ラーメン二郎三田本店 Part.19
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>>605
・「ラーメン二郎@三田」のうるさいおやじ <1978年の記憶>で「ブタダブルヤサイ・・・」
→ 弘兼憲史「島耕作の優雅な1日」(1986年初出?)「大ダブル野菜ぬき」「小野菜ニンニク辛々」
・二郎インタビュー(昭和61年)「学生がぼんぼん作っちゃって、増しとかよ。」
・ベストオブラーメン in Pocket(文春文庫ビジュアル版/1989年)「ぶたダブル」記事だけでコール等の云々は無い
・「素敵にドキュメント「ラーメン二郎」に挑む(逸見政孝/1992年)」での学生客へコール?「ヤサイ〜?」
・吉祥寺(1986〜)で成蹊大の超絶ワガママで「マシマシ」など変コールが出始める?(泉昌之「新さん」1996年参考)、成蹊は店にもイタズラマシマシ
→ 「大豚ダブル野菜増し増しにんにく増し唐辛子ちょっとカラメアブラ」「全増し」「チョモランマ」「全地獄」「おまかせ」など
通常から一段階追加する「脂・野菜」や「〜増し」だったのが吉祥寺(生郎)の呪文普及でいつしか「ヤサイマシマシ>ヤサイマシ>ヤサイ」になった?
合わせて2000年以降での断れない新規出店暖簾分けと汚ふざけパクリ系に二郎コピペが色々混ざってネットに毒された一見お馬鹿さんがマシマシが普通だと思うように
という勝手な推測 >>748
ID:zpgCpYsv0EVEに言ってくれ どのみち三田本店ではマシマシ通らないのでどうでも良い
常連認定されると勝手に盛られる >>746
多い時は週2〜3回行くよ
朝限定だけど >>747
やっぱ野菜って言わなきゃ通じないじゃん そのまま→手を加えない店のデフォで
普通で→テメエの普通なんて知ったこっちゃねえわ
因みに古参に「ニンニク抜きで」すら違和感あるやろ? 昨日24日の朝に本店行ったけど
閉まってたな ちゃんとアナウンスしろよ そして>>757のラーメン丼には、生野菜が投入されるのであった >>756
あっそ
まあ他の人も言ってる通り三田ではそのままコールすれば野菜そのまま(店のデフォ)だからアスペには辛いだろうけど覚えとけよ ホントにニワカどもときたらめんどくせえなあ
ニンニクやアブラの量を指定したら野菜もしなきゃいけねーだろ
ニンニク少しとアブラ、野菜そのまま
とかよ。 ネットでクソみたいな記事や動画が増えたせいなのか妙な客増えたよな
おもしろ半分で来ないで欲しいんだが >>747
「にんにく入れますか」
「普通で」
(ちょっとムッとして)
「入れますか?入れませんか?」
という会話は以前に聞いたけど 「にんにく入れますか?」
「にんにく」
「いれて」
「なしで」
「いれてヤサイで」
「にんにくとあぶら」
「にんにく入れてからめで」 >>771
どこの二郎でも起きる問答
業を煮やした京都の宮本店主は
「普通で」=ニンニク抜き
と京都一乗寺店では受け止めると公式表明した ヤサイ増やして他そのままってこと?
全てそのままなら「そのまま」
野菜だけ増やすなら「ヤサイ」 そもそもにんにく入れますかという確認は三田ではなかったものだから
親父が出す順番に指を差してきて、それに客が好みのコールを答えていた
にんにくいれますかは支店ができた90年代から言われ始めたフレーズだから
だから三田ではなにも指定がない場合は 普通でとか、そのままとか、並とかで通じるよ
支店ではローカルルールを学ぶしかないんじゃないかな >>769
釣りなのか?
デフォじゃないものをコールするんだから
野菜を増やしも減らしもしないなら
何も言わなくていいんだよ >>777
にんにく入れますかって三田で助手してたサカイさんが発端じゃないの? >>777
あ〜初めて行ったとき、移転前は確かに聞かれなかったな。よく覚えてるな〜 すまんな俺がガイジに突っ込んだせいで常連にとっては無意味な流れになったわ
にしても野菜そのままとかコールする奴に出くわしたら是非お話ししたいわ >>782
そんな、ガイジ本人だと誤認されるリスクを冒す奴なんか居ないだろw >>779
おそらく。
常連が親父に酒井さんの真似してるなんて言ってたのを聞いたことある。
しかし酒井さんの甲高い声で「ニンニク入れますか?」はインパクトあったなw
あの頃酒井さんはおかまにいちゃんなんて言われててかわいそうだった つまり酒井さんがそれを始めたのは90年代に入って支店や自称支店が増えてオーダーがとりにくくなったからだと思うよ
三田しか二郎がなかった頃はみんななんとなくコールのかけ方を覚えていったものだけど
(食券導入前は注文そのものをコールの時に言っていた)
食券を導入した三田での移転後、親父の指差しに反応できない人が増えたから
酒井さんが交通整理を始めたんだと思うよ にんにくやさいあぶらからめ
言うの面倒だから
ぜんぶ
これはおk? 移転前の食券導入前は、最初に大小だけきかれ、できた後に親父が、指じゃなくて手で指しながら「大」とか「小」と訊いた途端に、大ダブルカラメ、だとか反応しなきゃいけなかった。それはそれは緊張感があった。 >>786
面倒でもにんにくちょもらんまやさいとりぷるたわーあぶらこらこらからからましましって言わないとダメだよ >>788
何も知らず初めて入ったときが開店2番目ですげぇ焦ったの思い出した(笑)
ふつうで…で通したなぁ… 並んでたら基地外が!やら死ね!やら独り言ぶつぶつ言う皮膚病のおっさんが後ろにいて気分悪かったり。 食券のない頃の話を今更したって仕方ないだろ
野菜そのままは釣りだから相手すんな ここや古い店舗はヤサイニンニクで通じるのに一部店舗だとニンニクヤサイと言い直されるな 確かこれくらいの時期に俺も目撃したことある
壁側の奥で俺の隣のいたおばさんがおっとっととなって半分近くぶちまけた
仕方ないから片付けるの手伝ってたらカラメとかああいうのなにと訊かれ
全部説明することになった 残った小ラーメンを食べて意外とおいしい!とか
おばさんは盛り上がってた 拡大すりゃ顔バッチリやんか
サボリーマン、真っ青w >>801
アホかお前
あげるならモザイクかけろよ 14時過ぎにいったら、ダブルは売り切れだった
>>808
三田大豚ダブル = 神保町小豚 支店助手の麺茹での時は誰が担当してるかで量の差異はある >>810
全マシにした。
>>811
やっぱり少ないのね。
神保町と西台だったら小の全マシで少し苦しくなるくらい。 グラドル倉持由香、タワマンに引っ越した日に鍋二郎をした結果、コンロ周りや床がギトギトになり、消臭剤を4つ置いても3日間匂いが消えず [309927646]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1546007927/1 朝ラーしてきた
厨房には総帥と小金井さんと新橋さん
ダブルは開店直後から売切表示
スープはややライト
この時間でもう裏口の行列折り返してる かなり前に年末最終日の昼過ぎに行った時は裏口の折り返し列は三重か四重で行列80人2時間待ちだったが最近の並びはもっと多いのかな? ミタジは野菜もなんか美味いんだよなー。
もやしがいつもテカってるみたいな感じで味付けされてるみたいに美味しい オイ!ミタジとかやめろや
三谷の作る不味い桜台のミタニジラーメンが頭をよぎるわ 新年早々に行ってみるかな
混んでるとは思うけど初詣みたいなもんか ミタジとかそんな気持ち悪い略し方するの初めて聞いたわ ミタジでいいだろ。
そもそもジロリアん自体気持ち悪い人種なんだから別にどうでもいいわ >>813
いわゆる二郎コールの殆どは本店では通用しませんよ
>>831
まあ一人でやってろ。誰も続かねえから。 >>831
みんながヤメロってんだからヤメロバカタレ ミタジ=止めろ ふさわしくないということからミタジ=三田本店ジュニアの総称でいいんじゃね?
意味も合うし 昨日のことだが、とある店のダブルを受けたが、1人の名前にトロフィー🏆が付いていた。
言わずもがな、トロフィー🏆付きの方をキャンセルしたよ。
トロフィー🏆が2件目になって、badもらう可能性高いからな。
ホント、ピックアップ時に配達先まで分かるような仕組みにして欲しいわ。 新年早々に行ってみるかな
たまに行くとなんかとっても旨く感じる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています