【蒲田】大田区のラーメン屋 17杯目
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こちらはラーメン激戦区蒲田を含む東京都大田区内にあるラーメン店ついて語るスレッドです。
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荒らしに構う人も荒らしです。
荒らしはNGに入れてスルーしましょう。
前スレ
【蒲田】大田区のラーメン屋 16杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1536850154/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>876
経営者の高齢化で続けるのが困難な為とか聞いた 年取ると糀谷の中華ソバ ちゃるめ みたいなアッサリがいいな >>877
そうだったんだ
若めな人とかも居たんだから続けて欲しかったな >>880
西口方面なら、蓮沼の中華そば梟が系統的には近いかと 大鳥居の源流、いまいちだった
新馬場の源流はもっと美味かったと思ったけど 新馬場も親父さんがやってたキタネー店の
ほうが美味しかったよね
雑味があったと言うか今のは味がキレイのなった >>882
店員が変わって味も変わったような気がする 矢口のいそべとビックは時々行く
いそべは美味しいけど高いな >>887
ビックは何系？
いそべの白旨結構好きだわ 地元スレも荒れてるとおもってたら、ここはキチガイがさわいでるんだな
御愁傷様です 鶏源跡にオープンした「劔」も長原の「一本屋」同様、微妙（地雷）っぽいな。
RDBにレビューがUPされてるが、あんなに酷評するなら書く必要ないち思うがな。
しかも店舗外観の同じような写真を3枚もUPして、
「オレオレ！！！」感というか顕示欲の圧が凄いな。
正面の1枚だけだったら、まだ好感持てたのに。 >>886
麺も変わってるしな
親父がやってたイレブンフーズ本店は醤油だったな
並んでる時に注文聞かれてほぼロット制みたいな感じだったのか麺がグニュグニュだったわ >>895
それめっちゃわかるわ
あの匂いさえなきゃ完璧 >>894
あそこはそもそも最初だけしか並んでないよ？ >>897
おまえ意地悪いな
最近は昼時外して13時過ぎに行っても外待ち10人くらいじゃねーか >>900
半月前ぐらいに店開けて何かしらやってたよ >>899
四川で汁なし担々麺とか旨いけど麻婆豆腐かなあ らーめん奏
極・塩らーめんの大盛りを食べましたが、ここは大盛りでも、器とスープは並み盛りと同じで麺だけ大盛りなんですね
どんぶりの中で麺が泳がないのでスープの絡みがイマイチだし、湯切り不足なのかちょっと鹹水臭がしましたね
何より麺大盛りが200円プラスなのはちょっとお高いかなぁ これが意識高い系か。
丼でどうこういうの普通に気持ち悪くて笑った。 >>907
糀谷のラーメンショップ系スープ少ない、次は宮元かな。 >>906
お前はガッツリ系で脂食ってりゃ満足なんだろ？ 笑麺亭行ってみた。
17時過ぎで自分一人、油そば大盛りを注文。
麺茹でに時間がかかるのか中々出てこない。着丼までに客が二人来店。
一応書いてある通りにラー油と酢をまわしかけかき混ぜる。
確かに美味しいのだけど、何とも言えない残念感はなんだろう？
味の好みとしては合っていると思うんだが中毒性は薄いというかリピートしたいと思わないというか。
トッピングを増やしてやればもう少し満足感が得られるのかもしれないが再訪はないかなー。 笑麺亭はセカオワファンの子供用スペースになってからあからさまに味落ちたしその十年近くの間に油そば界全体のクオリティやボリュームが上がってるので完全に時代の遺物って感じだよ
ここでも誰もあげないような店だしね 昨日かなり久しぶりに吟太で食ったんだけど、あんなにペラいスープだったかな？ 牛骨スープ麺屋MONG MONG＠穴守稲荷で
ラーメンスープより薄味のスープ付の
「ローストビーフ丼」900円を食べてきた。
やっぱりラーメンよりこっちの方が人気みたい。
丼の味は想像通りだけど卓上アイテムで味変しないと飽きる感じかな。
クルトン入りのスープはかなり濃厚だったからラーメンも期待できそう。 らーめん・つけめん 劔のRDBステマ酷いことになってるな
流石にあからさますぎるだろ・・・もっとうまくやればいいのに >>912
笑麺亭より先にからしやあったと思うし周りと比べてレベルが高かった時期なんてないだろ >>916
同感だね。あかいら以外のレビュアーの履歴を見てみようよ。
めっちゃ笑える。 >>916
あかいら以外のレビュア日本語がやばくて草生えた ラーメンDBはあかいらとチャリっとに荒らされてからは見ない >>922
トリセツ論者九龍とかいうやつが麦苗のサクラやってるよなw Ｋ家って値上がりしたらすっかり魅力のない店になった
5食だけ490円で蒲田最安値とか誇大広告だよ k家は宮本に近すぎるんだよな。
さらにもう1〜2本くらい通りを挟んでいればいいんだけど。 志田家のヘラヘラした夜の店員、ずっと麺の箱に手入れてて携帯みたいなの見えたわ。そっから麺出すのかよ、ありえないな。 スマホって便所で触る奴多いから便器なみに汚いらしいな わざわざそんなところ行かなくても
蒲田の家系ラーメンなら答えでてるじゃん わざわざ荒らそうとするなよ
みんな自分の中で答え出てるんだろ
店名だしたらステマだ宣伝だとまたうるさいから
わからないならすれ読み返せよ 大田区の家系だったらいずみ>>>>上々>壱6大森>>>>>>>その他だけど蒲田だとどこなの？ >>931
スレ読み返してみたけどこのスレの人達総意の蒲田ナンバーワン家系ラーメンてどこ？ 「値段上がって客足遠のいた」ってのがステマになるのか？
ぁ、ちゃるめオーナーさんでしたかｗちーっすちーっすｗｗｗ 個人的にはせい家推しなんだけど。
味が安定してて並ばずに入れて餃子が食える
となるとせい家くらいしか思いつかない。
自分も志田家は店員の質がダメだと思う。
オープン当時に1回行ったけど2回目は無いかなって思った。
K家も2回目行くほどの魅力を感じないし
吟太も3回行ったけど最近なんか味が薄くなってるからもう行かない。
飛粋は○貴家の時から通ってたけど行列が出来てからは並ぶの面倒で行ってない。 ひいきwww○貴の頃から通ってたwww○貴の時はテボなのに麺入れてから全くかき混ぜない団子麺当たり前の時から通ってたのかwww一緒くたにしたらひいきが可愛そうだぜまあひいき食べた事ないんですけどね〜 まるたかもうまかった
近くの1系のぱくりも好きだった
最近いかなくなった・・・
おじさんか たまに雑色の豚星たべたくなる
あれも家系でいいんだよな？ 上弦の月(偽)→山吹→鷹の目New!!
前通ったら電気ついてて花が飾ってあった
次郎系？まだ開いてないみたいな 千里眼の亜種になる二郎系はこの辺無かったし
混むだろな 明日朝一用事で休み取ってて、鷹の目開店と聞いてそこまで混まない朝に行けると思ってたんだが…夕方からかい。
結構楽しみにしてたんだけど夕方だと学生やら勤め帰りやら遠方からの新店マニアやらで混みそうだし、2時間前から並んでても驚かんな。
今回は宮郎で我慢すっかと思ったら、明日は燕三条背脂煮干手打ちそばとかいうのやるからレギュラーメニューは無いだろうし、あってもこっちも混みそうだし。
なんつーかついてねえorz 土曜日に店の前通ったら、豚骨炊いているような靴下臭がした
通り挟んでマンションあるけど、よく苦情が出ないもんだ >>948
来週再来週はGWだし、一ヶ月近くお預けになりそう…
川崎まで含めると二郎系は結構あるけど、汁なしあるとこは少ないんだよなぁ。 鷹の目って二郎系なのか
蒲田だと大に二郎に宮郎があって二郎系飽和してるイメージあるけど、商機あるのかな？ 蒲田ではないけど平和島の髭は二郎インスパイアの中ではかなり旨い方だと思うわ
店汚くて店主さんが無愛想なせいで基本並ばなくて食えるのもデカイ 髭の麺と豚は美味いと思う
だがスープは醤油のお湯割り 笑 酸っぱい匂いがするあんな汚い店と臭いの中食いたく無い。
だから客いないんだよ 宮郎の限定並び20人越え、鷹の目並びなし
今日は宮郎の限定をみんな優先したということかな 酸っぱい匂いすんのかー髭
鷹の目空いてるなら明日行こうかなー 鷹の目行ってきた。
ラーメン食べた。
汁は乳化してる。脂無しで頼んでもドロドロ。
重たいラーメンを身体が受け付けなくなってる事に愕然とした。
自分的には2回目は無いかな。
ラーメン大のあっさり感が何だか懐かしくなってきた。 鷹の目、明日以降はそこそこ並ぶと思うな
・今日は宮郎を優先した
・そもそも今日からということを知らなかった
って人がそこそこ押し寄せてくる
空いてるようなら、俺も明日食べたいが・・・ 宮郎の限定そんなか！
潤あるからそんなと思ってたけど手打ちってそんな美味しいんだなあ 鷹の目美味かったわ
トッピングでから揚げから揚げ言ってるから最初何だか分からなかった
コスパ良いし個人的には大や蒲田二郎より上 >>965
潤とは麺が全然違うし、美味しかったよ。 >>965
手打ちもだけど加水率がそうそうあるレベルじゃなかったしな。
亀井康太@ラーメン宮郎@kame214abcd
おはようございます?
ちょっと変更点を
麺ですが昼は超多加水麺［加水率57%麺］
夜は［加水率52%麺］になります?
昼夜先着7名様は［打ち立て］［切り立て］［茹でたて］の超多水麺を提供致します オープン直前に手打ちします?
豚味噌飯200円
よろしくお願いします
4:57 - 2019年4月22日 twitter見てると開店前はそこそこ並んでたみたいやね。
https://pbs.twimg.com/media/D4vw8lmUYAAD9HW.jpg
しかし上がってる画像見るとブタは柔らかいのはいいがちょいショボイな。
https://pbs.twimg.com/media/D4wZLiyUEAAZkfC.jpg
とはいえ固形脂と辛揚は魅力だし、諦めて遊びに出なきゃよかったか…
>>963
午前宮郎→午後鷹の目ってラオタは想像してたけど、夕方も宮郎ってのは想像できんかったわ。
垢できたのが15日で開店日告知が19日、詳細出たのは昨日だし、そこまで情報が拡散してなかった可能性もあるな。
>>966
辛揚はこの辺じゃ見ないしねぇ。 何が悲しくて平日1日費やして
ラーメン食べ歩きなんかしなきゃいけないんだよw 食べ歩きが趣味とかラヲタなんてそんなもんじゃね。
ラーメン以外でも遠方へ1日を食べにいくだけでほぼ潰すとか普通に聞くぞ。 >>970
辛揚げって天カスなんでしょ？
そんなうまいの？ 平日にラーメン食べ歩くとか、無職・学生の特権やなｗ
自分も混むだろうなーと思ったので、もほろばの海老煮干し食いに行った。
帰りに鷹の目の前通ったら列無くてちょっと意外だった感 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
