだろ。
金払って出てきたもんが気に入ってたから何度も行ってたんだろうに、+α出されたのがムカつくから行かないって意味分かんないんだけど。
みんながみんな常連扱いされてえこひいきされたら喜ぶと思うなよ?ボケナス!
↑この一文がひねくれ者丸出し >>378
あ、サービスで勝手に何かトッピングされて、元々のラーメンが不味くなったって事?それなら納得できる。
まぁそうは読めないけどな >>367
ありがとう。みんなそう思ってるんやろね。食べたくなる限定メニューがないわ。濃厚ハマグリは一回食べたいわ。 服屋美容院とか飲み屋なら分かるけど
ラーメン屋で会話はいらないなぁ
作ってる最中は黙々と作ってて欲しいし、食ってる時はダラダラ食うものでもないし話したくない 食ってる最中に話しかけてくる店主ってほんまウザい。 >>381
ワイも盛られること多いんだけど正直やめてほしいと思ってるタイプw 味のバランス崩れるし腹具合もあるからね出てきたら頼んでるメニューと違う特別なの出されるのもちょっと困る 他の人も見てるし常連顔したいわけじゃないからね 大阪で鯛ラーメンおいしいとこどこある?
潰れた森ノ宮の店がすきだったんでけど、7とがんこらーめんの限定は食べた 今日初めて群青いって来たよ
美味かったー
明日はジョーズ行く 鯛ラーメンそんな食べたことない
うまい麺には福来たる ぐらい >>380
たかがネットで自分と意見が合わないくらいで頭おかしいって言うのが普通なんだね
しかも誰にも構われてないのはお前の方かよ って突っ込んでみる ぷるっと銀次もいったことあった、昼しか開いてないのが残念だけどうまった
>>390
新ミャンマーのとこだよね、気になる。だきしめは辛いとこだっけ。
>>392
ありがとう。チェックしてみる。
>>393
そこもたべたことあったの思い出した!
>>391
鯛ラーメンも攻めようぜ 麺と人の豚骨っぽいどろっとした味噌ラーメンうまいな
颯人、椋嶺、ここ と全部タイプが違ってそれぞれうまいのが面白いな味噌。
ずっと昔の札幌風のコーンの入った黄色ぽい麺の味噌ラーメンとか今食えんわ。
麺と人って京都にもあるけど系列店なのかな 店のホームページ的な物が
見当たらないからよくわからん。 大阪の味噌は数が恐ろしく少ないけど全部個性がバチバチに立ってるから面白いよね
みつか坊主なんてオンリーワンだし 麺と人の夜営業は土日だけになったんかな?おれもすき
道頓堀のめっちゃ行きにくいとこだけどシシオウっていう味噌ラーメンもまぁまぁうまかった、キャッチと人混み激しすぎて行きにくいから行ってないが
あと南巽のニボシヤっていうとこが冬だけやってる味噌トンコツもお勧めだよ >>397
おお、みつか坊主すっかり忘れてた 蛍池にもあるんだよね
一番味噌味噌してる感じがする 潰れたけど、味噌ラーメンと言えば黒門市場にあった来華とか南OSビルの大洋軒が美味かったわ。 彩々の味噌も美味いと思うんだがな
鶏塩ばっか取り上げられるけどあそこ元々味噌ラーメンの店だし いや、不味くはないだろ
普通においしくいただける味と思う 彩々は寧ろ味噌以外美味いか?って思う
味噌は美味い
数量限定の塩は数年前に一度食べただけだから忘れた なあ、西成に安くて美味いラーメンないの?
西成、飛田、阿倍野ハルカスって流れで御堂筋線で難波まで帰りたい。 みつか坊主醸はオペ悪すぎ、ガラガラなのにどんだけ待たせんねん >>398
ニボシヤって土日混んでる? 俺は大阪では珍しい両親とも生粋の大阪人なんで並ぶの見るだけで苛々するねん >>411
両親大阪人なんてそこらにたくさんいるわ お前のしょうもない性格ならチェーン店でもいっとけや 味噌、辛味噌だけど
天洋野田の辛味噌が濃くて好き
天洋九条のKラーメンとは違うと思う、
長いこと九条には行ってないから定かではないが
野田はチャーシューが小さいのが残念 >>413
ニラが無料じゃなくなったけど美味いよな
中崎町天洋は閉店 >>402
出汁のきいてない味噌汁に麺入れた感じで美味くないよな。
味噌ラーメンて個性死んでてこだわるところ全然ない 辛味噌だったら
烈火
山型ラーメン
元祖直火鍋つけ麺 みつか坊主はラーメンデータベースだったの口コミ自作自演でいいイメージないわ
火事もやらかしたし >>193
自己賢二欲炸裂 しゃくれオバサン 妊娠する時期を間違ったな
今年も大阪城公園でテレビに出たかったなぁ と後悔している
読売テレビのコンプライアンスはどうなってるんやろ?とつくづく思う
森ちゃんのラーメンフェスタ 生中継 であった とほほ 三日坊主の限定牡蠣味噌つけ麺で
ノロなって苦しんだぞ!!
これマジ話だけどまぁ牡蠣はどこで食っても当たるときは当たるから恨んではいない
あそこレギュラーは普通に味噌らーめんって感じで美味いけど限定は魅せ方とか独自性重視で味の完成度はそんな高くない感じ
あといかんせん高い 牡蠣とはいえばメンノヤの限定牡蠣味噌ラーメンはジャンクストーリー並のがっかりだったな!味噌ラーメンに牡蠣載せただけ
勝手になんかもっと牡蠣で出汁とったり想像したせいのもあるし、ジャンクストーリーだとそもそも期待しないのをがっかりさせるから比べるのは失礼だが昔は両方好きだったんだ >>425
限定は味見したのか?ってレベルで酷すぎ 森ちゃんラーメンフェスタ生中継でenishi店主として島田が出てたけどやはり違和感 せっかくだからジャンクストーリーいって来たぜ!お昼だけど待ちなしですぐ入れて快適!店員減らしたほうがいいのでは? >>412
俺の年代は親世代が集団就職で四国九州から出てきたのが両親のうちどちらかってのが多い
そこで混血になった大阪人の子供が若い世代 以外に生粋の大阪人って少ない
勿論その子供達から産まれる次世代も生粋とは言えない
自分がしょうもない性格やからって人もそう思うのは大陸系だな
大阪で産まれたからって大阪人って言うのも生粋の大阪人は言わん そういや たけ井30円ぐらい値上げしてるやん!!
味玉付き1000超えやん
むかつくなぁ その値上げはおそらく大阪の最低賃金が上がったせいじゃないかな
味が落ちた訳でもないし30円程度なら良心的な値上げだと思うけど 西成のいい店紹介してくれ。プライベート旅行で西成のドヤに泊まるわ。
一泊1500円w漫喫より安いw
昼特で京都行って紅葉見てくるわ。
京都の満喫はボッタクリやから泊まらん。 醤油ラーメンに限れば、花園町駅の満風麺が一番好き。
いつも夜しかやってない。
醤油ラーメンだけならぶっちぎりで美味い。
ドヤのホテルからは離れてる。
ttps://i.imgur.com/WzaLTwA.jpg >>431
生粋の大阪人て遺伝子レベルで証明できるの? >>437
JRの昼特きっぷは9月末で販売終了しましたよwww 人類みな麺類新店、写真しか見てねえけど残飯みたいだな
止める人いなかったの? >>430
土曜日の晩は並んでるのみかけたよ。さすがに店員4人もいたらこの値段になるか。
具の少なさとトッピングと丼の高さが目立つな〜。 人類みな麺類の新店まぜそばかよ
しかもなんか安っぽい平たいプレートに乗ってる
海の家の塩焼きそばってかんじ >>443-445
人類皆が麺類の新店舗ってどこにできたの? >>443
※(酷評ですがおわりに)
今回のこの一杯、様々な意見が出るでしょうが皆一様に
「食べたかったのはこれじゃなかった」という気持ちになるのではないでしょうか?
もちろん麺やチキン等はどれも素晴らしい出来だとは思いますが、
正直『家庭レベル』というチープさが感じられ、プロのラーメン店、ましてや人気店のすることではないかな、
と少し裏切られたような気持ちになり、
とてもじゃないですが¥850を支払う価値のある『プロの料理』とは思えませんでした。
人類みな麺類 さんのグループはどのお店も個性があって尚且つ本格的でおいしくて新しいラーメンを提供されている印象。
私も個人的に大好きなグループですが、
今回は初めて大きく肩を落とす結果となりましたね(^^;)
今後はまた違う展開を期待したいですね!
ごちそうさまでした。 担々麺もリニューアル失敗、名もなきラーメン失敗、TAKAHIROも微妙
人類みな麺類系もヤバい >>448
人参とかイカ?のは焼き目じゃなく焦げてるやん
確かにプロの料理じゃないな >>448
ガキの頃、兄弟の多い友達の家行ったら出てきた昼飯感が凄い
何を思ってこの見た目にしてしまったんだろうな 職場はから糞近いから楽しみにしてたらこれかよ
はっきり言って新店舗の場所にくそおやじ移転させた方が優遇良かったんじゃねーか? 営業も2年くらいの期間限定みたい
タカヒロと担々麺は昼しか営業してないのはなんで? >>448
さすがに甘口採点のブロガーさんまでにも酷評されてる クソオヤジの閉店商法で稼げたから失敗してもだいじょぶだあ〜 >>448
これ小サイズだとしても750円は人を馬鹿にしてるだろ
原価厨じゃないけど流石に胡座のかき過ぎ タレもただの醤油みたいだしジャンクストーリーみたいな強気の値段設定だな
supermenかくそおやしを復活させないのはなぜ まぜそばって見た目からして美味そうなヤツは大抵美味いよね
人類の原点はめっちゃ不味そう >>387
道頓堀のほうは運営のミスだろうな。広告がオープン後にTV だし
コンセプトもろくになかったし。
本店のほうは競争に負けたんだろう。周囲に家系2はできてるし
横浜淡麗系も。 人類みな麺類中崎町
オープンテラスでバス調理で850円... in stadium今日いったけど
わいも周りの客も提供されたときみんな笑顔になってたよ
「嘲笑」だけど @
人類みな麺類in stadium行ったが11時ごろでもう売り切れ。 我が行き着いた先は、dandan noodleの担々麺であった。 ここ最近で最悪だろ
煽って開店前から客待たして、それでこのクオリティ これで4時間並べるってドMやな笑
祭りの焼きそばのほうが美味そうやんけ >>477
ありあり
へーこんなやつもいるんだな
ブログ探したけどみつからん 去年、人類みな麺類はイベントで見本画像と実際の商品と違いすぎてボロクソ言われてたな >>481
そこは独立したとこのチェーンだから一応別物じゃない?雰囲気はそのままだけど。
花贈ってる1日1麺っていうとこも独立したとこで嫌いじゃないんだが数年稀に行く度ガラガラだから潰れないか心配になる
味は劣化人類っでスープ温かったり惜しい 焼いた麺に醤油かけただけ、具は焼き鳥と焼きネギと焼きにんじん。
これで850円の糞商品に5時間も並んでくれるんだからネームバリューってやつは凄いな。ほんとかわいそう客が >>483
並んでまで食う奴は味なんか気にしてない。何時間並びました!ってSNSに投稿出来たらそれでええんやで 伊吹商店ってのはトリドールの伊吹うどんの派生なのかな たけ井はじわじわチャーシュー減らされてるぞ、バレてないと思ってるのか知らんが >>482
tenで人気店みたいに宣伝してた
来年味噌専門やめて屋号かえるらしい 「みつ星製麺所」「サバ6製麺所」の創業者、吉満浩之氏のプロデュースの伊吹商店
また売って儲けるの?笑 人類の新店って普通のラーメン無くて焼きそばだけなのか 人類新店舗
店主がいてこれは酷い。本店以外潰れんじゃね? 晴耕雨読とかmenrokuとかの店主って精神疾患なんか? 人類みな麺類のアレただの焼きそばやんけ
850円も取るのかよw 人類みな麺類の新しい店舗に行くのは金と時間の無駄という事が良く分かりました
昨日人柱になった皆さん、ありがとうございます&お疲れ様でした ラーメンブロガーはあんな焼きそばでも無理に高評価記事書かなきゃならんのか
店主に気に入られる為か? >>501
これは酷すぎ、ジャンクストーリーもびっくりレベル みなさん見た目で大騒ぎしすぎ
まあまぜそばなんて混ぜてしまえばこれ以上に酷くなるし >>505
見た目だけじゃないやん、醤油かけただけとかやん 白の平皿てスペースが余計寒々しいな
舟型で肉を全面に見せるとか今からでも器替えるべき 三くって某サイトの評点とランキング下がってるけど、何かあったの? >>505
ジャンクストーリーみたいに盛りつけを盛り付けをあえてしょぼく見せてるんだよな。
皿と盛り付けでこんなに変わるのな。
系列のまぜそばメニュー閑古鳥はうまいのに。 伊吹商店はトリドールだと思われて
おおきにコーヒーはフジオフードだと思われて 938 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31c8-8vM/) :2018/11/11(日) 08:46:07.46 ID:KthUKIvV0
麺は食感もボソボソで最悪
なんで、あんな臭麺が作れるんだろ?
自慢のオリジナル麺を作ってもらってます
飛ぶ鳥を落とす勢いなんて言ってます
間違いなく、京都の某カリスマ老舗製麺所ですね
気ままなワシ、よくぞ書いてくれました!あっぱれ(笑)
washi.shiga-saku.net/e1449814.html あきほ《おまめちゃん》
@akiho_obayashi
今日は
大阪のラーメン激戦区 福島より
カリスマラーメンYouTuberの
ラーメン小僧の動画に
企画〜出演までして来ました
小僧さん、マジおもろ過ぎて
爆笑ww
動画も早速アップしてくれましたw
またあるあるネタ持ってお店行きます
ラーメン屋あるある >>515
ここで話題になってないなら美味いんじゃないのか? >>517
サクラサク微妙だったからノーリピートで期待してなかったんだがオコメ行った友達はうまいって言ってた 病気から復帰はほんまなんかな?さくら咲く
さくら咲くの時の消え方が腑に落ちなかった 大阪のラーメンって昔は不毛とか言われて、それからちょっとずつ美味しい店が出てきて、また最近儲け重視かどうか知らんけど変な酷い店ばっかりなってきてる感じするわ。
行きたいってラーメン屋が無い。 サバ6みたいだなぁと思うのが生食パンの乃が美
出店急ぎすぎじゃないの? >>522
はらドーナツやムッシュムシパン、びっくりラーメンみたいになりそう どストライク軒オープン
井川に完全勝利wwwwwwwwww みな麺類系でも兎我野町の店は
なかった事になってるくらい早かったな >>525
めっちゃ内装金かけたSUPERMEN? >>525
らーめん浩平リニューアルした名もなきラーメンもすぐだったね どストライク軒の塩ラーメン美味そう。
オープンが昨日って知っていたら行ったのに。残念。 あっしーはすっかりラーメン屋の人になっちゃったなぁ
マッシュアップとか面白い居酒屋だったのに >>529
素敵な出会いがいっぱい
イベントでも何組ものカップルが結婚しています。特に夜9時以降はシングルが集まるのでオススメですよ。
1.来店前に公式ホームページ内にある季節の食材(今月のヘビーローテーションメニュー)の中から食べたい物を選択。
▶季節の食材(今月のヘビーローテーションメニュー)はこちらをご覧ください。
2.お店に予約の電話をかける。
※事前に苦手な食べ物は伝えておくのが正解です。 ここで予想どおりの書き込みされて
面白くてしょうがないんだ炉な >>534
こうへいは甘いって感想ばかりだった記憶 938 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31c8-8vM/) :2018/11/11(日) 08:46:07.46 ID:KthUKIvV0
麺は食感もボソボソで最悪
なんで、あんな臭麺が作れるんだろ?
自慢のオリジナル麺を作ってもらってます
飛ぶ鳥を落とす勢いなんて言ってます
間違いなく、京都の某カリスマ老舗製麺所ですね
気ままなワシ、よくぞ書いてくれました!あっぱれ(笑)
http://washi.shiga-saku.net/e1449814.html
https://i.imgur.com/q9ubueP.jpg
https://i.imgur.com/RODGyvO.jpg
https://i.imgur.com/N2TpYJc.jpg
https://i.imgur.com/TgdYhgQ.jpg 梅田のパチンコ123の向かいにある○哲
貼り紙とかメニューに色々上から目線の文言書いてるくせに黄ばんだご飯出してきてガッカリ
常連にだけ限定とかつけ麺とか出してんのかね?メニューには無かったけど >>540
誰でも限定頼めるやろ?
炊き込みご飯じゃなくて白飯が黄ばんでたん?
俺は2回だけ行った事あるけど白飯が黄ばんでた事ないわ、新人に当たってたから気分悪くなって行かんようになったけど。 黄ばんだご飯なんて、サフランライスと思えば腹は立たん。 ご飯が黄ばんでるくらいで文句垂れてるようでは、金龍のごはんを食うなんて先ず無理。
臭いし、黒いし。
でもそれが店の味や。 本店以外はビール置いてないし。
チャーシューを真っ先に食うと、パサパサで歯間に挟まるし。
時間帯によっては、外人が列なしてるし。 >>544
セルフって暇だとフルサービスになるとでも? ブロガーは人類みな焼きそばもいい評価でかかなあかんの?癒着?
なんか見損なったわ >>552
黒帽子やおかいおかいは言葉を選んで批判してたな 黒防止は星4つけてる時点で忖度
つっても人面って別にイベントとか限定とか馴れ合いとかやってるわけじゃないしブロガーどもが忖度する動機なくね? >>554
黒帽子☆4だったな
おかいおかいは☆2.5だった
あまり2点代だしてるのみたことないがそんなにひどいんか >>549
アイドルの追っかけしてて破門されたんちゃうの? まぁ待てよ、こんな見た目だけど味はマジで美味いのかもしんないじゃん >>556
ラジオで庄司氏の考えを批判したからじゃね? 青二犀
@aonisai8127
今日は1日仕込みしてから、MARCOのマスターと、○de△さんのレセプションにおじゃましました
めっちゃ鯛やけど、えぐみを感じることなく、チュルチュル食べられる、つけ麺でした
麺もめっちゃ変わってる
鯛めしも最高でした。
次は鯛清湯食べに行こ( ^∀^)
明日グランドオープンです (ジャンクストーリー)話の流れ変わって良かったね
(フクハラ)そうやな お前らレセとか常連へのサービスにはホント嫉妬深いのな。そういうのは人として繋がりがあるからやねんで。 だから、俺らより繋がりがあって親しいハズやのに店名間違えるって失礼やろって話やん
嫉妬とか見当違いのレスして恥ずかしないん?
ホンマちゃんと読んでからレスしてや >>565
常連へのサービスは分からんようにやれ言う話やな >>567
○de▽かな
デザイン画だとラーメン鉢表してるみたいだから△ではおかしいかな
細かい話だと思うが
まあブロガーならともかく同じラーメン屋だからって事じゃない 常連なのに声も掛からないサービスもないじゃ嫉妬するのもわからんでもない 極汁美麺umami
@gokujyubimen
【お知らせ】
本日11/14(水)、スープ不出来の為、臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。
3月に寸胴をステンレスからアルミに変更してからはスープ好調だったんですが、今日のは鶏の風味、旨味を感じ無い為、臨時休業させていただきます。 休みたいだけっても商売人は休んだら
売り上げ減るからな 布施丿貫
@bow0313
拡散よろしくお願いします
11月25日(日)
夜営業18時頃〜
布施丿貫にて
仲良しコラボ
麺処ゆうき×布施丿貫
煮干しの極み
120食程
やらさせてもらいます!
昔麺や而今でやってたやつの復刻です!
整理券などまだ未定の所が多々あるので常時更新していきます
よろしくお願いしますm(*_ _)m 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:55e787040b07f9ca8824427c31a04279) 博多とんこつ天神旗
@01rkrNSzzPRGRpF
大物テレビタレントの接待番組の茶番に付き合わされかけた支店の前店長、数度のドタキャンを笑って許してる態度を叱責し、制作会社を電話でどやしつけた。
あなたらの駒になるためにラーメン作っとらん!
昔のテレビの人、皆真剣やったがね、劣化極まりない。
上新庄特集?お断りや!なめやがって!
きちんとラーメン店の取材する言うから、話は聞くことにしたが約束時間には来ず、2時間後に来て、私がいないのに詫び電話すらない。
所詮、テレビ使い捨ての材料としか考えてないんやろな。
ここ数年、メディア取材は選ばせてもらっている。
きちんとしたもの作りの姿勢が反映されないなら断る勇気も
必要だ。下手にメディアに利用されるのは、自分のやってることを貶めることにもつながる。
自分の作ってるものを大事に思うなら、ほんとに自分の作ってるものを思ってくれてるか、利用されるだけかを見抜いて取材受けるか考えるべき。
大物タレントに会えるからとかで取材受けるのは愚の骨頂や。
巧妙に番組名隠して、リサーチして、使いやすいミーハー店をチョイスして芸人達にバカさせるような番組作りがあるとしたら私は許さない。
ただ、それでもいいからテレビに出たい、なら文句は言わない。天神旗はそんなやからに絶対屈しない。 >>580
偉そうなこと言うわりには味が落ちてるんだよねここ 地区絞って特集する大物出てる番組って松本家くらいしか思いつかん どストライク軒凄いな。
そんなに美味いんやろうか。 >>581
天神旗より美味しいとこ教えてよ
大阪市内で 上新庄のラーメンだったら今はひの屋の方が天神旗より好き
天神旗は昔の雑然とした店でこってり炊き込んだとんこつを
うへ〜濃い〜と思いながらかき込むのがたまらんかったが
大鶴製麺とかいろいろ手を広げて毛色の変わったこともして
本店が小ぎれいになって若い女店員がはりきってるような
感じになってすっかり足が遠のいた ごぶごぶだか浜ちゃんとでメニュー食いつくしをされて話題になって
結局2年もせずに完全閉店になった信濃そばのことを思うと
テレビに出て荒らされるぐらいなら取材断るのも賢明と思う
今ちゃんの実は…とかで取り上げられて予約しないと入れなくなって
常連が離れた店とかもよく聞く 十年前といまを比較するのもなあ
食べる側も年取ってる訳だし >>591
信濃そばは店主が年で辞めたんじゃないの? >>588
似たようなラーメン屋を知ってるなら並んでない方に行くのが吉 井川キュン抜き打ちチェックで激怒
が、昼ドラ鶴橋喫煙疑惑はスルー ハレノチ晴旨くなかったわ
不味くはないが普通という感じがした・・・
お店って一回目の印象が全てだと思うんだがたぶん二回目行く事はない >>597
飲食がブラックになる理由がここにあるな
従業員になる人間のレベルが低いから厳しく指導しないと使い物にならない 井川キュンはレセプション芸人みたいになってるよなーw 鯛ラーメン新店ばかりだけどコンサル指導でも入ってるのかな >>605
他店のオープニングでチョロチョロしてイベントだけラーメン作ってるイメージ ひるドラ日本橋ダラダラしてるしあかんなー
鶴橋行っとけばよかった ジャンクストーリーあれだけ高い値段取ってるくせに店員さんも多く配置してこのレベルやったんか…ショック…
》なぜこの時間にこの食材をこの状態で置いて置くのか。
レシピ表が、すぐに見ることのできない場所にあるのに、同じものが本当に誰でも作れるのか?
作り置きの商品多すぎるんじゃないか?
冷めてしまったものをなぜ温め直さないのか。。 >>610
全体的に単なるチェーン店となんら変わらんな >>611
ジャンクストーリーなら930円の塩ラーメン(小さめの肉二枚入り)と唐揚げ120円で1050円だぞ!
こんなひどい管理してたらそら客離れるわな 五常をチェックせず放置してたのにパフォーマンスの抜き打ちチェックだろw >>606
一時期、1年前くらいかな?
鬼のように鯛ラーメンの店ばかり乱立してた時期あったよね 券売機だった場合、目的物がレギュラーなのに売り切れだった時の喪失感。仕込み頑張って。 >>610
イベントではラヲタかブロガーか知らんが素人に調理させてるやん >>613
ときめきラーメン大盛りとソボロ丼食べたら1800円位した
ランチなら、そこそこの店で美味い寿司食えたわ >>621
そぼろ丼は旨味がなかった。あれをメニューに入れる意味あるのか >>621
チャーシューと玉子足しただけで1330円するやつにそぼろ丼400円くらいか
セブンもカジキマグロ丼550円くらいしててびっくりしたわ
高いな高いなおもいつつ質も落ちたといいながらたまにいってあげてたのに…
高い金とっといてありえないレベルの作りおきや管理だったとはショック…
風評被害じゃなくてオーナーの自白だし…
月一くらいでいってあげてたけどもう年内は一回しかいってあげないわ、ひどい >>624
「行ってあげたい」とか、2千円内の話でどこまで我が儘言いたいねん。
そんな貧乏人には店も来て欲しくないだろうし行かなくて良いぞ。
ラーメン屋にどこまでの繋がりを求めてねん。 こんなひどい状態なのにまだ行ってあげるなんて優しいだろ リニューアル後の塩つけ麺のこれじゃない感
遊び呆けて錆びついたか? >>625
繋がりってなんのこと?我儘ってなに?値段らしくちゃんと作ってくれって我儘? >>628
落ち着けよ。
あんたは質問が多すぎる。
「値段らしく」にこだわる舌とセンスを持ってるなら、金額関係無く、値段に対して満足出きる店を5店舗挙げてみ。
舌の肥えた住人が評価してくれるから。 >>630
繋がりとか我儘とかいきなり話持ち出してきてなんのことか聞いたら質問が多すぎるといい話逸らして話が通じねぇ >>631
値段=味
の店は、何軒知ってても不自由無いだろ。
「行ってあげたい」まで傲慢に語れるような人物なら、是非お勧め聞きたいと思うのが人情やぞ。
むしろ5軒なんて良心的やん。
っことで>>632
>>631は軒数疑問らしいから、良い店一杯知りたいから、5軒じゃなくて10軒挙げて。 >>633
話が通じてねぇ
10件くらいならジャンクストーリーと比較したり散々店名あげてるからログみろ、IPとかで判断しろ ケンカ腰の奴に店舗勧める人はいないだろw
マウントとりたいだけだろ。
でもまあ、こんなときは、来来亭、丸源、といった、
無難なチェーンがオススメなや 飲んだ帰りに北新地の三田製麺所行ったがつけ汁がぬるかった
この店はどこもそうなの? >>639
横からすまんけど
横浜で1番うまいの末廣家やおもわへん? やっぱり気をてらわない普通のラーメンが一番美味いね。 人に店名挙げさせるときはまず自分から店名晒せよハゲ 486 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f11a-UTwq) [sage] :2018/11/12(月) 19:49:34.29 ID:qTvKHHQY0
>>482
普通にラーメン好きな人はテイガク麺は違和感があってイヤだよね(笑)
↓
>2軒目、不味かったです。
麺も糞不味かったです。あまりの不味さに笑ってしまいました。
ここの製麺所は気持ちがいいくらい技術がないです。食感も味も最低レベル
仕入れる店も悪いですけどね
メチャクチャ不味い!と思って調べるとここの製麺所なんです、いつも
星1つ
こんな感じでした。
でも不思議な事に、2件目の方がお客さんは入っています。
理由は情報操作が上手いのと、情報で食べてるお客さんが多いんだと思います。
飲食店関係とか、味で判断する人は、普通に考えて1件目を選ぶでしょうね。
商売は難しいですな
今回も、この不味さはアソコしかないな!
と調べて…やっぱりなと
飛ぶ鳥を落とす勢いなんて言ってますが
あの不味い麺を食べたら、そりぁ〜鳥だってビックリして落ちますよ junkstory blog
「なぜこの時間にこの食材をこの状態で置いて置くのか。
レシピ表が、すぐに見ることのできない場所にあるのに、同じものが本当に誰でも作れるのか?
作り置きの商品多すぎるんじゃないか?
冷めてしまったものをなぜ温め直さないのか。。」 >>648
ひるドラみたいにバイトに作らせてるの? ローカル声優
@local_va
味はいいのに作り方雑やし
すべてにおいてボタンの掛け違いがすごい
ローカル声優
@local_va
11/8 岡ほし 東部市場前
塩
家近にできた宿題店にようやく訪問
個人的に轍時代に一悶着あったけど自分の店となればそんなことも関係ない…
わけではなかった
醤油頼めば塩食べろとおしてくるし
ガラガラやのに鉄火丼は忘れられる
相変わらずなんも成長しとらん 井川キュンはイベントばっかでんと店に立てや
自分は店に立たんと従業員の文句だけ言うてたら客は納得せいへんぞ
それでなくとも従業員多過ぎて値段ボッタクリやのに… >>651
625によるとそれを求めるのは我が儘らしいぞ。2千円内の話で
「2千円内の話でどこまで我が儘言いたいねん。
そんな貧乏人には店も来て欲しくないだろうし行かなくて良いぞ。
ラーメン屋にどこまでの繋がりを求めてねん。」 宿題店ってなんだと思って調べたらラオタ用語だったのか
どうりで聞いたこと無いはずだわ >>652
>>625は粋がってるけど本物の貧乏人ちゃうか?
殆どの人が金額の問題や無いって理解してるのに、625だけが理解してないな笑
その値段に納得するか?っていう問題やのに…
誰もラーメン屋となんか繋がりもちとう無いわ笑 行ってあげたいがなんでわがままなのかが分からんな
そもそも>>624は一回も行ってあげたいとは書いてないと思うが >>652
単純に2000円くらいとか金額で語るのは馬鹿と貧乏人だけだよ。金持ちほど対価に見合ってなければ100円だって使わない。 金持ちは金が金を産むことを知っているから
コストにしかならない無駄なことには金を使いたがらない 格安SIM契約者が低所得者より上の所得層のが
多いって話もあるしな
スマホもラーメンも情弱カモって儲ける
カテゴリーになってしまった 人類みな麺類ってなんやその意味不明な店名。ホンマに遊びで始めたようなラーメン屋やな ボナーン
@kooichisaikoo
フイッシュトンで賄いまぜそば!
吊るし焼きがゴロゴロで辛味噌にスパイスでご飯が美味いやつ!
入れんかったけど
https://pbs.twimg.com/media/DsGkjsFUUAU0oVX.jpg >>651
ジャンクはいつ行っても二人でやってて大変そうだよ
俺は平日昼しか行かんけど 休日とか夜は違うのかな?
昼のホールの人は一人で列の整理から配膳 レジ 洗い物 までテキパキやってるのに常連や一見さんにも愛想良く話かけてスゴいと思う 他のラーメン屋も見習って欲しい 味以外ね >>665
作ってる人のほうが楽そうやし動いてなかったなー >>665
M.Iなんちゃらやってる時、席も少ないのに店員三人おってワロタん思い出した >>641
末廣家食ってないんだわ。去年六角家で喰おうと思ってたら
3日前に閉店してて、そのときに末廣家を思い出せなかったのが悲しい。
まあ、貧乏人じゃなければ3万円くらいでがたがた言わんだろうしな。 >>668
大成家は食べた?
あそこの燻製チャーシューが吉村系ぽかったけど
横浜のどっかの店だったのかね
本流ぽい味だったのに残念だったわ
再開しますとか書いてたけど荒木家(仮)バリに
復活しないんだろうな 平日の閉店前くらいはガラガラで4人、日曜の昼間は席ほぼうまってるが待ちなしで4人だったな。
土曜日の晩はなぜか10人くらい並んでた。前ならこれくらいは並んでたけどいまは並んでたらスルー。 久々に横綱行ったら
ニントン復活してた
・・・うれしい 岡ほしは注文した鉄火丼をラーメン食べ終えるぐらいに忘れてて出すな
二度と行かんわ >>669
食ってない。大阪で外食する気も意見を聞く気もなくてな。
他所を知ってる人間の話なら聞きたいが。 >>674
そんなことで怒るな!
福はらなんて鼻ほじった手でつけ麺触るねんぞ! フィッシュトンズみたいな、どこにでもよくある系が今後も増えていくなか、
インスタジアムは一石投じたな、まぁ失敗なんだけどw >>677
フィッシュトンズと似てる新店、たとえばどこ? >>678
既存の店やけど、三田製麺所やな。
麺のコシといい温度といい、スープのヌルさや味付けも 井川キュン本気モード
ちなみに、明日は、ブース内9人。
明後日は、ブース内14人です(笑) >>674
麺助はチャーシュー丼頼んでないオッサンにチャーシュー丼出して、オッサンなぜかただ喰い
で、遅れてチャーシュー丼出てきたからオッサン含めて腹たつ Ryo05281106
@DYyqhuuBZ0CHgK7
麺や福はら
「??」
「芳醇鶏そば 塩」
塩を注文すると今日はとあるラーメンをつくってくれました福原さんより中身はまだシークレットで試作段階との事でしたがビックリするくらいめ〜ちゃめちゃ美味しかった!専用のシメご飯もありスープをかけると昇天鶏そば塩ももちろんご馳走様でした
https://pbs.twimg.com/media/DsGVy44VYAAO0Ss.jpg >>683
金払って試作の残り食べさせられてわろた笑
鼻油は無料トッピングかな?笑 >>683
盛り付けは綺麗だし肉もうまく調理して美味しそうだし
似たような価格のジャンクストーリーに比べて材料の質が良く量も多い
しかし不衛生な動きが目立つのでいまのジャンクストーリーレベルと変わらない
過去のイメージは払拭できない
営業時間の動きを録画してオープンキッチンでどうみられているか考えて反省してほしい 去年麺と心7限定あん肝は歴代最低でまずかった
スープ、あん肝ムース両方生臭かった >>683
具の肉多すぎ
何でネギ乗せちゃうかな
センスないよ 小僧も衛生面での意識の低さやばいな
ラーメンフェスタで小娘が台も拭いてる布で器の渕拭いてそのまま客に渡してるの見てドン引きしたわ 法善寺そばのラーメン屋に来た。相変わらず店員の質が悪い。
券売機で戸惑う外人の後ろに列ができているのに放置。
二人連れ、4人連れが並んでるのがわかるのに、
二人連れを空いたカウンターに通さず、テーブルに通して、四人を待たせる。
待ちが長くて返金求めると、券売機の調子が悪くて出来ないと、意味不明。
チャーハン担当てんてこ舞いなのに、ホールは食器も片付けずかかし状態。
セットの唐揚げはナンコツ唐揚げサイズ。
待ちがいるのにカウンターの席に荷物置いてる客を放置。
テーブルにおいた食券が店員の風圧で飛んでいっても無視
オーナーは怒らないんかな。 またイベントで古い肉使ってんのか知らんけど凄く火を通してるの見て解るのは
古い肉=火をよく通す=食中毒対策かな?
火をよく通す=仕入れ先が信用出来ない所=客の口に入る物には責任持たへんのバレバレやんwwwww
食中毒ロシアンルーレットwwwww >>694
近所の飲食店な店長と結婚して産休みたい マゼニボジャンキーとかオコメノカミサマ、小僧とかがクラウドファンディングで金集めてたけど出資者への説明が不十分かと
轍店主は説明求められてなぜかキレてたけど >>696
あんたなんやかんやいうて問題指摘してあげて優しいよな 福島の島田プロデュースの坦々麺はどうなの?
ENISHIと同じ味? >>701 食中毒被害者に誰もなりたないやろ!
ほな、もう1回コピペで貼っといたるわ!
またイベントで古い肉使ってんのか知らんけど凄く火を通してるの見て解るのは
古い肉=火をよく通す=食中毒対策かな?
火をよく通す=仕入れ先が信用出来ない所=客の口に入る物には責任持たへんのバレバレやんwwwww
食中毒ロシアンルーレットwwwww >>703
ジャンクストーリーはタタキやれあちゃーで流行ったのにやめて肉の質おとしたんかな >>702
変なアレンジ加えてる
劣化コピーをさらにアレンジしたみたいな感じ >>705
マジか
漬物入ってる時点で地雷感あったんだが >>702
回転悪いし、オペ遅いしめちゃ待たされる
カウンター狭いし割高感 福はらにフィッシュトンに、常連にだけサービスしすぎ
フィッシュトンで常連に試作3杯も提供してるの見た時は引いたわ >>695
こんなとこに書き込んでも無意味、本店にクレーム入れれば良いやん フィッシュトンってマジでセンスないだろ
屋号もパクリだししょうもない
パスタみたいな麺だったぞ
本当に輝で修行したのか? 森ちゃんラーメンフェスタ行ってきた ジャンクストーリー麺やわすぎのびてた。チャーシューの色が黒すぎ junk storyののびた麺はどこ製麺所?全然あかん ラーメンフェスタ後半はばっこ志が一番美味かった
小僧くっそ並んでるけど衛生面のせいで美味しく食べれなかった >>720
グーグルマップとかでも批判的な記事が出たら消えてる 小僧は実店舗でも店員の長い髪の毛が気になるわ
タオルや帽子ないと気になる >>723
カップ麺安売りしてた
マゼニボジャンキーも安売り >>708
試作3杯もいらんやろ!笑
食べたかったんか? 初めて伊吹商店行って来たけど、殆どサバ6みたいな感じで2回目は無いな…
調理した人があかんかったんかわからんけど、焼き飯は油まみれでキツかった。 水炊き・鍋好きな関西人が
「日テレ・ダウンタウンのガキ使・絶対に笑ってはいけない年末スペシャル」
で出されたら出演者全員笑う冷凍焼けの特徴有るよ〜火通した肉出すお店は何処ですか?
関西人は噛みきれん安っすい冷凍肉は立ち食いうどんでよ〜喰ってるから見た瞬間解るでwwwww
ラーメンヲタって何でも誉める事出来たら1人前なwwwww
俺には見たら解る噛みきれん肉は誉め殺し出来んわ! >>727
チャーハンがうまかった鯖六なのに台無しじゃん、久しぶりに横綱いこうかなニントン スパイスカレー流行ってるじゃん。東京でも関西の番組見てるで。
で、お前ら行ってんの? >>727
食べ終わったは確かにチャーハンの皿に油ギトギトだった
総大醤みたいにキムチバーの皿小さすぎ
次の店舗来月できるみたいだな >>727
サバをいりこに変えただけで伊吹醤油そばはえぐみ、苦味があった >>731
ソウダイショウもチャーハンうまいよな!キムチもまぁまぁなとこから仕入れてるし。
伊吹商店も鯖六みたいなふうにするつもりなんや、うまさ追求ってより適当にまあまあ値ごろで大衆向け目指す感じか
サンポウメンも一回いって2度目はない感じ イベントで出してる野菜ちゃんと見てみ!
今の時期は乾燥しやすい時期やから横着して外にほってあるから野菜萎びれまくっとるのは
少し前に自分のブログで若い衆にダメ出ししとった内容は結局自分の言動が反映されてるの解ったやろwwwww
若い衆はよ〜師を見てるのイベント出す物から即逆算出来とるでwwwww
食材状態1番解ってへんのが自称ヤリ手のカリスマキュンやで!
絶賛自慢のラーメンブロガーさんは自称カリスマキュンの尻の穴こそばなる絶賛したらな今度から対応冷たなるでwwwww >>720
やっぱり、リメンバのクソ爺の罪は重いよなぁ >>737
リメンバのツレのボナーンが福はらバイトと食べに行ってるぐらいだからなぁ >>676
鼻はほじってない鼻脂をトッピングしただけ と、手が空いたカリスマキュンが近距離で1番目障りな店を
自身が1番管理苦手な衛生面で粘着叩きするスレはココでつか?
この時期は野菜水分直ぐ飛ぶのも解らない自称カリスマキュンは食中毒に敏感肌やけど
儲けに掛かるイベント物ですら出す物は水分飛んだ野菜〜冷凍焼けした食中毒対策の肉ってどやねん?
それホンマに美味いんか?
俺は自分の作った野菜類〜魚介類〜肉よ〜さん鍋に入れ煮込み出汁出まくった後
最後うどん放り込んだのを切り立て葱入れて麺啜ったらそこらの何とかの拘りラーメン屋より
色々な出汁〜醤油の旨味よ〜味わえてるで!
〆飯には当然漬物やけど今の時期やとチョイ塩分高いが野沢菜漬けが1番や! >>681
麺助マジでこれ多いよな
なんか毎回見かけるんだけど、あのメニューの少なさでアホとしか言いようがない >>739
余計汚く感じるわ!
福はらデブやのにピチめの服やしセンスない帽子やしあれ褒めてるラオタ金もらってんのか? >>749
腹ですぎてるし変な帽子、何より意味不明の生野魂 森ちゃんイベのジャンクストーリー
一口目に貝の生臭さ、麺のびてるのかと思うほどの柔麺 >>750
初めて行った時に清潔感ないなって思って見てたら大声で他の客と喋りながらつば飛ばして盛り付けてたわ。
つばが目の前のカウンターまで飛んできたわ しゃくれに飼われてから軌道に乗ってメディアにも出だしたって聞いたわ あー、だから普通なのにブロガーやラヲタも持ち上げてたんか 関係を公開できないのは忖度があるからなんやろなーって聞いて思ったわ
お金で口コミの悪口消したり某麺会でメディア関係者にペコペコしたりして有名になった店ばっかりって聞いたわ 今日も麺や福はらさんは売切れですか
こんなけ叩かれても人気ですねぇ >>764
某麺会は金儲け目当ての馴れ合いみたいになってるな ボナーンが前にウマミで
俺は福原嫌いやからあの店には二度と行かん!
って店内で豪語してたのを、他の人になだめられてた話
何であぁなったか誰か詳しくしらない? ボナーン、リメンバー、ぶん
くるくる麺軍団はまたいつかやらかす >>770
ボナーンは福原と仲良いと思ってたから意外過ぎて気になる >>765
だからこそ悪いとこ直してほしいんだ、つけ麺まじうまかったからまた食べたいのよ 福原も旨味も似たようなもんや
調子乗りのセンス無し笑 fishtons ラーメン美味しいし、愛想の良い店主さんやけどなー fishtons ラーメン美味しいし、愛想の良い店主さんやけどなー しゃくれと麺助が結婚してる噂ってほんまやったんや??去年だか一昨年だかに結婚したよな? 真真のとんこつ今一だった。
やっぱり得手不得手はあるんだな。 大阪でミソラーメン美味いとこ教えて。出来れば豚骨ベースの濃厚ミソスープのとこ。800円位希望 >>781
このスレの上の方にいろいろ出てるよ 「味噌」で検索してみるといいよ
あとその条件だったら天六の「麺と人」がぴったりだと思う 鶏ガラじぃちゃん(麺処 ゆうき)
@torigara_yuk
麺処 ゆうき 大東
本日昼の煮干し
蟹煮干し25杯
売り切れ次第終了
残りの蟹さんを
全てブチ込んでしまいましたので
ラスト蟹になります
昨日に引き続き
温度管理してましたが
蟹さんのネガなとこ出てます
難しいですが
経験値が上がってしまいました
本日カニってます
宜しくお願い申し上げます 伊吹は、チャーハン確かに油まみれで、塩からすぎ..
ただ、ひっきりなしに客入ってた。
チェーン店としては、いいのかも。
まだ鯖六の方が好きだが。 鯖六も天満の1号店はよかったけど
怒涛のチェーン展開しだしてから天満もどんどん糞化していったな
他の店は言うに及ばず 伊吹商店行ったら建築現場の作業員みたいな客が泥々の格好で来てて帰った後、必死に席を掃除してた >>767 周年の時に限定の丼やっててそれに乗せる肉がめちゃくちゃ少なくてこれで300円かよみたいな怒りなはず。
ところで福はらバイトってだれだ >>787
チャーハンの作りが落ちた、つけ麺の麺と器をキンキンに冷やして付け汁はアツアツで出してたのがどっちもぬるぬるになったのは気付いた
他にどう劣化したか教えて欲しい 人類新店の食べログ評価、意外と低くないなぁ〜と思いながら眺めてたら、250円の焼きチーズトッピングヒドいなあれw つけ麺専門 サバ6製麺所 plus 天六店 閉店とのこと >>797
これはひどいw
とは言っても計算すると意外にも原価50円くらいいくからまあ…うん >>800
ラーメン屋のあんな手間かかってないトッピングで250円とられたらキレるわw
安いとこならチャーシュー丼食えるじゃん >>781
大阪で味噌ラーメンと言ったら何年もの間、楼蘭の焦がし味噌ラーメン味玉入りしか食べた事がないぐらい美味しい。豚骨ではないが。 人類新店は外の椅子で晒し者だし水も無しだからな
その時点で行く気失せるが、出てくるのは醤油焼きそば850円
鳥はいいのかもしれんが、焼きそばにしてはそれ以外の具が少な過ぎる >>798
最初そこが本店で福島に移したかわりにつけ麺屋になってそのあと両方やる店になったんじゃなかった?
そのまま閉店? >>781
大阪で味噌はやめとけ 全部ハズレや 無名店を地道にあたれば美味いとこあるかも知れんが >>797
うどん屋やけどルクアのTKUでチーズトッピング590円するで この前日帰り出張で四日市の営業所に行った時になみへい行ったんだけど
普段豚骨ラーメン食べなくて正直豚骨ラーメンに魅力を感じなかったんだけど
営業所の人間に勧められて行ったらこんなに旨い豚骨ラーメン久々に食べたわ
大阪になみへい並の豚骨ラーメンの店ある? JUNK STORY、杯数1位でしたーーー!!!! >>807
残念だけど大阪になみへいレベルの豚骨ラーメンな無い。安城市の大幸はなみへいの数倍美味しい。 なみへいて20年くらい前から有名店よね
天神旗より美味しいの? >>807
なみへいがどんなのか知らんけど、
大阪の豚骨って、スープが白かったらそれが小麦粉の色だろうと豚骨ラーメンっていう不毛時代から、
九州よりも濃厚なバリバリの豚骨が乱入して受け入れられて、それのどっちもが両立するって混沌状態だから、
好みの店がないなら普通に三重県まで食べに行った方が手っ取り早いと思う。
昔の大阪のラオタなんて、ラーメン食べたい気分だな〜、じゃあ県外まで行ってくるってのが普通だったし、
近畿に当たり店があると判っていたら普通にその店に行くのが無難。三重なら普通列車でも日帰り圏内だし。 >>813
前醤油ラーメン食べてきた
写メおねがい
>>815
懐かしくて美味しいよね 宮内庁御用達とかも別に今はもう御用達でなくても名乗り続けてるとこたくさんあるよね >>813
麺もスープも変わったから行かんようになったわ 2年くらい前に持ち帰りやめたのはそういう事なんやろな 阿倍野キューズモールオープンした時ラーメン屋いっぱいあったのに壊滅してる >>829
kwsk
古譚や金久右衛門、佐野の店、 いろいろあったよね 神座はチラシクーポンばらまいてるから経営ヤバいのでは? 流行らず撤退と思ってた。天王寺だとセブンも劣化したしこの辺は和人しかいかないな。
めっちゃうまいわけではないが喜多方は好きだった。コタンと同じく昔の思いで補正もあるが。 大阪盛ラーメンに参加してたなかむら家はなんで潰れたんやろ とんこつ食堂みたいなネタ店もあったよな
しゃっせー とんこつ食堂てw
Gehinとかご当地の時代から
ここの住人入れ替わってないのかな >>818
ミシュランガイド兵庫県版は今年も去年も発行されていない >>822
おそろしく不味いよな。悪い意味で昭和の味。ガイド本持って入って行く観光客を不憫に思う 味が落ちるってどういう事なんやろ。普通、店続けてたら磨きがかかって味が良くなりそうなもんやのに 味は変わらないけど周りの店のレベルが上がったから
相対的に味が落ちたように感じるだけでは >>846
セントラルキッチンで大量生産して、味を調える為に化学調味料を大量に使うからスープが途中で飽きてくる。
いい例が神◯のラーメンは殆どの人がスープを半分以上残してるで。 梅田から徒歩20分圏内で俺が行ったことのない旨いラーメンはないのか >>846
磨きをかけたつもりがあさっての方向に変えちゃったのがJUNK 一度食いたかった曽根崎新地の薩摩っ子に行ってきた。
今、口が臭い、汗が臭い、小便までもくさい。
https://i.imgur.com/ybqSFrJ.jpg 奈良の力皇、4回行って4回とも臨休だった
やる気無いなら辞めてええんやで >>850
神座はそんな店だろ
スープを全部飲むなんてはしたないと思ってる脚がほとんど >>833
ラーメンは美味いと思わへんけど極はどう? >>852
リニューアルと言ってサービス廃止トッピング減らしたり好評だったトッピングも廃止した上で値上げ >>857
チャーライだけうまいっている人は多いみたい。ラーメンは特にうまくもなかった。チャーライもそうでもない感じ。 そうか〜
よう考えたら阿倍野辺りでラーメンなんて10年くらい前にアベチカの古潭でしか食べた事なかった。
影武者は行きたかったな。 >>830
>>832
2013年の正月明けくらいだったと思うけど、
契約更新しないので閉店します、って張り紙して閉じた。
ネットでは家賃の折り合いがつかなかった、って噂がでてたけど、
単に店舗がでかいわりに、カウンターばかりで、
家族客を呼び込めず失敗しただけだと思う >>859
チャーライは美味いと思う。
誰が作っても不味くならない料理とも思うけど >>858
ランチタイムご飯もの100円引きが50円引きになってた >>861
ありがとう。店舗設計ミスだね。極はなんかすぐ近くにまた別形態の店だしてた気がする。 ねこちゃん。
@tama_neko_hana
大阪城 森ちゃんのラーメンファイル
ジャンクストーリーさんの
ちぃちゃんがスタッフさんしてると聞いてりこぴんも来ているとな!
無事におふたりにも会えてキャキャしてw気づいたら写真一枚しか撮ってなかったやw←
美味しかったし楽しかったです
おふたりありがとう
フーテンの暗ちゃん♪@チームセンベロ
@yuya_konishi
@tama_neko_hana@ra_men_washi@cucu109cuc
りこちゃんとのお話めちゃくちゃ楽しかったな
ちいちゃんも頑張っていたし行って良かったな
ねこちゃん。
@tama_neko_hana
うちらの会話の下品さがww←
あっという間やったねぇ。またご一緒したいね
フーテンの暗ちゃん♪@チームセンベロ
@yuya_konishi
僕らバカップルと対等に話せる貴重な人材やもんな(笑)色々面白い話しできてめちゃくちゃ楽しかったな(*´ω`*)
ねこちゃん。
@tama_neko_hana
ハナクソ話に『ふぉっふぉっふぉっwww』いうて笑っていたなw
フーテンの暗ちゃん♪@チームセンベロ
@yuya_konishi
あれめちゃくちゃおもろかったわ(笑)りこちゃんほんまおもろい! 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 江ロ 莉子。
@ra_men_washi
ENISHI→エニスもよかったよ
フーテンの暗ちゃん♪@チームセンベロ
@yuya_konishi
勝手に○ニス想像したやろ(笑)ママと後で盛り上がったわ(笑)
ねこちゃん。
@tama_neko_hana
エニスwwwwww
ちい@CUCU
@cucu109cucu
@tama_neko_hana@yuya_konishi@ra_men_washi
みんな来てくれてありがとうって思ったけど、ゲスい話し合いなってもーとるがな
ねこちゃん。
@tama_neko_hana
ちぃちゃんお疲れさまですちらりと覗きにw
なかなかゆっくり喋れないけど、またご一緒してください
フーテンの暗ちゃん♪
ちいちゃんに会いに行こうっと行ったよ
またよろしくお願いいたしますWith(笑)
ちい@CUCU
暗ちゃんの私を呼ぶ声がすーんと入ってきた(*´艸`*)
りこさんもねこちゃんも会いにきてくれてありがとう
フーテンの暗ちゃん♪
ちいちゃんおるかな?っと声出したらちいちゃんがちいちゃんおるよって言うたな(笑)他の人に説明してたのにごめんやで! >>867
これ店で食べたら930円だしボリュームも据え置きで850円だからお得なんじゃないかな!名前だけめっちゃすごそう >>866
ラヲタの馴れ合いの場になりさがったなw 今となっては並ぼうと思う店は紡だけ
中々行ける店ではないが >>833
喜多方無くなった!残念だが、年寄りにはああいうのが好みだったのに! >>869
杯数一位だぞ!トッピング500円だし肉小さいしなんでこんなケチケチするのかなあ
>>873
あそこのチャーシュー好きだった! >>873
今、大阪では針中野だけやね
>>875
ルシアスのキングって系列店の中で1番いけてないとこちゃうの? ジャンクストーリーのイベントラーメンは麺がのびてた 全部のせのチャーシューがお粗末であんまり美味しくない >>865>>866
ラヲタを厨房入れてしかも彼氏とイチャイチャw >>879
でも 食いに行くんだろ イベントでも杯数ナンバーワン オラオラオラ!
ラーメンダービー、森ちゃんラーメンフェスタ大楽勝!! >>881
junkは店終わってるやん
昔はけっこう並んでたけどメニューをリューアルしてから客飛んで殆ど並んでない
材料費の高騰って嘘みたいな言い訳の値上げしてから急降下で終わってしまったわ
でっ、井川キュンはイベント屋になって全国飛び回ってる笑 ひるドラ鶴橋の喫煙疑惑知ったからひるドラ日本橋行ったら店員ダレてたし味も全然あかん >>883
土日の晩だけ前とおったら多少並んでたで!高過ぎやねん、トッピングケチケチしてるし >>886
ほんま高過ぎ
井川キュンは勘違い社長になってから終わっていったな
ちゃんと店立って仕事せいや、個人店のラーメン屋が何様?って思うわ >>887
経営者ですし、しんどいので店には立たないスタンス >>887
ラーメン協会理事狙いでカンラコやってたのに理事から外され、ミシュランも剥奪 >>887
高い分コストかけて管理徹底してるのかと思いきや
作りおき多すぎ(公式blogから自白)、食材もありえない管理(公式blogから自白)など
これ見て唖然したわ! だからレアチャーシューもやめたんか。なのに値上げって。 >>810
よく知ってるな 因みになみへいは塩辛いし高菜ご飯食べるとこだわ 地元な俺(笑) >>887
スタアトや五常の営業時間見てワロタ
短すぎ!職人気取りのアリバイ作りかよ スタアトの限定には笑わせてもらった(((`・ω・´) もう太鼓持ちブロガーも見放したんやろうな
井川の事は認めても全体のダメダメ感が酷いわ >>895
スタアト最終営業に太鼓持ちブロガーあんまりいてなかったな >>896
スタアトは井川の店じゃなくてながちゃんとかのお試し店じゃないの? 写真によって色合い変わるから何とも言えんけどJUNKのは昔からこんなドピンク色じゃなかったっけ >>899
普段はトレーナー着て調理とかしてないやんな?
もし普段もなら衛生に対する意識低過ぎるわ >>899
いつからトレーナー、帽子になったんだ
衛生観念ないのかな 青二犀
@aonisai8127
おはようございます
今日の限定は、煮干し+清湯のダブルスープ+ニボオイルです
つけ麺はお休みですm(_ _)m
大人の担担麺あります
今週の金曜は、いかれたヌードルフィッシュトンズさんでのコラボ営業となります
今週もよろしくお願いします >>904
スタアトではカッコつけて私服調理じゃなかった? >>904
トレーナーもそうだけど帽子もな
帽子で営業事態は問題ないけど店のロゴ入りで外で着用してたら分かるようにしてくれないと
普段使いの帽子そのままかも知れない帽子で営業は衛生理念的にダメ >>895
井川はセンスないだろ
味噌の生姜クサイ限定とか去年の森ちゃんラーフェスのアホほど硬い一枚肉とか胡椒ラーメンとか酷いの挙げればきりがない >>911
周年限定や正月限定で高級食材使いまくるわりにイマイチじゃね? >>911
五常のわけわからん限定をOK出してるしなぁ(((`・ω・´) 地方から今週土曜に大阪行くんですが、「麦と麺助」って
11時半頃の到着だったら1時間待ちくらいですかね? 教師殴って退学なったのを井川きゅんにうまく誤魔化したんかいなー笑 >>912
泉大津だかにあるテレビによく出てる有名店ですわ >>915
フクロウだったらいつでもつけ麺やってんの?美味そうだから食ってみたい >>920
やってるよ、食券渡すとき伝えればいい
店主も大概だが弟子が作るから荒々しさや時間かかるのは二郎系ってことで大目に見てやってくれ つられてぐぐった
ドラマのネタを引っ張ろうとして漢字間違えたのか
あれな人やな・・・ >>918
やっぱり土曜日だと、そうですかね。
う〜ん、早くてもその時間しかいけないし
厳しいな〜 >>928
うわきも(笑)
まず謝ったらええやろが(笑) >>929
三連休ってのもあるし2時間くらいは見込んでおいた方が良いかも。
着いて並びが酷かったらやめて第2候補に切り替えるとか。 やまちゅう
@yamachu23
極秘情報入手したで
あ~あ~あ~言いたい
垂れ流したい
あのあの 伝説の男が
大阪のラーメン業界に
帰って来るで
12月には情報解禁なるかな? とんこつメインで始まったのに次第に煮干しとか清湯が売りなったり方向性がブレブレなお店が増えてきてる。
食べる方は同じの食べても飽きることは少ないけど作る方は毎日同じことの繰り返しだから飽きてしまうんだろうな。
美味いラーメンを出し続けるって大変。
店主さん達頑張って。 >>935
煮干しで始まって豚骨がうまくて煮干し豚骨が看板なとこはあったな >>923
お前めちゃめちゃスベってるやん
キモっ! 薩摩っ子、大王、天洋、八尾のあき成が好きな自分にオススメラーメン屋教えて下さい。 >>940
のスタはめっちゃ並んでるな、あとはラーメン荘歴史を刻めかマッチョか。
行った事ないからどうなんか知らんけど。 くそおやじの最後の一握りが十三からなくなったけど、どこに移動したんですか? >>942
全部ライト豚骨やなぁ。
ちょっと濃いかもしれんけど、吉田の家系の満月家か、東花の美容室ラーメン幸奴でもいってきたらー 前に中央卸売市場本場近くの旭屋ラーメンに嫁さんと行くとか書きましたが
先日ようやく行けました。
まだ嫁さんと同棲生活の頃なんで、思い出補正も有るかな?と思ってたけど変わらぬ美味さ(^o^)
福岡出身なんで、スープのベースはともかく細麺やや固めは譲れない。
ただチャーシュー美味いけど二枚で爺さんには充分、若い世代なら嬉しい科目です(^o^)
https://i.imgur.com/WM1375u.jpg >>940
今なら高井田のあいすべきものすべてに一杯だな >>942
十三の坦坦とか住之江の天天ノ有とかは? >>942
ライト豚骨系なら十三の坦坦、平野の丸徳、東三国の幸ちゃん >>913
完全同意だな
どこ産のなんちゃらって大層な食材名を付けた普通のラーメン 値段は異常だが >>954
トッピングと炊き込みご飯付けたら2000円くらいだったよな
たまに厨房立つからレア感出るとかねw >>837
mjdk
んま、時間の問題だったような
店の中見えなくて来店人数が外から見えない。
行列店ぽく店前に椅子を並べてるから、旨いんだろうなっと思って入店したら誰一人来店してなかったという
過去があるので、あの店なんか入りづらいんだよな
んでもって味もいまいちだったような記憶 >>956
ガラガラのくせにポールや椅子置いてある店あるよな 渡辺製麺さんはまだ関西に魚介豚骨つけ麺文化がほとんどなかった頃からやってて、伝道師としての役割は終えたって感じかな
麺とスープの組み合わせをいろいろ試せるのがよかったなあ 上本町の渡辺製麺よく行っててベジポタ好きだったのに潰れて悲しい >>949
こういうのでいいんだよ
こんなレポする人いなくなったなここ 小川 代表取締役(仮)
@sanzunoogawa
11月19日
【速報】
来年2月に、僕行きつけの宮之阪のカレー屋さん、エルディオスのキッチンをお借りして
「麺や おがわ」をさせていただく事になりました✌('ω'✌ )
外大祭では様々な規制がかかり、100%の表現ができませんでしたが次は違います
どうぞお楽しみに!!!!!!
https://pbs.twimg.com/media/DqelOFNX0AYLDKq.jpg >>963
ありがとうございます。あと最近食べた店、堺市中区深坂の銀次郎。
場所が地元以外だと分かり難いかもですが
ここは福岡以上に九州ラーメンでした。
紅しょうががちょっと甘めなのが?でしたが。
https://i.imgur.com/I5r97A4.jpg 今大阪で一番美味い店どこだと思う?
俺は和海かなあ >>972
自称カリスマ
実際は加藤鷹似のオッサン >>970
味の好みは人それぞれやのに括りも無しに1番とか決めれるわけないやろ フィッシュトンズと青二犀のコラボどうなんやろ、海老練り麺が不安 >>977
>フィッシュトンズと青二犀のコラボどうなんやろ、海老練り麺が不安
美味しかったわ >>987
俺は麺のコシいつもより弱かったと思ったわ 大阪に富士そばと日高屋ないのな。ま、安いうどん屋あるからなんとかなるか。都そばはちょっと高い。金龍ラーメンは食いたくない。 このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 26日 3時間 44分 1秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。