【蒲田】大田区のラーメン屋 17杯目
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こちらはラーメン激戦区蒲田を含む東京都大田区内にあるラーメン店ついて語るスレッドです。
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荒らしに構う人も荒らしです。
荒らしはNGに入れてスルーしましょう。
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【蒲田】大田区のラーメン屋 16杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1536850154/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>564
味覚なんて変わらないよ、苦かったから行かないでいいだろ。 麺屋 坂本01 2月18日
坂本01です。
2018年8月の急遽の閉店申し訳りませんでした。
今後の予定をお知らせします。
3月2日より京浜東北線大森駅RARAビルB1にて、
営業を再開させていただきます。
大森ではうどん店として再出発いたします。
皆様のご来店、お待ちしております。 ちゃるめ人が並んでるじゃないか
ステマの甲斐があったな！ >>570
ちゃるめ行ったならカウンターの配置教えて？カウンターの角の席は入り口付近なの？ >>571
それを聞いてどーすんの？
食い逃げの計画でも建ててるならやめておけ >>572
食券式の店でどうやったら食い逃げできるのか教えてくれ？ >>574
気持ち悪くなるたびに死ななきゃならないなんて大変な人ですねw >>548
チャーシューご飯未発売のネットの情報って何で見たの？
1月30日のツイートにちゃるめの券売機の写真が載っててそこにはチャーシューご飯のボタンがあるんだよね。販売中止って紙とか貼ってないけど？
8割の話なんかどうでも良くて何で「チャーシューご飯がやっと発売された」って言ったの？まるで前から発売されるの楽しみに待ってたみたいな感じだよね？
初めて行った店でチャーシューご飯を注文してどうして間近に解禁されたって思ったの？普通はオープン初日から販売されてるって考えるよね？
そう思わなかったのはあなたがネットで見た「チャーシューご飯未発売」の情報からなんだろうけど今探しても全くこんな情報全く出てこないんだよ。
無実を証明したいならあなたが見たチャーシューご飯未発売の情報をここに載せてみてよ。 ちょこざいの敦盛たのんだら麺が引っ付きまくってたんだけど
ゆで汁がやばくて洗って暖め直してもこうなるのか
洗わずそのままだしたのかどっちだったんだろう >>576
思ってた事をうまく文章にしたな
おれは面倒で無理だったw >>548
もし仮に直前でチャーシューごはんなるものが発売解禁になったとして、
そこに並んでるやつらの８割の客がヒャッハーチャーシューごはんだぜラッキー食いてぇってなるか？
８割って相当だぜ。そんなにチャーシューごはん食いてぇって思うやついるか？他のラーメン屋でも扱ってるとこはあるけど、そういう店は８割ぐらいの客がチャーシューごはんオーダーしてんのか？ >>579
食いたくなるかどうかは客の感情だから食いたくなると言われれば違うとは反論できない。
>>548
＞だからそこにいた客のほとんど興味本位で
＞チャーシューごはんを頼んだ（俺を含めて9人中7人が注文）ことを容易に推測できる。
なぜあなたは客のほとんどが興味本位でチャーシューご飯を頼んだ事が推測できたのか？
どんな情報に基づいて推測したのか？
仮にレアアイテム出現、ラッキーみたいな感情で客が頼んだというならちゃるめの券売機には何かレアメニュー販売時には表示方法が変わる仕掛けがされているのか？
そこに居た客の全てがチャーシューご飯解禁の情報を知っていた訳は無いと思うし単純にチャーシューご飯が食べたくて頼んだ客もいるはずでしょう？ 基本的な価値観を共有できないお国の血筋の方なのでしょう。
生温かい目でm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰして差し上げれば、そのうち火病ってさらに楽しませてくれる事でしょう。 いつもの取説九龍だろ？
オーナーとか言ってるやつは本気かよ >>583
オーナーだとなんか不都合あるの？
あなたが火消ししなきゃならない理由はなに？ >>579
ここだけの秘密だけどちゃるめのチャーシューご飯のタレは数百年続く某老舗鰻屋から受け継いだ秘伝のタレを使ってるらしい。
ステマじゃないからなw 充電はこまめにしとかないといざというとき使えないぞ >>586
詳しいURLは言えないがネットで調べたら秘伝のタレ使ってるって情報が出てたんだよ！
8割の客が頼んでるんだから間違いない。多分この情報を元にチャーシューご飯を注文したはず。
何しろ老舗鰻屋では4000円を超えるうな重がたった250円で食べられるんだから客が殺到する訳だよ絶対にステマじゃないからな！ >>591
店の関係者でもない癖に被害届けとか物騒な事言わん方がええよ～ >>589
ここじゃ言えないがって、どんだけm9(^Д^)なんだか >>591
明日も朝からスープの仕込みとかあるんだろうから早よ寝とき 早くそこらのラーメン屋の券売機でもsuica決済が出来るようになりますように(-ノ-)／Ωﾁｰｿ >>596
決済が何ヶ月後とかなるから、半年くらい無収入でっもやって行ける資本がないと難しい ちゃるめ、はじめていって醤油を食べたけど、味が浅いというかしょっぱさばかり残る感じで個人的にはピンと来なかった。
真面目に作ってあると思うけど、この系統ならつの井辺りでいいかなというか。 >>599
わかる
絶賛されてる意味わからん2回目はないわ >>599
ステマの火消しの程度をみてると人柄とかも分かるよね。写真だと美味しそうだと思ったのに残念。
最近できた店だとちょこざいがおススメだよ。一口目の煮干しの香りが伊藤と同じクオリティでびっくりした。
食べてるうちに香りは落ち着いてきたから伊藤より弱いんだろうけど通ってもいいかなって思える味だよ。
つけ麺もラーメンも両方とも美味しかった。
ついでに狐狸丸にも行ってみたけど店内の鯛の生臭い匂いがダメだった。味は悪く無いんだけどね。 ちょこざいって、つけ麺は特盛400gまでは無料だったけど、ラーメンも大盛特盛無料なんだっけ？ >>602
特盛はわかんないけど大盛りは同じ値段でできるよ。
だけど麺の分だけスープが減るから大盛りしない方がいいんじゃないかと思ったり。
とにかくスープの出来は凄くいいです。 ラーメンは大盛りまで
他店と比べて煮干しは弱めに感じるから
足りないと思うならはじめはライスとか卵とかお値段も追加になっちゃうけどそっちの方がいいかも >>601
狐狸丸はすげー味落ちたと思わない？
鯛出汁がびっくりするくらい弱くなっていた
あとスープの量が減っていて茶漬け用に残しつつ麺を食べてギリギリくらい
前はスープたっぷり飲めて満足だったのに >>605
あれは鯛の季節とかによる影響とかのせいなのかな？
そうじゃないなら絶対鯛の量減らしてそう
そう思うくらい自分も味落ちたと思います >>606
オープン当初の二人を見かけないし
鯛のお刺身も切れ端のようなしょぼい感じになってショックだった
色々とお店の中が変わってきているのかなぁ
好きだったお店だけに残念 >>605
前に行ったのが2年くらい前だからあんまり印象が残って無いんだけど、その時は席も満席で店の人の数も多かった気がする。
今回は開店直後だったせいか客が誰も居なくて寂しい感じだった。味は普通かなと思う。魚の出汁だから元々パンチがある訳じゃ無いからね。 俺のレスが原因で荒れてしまっていたようだスマン
(しばらく見てなかった…) 無難なとこだと池上の田所商店
ただし客が少ない状態でも注文してから出てくるまでに30分近く待たされる上に
ファミリー向けな内装のため回転がすこぶる悪く席が全く空かずいつも行列が出きる
もう二度といくことはないラーメン屋 最近このスレ見て初めて名前を知った店
つのい
ちゃるめ
ちょこざい
こりまる
色々あるもんだな >>612
ありがとう
行ってみたけどすぐラーメン出てきたよ、味もまあ近ければまた行ってもいいかなって感じでした >>619
こんなとこに店あったんだな
あっさり醤油系でうまかったら行くんだが >>621
オープン仕立ての時は特に修行したことのない定年のおっさんが趣味で始めた感じの店だったけどわざわざ書き込んだってことはなにかが劇的に変わったのかもね >>618
俺は楓しか行ったことないけどうまかったよ。俺もオススメ >>617
ごめん、まほろば知ってたから書かなかったけどうまいよな
>>616
それは気づかんかった。今度行ってみる。
ちょこざいこの前行ってみた、濃厚ではないけどほんのり煮干し醤油がうまかった。 宮郎の隣の店が気になるけど客居るの見たことなくて入るの躊躇ってしまう じょんのびはとっくに昔に閉店してイタリアンだかになってるぞ。
あと、ちょこざいはこのスレで話題にすると、
すぐアンチが「ステマだ！」、「宣伝だ！」扱いして煽るから
もう二度とこのスレでは話題に出さない方がいい。
ていうか店の名前出しただけで扱いされるなら、
もうこのスレでラーメンの話題をすることはできないし、今スレを持って終了でいいよな？
ステマ馬鹿の責任者はこれが目的だったんだろ？だったら無問題だよなw >>629
お前の文章が悪いのに過剰反応するからだけだろ >>629
あったよ→過去形
あるよ→現在進行形
そんな事も知らないとは情けないね。 飛粋、3月から人雇うと言っていたけど
もう増えたのかな？ >>629
ちょこざいはステマとか言われてないだろ
な、ちゃるめオーナー >>634
2月末から雇ってたのは見た。フルで入ってたかはわからんけど ちゃるめは店は繁盛してないみたいだけど此処でオーナーは大人気だな。 >>626
つけ麺も美味いよ。
つけ汁に酸味を効かせずに梅干しで酸味を付けるのはいいアイデアだと思う。
つけ麺とラーメンのスープが同じ系統だと飽きるけど味が違えばその日の気分によって選べるからね。
酸味が苦手な人は梅干し抜きにすれば良いからね。
昔通ってたつけ麺屋は麺の横にレモンとワサビが付け合わせてあってレモンを麺に絞ってかけると汁に絞るより美味しかった覚えがある。 よっててい跡にオープンした「ラーメン晃煇＠池上」はどういう評価だ？
それにしても飛粋はすっかり大田区ナンバー1のステマ店に昇り詰めたな。
こんな宣伝ばっかりして何が楽しいのやら。
本当にこれ以上、ひとを並ばせたくなければ普通話題にはしないだろ。
ステマ、バレバレやんwww >>639
平日の11時にいったらあっという間に埋まって並びも出てたけどあれでもダメなのか >>641
よ、オーナー
昨日はちょこざいで、今日は飛粋がターゲットか？ >>641
このスレ終了とか言ってたのに、またしゃしゃり出て来る炎上商法のオーナー乙 飛粋、1ヶ月前くらいに行ったとき、出汁がすごく薄かったからなぁ。
あれがブレでないのならリピーターが減るのも頷ける。 あと飛粋、椅子を引くときの床との擦過音が非常に不愉快だったのを思い出した
味とは全く関係ないがｗ >>649
あー椅子を引き摺る育ち悪い客がたまにいて不快だよね 上から目線で発言してるが、間違いなくお前がこのスレの最底辺やぞwww 途中から体調不良とかで開店休業状態だったけど、そのまま潰れたんですな。
サイトも無くなってるし。 >>660
その後、居抜き（？）で入ったお店も潰れたんですか？？ 山吹だっけか味改良してたけど上弦レシピ引き継いでたよ
空調壊れてオーナーがNGだしたらしい
で、このオーナーおそらく偽上弦の店主
あくまで推測だけどな 姐さんどこに行ったの？
またラーメン屋やればいいのに ラーメン暁(^ ^) の店主も
どこに行ったんだろうか。
ちょっと変わり者だったけど。 ラーメン暁通常メニュー何が美味しいのか分からなかった >>663
上弦の月の看板を継いでおいて、看板だけ付け替えて営業してたんですか？（；^ω^）
そりゃ潰れても仕方ないですね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
